tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post1935525308722060943..comments2023-10-16T15:47:23.869-03:00Comments on Destination santé: Le potager des Eagle 2014 - deuxième partieJessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-24832995915887392302014-10-31T20:58:58.377-03:002014-10-31T20:58:58.377-03:00Merci, merci charmante Sonka :)
Ahhh oui...ce fût...Merci, merci charmante Sonka :)<br /><br />Ahhh oui...ce fût donc la joie avec les concombre pour vous aussi ?! Super !!! Et c'est tellement bon. J'les manque tellement depuis qu'on les a tout mangé.<br /><br />Ouais...j'le sais...!!! Bizarre, hein pour le romarin et le thym ?! Chaque année, j'm'essaie quand même de les laisser au jardin au cas où ils prendrait le printemps suivant, mais non...snifff !!! Hummm...j't'avoue que ça me réjouirais d'avoir tout plein de plants de thym bien costaud. J'adore cette herbe !!!! J'en sème tout de même une belle quantité, alors je ne suis jamais en manque. Nos hivers infernaux et trop froids y sont sûrement pour quelque chose dans ce mystère potager :)Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-77399822003756471902014-10-31T18:02:14.234-03:002014-10-31T18:02:14.234-03:00Aaaah, quelle belle récolte ma Jess, félicitations...Aaaah, quelle belle récolte ma Jess, félicitations !<br />Nous aussi les concombres ont donné, de la folie !<br />Pour le romarin, je suis à nouveau étonnée que tu le sèmes, comme pour le thym : chez nous, il est vivace, et sacrément costaud !Sonkanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-76877932155332008222014-10-26T21:24:29.351-03:002014-10-26T21:24:29.351-03:00En effet, les Yukon Gold sont bien jaunes et j'...En effet, les Yukon Gold sont bien jaunes et j'adore cette couleur. Je suis toutefois très ravie de savoir que les pommes de terres jaunes sont possiblement des Yukon Gold. J'avoue que j'ai toujours trouvé bizarre qu'on écrivait juste "pomme de terre jaune" sur les sacs, sans plus de détails. Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-71692338016093256352014-10-25T22:42:19.987-03:002014-10-25T22:42:19.987-03:00Je crois que les Yukon Gold sont une variété de po...Je crois que les Yukon Gold sont une variété de pommes de terre à chair jaune, mais qu'il y en a aussi d'autres variétés. Donc celles à ton magasin peuvent en être une autre variété qui serait ressemblante, mais pas identique. En tout cas il me semble!Château imaginairehttp://chateauimaginaire.e-monsite.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-32004322692142727952014-10-23T13:05:37.066-03:002014-10-23T13:05:37.066-03:00Merci tout plein pour ton si beau commentaire, gen...Merci tout plein pour ton si beau commentaire, gentille Jeanne :)<br /><br />Ohhh...attends...donc les simples pommes de terre jaune seraient des Yukon Gold ?! Si oui, on a de ces pommes de terre. Je ne croyais pas que c'était la même chose. Je pensais que les pommes de terre jaunes étaient simplement une autre variété. Merci alors d'éclairer mes lanternes :)<br /><br />Ahhh...merci tout plein pour la belle recette d'hors d'oeuvre pour mettre en valeur ces radis melon d'eau. J'ai bien l'intention de réessayer le tir l'an prochain...même si les chances de réussites semblent fragiles...hi hi !!!<br /><br />Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-80352511077950076342014-10-22T21:49:05.761-03:002014-10-22T21:49:05.761-03:00Wow, je n'en reviens pas que tu aies eu un si ...Wow, je n'en reviens pas que tu aies eu un si beau potager! Ces légumes sont si variés et si beaux que je me croirais devant un étal de marché! <br /><br />Hi hi pour ton plant de courgette dans le compost. C'est vrai qu'il n'y a pas mieux que du compost pour pousser. :D<br /><br />Il n'y a pas de pommes de terre à chair jaune dans tes supermarchés? Dommage, c'est vrai que c'est bon avec ce goût et cette couleur qui rappellent le beurre.<br /><br />Le radis est visuellement magnifique en tout cas! Si j'en avais de cette sorte, je ferais cette recette avec: http://veganyumyum.com/2007/12/chickpea-radish-hors-doeuvres/<br />Je n'ai jamais entendu parler de succès avec des radis pour ma part. Les personnes qui m'ont parlé de leurs radis n'avaient pas de chance avec.Château imaginairehttp://chateauimaginaire.e-monsite.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-25696302775310662622014-10-20T10:59:57.914-03:002014-10-20T10:59:57.914-03:00Ahhhh...tu es bienvenue comme voisine. En plus, o...Ahhhh...tu es bienvenue comme voisine. En plus, on a un grand terrain, alors tu pourras y installer une mini-maison de visite...ha ha !!! Bonne semaine à toi :)Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-61845349068634465692014-10-19T11:01:18.925-03:002014-10-19T11:01:18.925-03:00RE-coucou hihihi!
Je voudrais bien être ta voisi...RE-coucou hihihi! <br /><br />Je voudrais bien être ta voisine :OP C'est super ça de faire profiter les autres aussi, quelle générosité !<br /><br />Bonne journée-semaine :O)Mélaniehttps://www.blogger.com/profile/02392391117450133211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-13707965331394765932014-10-18T19:06:34.341-03:002014-10-18T19:06:34.341-03:00Grrrr...zut de zut, hein ?! C'est plate quand...Grrrr...zut de zut, hein ?! C'est plate quand une culture ne fonctionne pas comme désirée.Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-71743244232737108772014-10-18T00:17:19.453-03:002014-10-18T00:17:19.453-03:00Je pense que mon plant de courgettes a été attaqué...Je pense que mon plant de courgettes a été attaqué par la chrysomèle, mais je n'en suis pas certaine. Il y avait plusieurs feuilles d'abîmées, et une 3e courgette a pourri sur le plant.Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-80848369566044364822014-10-17T11:53:51.940-03:002014-10-17T11:53:51.940-03:00Merci Kim :) Viens nous voir pour faire des provi...Merci Kim :) Viens nous voir pour faire des provisions...hi hi !!! Il me semble que tu t'enlignais avec un jardin toi aussi cette année avec ta nouvelle demeure et tout :) J'espère que tu as eu du plaisir et de belles récoltes.Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-14898062919810378082014-10-17T09:12:08.892-03:002014-10-17T09:12:08.892-03:00Quel jardin vous avez... Il me rend jalouse chaque...Quel jardin vous avez... Il me rend jalouse chaque année!!!!Kimhttps://www.blogger.com/profile/13449690474688925108noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-61095918641466734452014-10-16T10:54:08.138-03:002014-10-16T10:54:08.138-03:00Merci, merci Mélanie :)
Tout d'abord, il faut...Merci, merci Mélanie :)<br /><br />Tout d'abord, il faut savoir qu'on mange énormément de légumes au quotidien, alors on cuisine beaucoup. Et j'adore faire des heureux, alors je donne beaucoup de trucs aux gens de mon entourage. Ensuite, pour mes herbes, j'en fais sécher beaucoup au déshydrateur, je fais beaucoup de tisane, en mets au congèle, fait des pesto de toutes les sortes et saveurs. Pour les légumes, je fais aussi beaucoup de jus frais et smoothie régulièrement. Et il faut savoir qu'on a trois frigo, alors ils sont pleins...hi hi !!! Mes patates sont conserver dans une petite chambre non-chauffée, à l'abri de la lumière, mais pas nécessairement froide. Pour les conserves, bien sûr j'en fait avec les tomates. Je me fais également des bouillons de légumes, des soupes et bientôt j'aimerais me faire de la sauce spaghat végé, etc. J'ai un autoclave pour les mise en conserve sécuritaire, alors :) Certes, les légumes qui ne se conservent pas longtemps, on se dépêche de les cuisiner à toutes les sauces. Je fais souvent plusieurs recettes dans une journée et je les congèle sans nécessairement les prendre immédiatement pour nos repas. <br /><br />Alors c'est un peu ça l'histoire de conservation des légumes et autres chez les Eagles. Hi hi !!! L'utilisation immédiate est favorisée en plus d'offrir généreusement certaines victuailles, ensuite on pense à toutes les façons imagineable pour la conservation. Mine de rien, c'est du boulot toute cette histoire de jardin, mais c'est mon passe-temps alors je suis heureuse :)<br /><br />Merci de ta visite et bonne semaine :)Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-74766663522851742002014-10-16T07:14:34.811-03:002014-10-16T07:14:34.811-03:00wowwww! c'Est impressionnant de voir ton jardi...wowwww! c'Est impressionnant de voir ton jardin et sa réussite ! <br /><br />Vous avez une chambre froide pour garder ça tout l'hiver? Ça serait intéressant que tu nous dis comment tu conserve tout ça hihihi! je sais que tu fais des conserves mais quoi ou quand comment :OP<br /><br />Bonne journée ma chère :O)Mélaniehttps://www.blogger.com/profile/02392391117450133211noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-84739989422458535372014-10-15T15:57:57.053-03:002014-10-15T15:57:57.053-03:00Hi hi...la ferme des Eagle, c'n'est pas d&...Hi hi...la ferme des Eagle, c'n'est pas d'la p'tite gomme, hein ?! Ha ha !!! Je rigole...ça semble sûrement plus gros que ce l'est...en fait, peut-être pas non plus...?! Hi hi !!!<br /><br />Oui, j'étais plus que ravie de notre ail. On a récolté 101 bulbes, alors on est gras dur pour un bout :) J'ne suis pas encore certaine d'utiliser mes bulbes ou ceux bio du commerce pour semer. Je dois toutefois faire vite avec ma décision, car on doit semer bientôt. Les bulbes que j'utilise habituellement pour semer mon ail sont toujours bio et gros, alors une gousse fait comme il faut le double et plus de ceux qu'on retrouve habituellement dans les marchés. Et c'est tellement bon de l'ail frais...surtout rôti au four. Miammm !!! Du vrai bonbon...!!<br /><br />Parfait, c'est noté pour la laitue rapide :) <br /><br />Ahhh...c'est vrai que nos brocolis ces deux dernières années étaient super beaux et très bons.<br /><br />Miummm...de bonnes petites capucines. J'les ai toutes arrachées environ 2 semaines passées. J'voulais faire le ménage un peu au potager, alors "oust" les belles petites fleurs. C'est vrai que c'est reconnu pour être un excellent antiseptique, alors...encore plus miummm !!!<br /><br />Hi hi !! Oui, oui...99 beaux concombres en plus. J'suis certaine qu'on en aurait eu plus, mais avec nos gels qui ont débuté tôt, j'ai tout arraché. Ha ha !!! Tu sais que tu n'aurais pas besoin de faire pitié, je te donnerai volontiers PLUSIEURS concombres et tous les autres trucs que tu voudrais au jardin. C'est tellement plaisant faire des heureux. J'adore !!<br /><br />Hi hi !!! Pour nos choux, en plus, cette année on les arraché plus tôt pour éviter d'avoir de gros monstres de 16 livres comme l'an passé...ha ha !!! Notre frigo dans le garage destiné au truc du potager nous a lâché, donc on s'est acheté un autre frigo et plus gros :)<br /><br />J'suis tellement étonnée de savoir que tu as seulement eu 2 courgettes ?! WOW !! Ici, c'est fou comme c'est productif ces trucs là. Cette année, j'me suis limitée à 3 plants et encore là, une tonne de courgette. Elle me sorte par les oreilles de même que par les oreilles de mes voisins...hi hi !!! Tu n'es toutefois pas la première de la région de Montréal a dire avoir de la difficulté avec les courgettes. Une amie m'a dit aussi avoir de la difficulté avec les concombres. Votre climat ou terre...possiblement ?!<br /><br />Hé oui, il y aura bien une troisième partie :) J'suis ravie de savoir que ces billets te plaisent. Pour les salsifis, non, j'ai laissé faire cette année. Après avoir nettoyé et enlevé la pelure de ce légume, en bout de ligne, il ne reste plus grand chose, donc...!!! Et les topi, certainement que j'en ai encore. Quand tu en sèmes une fois, impossible de s'en défaire. C'est très envahissant ce truc là. Justement, je voulais les récolter la fin de semaine dernière, mais à cause de la température j'ai remis ça à la fin de semaine à venir. Miummm !!!Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-40017761050650244222014-10-15T15:41:20.335-03:002014-10-15T15:41:20.335-03:00Hé hé...et bien merci. Dommage qu'on ne soit ...Hé hé...et bien merci. Dommage qu'on ne soit pas plus proche, j'te donnerai des paniers de bonnes victuailles :)Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-65413848884001724022014-10-15T15:39:41.338-03:002014-10-15T15:39:41.338-03:00Ohhhh que siiiiii c'est réjouissant cette abon...Ohhhh que siiiiii c'est réjouissant cette abondance de légumes. Miammm pour plusieurs repas encore à venir !!!Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-34118238641127491942014-10-15T15:38:44.302-03:002014-10-15T15:38:44.302-03:00Heyyyy...mais tu es toujours plus que bienvenue da...Heyyyy...mais tu es toujours plus que bienvenue dans mon jardin Mathieu :)Jessica Eaglehttps://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-64101031917834432522014-10-15T11:56:34.205-03:002014-10-15T11:56:34.205-03:00Juste wow!Juste wow!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/00299817074071438590noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-56680431256410277422014-10-15T07:54:25.998-03:002014-10-15T07:54:25.998-03:00Hé hé! De quoi cuisiner en masse! C'est réjoui...Hé hé! De quoi cuisiner en masse! C'est réjouissant!Éphée Laféehttps://www.blogger.com/profile/15371774603176147346noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-55161108604322768982014-10-14T23:47:09.108-03:002014-10-14T23:47:09.108-03:00Wow de wow... t'es sûre que c'est pas une ...Wow de wow... t'es sûre que c'est pas une ferme industrielle?!<br /><br />Vous avez beaucoup d'ail cette année, génial. Tu vas utiliser la récolte pour ton ail de l'an prochain? Je jongle avec l'idée aussi, mais je pense que je vais plutôt acheter de l'ail bio au marché pour le semer, et choisir de grosses gousses. Celles qu'il me reste ne sont pas immenses.<br /><br />Rappelle-moi de me trouver de la laitue rapide l'an prochain!<br /><br />Wow, le brocoli! Si rond, si dodu, comme à l'épicerie. Chapeau!<br /><br />J'ai encore tout plein de capucines dans mon jardin. J'en gobe chaque fois et j'en ramène un peu, il paraît que c'est un excellent antiseptique.<br /><br />Quoi? 99 concombres? Je pense que je vais travailler fort pour devenir ta voisine =) Et faire pitié pour que tu me donnes des concombres.<br /><br />Des choux de 8 livres?! Je pense que je serais découragée... une chance que vous avez une espèce de chambre froide et pas juste un frigo.<br /><br />Mmmm, des Yukon Gold. J'en ai encore mangé ce soir.<br /><br />Ta bette à carde est pas mal plus fringante que la mienne!<br /><br />Mon père a déjà semé un plat de courgettes sur un tas de compost. Quelle production! Moi, j'ai eu deux courgettes dans mon plant, et je suis fière! Mais je pense que je ne répéterai pas l'expérience l'an prochain.<br /><br />J'aime vraiment trop des billets sur ton potager... il a l'air tellement incroyable, c'est dément! Et tu nous annonces possiblement une troisième partie? Yé!!!! As-tu encore des salsifis et des topinambours?Babettehttps://www.blogger.com/profile/07019175654217050763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-62845113068889653412014-10-14T22:26:16.201-03:002014-10-14T22:26:16.201-03:00Toute une récolte, et racontée avec humour, j'...Toute une récolte, et racontée avec humour, j'aime! Toujours un plaisir de faire un saut dans ton jardin! ;)Mathieuhttps://www.blogger.com/profile/05404378032487174962noreply@blogger.com