tag:blogger.com,1999:blog-11097571147112178042024-03-05T08:52:36.755-04:00Destination santéJessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.comBlogger180125tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-77721975659060178762016-07-19T11:39:00.001-03:002016-07-19T11:39:14.818-03:00Un petit coucou avant une pause...!!!<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bonjour à tout le monde, </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Wouahhhh...</i>il y a fort longtemps que je ne vous ai pas donné de mes nouvelles et publié sur mon blog, <i>n'est-ce pas ?! </i> Je suis sincèrement désolée pour ce contretemps.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Comme vous l'avez sûrement déjà remarqué depuis les derniers mois, voir même les deux dernières années, je suis beaucoup moins constante dans mes publications. En fait, je dois dire que je suis à me questionner sur l'orientation de <b>Destination santé.</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tout d'abord, une GIGA mise-à-jour s'impose sur l'ensemble de mon blog<b>. </b>Son look, l'information de certains onglets, ma section <i>"À propos"</i>, la mise en page, les couleurs, etc. Et comme je suis vraiment nulle lorsqu'il est question d'informatique ou trucs technologiques, j'ai tendance à toujours remettre à plus tard. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors du coup, le retard s'accumule et ne fait que m'agacer et me peser de plus en plus sur les épaules.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Un roue qui tourne et sans fin !</i> Vous voyez le genre. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">N'ayez crainte toutefois. Je ne fais pas la grève de la faim pour autant. <i>Hé hé...!!! </i> Bien au contraire. Je continue de déguster, crée<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">r</span> et découvrir pleins de belles et succulentes recettes. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et là aussi, j'accuse un retard incroyable avec mes photos. Mon ordinateur déborde de photo de bouffe de toute sorte. Elles s'accumulent au quotidien. Et hélas, je prends un tel retard que je ne sais plus par où commencer dans mes publications.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'ai plein d'idée de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">billet à publier et trucs que j'aimerais vous partager. C'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n'est pas les idées et les bonnes intentions qui <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">font défaut. Loin de là.</span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et étonnamment, même si <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">c'est loin de paraître par mes actions, je suis encore passionnée et bie<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n intéressée à bloguer. Le partage m'allume. Je sens toutefois un besoin de repenser à ma façon de procéder.</span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je songe également à me tourner <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vers une autre plateforme <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">offrant plus de possi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">bilité et flexibilité. Il y a au<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ssi l'opt<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ion de créer une plateforme payante et élargir mes <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">horizons. Bref, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ça bouillonne dans mon petit <i>"coco" </i>comme vous pouvez le constate<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">r. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ceci étant dit,</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> je crois qu'une petite <i>p</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>ause officielle</i> s'impose sur <b>Destination santé,</b> histoire de penser à mon orientation.</span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Comme j<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e valorise énormément vos <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">id<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ées et vos impressions depuis le tout début de mon aventure <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">en tant que blogueuse, sachez que je suis toujours très ouverte à recevoir vos commenta<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ires. Que ce soit concernant certains contenus que vous aimer<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">iez retrouver ou non sur <b>Destination santé, </b>des conseils, des cr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">itiques constructives pour m'améliorer en tant que blogueuse, etc. Bre<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">f, je suis ouverte à vos impressions. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je n'ai pas <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">songé à la durée de ma petite pause. Alors, en attendant le création d'un autre billet, je tiens à vous souhaiter un merveilleux été à chacun et chacune d'entre vous. Profitez au max de cette période estivale pour faire des trucs</span> avec les gens qui vous sont chers, re<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">laxer et être heureux. Tou<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t simplement.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Malgré ma petit<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e pause, je demeure tout de même tr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ès disponible <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">et toujours prête à aider et répondre à vos questions</span>. Alors, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n'hésitez</span></span></span> surtout pas à commenter, m'envoyer des questions ou me communiquer pour quoi que ce soit. J'ne suis jamais loin. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ces temps-ci, disons que je me tiens vraiment occupée avec le jardin. <i>Et ouii</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>iiii...!!!</i> Le jardin des Eagle est toujours bien actif<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Il faut dire toutefois que dame nature nous l'a pas donné facile en début de sai<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">son avec ces pluies interminables et temps froids<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Le tout po<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">usse donc tran<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">quillement, mais sûrement. La fin juillet et le mois d'août seront sûrement plus favorables à une bonne pousse...et de bonnes récoltes. <i>Miammm...!!!</i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sur ce, je vous dit donc à bientôt. Au plaisir d'échanger à nouveau avec vous. Prenez bien soin. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bises. </span></span></span></span></span></span></span></span></i> </span></span></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-16182749515589076022016-05-11T11:23:00.001-03:002016-05-11T11:23:29.864-03:00Un apéritif au radis noir fort simple, mais ô combien délicieux !!!<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bonjour les copinautes, </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Déjà le mois mai...!!! <i>Yé !!!</i> Je mise beaucoup sur l'arrivée <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">du p</span>rintemps dans mon coin de pa<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ys. <i>Biiiinnnn ouiii...!!!</i> Vous comprendrez</span> donc qu'il se laisse encore grandement désirer ce petit coquin. Je l'attends de p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ieds ferme</span>...!!!</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Espoir, espoir...!!!</span></i><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et vivement l'arrivée des petits légumes printaniers. Ils sont tellement bons et savoureux<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Souvent signe de renouveau<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. <i>D</i></span><i>e la vie, quoi ?!</i> Alors, vivement l<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'arrivée des asperges, des radis, des petits pois verts, etc.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Entre temps, à défaut d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'avoir de bons petits radis rouges locaux tout croquants, pourquoi pas un <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">petit</span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">apéritif tout simple à base de radis noir ?</span></span></span></span></span><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-UAHSam2gnkA/Vyog2gZQJZI/AAAAAAAAPt8/IWT0PLX2xGouKQWLfgBHnnTPR_c-quT9wCKgB/s1600/DSC09998%2B%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="438" src="https://4.bp.blogspot.com/-UAHSam2gnkA/Vyog2gZQJZI/AAAAAAAAPt8/IWT0PLX2xGouKQWLfgBHnnTPR_c-quT9wCKgB/s640/DSC09998%2B%25285%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un apéritif tout indiqué pour ses bienfaits et son goût</td></tr>
</tbody></table>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vous <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">savez que le radis noir regorge de bienfaits, n'est-ce pas ? En<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> fait, c'est l'allié par excellence pour nettoyer notre système dans le cadre d'une petite cure print<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">anière. Il est cholagogue, alors très bénéfique pour le foie. Il est d'ailleurs d'une <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">grande aide pour traiter les trou<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">bles digestifs de façon naturelle. En plus d'être <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">légèrement diurétique.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On a donc tout avantage à intégrer ce radis à notre alim<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ent<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ation. </span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En fait, si ce n'était que de moi, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">le radis noir serait beaucoup plus souvent au menu. Cependant, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">il m'est pratiquement impossible de m'en procurer dans les marchés de ma région. <i>Binnnnn </i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>non</i>...pas de radis noir. <i>Quel sacrilège ?! </i></span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ce n'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">est qu'à Québec, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">lors de notre dernière es<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">capade au début avril, que j'ai eu la chance de mettre la main sur la dite chose, bio. </span></span></span></span> Quel j<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">oie d'en trouver <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">lors de ma tournée au <a href="https://www.avril.ca/trouver-un-magasin/avril-levis/" target="_blank"><b>supermarché santé <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Avril à Lévis.</span></b></a><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En passant, on y fait de merveilleuse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s trouvailles à cet endroit. J'me suis gâtée encore une fois avec mes achats. <i>Hé hé...!!! </i> Que voulez-vous, impossible de me contrôler devant une telle abondance de bons trucs. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-5mXr4Lx-9hU/Vyog2s2Z9SI/AAAAAAAAPto/W70p-AKTaKsk8SxKpSa_fE_2mrDinQT9QCKgB/s1600/DSC00047.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="570" src="https://3.bp.blogspot.com/-5mXr4Lx-9hU/Vyog2s2Z9SI/AAAAAAAAPto/W70p-AKTaKsk8SxKpSa_fE_2mrDinQT9QCKgB/s640/DSC00047.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une minime partie de mes achats lors de ma tournée chez Avril. En haut, du "poulet végé" de Tofurky, du yogourt nature de soya, une petite racine bio de curcuma frais et un radis noir bio</td></tr>
</tbody></table>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En novembre dernier, Carole de <a href="https://cuisinerenpaix.com/" target="_blank"><b>Cuisiner en paix</b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="https://cuisinerenpaix.com/" target="_blank"><b> !</b></a> a publié un <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">apéritif<a href="https://cuisinerenpaix.com/2015/11/18/radis-noir-pour-laperitif-ou-comment-festoyer-en-faisant-du-bien-a-son-foie/comment-page-1/#comment-9265" target="_blank"><b> avec le radis noir</b></a>. Et depuis, impossible de me l'enlever <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de la tête. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Il va donc de soi <i>qu'une bonne partie de mon radis</i></span></span> fût destiné</span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e </span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à essayer ce délicieux <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ap<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">éritif !</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je dis bien "<i>qu'une bonne partie de mon radis"</i>, car une fois que je me suis mise à le manger simplement cru et nature<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. <i>Honnnn...!!!</i> Presqu'impossible de m'arr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">êter telle<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ment il était bon. <i>Miummm...!!!! </i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En fait, j'aime tous les radis, alors ce n'est pas surprenan<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t que je <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sois aussi gourmande devant la dite chose. <i>Hé hé...!!!</i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, le radis noir tout cru et nature est bel et bien un délice<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><b>. </b></i>Cependant, si vous avez le goût de le servir au<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">trement et lui donner un p'tit "<i>oumph</i>" additionnel,<b> l</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>'ap</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>éritif au radis noir</b> est tout indiqué.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En prime, c'est rapide et simple comme tout. <i>Que demander de mi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">eux ?!</span></i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Servez<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">-vous mes amis. Carole m'a donné la permission de publier sa belle trouvaille. <i>Yé !!! </i>Et merci tout plein ma belle amie pour ce délicieux partage, encore une fois.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZKgvUzLfjUI/Vyog2h9kmXI/AAAAAAAAPus/KrSqYgKFSdcf2mzmyRTtVz19RKCAMQmDgCKgB/s1600/DSC09997%2B%25285%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="474" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZKgvUzLfjUI/Vyog2h9kmXI/AAAAAAAAPus/KrSqYgKFSdcf2mzmyRTtVz19RKCAMQmDgCKgB/s640/DSC09997%2B%25285%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miummmm...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>***** </b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ra<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">dis noir en ap<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">éritif</span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></u></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ingrédients</span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Un ou plusieurs radis noirs bios, b<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ien lavés et brossés, selon la quantité désirée</span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Huile d'olive extra-vierge de bonne qualité</span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Poivre fra<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">îchement moulu, au goût</span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sel <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Himalaya,</span> au goût </span> </span></span> </span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pousses de luzernes ou au choix (optionn<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">el)</span> </span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Préparation</span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Une fois le radis bien lavé et brossé, si qu'il est bio, conserver la pelure. Cependant, si qu'il n'est pas bio ou n'aimez pas la pe<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">au, on pè<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">le le radis.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">À la mandoline, on tranche le radis en de fine tranche pour qu'il soit agréable sous la dent. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Disposer les tranches dans un bol.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On sale et poivre au goût. Et on verse un beau petit filet d'huile d'olive. On mélange<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On laisse reposer au frais pendant quelques heures, en brassant le tout de temps à autre<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> pour permettre au saveur de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s’amalgamer</span>.</span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Au moment de servir, on peut <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">déposer les tranches de radis sur un plat <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de service. Ajuster l'assaisonnement et verser un petit filet d'huile d'olive<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, </span>si nécessaire. On y ajoute ensuite quelques pousses de luzerne ou autres pour compléter le tout.</span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On peut également utiliser une petite pique pour <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">attraper</span> les tra<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">nches de radis.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On déguste !!! </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></i><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Source: Carole de <a href="https://cuisinerenpaix.com/" target="_blank">Cuisiner en paix !</a></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-HYVfyhMoPqs/Vyog2v0Ey3I/AAAAAAAAPuQ/t1L0xO2PC7kwypEb5dVf8YLT3FUefOQswCKgB/s1600/DSC09991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="506" src="https://2.bp.blogspot.com/-HYVfyhMoPqs/Vyog2v0Ey3I/AAAAAAAAPuQ/t1L0xO2PC7kwypEb5dVf8YLT3FUefOQswCKgB/s640/DSC09991.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une merveilleuse façon de sublimer un radis noir en simplicité</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Une délic<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ieuse façon de sublimer un beau radis noir. </span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On s'est vraiment régalé. Et du coup, je me suis procurée des semences bios de radis noir pour la jardin cette année. J'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">espère avoir du succès avec sa culture et pouvoir profiter au max de c<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e bon petit légume !!!</span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-vnbyQtoCfI8/Vyog2vdCuPI/AAAAAAAAPtw/UBJV_-vStxIqR70nELCCXzXr3z-EYiEoQCKgB/s1600/DSC00029%2B%25284%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="617" src="https://3.bp.blogspot.com/-vnbyQtoCfI8/Vyog2vdCuPI/AAAAAAAAPtw/UBJV_-vStxIqR70nELCCXzXr3z-EYiEoQCKgB/s640/DSC00029%2B%25284%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quelques-unes des semences qui se retrouveront au potager des Eagle en 2016. Entre autre, le radis noir.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ouais..</i>.tout d'a<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">bord, pour profiter <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de quelques cultures qui soient au potager, on doit d'abord</span></span> voir le printemps arriver.<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Hé hé...!! </i> J'm'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">encourage, demain, on annonce une belle journée ensoleillée de 16 degré. </span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et en prime, la fonte de la neige <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">se poursuit. Alors, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vous voyez, il y a de l'espoir <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">si on fait preuve d'un peu patience.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de votre côté maintenant, le radis noir <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">fait-il partie de vos menus ?</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">N'hésitez surtout pas à partager vos coups de coeur ou diverses façons de l'apprêter. C<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">omme j'en aurais prochainement au potager, j'ai bien l'intention d'expérimenter avec la<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> dite chose.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sur ce, j'vous souhaite <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">une superbe journée et/ou soirée, c'est selon. Et bien entendu, au plaisir de vous lire.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-41435757701639767592016-04-21T10:25:00.002-03:002016-04-21T10:35:16.983-03:00Creton aux pois chiches & champignons portobello <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bonjour mes copinautes,</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Je suis amoureuse de creton végétalien !!</i> Toute une révélation que je vous fait, <i>hein ?! Hé hé...!!! </i> Chacun ses amours, n'est-ce pas ?! Et loin de moi de vouloir juger les vôtres.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je cuisine vraiment régulièrement <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2012/11/creton-vegetalien-de-lentilles.html" target="_blank">ma version de creton aux lentilles</a></b> ou soit <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/03/creton-vegetalien-au-sarrasin.html" target="_blank"><b>celle au sarrasin & champignon<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s</span></b></a>. Je les adore tout autant. J'alterne, histoire de varier les nutriments obtenus en dégustant la chose. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, sachez que c'est toujours avec grand bonheur que j'en essaie d'autres varia<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ntes. Cette fois, j'ai jeté mon dévolu sur une vers<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ion jumelant pois chi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ches et champignons portobell<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">o. <i>Miammm...!!! </i> Encore la fête pour mes papil<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">les gustative<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s.</span></span></span></span></span></span> </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et comme vous pouvez le constater en voyant les photos de chacune de mes versions de cretons respectives, incluant celle d'aujourd'hui, je ne suis pas trop <i>originale </i>dans ma façon de les apprêter. <i>Hé hé...!!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcgCgN4u9NOUEwwPL357M1vRRmiaPVMWZzqhHFvpmS9AeVhE4i0Memml__weUxmIz95Mpz4xk0D9NlmMwZbcCFCQG8V576aVnhJOivUQjBGxv6hN-7wteyk63wEMbiVdP1kl6WBw3aMo/s1600/DSC00028+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="586" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLcgCgN4u9NOUEwwPL357M1vRRmiaPVMWZzqhHFvpmS9AeVhE4i0Memml__weUxmIz95Mpz4xk0D9NlmMwZbcCFCQG8V576aVnhJOivUQjBGxv6hN-7wteyk63wEMbiVdP1kl6WBw3aMo/s640/DSC00028+%25282%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Délicieux creton de pois chiche & portobello sur une demi tortilla aux grains germés et mesclun</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Le tout se limite à servir un bonne quantité de creton végétalien sur une demie tortilla <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à </span>base de graines germées (marque <a href="http://www.foodforlife.com/product/tortillas/ezekiel-49-sprouted-whole-grain-tortillas" target="_blank"><b>Ezekiel, Food for Li<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">fe</span></b></a>) en plus de la verdure ou autre crudité. Simple, j'en conviens, mais tellement délicieux en bouche. Et bien entendu, sur la photo, vous ne voyez qu'une petite partie de la verdure que je gobe. On se rassure, car je double et parfois triple le tout. Que voulez-vous, je vis également une histoire d'amour avec la verdure. <i> </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Hé hé...!!! </i>À bien y penser, il semble que je vis plusieurs histoires d'amour dans ma vie, hein ?! Serai-je une infidèle...?! <i>Ho<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">nnnnn</span>...!!! </i> Avec mon homme et ma Pistache, n'ayez surtout pas d'inquiétude à ce niveau. Cependant, au niveau de la bouffe...alors là, je suis coupable.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Parlant de Pistache, avouez que cette petite bestiole vous manque ?! <i>Heuuu...me chercherais-je un prétexte pour pavaner l'amour de ma vie sur la place publique ?! Hé hé...!!!</i> </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ahhh..</i>.Il y a longtemps que vous ne l'avez pas vu. Et pourtant, elle fait partie de mon bonheur au quotidien. Alors, je vous réserve un petit <i>coucou</i> de sa part à la fin de mon messag<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e.</span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-icLIskrP8uQ/VweqpxVYuGI/AAAAAAAAPfI/o_--DFqFomc8E8lq5wqgEQwaa0PljBv0gCKgB/s1600/DSC00031%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="498" src="https://1.bp.blogspot.com/-icLIskrP8uQ/VweqpxVYuGI/AAAAAAAAPfI/o_--DFqFomc8E8lq5wqgEQwaa0PljBv0gCKgB/s640/DSC00031%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miamm...!!! une bonne tartinade réconfort</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">***** </span></b><u><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></b></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><u><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Creton de pois chiches & champignons portobello</span></b></u></span></div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Ingrédients</b></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 gros champignons portobello, hachés</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 conserve ou 540 ml de pois chiches cuits, rincés e<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t égouttés</span> </span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 oignons verts, hachées</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 gousses d'ail bio, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">hachées</span> </span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 c. à table de moutarde de Dijon</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/4 tasse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> de bouillon de légumes maison</span></span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 pincée de muscade, au goût </span>ou un peu moins de 1/8 c. à thé</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 grosse pincée de cannelle ou un peu plus d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e 1/8 c. à thé</span></span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 pincée de clou de girofle ou un p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">eu moins de 1/8 c. à thé</span></span></span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 poivre fraichement m<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">oulu</span></span></span></span></b></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sel d'H<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">imalaya<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, au goût</span></span> </span> </span> </span> </span></b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Préparation</span></b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dans le robot culinaire, mettre tous les ingrédients et mixer jusqu'à obtenir une <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">purée à consistance désirée. </span> </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Goûter et rectifier l'assaisonnement<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, si nécessaire.</span> </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">À tartiner sur une tranche de pain au choix, une tortilla ou des craquelins. </span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Conserver le<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s restes au frigo<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> pour assurer la fraîcheur.</span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Comment</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>aires: </b> </span> </span></span> </span>On ressent bien le goût des cretons considérant les épices utilisées. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et bien entendu, allez-y selon vos préférences pour la quantité d'épices utilisées. Il y a autant de variantes pour l'assais<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">onnement de cretons qu'il y a de famille. Alors, sentez-vous libre d'ajuster. De même que pour la quantité de sel<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">.</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vo<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">us remarque<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">z sûrement que tous les ingrédients utilisés ne sont pas cuits au préalable, sauf les pois chiches, bien entendu. Si vous êtes sensibles au goût de l'ail crue, n'hésitez pas à la cuire au préal<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">able pour réduire son intensité.</span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: xx-small;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Source: inspirée du site <a href="http://www.metro.ca/recettes/tartinade-vegetarienne-portobello-et-pois-chiches.fr.html" target="_blank">Métro</a> </span></span></span> </span></span></span></span> </span></b></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-large;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">*****</span></b></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Maintenant<b>, </b>place à Miss Pistache...!!!</span><b><br /></b></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-MUxUJRNMv_Q/VSPnmqCo9OI/AAAAAAAAMd0/FCgFEQemQpAuEd84qGiIQ_8iyxuo__3IwCKgB/s1600/DSC09322.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="432" src="https://4.bp.blogspot.com/-MUxUJRNMv_Q/VSPnmqCo9OI/AAAAAAAAMd0/FCgFEQemQpAuEd84qGiIQ_8iyxuo__3IwCKgB/s640/DSC09322.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Très impressionnant. Depuis les 2 dernières années, les canards demeurent au <b><a href="http://parcsugarloafpark.ca/winter/fr" target="_blank">Parc provincial Sugarloaf</a></b> durant tout l'hiver. Et ce, malgré le froid intense et la neige abondante. </td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-UryMFdm2QIk/VSPnvGqkPnI/AAAAAAAAMds/1lt_TA5wWBcsKPLSQKRm2otS8DGxffSbQCKgB/s1600/DSC09325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="547" src="https://1.bp.blogspot.com/-UryMFdm2QIk/VSPnvGqkPnI/AAAAAAAAMds/1lt_TA5wWBcsKPLSQKRm2otS8DGxffSbQCKgB/s640/DSC09325.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Lors d'une marche au <b><a href="http://parcsugarloafpark.ca/winter/fr" target="_blank">Parc provincial Sugarloaf</a></b> avec notre Pistache. On apprécie se retrouver en nature pour les ballades. Il y a aussi tout plein d’écureuil qui se promènent continuellement. Miss Pistache est au paradis.</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-YPAl2G0AAeY/VSPlvN73R7I/AAAAAAAAPf0/XGyGsLWcb8MUCnonOXoNLPMjxeLDlbS4QCKgB/s1600/DSC09220.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-YPAl2G0AAeY/VSPlvN73R7I/AAAAAAAAPf0/XGyGsLWcb8MUCnonOXoNLPMjxeLDlbS4QCKgB/s640/DSC09220.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miss qui profite du soleil dans le confort de son gros oreiller devant les portes patio</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-WuXEA7UYtGA/VSPmgsDsG-I/AAAAAAAAMdU/OWqTSrzdwT4UdhCXNk-vrDld6xswzBPPACKgB/s1600/DSC09338.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-WuXEA7UYtGA/VSPmgsDsG-I/AAAAAAAAMdU/OWqTSrzdwT4UdhCXNk-vrDld6xswzBPPACKgB/s640/DSC09338.JPG" width="624" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miss Pistache qui se fait griller la "couenne au soleil", près des portes patio. Elle adore la chaleur. Enfin, le soleil commence à se pointer ici, alors elle en profite. En espérant que le printemps s'installera pour de bon. Vous savez, on est encore sous l'abondance de neige ici...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHMuksAdbbIifjZCDLsv_J-33EvwXL_dK27f6ARwvxLr0taszMkCVtJpXeocXzRQSbvNHlaUf6K0bbEcM0YbcnsXwljsF-FuGJYBTZcZVZyQni4dfAqRBmWaMGI2IE0RjigDF0mmK-VAIo/s1600/DSC00014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHMuksAdbbIifjZCDLsv_J-33EvwXL_dK27f6ARwvxLr0taszMkCVtJpXeocXzRQSbvNHlaUf6K0bbEcM0YbcnsXwljsF-FuGJYBTZcZVZyQni4dfAqRBmWaMGI2IE0RjigDF0mmK-VAIo/s640/DSC00014.JPG" width="528" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dit maman, tu me l'as donne cette gâterie ou non ?! Hé hé...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://3.bp.blogspot.com/-XEpbQD9Fxhk/U-5QFRtO1sI/AAAAAAAAKf4/xG-EzzKU-OgvLtF1lJqV99mDpyR60EytQCKgB/s1600/DSC08599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://3.bp.blogspot.com/-XEpbQD9Fxhk/U-5QFRtO1sI/AAAAAAAAKf4/xG-EzzKU-OgvLtF1lJqV99mDpyR60EytQCKgB/s640/DSC08599.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ahhhh...bon, enfin, ma gâterie. Il était plus que temps...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpkEk4UAAh1GgdWtbu0ENRvV5O5litEv3Ks8YuOt9XVKZerrxixNjWLzw82LnzQKb1VfXOMyhGAaVs7KKGk93mqYSMw138GHjBK8radczi1TNlw1AZjpQuVCzD4OI_pSwuP5Xi9lTwX0/s1600/IMG_0006.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpkEk4UAAh1GgdWtbu0ENRvV5O5litEv3Ks8YuOt9XVKZerrxixNjWLzw82LnzQKb1VfXOMyhGAaVs7KKGk93mqYSMw138GHjBK8radczi1TNlw1AZjpQuVCzD4OI_pSwuP5Xi9lTwX0/s640/IMG_0006.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hé hé...miss Pistache fait la garde. Elle adore s'installer sur le dos
de notre divan. Ainsi, elle voit tout se qui se passe à l'extérieur, y
compris le trafic des automobiles. Ouais...une voiture au 20 minutes,
si on peut appeler ça du trafic...hi hi !!!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">*****</span></span></b></div>
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dites-moi, êtes-vous également amateurs/trices de creton végé ?</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Quelles sont les versions qui vous emballent ? </b> Allez, allez...surtout pas de gêne, on partage ses coups de coeur. Vous savez, je suis toujours partante pour rencontrer de "<i>nouvel amour</i>"...<i>hé hé !!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors sur ce, je vous souhaite une merveilleuse journée et au plaisir de vous lire.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tourlou t à bientôt. </span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-8203460272296759002016-03-24T20:00:00.004-03:002016-03-24T20:00:57.551-03:00Potage au navet & sirop d'érable et un peu d'exotisme pour mon amie, Carole !<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kikouuuu les amis, </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vous allez bien en ce début de printemp<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s</span> ? </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">À mes yeux, le printemps est signe de renouveau, de soleil, de nouvelle étape, de naissance, etc. Bref, du réjouissant pour notre corps et notre âme durement éprouvés par nos gros hivers "<i>Canayiens</i>". </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et je ne vous apprendrez rien en affirmant que l'hiver au Canada est bie<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n</span> long. Et ce, c'est sans compter les quantités incroyable de neige, les verglas, les froids extrêmes, etc. Dit comme ça, j'en conviens que je risque d'effrayer certains. <i>N'est-ce pas ?</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cependant, pour d'autres qui habitent ailleurs quelque part sur cette belle planète, comme<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>les résidents du sud de la France, par exemple. <i>Coucou <a href="https://cuisinerenpaix.com/" target="_blank"><b>Carole</b></a>...!!! Tu me vois venir, hein ?! </i>Et bien, l'hiver, c'est de l'exotisme à l'état pur et fort fascinant. <i>Oui, oui...!!!</i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, pour toi ma belle <a href="https://cuisinerenpaix.com/" target="_blank"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Carole</span></b></a><i> </i>et bien entendu p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">our tous ceux dont l'hiver au Canada <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e</span>st un phénomène<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> en soi, voici l'arrière de notre maison en ce beau début de printemps. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vous voyez le</span> genre de petit t<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">riangle </span>au<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">-dessus de la neige ?! Et bien, ça, c'est notre serre<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Vous comprendrez donc qu'on est loin de déguster nos bons petits légumes du potager<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>ici. <i>Hé hé<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">...</span>!!!</i></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et en p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rime, on nous annonce un autre 35 <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">centimètres</span> de neige accompagné de grésil demain<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. <i>Hé hé...!!! Bonjour le printemps...!!!</i></span></span></span> </span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-RbRebqGJyTE/U0QPv8O5vOI/AAAAAAAAPT4/pyOCyqg_9wkW6XIxuQ2rKJ2h0_YYWCR9Q/s1600/DSC08395.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://1.bp.blogspot.com/-RbRebqGJyTE/U0QPv8O5vOI/AAAAAAAAPT4/pyOCyqg_9wkW6XIxuQ2rKJ2h0_YYWCR9Q/s640/DSC08395.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L'arrière de la maison avec une vue sur notre serre et jardin...!!! On est loin des récoltes les amis.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On ne désespère pas pour autant. J'en "<i>profite</i>" pour faire mes petits semis intérieur en prévision de la saison potagère qui se pointera éventuellement. <i>Un moment donné...!!! </i> </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ohhh...note à moi-même...!!! </i> Vous devriez plutôt lire "<i>qu'il est grand temps que je me grouille le popotin et prépare mes semis</i>". J'suis en retard...!!! <i>Oupppsss...!!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ahhh oui...</i>et la petite jardinière en moi aime bien avoir des petits pots de fines herbes à l'intérieur. Histoire de bien parfumer nos repas ou simplement l'air ambiant. Présentement, je manque de variété. J'ai seulement du basilic et du romarin frais. Cependant, j'attends avec impatience la fonte des neiges pour voir se pointer ma menthe poivrée, ma ciboulette et ma livèche, entre autre. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bon, comme le climat hivernal est encore bien présent ici, il va sans dire qu'une bonne soupe fumante ou un bon petit potage de légumes est toujours bienvenue. En fait, pour dire vrai, peu importe la saison dans mon cas, ce genre de plat est TOUJOURS plus qu'apprécié. Je ne me lasse pas des soupes, des bons bouillons maison et des potages. C'est mon petit moment de réconfort.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je cuisine régulièrement des soupes. J'en ai d'ailleurs toujours plusieurs variétés au congélateur pour les jours pressées ou de farniente. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-ieOLjXUmlOg/VYCXQ4UKCNI/AAAAAAAAPVY/ChrXgERi168ANt7K_IDvS1CstvBYqC2pg/s1600/DSC09462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="446" src="https://1.bp.blogspot.com/-ieOLjXUmlOg/VYCXQ4UKCNI/AAAAAAAAPVY/ChrXgERi168ANt7K_IDvS1CstvBYqC2pg/s640/DSC09462.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Potage au navet & sirop d'érable tout droit sorti du congélateur</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette fois, c'est un bon petit potage au navet que j'ai sortie tout droit du congèle. Avec l'abondance de légumes qu'on a chaque année au potager, j'en profite pour les apprêter à toutes les sauces, comme on dit. Ainsi, on bénéficie de notre récolte tout au long de l'année. Même en hiver. <i>Merveilleux, n'est-ce pas ?!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></span> <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">******</span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b> </b><span style="font-size: x-large;"><u><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Potage au navet & sirop d'érable</span></b></u></span></div>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingrédients</span></b><br />
<ul>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 gros navet d'environ 1000 g, pelé & coupé en cube</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 pommes de terre bio avec la pelure, bien lavées et coupées en cube</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 gros oignon haché</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3 petites gousses d'ail émincées</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Huile d'olive extra-vierge</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">3/4 pouce à 1 pouce de gingembre frais, finement haché</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Environ 4-6 tasses de bouillon de "<i>faux-poulet végé</i>" (préparé <i><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/12/faux-bouillon-de-poulet-en-poudre-vege.html" target="_blank">ainsi</a></i> ou avec <i><a href="https://www.amazon.ca/Celifibr-Vegetarian-Chicken-Bouillon-Poulet/dp/B006K3OXD6" target="_blank">ceci</a></i>) ou de bouillon maison aux légumes, selon la texture désirée</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Quelques gouttes de vinaigre de cidre</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 à 2 c. à table de sirop d'érable</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Quelques gouttes de Tabasco </span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sel Himalaya, au goût </span></b></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ciboulette fraîche, finement ciselée (<i>complètement</i> <i>optionnel</i>) </b></span></li>
</ul>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Préparation</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Verser un peu d'huile d'olive dans une casserole et y faire revenir les oignons pendant quelques minutes. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson avant d'y inclure le navet, les pommes de terre et le gingembre.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Déglacer le tout avec un peu de vinaigre de cidre.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Verser du bouillon à la hauteur des légumes. Et laisser le tout mijoter jusqu'à tendreté des navets et autres légumes.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Déposer le tout dans un mélangeur et réduire en purée lisse. Il est possible que vous devez mélanger la soupe en deux coups, selon la grosseur de votre mélangeur. On peut y ajouter du bouillon, au besoin.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Verser à nouveau dans la casserole pour bien réchauffer, à feu doux.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On y ajoute ensuite le sirop d'érable, quelques gouttes de Tabasco et sel, au goût </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Selon la texture désirée, vous pouvez ajouter d'autre bouillon.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire et selon vos préférences.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Verser dans les bols. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vous pouvez y ajouter de la ciboulette fraîche, ciselée, si désiré et déguster.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Bon appétit !! </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Commentaires: </b> Ce potage est plutôt doux au goût et à une belle texture veloutée. Il n'est donc pas nécessaire d'y ajouter de la crème végétale. Cependant, libre à vous d'en verser un trait, pour un maximum de décadence. Et pour la quantité de bouillon, au risque de me répéter, on y va vraiment selon la texture désirée. Nous, on préfère un potage consistant. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement et la quantité de sirop d'érable selon vos papilles. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-5YanT3HFdHM/VYCXOkWWGoI/AAAAAAAAPUk/O4H46OR8ZTU0SpuBenhHD3ziwa8-jQ3lQ/s1600/DSC09460.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="598" src="https://2.bp.blogspot.com/-5YanT3HFdHM/VYCXOkWWGoI/AAAAAAAAPUk/O4H46OR8ZTU0SpuBenhHD3ziwa8-jQ3lQ/s640/DSC09460.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un bon petit bol fumant de potage, bien réconfortant en cette veille de tempête hivernale</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alors, sur ce, je profite de l'occasion pour vous souhaiter, à chacun et chacune d'entre vous, une merveilleuse fin de semaine de Pâques. Pour plusieurs, c'est également congé du boulot. Tirer donc avantage de ces prochains jours pour vous ressourcer, relaxer et tout simplement faire des trucs plaisant pour votre petit être, en bonne compagnie.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À bientôt et au plaisir de vous lire les amis. <i>Bisous</i>.</span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com20tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-3951232217561311452016-03-11T12:59:00.002-04:002016-03-11T12:59:49.792-04:00J'ai été taguée: "Blogger Recognition Award"<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Coucou les amis, </span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors que mon blog se fait on ne peut plus tranquille, quelle ne fût pas surprise de recevoir un message de Carole, du blog <b><a href="https://cuisinerenpaix.com/" target="_blank">Cuisiner en paix ! </a> </b></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cette charmante blogueuse et amie m'a gentiment décerné le <b><a href="https://cuisinerenpaix.com/2016/02/23/jai-ete-taguee-blogger-recognition-award/" target="_blank">Blogger Recognition Award</a>.</b> J'avoue avoir été agréablement surprise et touchée par cette attention. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je ne connaissais pas encore ce <i>"tag" </i>en particulier. Par le passé, j'ai eu l'honneur de recevoir un autre "<i>tag"</i>, soit le <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/02/liebster-blog-award-edition-cruelty-free.html" target="_blank"><b>Liebster Blog Award - Édition Cruelty Free</b></a>, dont j'ai participé avec plaisir.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-ap7sf13EajE/Vs4aYzMSpfI/AAAAAAAAPSw/tJ-gOEZLWMU/s1600/blogger-recognition-award.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://2.bp.blogspot.com/-ap7sf13EajE/Vs4aYzMSpfI/AAAAAAAAPSw/tJ-gOEZLWMU/s400/blogger-recognition-award.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Le <b>Blogger Recognition Award</b> est un <i>"tag</i>" qui se compose en 4 étapes.</span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1) Remercier la personne qui vous a nommée</span></b></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ahhhh mais...</i>facile celle-là. Il va de soi que je remercie profondément Carole. Cette attention particulière m'a sincèrement touchée. Avouez que c'est plutôt flatteur, <i>n'est-ce pas ?! </i>D'autant plus que je suis <i>très </i> silencieuse ces derniers temps sur la blogosphère et la toile en générale.</span></span><br />
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pour vous mettre en contexte, j'ai eu la chance de découvrir le merveilleux blog de Carole quelques mois passés alors qu'elle avait gentiment commenté une de mes recettes sur mon blog. Par curiosité, j'suis allée fureter son univers. Et qu'elle ne fût pas ma joie de découvrir non seulement un merveilleux blog fort varié, plein de fraîcheur et de grande qualité, mais surtout une personne formidable, attentionnée et charmante comme tout derrière cet écran. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pour ceux et celles qui ne connaissent pas encore <a href="https://cuisinerenpaix.com/" target="_blank"><b>Cuisiner en paix</b></a> , prenez la peine d'aller y faire un tour. Vous serez séduit. <i>Parole de madame Eagle !!! </i> Elle propose des recettes et même des menus basés principalement sur les bonnes <a href="http://www.abcnaturopathie.com/les-combinaisons-alimentaires-pour-une-bonne-sante/" target="_blank"><b>combinaisons alimentaires</b></a>. Elle privilégie la cuisine maison, les produits de saison et bio. Sans être végétarienne pour autant, Carole suggère régulièrement des recettes végétaliennes. Une vrai épicurienne dans l'âme !!!</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, encore une fois, merci tout plein ma belle amie pour ce <a href="https://cuisinerenpaix.com/2016/02/23/jai-ete-taguee-blogger-recognition-award/" target="_blank"><b><i>"tag"</i></b></a>. </span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et en plus, Carole ne pouvait pas mieux tomber pour me remonter le moral et m'aider à me changer les idées. J'explique brièvement.</span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vous vous souvenez de mon <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2016/01/je-vous-presente-un-ptit-cote-personnel.html" target="_blank"><b>récent billet</b></a> dans lequel je partageais un côté plus personnel de la <i>Jessica</i> ? Mes fameux troubles alimentaires, entre autre ? </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et bien, pour faire une longue histoire courte et sans m'éterniser avec les détails, le 29 février dernier, j'ai du être hospitalisée pour quelques jours, histoire de donner un petit "repos" à mon corps souffrant. Inutile de dire à quel point l'angoisse et le stress sont dans le plafond ces temps-ci de mon côté. Vous comprendrez donc que cette belle attention était bienvenue et fort appréciée.</span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2) Raconter brièvement l'histoire de votre blog</span></b></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ohhhh...raconter brièvement ?</i> <i>Moi, être brève ?</i> Pratiquement mission impossible. <i>Hi hi ! </i>Non, non, je vais tenter d'être concise et raisonnable...pour une fois. Sinon, vous risquez d'être encore ici la semaine prochaine.<i> Ha ha !!! </i></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Grosso modo, pour tout dire, j'avais cette envie folle de partager ma passion pour la nutrition, la santé, le jardinage et autres trucs du genre avec d'autres gens aussi passionnés que moi. Depuis un certain temps, je furetais ici et là sur différents blogs, mais je me sentais un peu mal à l'aise de ne pas donner en retour. La solution était donc simple, me partir un blog également et partager. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Petit à petit, j'ai tissé de formidable lien avec plusieurs internautes, au point de même développer des relations d'amitié...virtuelles...qui me sont chères, d'ailleurs. </span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Au fil du temps, j'ai constaté l'aspect thérapeutique d'avoir mon espace personnel sur la blogosphère. Pour ceux et celles qui l'ignorent, il faut savoir que je suis une personne très introvertie et vraiment discrète dans ma vie de tous les jours. <i>Je sais, bavarde comme je suis dans mes billets, certains penseront <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">que je "bluff<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"</span></span></i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>...mais non...hi hi !!! </i> </span>Par l'entremise de mon blog, j'me suis entre autre ouverte sur ma vie personnelle comme il m'était jamais permis d'imaginer.</span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mon blog est actif depuis environ 3 ans et demi. Il est vrai cependant que depuis plus d'un an, je suis beaucoup moins présente. Et j'en suis sincèrement désolée pour mes lecteurs et lectrices. Pour dire vrai, je suis un peu moins disposée émotivement, mais n'ayez crainte, je sais qu'un moment donné, je vais revenir en force. <i>J'suis une dure à cuire, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vous savez <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">?! Hé hé...!!</span></span></i></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'apprécie sincèrement tous les commentaires reçus ici ou vos messages en privé par courriel. Nos partages et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">interactions</span> me sont vraiment précieux. Je vous remercie tous, chacun et chacune <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">d’entre</span> vous, de me suivre dans mon aventure. Mes remerciements s'adressent également à vous, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">les <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">petits </span></span>"<i>silencieux</i>". Je vous apprécie tous à la même valeur et je suis consciente de votre présence. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je suis particulièrement reconnaissante de votre présence dans ma vie. Vous me faites du bien mes amis !!!</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3) </span>Donner un ou deux conseils pour de nouveaux blogueurs (euses)</span></b></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><br /></b></span></span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Hummmm...</i>très bonne question. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'assume que vous de<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vez d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">éjà l'avoir entend<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">u</span> 1001 fois, mais sérieusement, le plus important à mon avis, est de retrouver du plaisir à écrire un blog. Cette espace personnelle doit d'abord et avant tout vous permettre de ressentir du bien-être<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> à </span> discuter sur un ou des sujets qui vous passionnent. Attention de ne pas tomber dans la triste possibilité de ressentir la pression de publier à tout prix, à des moments précis, dans le sentim<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ent d</span>'obli<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">gation<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, etc. Ainsi, ce magnifique passe-temps risque de devenir un farde<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">au, ce qui n'est aucunement souhaitable pour p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ersonne</span>. </span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ensuite, je crois qu'on doit être cons<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cient</span> qu'entretenir un blog, mine de rien, c'est quand m<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ême exigeant. C'est beaucoup de travail si on prend tout en compte; faire les recettes<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> (pour les blogs reliés à la bouffe, bien entendu)</span>, assurer de la diversité, prendre des photos, avoir à gérer les soucis informatiques, rédiger des billets, se trouver son propre style, etc. Comme on dit ici, c'est plutôt "<i>time consummi</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>ng</i>". De là<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> la double importance d'aborder des sujets qui nous passionnent et avec lesquels on re<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">tire du plaisir à échanger.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Si je peux me permettre, pour les <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">abonné<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s</span> à Facebook, je viens tout juste de joindre un groupe privé, <a href="https://www.facebook.com/groups/1735830553329353/" target="_blank"><b>L'Académie du blogue</b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, a</span>dministré par la talentueuse Josée-Anne Sar<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">azin<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">-Coté</span></span></span>. Ce groupe est justement destiné à l'entraide entre blog<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">u</span>eu<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rs/<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">blogueuses</span> ou pour tous ceux qui désirent se partir un <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">nouveau petit "<i>bébé</i>" sur la toile. </span></span> Il n'y a a jamais de question<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s niaiseuses et c'est très agr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">éable comme ambiance. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je vous invite à venir nous joindre si le coeur vous en dit.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></b></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4) Sélectionner 6 autres blogs à qui vous souhaitez donner le prix</span></b></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ahhh la la...</i>quelle tâche difficile de me limiter à 6 blogs<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>. </b>Je porte</span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> un</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e affection particulière<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> à tellement de blogs et ce, pour différentes raisons. </span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Par le passé, j<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'ai eu l'honneur d'être nominée po<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">u<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">r <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">le <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/02/liebster-blog-award-edition-cruelty-free.html" target="_blank"><b>Liebster Blog Award - Édition Cruelty Free</b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> et il m'avait été impossible<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> de sélectionner des blogs en particulier. J'avais tou<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t simplement décerné ce prix à tous. Cette fois, comme je suis dans une période de changements intérieurs,...<i>hé hé</i>...malgré la difficulté ressentie, j</span></span></span></span></span></span></span>e vais tout de même tâcher à respecter les "<i>règlements</i>" <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de ce prix et me limiter. </span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></b></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et pour ceux et celles qui <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ne sont pas nominés cette fois, il ne faut certainement pas le p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rendre le personne<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">l. <b>Je vous aime tou</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>s !! </b> Et ce, très sincèrement. </span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, à mon tour j'aimerais bien nominer...</span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></b></span><br />
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<li><a href="https://quinoaettralala.wordpress.com/" target="_blank"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Quinoa & Tralala</span></span></span></span></span></b></span></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> de Sylvie, une amie "<i>virtuelle</i>" et ré<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cente <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">blogueuse</span></span> pleine de vie. Son enthousi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">asme est contagieux. Plaisir et belles découvertes assurés dans son univers. Elle "<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>tripe</i></span>" fort sur la bouffe, alors il va sans dire qu'elle cause recettes, santé, découvertes, plaisir et "<i>jasette</i>" en tout genre. Bref, un blog qui vaut le détour et à découvrir.</span></span></span></span></span></span></span></li>
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<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://veganamontreal.blogspot.ca/" target="_blank">Végan à Montréal</a> </span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de Babette, également une copine <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"<i>virtuelle</i>". Je crois sincèrement que Babette n'a pratiquement p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">lus besoin </span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">d'introduction dans le monde du végétalisme.</span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">C'est une sommi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">té dans le domaine<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. J'admire sa dévotion <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à la cause. C'est vraiment une <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">"végétalienne dans l'âme" et une source d'inspiration hors pairs. </span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Son blog <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">touche vraiment à tout en ce qui à trait au végétalisme; autant <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">les recettes, que des critiques de restos, de livres, de produits, ses menus, ses voyages au travers la planète, les manifestations<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, des conseils, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">le jardinage, etc. Allez vite fureter ce blog si ce n'est pas déjà fait. </span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></b></span></li>
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<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></b></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://anidji.blogspot.ca/" target="_blank">Lé</a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://anidji.blogspot.ca/" target="_blank">nairgumhènn</a>. </span></span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ahhh...</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Annie, une </span>blogueuse fort sympathique avec un style d'écriture unique qui me <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rend heureuse</span>. Je l'a perçois comme spontanée et j'adore !!! Ces derniers temps, elle <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">partage le contenu de ces dîners. <i>Hé hé..</i>.j'adore ce type de billet. C'est inspirant "<i>zieuter</i>" ce que les "<i>copinautes</i>" bouffent.</span></span></span></span></span></span></span></span></li>
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<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://lacuisinederadisjoli.blogspot.ca/" target="_blank">La cuisine de Radis Jol</a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://lacuisinederadisjoli.blogspot.ca/" target="_blank">i</a>. </span></span></span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Catherine est une <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">blogueuse charmante comme tout.<b> </b>Elle nous propose des recettes saines et nutritives, à l'image de son régime alimentaire et son mode de vie, le pesco-végétarisme. Elle est maman d'un petit "<i>radis</i>" et elle s'intéresse grandement au jardinage et tout ce qui touche la na<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ture en fait<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. E<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">lle publie de temps à autres<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Et ma foi, quelle belle main d'écriture elle a. Chaque fois que je l'a lis, je suis impressionnée par sa façon de s'exprimer. En peu de mot, elle en dit beaucoup. Impeccable !!</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
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<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/" target="_blank"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">L'éphémère quotidienneté </span></span></span></span></span></span></b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/" target="_blank"><b>des repas et autres trucs de magie</b></a> de la charmante Éphée. Mère de famille de 4 <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">grands enfants et végétarienne, maintenant végétalienne, depuis belle lurette. Elle nous présente au quotidien des mets tous plus appétissants les uns que les autres. </span>Vous cherchez une inspiration pour cuisiner un tel légume, alors rendez-vous chez Éphée, car son blog déborde de recettes en tout genre. En prime, on a souvent la chance de vivre avec elle ses voyages en Angleterre, entre autre, son pays <i>chouchou</i>...!!!</span></span></span></span></span></span></span></li>
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<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://moncheminementdepertedepoids.blogspot.ca/" target="_blank"><b>Une livre à la fois</b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://moncheminementdepertedepoids.blogspot.ca/" target="_blank"><b>...!</b></a> Mélanie est une femme tout simplement extraordinaire. Rien de moin<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s. Elle est maman de 2 magnifiques enfants <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">passionnée de la vie. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Depui<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s qu'elle a appris son <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">diagnostique de sclérose en pl<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">aque quelques années passées, elle</span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">a fait d'énorme changement à son hygiène de vie<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> pour son bi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">en-être. Elle et son ma<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ri ont perdu une quantité impressionnante de poids et sont maintenant de fort adeptes de courses à pieds. La santé est leur motivation première. C'est fou à quel point cette femme est inspirante. Elle nous jase de son <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cheminement, avec les hauts et les bas, de façon rég<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ulière</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. </span></span></span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mélanie<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>m'impressionne réellement !!! Courageuse et déterminée...un vrai<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>charme !</span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></li>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">***** </span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></span></div>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Prenez le temps de découvrir ces merveilleux blogs si ce n'est pas déjà fait. Et pour ceux qui vous sont déjà familiers, et bien, il n'y a rien de mal à prendre plaisir à se balader dans leur univers si envoutant et agréable à nouveau. <i>Hé hé...!!!</i><br /><br />Comme mentionné plus tôt toutefois, plusieurs autres blogs méritent tout autant ce prix. Dans ma colonne de droite, vous pouvez d'ailleurs vous rincer l'oeil et prendre plaisir à découvrir d'autres blogs super chouettes que je suis avec grand plaisir. </span></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sur ce, je vous souhaite une bien belle fin de semaine et au plaisir de vous lire. Bisous et à bientôt.</span> </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></b></span></div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-87292633002537952882016-02-04T14:46:00.001-04:002016-02-04T14:46:56.767-04:00Sincère remerciement avec une salade de kale pour accompagner le tout<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bonjour à tous,</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Wow...!!!</i> Je tiens d'abord à vous remercier du fond coeur pour votre "<i>giga</i>" soutien rempli de douceur suite à la publication de mon <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2016/01/je-vous-presente-un-ptit-cote-personnel.html" target="_blank"><b>dernier billet</b></a>. J'avoue avoir été agréablement surprise et tellement touchée par vos messages. Plusieurs m'ont également écris en privé. <i><b>Une belle vague d'amour !</b></i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et j'ai bien l'intention de revenir vous lire de façon régulière pour m'aider à tenir le cap dans les moments difficiles, e<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t/</span>ou même dans les bons, également. Vos messages représentent beaucoup à mes yeux. Je suis infiniment reconnaissante pour ce bel accueil que vous m'avez réservé suite à mon témoignage.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Merci tout plein !!! </i></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">C'est tellement réconfortant de con<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">stater à<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> quel point il y a encore plein de belle <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">âme sur cette belle planète. Et je suis</span></span></span> hyper choyée d'en côtoyer régulièrement. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors maintenant, je crois qu'il est plus que temps de vous présenter une petite recette. Il est vrai que je me fais plutôt rare dans mes publications. Cependant, je n'ai pas arrêté de cuisiner pour autant, hein ?! <i>Ohhhhh que non...!!! </i>Et au contraire, popoter s'avère une thérapie en soi. </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Malgré <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2016/01/je-vous-presente-un-ptit-cote-personnel.html" target="_blank"><b>mes </b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2016/01/je-vous-presente-un-ptit-cote-personnel.html" target="_blank"><b>troubles alimentaires</b></a>, j'suis une grande gourmande<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Cuisiner <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">a été plutôt salvateur dans mon cas. C'est ainsi, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">que </span>petit à petit, j'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ai appris <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à aimer la bouffe et renoué avec certains aliments autrefois bannis.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Parfois, j'aime me compliquer la vie en cuisine et essayer des trucs </span></span></span></span></span>"<i>casse-cou</i>". <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">À d'autres moments, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">comme aujourd'hui, j</span>e précon<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ise la simplicité. Et on se régale tout autant.</span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fni3xQua7pw/VqjQdyH4ZSI/AAAAAAAAPRE/XARyol6eKGE/s1600/DSC00053%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="630" src="https://3.bp.blogspot.com/-fni3xQua7pw/VqjQdyH4ZSI/AAAAAAAAPRE/XARyol6eKGE/s640/DSC00053%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salade de kale à l'avocat & vinaigre umeboshi</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On adore le <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">kale à la maison. Il occupe donc une grande place à nos repas quotidiens. Ici, il est question d'une salade <i>archi </i>simple, mais <i>ô combien délicieuse <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">!!!</span></i></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>***** </b></span></span></span></span></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><u><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salade de kale<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> à l'avocat <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">& vinaigre umeboshi</span></span> </span></span></b></u></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Ingrédien<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ts</span></b></span></span></span></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">feuilles de kale, bio, en bonne quantité<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></b></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 à 1 avocat bio, selon le nombre de convive</span></span></span></b></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">quelques gouttes de vinaigre umeboshi, au goût</span></span></span></b></span></span></span></span></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">levure <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">nutritionnelle <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">alimentaire, au goût</span></span> </span></span> </span></b></span></span></span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">é<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">paration</span></span></span></b></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bien laver et essorer le kale. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">À l'aide d'un coute<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">au, on enlève la tige coriace des feuilles du chou. On coupe ensuite les feuilles en petite bouchée.</span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mettre les feuilles déchiquetées dans un grand bol. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ajouter la <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">chair de l'avocat en l'écrasant d'abord à la fourchette. Masser ensuite minutieusement le chou avec les mains en l'enrobant de la purée d'avocat. Continuer ainsi quelques minutes jusqu'à ce que le <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">chou devienne tendre et réduise de volume.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Asperger ensuite quelques gouttes de vinaigre umeboshi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Il est important d'en mettre suffisamment, tout en étant vigilant de ne pas en abuser non plus. Sinon, le <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">goût se<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ra trop d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ominant. Goûter pour vous assurer de bien doser.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Saupoudrer ensuite le tout de levure alimentaire, au goût.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Remuer et servir.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Commentaires:</b> Les quantités sont vraiment approximatives comme j'y vais toujours à l'oeil. Cependant, pour deux portions d'accompagnement, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 avocat est suffisant et pour le chou kale, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">assurez-vous d'avoir au moins un bon 3 tasses et plus. Encore là, c'est vraiment approximatif. Allez-y vraiment au goût. C'est toutefois bien chouette de sentir le crémeux de la purée d'avocat avec le<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> kale. Et pour le vinaigre umeboshi, asperger quelques gouttes et goûter. De même que pour la levure<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> alimentaire. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: xx-small;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Source: inspirée de Jessica Nadel dans son livre <a href="http://www.amazon.ca/Fou-l%C3%A9gumes-verts-Jessica-Nadel/dp/2894559674" target="_blank">Fou des légumes verts</a> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mpnte2cqGGA/VqjQd4yPeKI/AAAAAAAAPQ8/CuA0gDUHsRs/s1600/DSC00054%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="524" src="https://3.bp.blogspot.com/-mpnte2cqGGA/VqjQd4yPeKI/AAAAAAAAPQ8/CuA0gDUHsRs/s640/DSC00054%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Simple, rapide, mais ô combien délicieuse !</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Étonnamment, cette salade est fort <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">addictive. Elle est rapide d'exécution et se dévore allégrement. Un autre point positif, elle est tout aussi bonne le lendemain dans les lunchs pour le boulot. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bien ent<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">endu, vous pouvez y ajouter des pois chiches grillés et croustillants, du tofu ou tempeh mariné et grillé, des graines, des noix ou tout ce qu<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">i saura égayer vos papilles.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'suis consciente que le vinaigre d'umeboshi peut être difficile à trouver pour certains. Cependant, je vous assure, il vaut le coup<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> et pas seulement pour cette recette. Pour les intéressés, vous pourrez en dénicher dans les marchés asiatiques en plus des épiceries d'aliments naturels, où l'on trouve les algues<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, miso et truc<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s du genre.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ce vinaigre est un rouge éclatant con<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">çu à partir de l'umeboshi mûres, la prune<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Japonaise marinée avec des feuilles de shiro rouge. Cet assaisonnement es<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t plutôt versatile et peu salé, comparé à certains autres vinaigres.</span></span></span> </span> </span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je suis curieuse de savoir si vous u<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">tilisez ce vinaigre d'umeboshi dans votre cuisine. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">N'hésitez pas à partager</span></span> de quelle façon vous le préférez si le coeur vous en dit. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sur ce, je vous souhaite à tous une magnif<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ique journée et/ou soirée, c'est selon. Et encore une fois, merci tout plein pour vos messages suite à mon <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2016/01/je-vous-presente-un-ptit-cote-personnel.html" target="_blank"><b>dernier billet</b></a>.<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> J'apprécie tellement.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">À bientôt les amis !</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-18367409475185079712016-01-14T13:07:00.002-04:002016-01-15T09:51:43.277-04:00Je vous présente un p'tit côté personnel de LA Jessica derrière cet écran...!<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bonjour les copinautes, <i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></span></i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Hé hé...long time no see and no talk, hein ?! Et je reviens avec </i></span>un titre plutôt intriguant, n'est-ce pas ?!</i> J'en conviens. Toutefois, avant d'aller plus loin, j'aimerais profiter de l'occasion pour vous souhaiter la <b>bonne et heureuse année 2016 !</b> Une année qui je l'espère, sera sous le signe de la santé, de la paix dans vos coeurs, de la gratitude et remplie de belles surprises et petit bonheur au quotidien. Rien de moins. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi34vqeDM8p5yPYxrcMKnCGpVX9v-EzfucoXCLAqfRpmCY4Qf8ErvvX9IpcUeqU9oykqPClSF1XNZbNo9JFzS-9gaGE1RIVTO1xT0k8mKu_n862otYCE8oj4cjHuVeGCTnnNCM2Zq6XIjM/s1600/500_F_97779492_j5KY3SNar0vJtpkurMDH1baciEmqPZFy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi34vqeDM8p5yPYxrcMKnCGpVX9v-EzfucoXCLAqfRpmCY4Qf8ErvvX9IpcUeqU9oykqPClSF1XNZbNo9JFzS-9gaGE1RIVTO1xT0k8mKu_n862otYCE8oj4cjHuVeGCTnnNCM2Zq6XIjM/s640/500_F_97779492_j5KY3SNar0vJtpkurMDH1baciEmqPZFy.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Source de l'image <a href="https://fr.fotolia.com/id/97779492" target="_blank">ICI</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci dit, j'espère que vous avez passé de belles fêtes en compagnie de ceux qui vous sont chers. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">De mon côté, cette période fut plutôt tranquille. D'autant plus que mon homme a subi une chirurgie le 21 décembre, soit seulement quelques jours avant Noël. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-QJHBkDgvddg/VSPlh5ZwCkI/AAAAAAAAMbo/GdNk8_o4GEA/s1600/DSC09189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="510" src="http://3.bp.blogspot.com/-QJHBkDgvddg/VSPlh5ZwCkI/AAAAAAAAMbo/GdNk8_o4GEA/s640/DSC09189.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miss Pistache profite d'un de ces nombreux cadeaux de Noël</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Vous se souvenez de la fracture de l'humérus de mon homme en juillet 2013 et de sa longue convalescence ? </i> C'est <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/08/mon-pauvre-ptit-homme-son-malheur.html" target="_blank"><b>ICI</b></a> et <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/08/croustade-aux-fruits-de-saison.html" target="_blank"><b>ICI</b></a> pour ceux qui l'ont manqué ou qui désirent simplement se remémorer la chose. En fait, pour faire une longue histoire courte, une fracture qui devait se rétablir en 5-6 mois a mis plus de 2 ans à guérir. <i>Ouais...?!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Alors pourquoi subir une autre chirurgie ? </i>C'est simple. Le chirurgien avait initialement inséré une tige en titane allant de son épaule à son coude. <i>Ishhhhh...!!! </i>En effet, cette dite tige lui causait bien des ennuis depuis cette opération. Et une fois la fracture rétabli, il était entendu qu'il devait se faire enlever cet objet étranger. Donc, une autre opération s'imposait. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Le pauvre, il a souffert le martyr avec cette dernière intervention. Il a donc passé une partie de la période des fêtes à dormir et souffrir de douleur. Heureusement, le temps fait son effet et il se sent mieux depuis. C'est encore douloureux, certes, et il ne pourra pas forcer avec son bras pour une bonne période, mais au moins, c'est maintenant chose du passé. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LD-iuZw8uls/VSPnwj81KyI/AAAAAAAAMd8/0vy-xAW6o4c/s1600/DSC09327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="506" src="http://3.bp.blogspot.com/-LD-iuZw8uls/VSPnwj81KyI/AAAAAAAAMd8/0vy-xAW6o4c/s640/DSC09327.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon homme et miss Pistache qui font la belle vie au lit</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vivement la nouvelle année pour un homme en pleine forme !!! </span></i><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bien que le temps des fêtes soit agréable à plusieurs égards, j'avoue que cette période est toujours très difficile pour moi. Très angoissante. <i>Ouaissss...!!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">C'est réellement éprouvant, tant au niveau physique qu'émotionnel. D'année en année, je réalise que c'est de plus en plus difficile. C'est d'ailleurs une des quelques raisons pour laquelle je suis moins présente sur mon blog et sur le web en général, depuis environ 1 an et demi. Je m'isole davantage et le moral n'est pas toujours au rendez-vous.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je suis de nature introvertie, très anxieuse et bien songeuse. Ces dernières semaines, certains évènements m'ont d'ailleurs porté à réfléchir sur plusieurs aspects de ma vie. De grosses décisions à prendre s'imposent pour mon bien-être.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dans quelques-uns de mes billets au fil des ans, j'ai brièvement fait allusion à mes nombreux rendez-vous médicaux. Je choisissais de taire les détails comme je ne me sentais pas encore prête. En fait, tous ces nombreux rendez-vous sont liés à une maladie dont je souffre </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">depuis l'âge de 14 ans, soit depuis 26 ans. <i>Heyyyy oui...le calcul est simple, sous peu je serai une vieille branche de 40 ans...?!</i> <i>Hé hé...!!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci dit, vous en conviendrez qu'après toutes ces années, cette maladie fait plus que partie intégrante de mon quotidien et par conséquent, un aspect qui me définit et m'influence grandement en tant que personne. Alors, au lieu de parler en parabole par moment dans mes billets, pourquoi ne pas être franche et ouverte avec vous ?! </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci m'amène et rejoint une idée lointaine brièvement partagée avec vous. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Un moment donné,...<i>il y a belle lurette, j'en conviens</i>...dans un de <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/10/saute-de-celeri-rave-chanterelles-aux.html" target="_blank"><b>mes billets</b></a> j'ai fait allusion à la possibilité de causer <i>Jessica</i>. <i> </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Hein...causer Jessica ?!</i> <i>What the h...?!</i> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ouais...</i>à vrai dire, vous raconter <i>un peu</i> mon histoire. <i>Une petite parcelle de mon vécu, quoi ?</i> Et à mon plus grand étonnement, plusieurs d'entre vous ont démontré un intérêt à connaître davantage cette mystérieuse Jessica. <i>Ouais, ouais...!!! </i>À la fois surprenant, agréable et très angoissant...!!! </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On s'entend que parler de sa vie personnelle sur la toile est presqu'un couteau à double tranchant, <i>hein ?!</i> On s'expose aux bons, mais également aux moins bons côtés de la chose. En fait, cette dernière facette plutôt embêtante, entre autres, m'a longuement fait hésiter à aborder ce petit volet personnel. Cependant, après maintes réflexions, je me suis dite "<i>advienne que pourra</i>..<i>.j'ose"</i>...!!! Après tout, mes intentions derrière ce partage sont nobles et sincères. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">C'est simple, au fil du temps et des échanges via les blogues, on vient à développer une certaine affinité, même des liens d'amitié avec les gens. Il va de soi alors qu'il soit fort agréable et fascinant d'en connaître davantage sur les gens que l'on côtoie, <i>non ?!</i> J'ai l'impression <i>"d'humaniser"</i> ce côté virtuel habituellement plutôt <i>froid </i>et<i> </i><i>distant.</i> J'avouerais même que ce partage est également, en quelque sorte, thérapeutique dans mon cas. <i>Ouais...à ce point !!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Maintenant, par où commencer ?! <i>Là est la question...!!! </i> Le début vous me direz, évidemment. <i>Ohhhhh</i> mais,...c'est que ça risque d'être long les amis. En fait, ce n'est pas un livre à plusieurs tomes que je vous propose ici, mais bien un <i>bref </i>aperçu de mon petit moi...<i>hi hi !!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Certains ont peut-être déjà pris connaissance de ma petite introduction, <i>que je dois d'ailleurs cruellement mettre à jour, hein ?!</i>...sous le volet "<a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/p/propos-de-moi.html" target="_blank"><b>À propos</b></a>". C'est bref, mais bel et bien moi. Cette <i>Jessica</i>, reconnue comme étant timide, hyper réservée, discrète, solitaire et à la limite, ermite...<i>hi hi !!!</i> Je rigole, oui, mais le pire, je n'exagère pas.</span> <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Vous comprendrez donc que c'est loin d'être une tâche naturelle et facile pour moi que d'aborder mon volet personnel. D'autant plus qu'il y a un petit côté sombre à mon histoire. <i>Binnnnn..</i>.<i>sombre...?!</i> C'est sûrement relatif, mais vous saisirez sûrement davantage où je veux en venir.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci étant dit maintenant, pourquoi pas tomber directement dans le creux du sujet. <i>Ouais...sans préliminaire additionnel...!!!</i> <i>Elle est directe la madame, hein ?!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Bon, on se lance ?! Go !!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Comme je disais un peu plus haut, je souffre d'une maladie chronique, car oui, c'est une maladie, depuis l'âge de 14 ans. <b>Les troubles du comportement alimentaire chroniques</b>. <i>Ouais...!!! C'est dit maintenant.</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-hGxKtIaIKYM/VpZwxq5VJoI/AAAAAAAAPHk/1Po6eZs6jfA/s1600/troubles_alimentation.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-hGxKtIaIKYM/VpZwxq5VJoI/AAAAAAAAPHk/1Po6eZs6jfA/s640/troubles_alimentation.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Source de l'image <a href="http://www.contact.ulaval.ca/article_blogue/alimentation-en-eaux-troubles/" target="_blank">ICI</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i></i></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'suis consciente que ma réalité semble quelque peu ironique. J'suis une travailleuse sociale et souffre de cette maladie aussi chronique. Et pourtant, je devrais savoir mieux, certains diront. <i>Oui, possiblement.</i> Ici, en fait, il n'est aucunement question de savoir ou ne pas savoir. Au contraire, j'en suis très consciente et très bien informée. C'est vraiment une <i>maladie mentale</i> fort complexe et qui exige de nombreuses années, voir même une vie, de thérapies intensives. Et l'inconvénient dans mon cas, c'est que plus je vieillis, plus mes chances de m'en sortir complètement réduisent. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Il est prouvé scientifiquement que plus longtemps une personne vit avec cette maladie et particulièrement rendu à l'âge adulte, le prognostique est moins rassurant. Et plus j'avance en âge, plus les dommages irréversibles s'installent. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En fait, saviez-vous que les troubles du comportement alimentaire est la maladie mentale qui cause le plus de décès ?! <i>Et oui...! </i> Cet aspect est souvent sous-estimé, mais bien réel. Et malheureusement, cette maladie est encore TROP PEU connue. Et les spécialistes traitant dans ce domaine sont loin d'être abondants. Particulièrement ici au Nouveau-Brunswick. Une triste réalité, car comme vous le savez sûrement, ces troubles continuent de monter en flèche. C'est alarmant. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je tiens à préciser et vous rassurer que malgré ma souffrance de cette malicieuse maladie depuis de trop nombreuses années, je reçois un suivi intensif. Et, au fil des ans, j'ai connu des réussites et des améliorations. À certains niveaux, ma situation n'est plus aussi alarmante. Heureusement. Cependant, à bien d'autres égards, c'est une autre histoire. J'ai développé d'autres pépins et maladies comorbides qui empoissonnent mon existence et qui sont malheureusement irréversibles, pour certains, et le triste résultat de ma chronicité. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Certes, j'n'ai pas l'intention d'entrer dans les détails trop personnels de tout ce que la maladie engendre et de ces origines dans mon cas. Et le but de ce partage avec vous n'est aucunement pour me "<i>lamenter</i>" sur mon sort, loin de là. Après maintes réflexions, j'en suis venue à la conclusion qu'il me devait d'être ouverte envers vous. Après tout, on partage ensemble de bien beaux moments et magnifiques échanges. Et je me sens privilégiée d'entretenir une belle relation avec mes lecteurs/trices depuis plus de 3 ans déjà. Sans vous en rendre compte, mon blog et nos partages me permettent d'évoluer en tant que personne et j'en suis très reconnaissante de cette chance. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En fait, les divers échanges dans le monde de la blogosphère, ma participation à certains forums de discussion et la création de mon blog sont tous des évènements marquants et fort contribuant à ma thérapie. <i>Et ouiii...</i>aussi étrange que ça puisse paraître, c'est révélateur dans mon cas. C'est d'ailleurs de là que le déclic s'est finalement fait dans ma tête que j'étais malade et nécessitais de l'aide professionnelle. Et le reste se poursuit et fait tranquillement son chemin depuis. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vous connaissez peut-être des gens atteint par cette maladie pernicieuse. Ou même, certains d'entre vous souffrent possiblement de cette condition en silence. Peu importe, sachez que vous n'êtes pas seul et qu'il y a de l'espoir. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Depuis quelques années déjà, je ne suis plus en mesure d'être sur le marché du travail. Et dire que j'adorais mon emploi. Cependant, les médecins m'ont amené à réaliser l'évidence. Tout mon énergie doit être dirigé vers une prise en charge de mon corps avant d'atteindre l'irréversible. L'heure est cruciale.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette maladie est fort complexe et souvent très malaisée à comprendre. Je me considère extrêmement choyée d'avoir un mari en or, toujours présent malgré tout. C'est souvent frustrant et très difficile pour mon homme à vivre. Je lui serai d'ailleurs éternellement reconnaissante de son support et de sa présence. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UBVqOyAeLcw/VpZ4M8iNkQI/AAAAAAAAPII/-llTiBRjm6g/s1600/DSC_0311%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-UBVqOyAeLcw/VpZ4M8iNkQI/AAAAAAAAPII/-llTiBRjm6g/s640/DSC_0311%2B1.jpg" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Je suis fort privilégiée d'avoir cet homme dans ma vie</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au fil des ans, il voit ma santé s'affaiblir. Les conséquences immédiates et à long terme sont abominables. Et ce, même pour les gens de mon entourage. Tous mes organes sont touchés. Ma musculature fond, la température de mon corps baisse, j'ai d'importante perte des cheveux et carences en nutriments essentiels. Je souffre également d'ostéoporose depuis plusieurs années malgré mon jeune âge, d'anémie, de troubles hormonaux, d'insomnie chronique et de déshydratation. Je suis maintenant atteinte de colite ulcéreuse, une maladie résultant de mes troubles sévères d'intestins. Le retentissement sur ma santé buccale et mon système cardio-vasculaire sont également graves (hypotension, déséquilibre des électrolytes sévères, etc.). </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et ce, ne représente qu'une petite partie des conséquences. On s'entend que je n'inclus pas tous les troubles et effets au niveau psychologique, <i>hein ?!</i> La liste est longue comme vous pouvez le constater. C'est du sérieux. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En parlant ouvertement de ma condition, un de mes buts est définitivement la sensibilisation aux troubles du comportement alimentaire. Ces maladies touchent beaucoup plus de gens que l'on puisse imaginer, malheureusement. Toutes les classes sociales, les ethnies, les races, etc. y goûtent. Personne n'y échappe, hélas. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Il est souvent très difficile de briser le silence. On a honte, on se sent seule, épuisé et profondément désespéré. Une peur constante nous habite et l'isolement s'accentue. Il faut savoir cependant qu'il y a de l'<b>espoir</b>. Et il est impératif de s'y accrocher. Je mentirais toutefois en disant que le processus de rétablissement est facile. <i>Ohhhh que non...!!! </i> La preuve, même après toutes ces années de thérapies et conscientisation, les atroces conséquences sur ma santé et ma vie en général, j'suis encore dans un profond combat...<i>au quotidien</i>. Je vis des hauts et des bas, des rechutes et des améliorations, des échecs et des succès, mais je m'accroche à cette petite lumière au bout du tunnel. Malgré tout, j'ai confiance en la vie. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNZHsnEyRk8eMo0ZD2e5cIlB44ZP2fwTxFPaPqnRrZFoqXITl3fam5KVSFhr5rauz_EAr38oPB9ODpDYwcQTaArNERR4G2-m3kJI4uaMMAjHFv2EI7DD1deHajSOceVtGwroTGo-kIV8/s1600/Divers-ext%25C3%25A9rieur-49-300x225.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguNZHsnEyRk8eMo0ZD2e5cIlB44ZP2fwTxFPaPqnRrZFoqXITl3fam5KVSFhr5rauz_EAr38oPB9ODpDYwcQTaArNERR4G2-m3kJI4uaMMAjHFv2EI7DD1deHajSOceVtGwroTGo-kIV8/s640/Divers-ext%25C3%25A9rieur-49-300x225.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Source de l'image <a href="http://commemoi.ca/2012/10/espoir/" target="_blank">ICI</a></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Parfois, comme dans ma situation, on doit atteindre le fond du baril avant d'accepter l'aide. En fait, peu importe l'étape où nous en sommes, sachez qu'il n'est jamais trop tard. Un jour à la fois. On doit apprendre à lâcher prise et faire confiance aux professionnels. Certes, beaucoup plus facile à dire qu'à vivre. J'en conviens. N'empêche que ça représente une phase primordiale.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Maintenant que c'est dit, j'avoue que je me sens quelque peu libérée. Parfois, dans mes billets, j'avais cette étrange impression plutôt <i>embarrassante</i> de vous cacher quelque chose. Certes, on a tous droit à notre jardin secret et je suis d'ailleurs la première à le prôner. Cependant, comme cette maladie occupe une partie considérable de ma vie et que briser le silence constitue un pas de plus vers la guérison, je ressentais le besoin de m'ouvrir un peu. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci étant dit, vous qui avez eu le <i>courage</i> de lire mon <strike><i>trop</i></strike> long billet jusqu'à la fin, je vous remercie. D'ailleurs, je tiens à témoigner ma profonde reconnaissance pour votre présence dans ma vie et votre soutien. Au fil des ans, comme je disais plus haut, je rencontre de merveilleuses personnes via la toile. Sans le réaliser, vous êtes significatifs dans mon processus de guérison. Alors, <b>merci tout plein du fond du coeur</b>.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'espère ne pas trop vous avoir embêté avec mon petit volet "<i>personnel</i>". N'ayez rien à craindre cependant, mon blog demeure avant tout un endroit pour causer bouffe, recettes, jardinage, santé et découvertes culinaires en tout genre. J'n'ai pas l'intention de vous <i>casser les oreilles </i>avec mes déboires...<i>hi hi !!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alors, avant de terminer, j'aimerais mentionner un dernier aspect fort important. <b>Où s'adresser pour entamer un traitement et de l'aide en cas de besoin ?</b> </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Selon votre lieu de résidence, sachez qu'il y a diverses options qui s'offrent à vous. Entre autres, votre <i>médecin de famille</i> est un point de départ. Il sera en mesure de vous orienter vers un spécialiste ou services plus poussées dans le domaine. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Les <i>psychologues </i>et les <i>psychiatres</i> proposent un éventail de thérapies qui se sont avérées efficaces avec les troubles alimentaires. Notamment, la thérapie cognitivo-comportementale, les thérapies familiales & de groupe, la pharmacothérapie, la thérapie nutritionnelle, l'approche psychodynamique, la psychoéducation, la thérapie behavioriste et la thérapie cognitive, pour ne nommer que celles-là. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Il y a également des <i>associations et groupes d'entraide</i> <i>ouverts au public</i>, des <i>lignes téléphoniques d'écoute</i> et divers <i>forums de discussion</i> sur des sites internet fiables, dont <a href="http://www.anebquebec.com/phpBB2/index.php" target="_blank"><b>ANEB</b></a>, par exemple. <i>Attention à ce niveau, toutefois. </i>Assurez-vous de consulter <u>que</u> des sites internet crédibles. Il y a malheureusement trop d’information sur le web qui prône, à tord, l'anorexie ou autres troubles alimentaires. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et bien entendu, il y a <i>l'hospitalisation dans certains hôpitaux de la région </i>en plus des<i> divers centres spécialisés dans le domaine du privé </i>(<a href="http://www.cliniquestamour.com/" target="_blank"><b>Clinique St-Amour</b></a>, <a href="http://cliniquebaca.com/" target="_blank"><b>Clinique Baca</b></a>, etc.).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette liste de ressources est plutôt générale et certainement pas exhaustive. Cependant, elle constitue un petit point de départ. Alors, aux personnes concernées, je vous souhaite sincèrement <b>bonne chance</b> et surtout, <b>bon courage !</b> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ahhhh...!!!...mais quel billet...!!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Maintenant, la parole vous appartient, si le coeur vous en dit.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je reviendrai bientôt avec d'autres billets traditionnels concernant la popote. Au plaisir de vous lire et à bientôt les amis. <i>Bisous.</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-OToOxgs9u8A/VpZ6pqVQbMI/AAAAAAAAPIc/OyRNetrHw-8/s1600/DSC_0388%2B6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-OToOxgs9u8A/VpZ6pqVQbMI/AAAAAAAAPIc/OyRNetrHw-8/s640/DSC_0388%2B6.jpg" width="424" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Je vous laisse sur ce message d'espoir...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com33tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-3333170994986853352015-12-15T13:27:00.002-04:002015-12-15T13:27:21.141-04:00La tourtière au millet des Eagle et sa sauce brune en accompagnement. Juste à temps pour les fêtes...!<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Coucou les amis, </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On se porte bien en ce "<i>beau</i>" mois de décembre ? Et oui, je dis bien "<i>beau mois de décembre</i>". Avouons qu'on est plutôt<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> c</span>hoyé en terme de température ces<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> derniers temps</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. </span>Habituellement, à pareille date, on se gèle, le soleil est quasi absent et on croule sous la neige. Cette année, bien que le froid<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> soit ress<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">enti</span></span>, le soleil est de la partie. <i>Hé hé...</i>et laissez-moi vous dire que juste là, la donne est complètement changée. Mon humeur est grandement affecté par la présence de clarté et le climat, alors j'suis plutôt "<i>gras dur</i>". Et en plus, jusqu'à hier matin, la neige se limitait à un beau petit tapis blanc sur notre terrain. Hélas, à l'heure où j'écris ces lignes, la neige tombe<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, tom<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">be et tombe encore. </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Malgré cette fin d'automne réjouissante, mine de rien, le temps des fêtes arrive à grand pas, n'est-ce pas ? Plusieurs sont à penser à leur menu des repas festifs à venir. Chaque famille a leur tradition. Et on s'entend que la fameuse tourtière trouve souvent sa place sur plusieurs tablées.</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bien que ce met soit bien prisé en cette période, pour une raison que j'ignore, il n'a jamais vraiment fait partie de nos traditions familiales. Sauf depuis que je favorise un mode de vie végé. J'y ai découvert la merveilleuse tourtière au millet. <i>Miammm...!!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-KnTtREVTXFI/VKVzfPmpNFI/AAAAAAAAO-U/fXEHDroUDPk/s1600/DSC09174.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="558" src="http://1.bp.blogspot.com/-KnTtREVTXFI/VKVzfPmpNFI/AAAAAAAAO-U/fXEHDroUDPk/s640/DSC09174.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ma tourtière au millet avec une pâte sans-gluten</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Au fil des années, j'en suis arrivée à développer une version de tourtière au millet qui fait notre bonheur. Et en <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">prime, une petite sauce brune bien savoureuse pour accompagner le tout.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ceci dit, je partage donc avec p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">laisir <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">l</span>a version de <b>tourtière au millet des Eagle</b>. À noter cependant que je n'inclus pas ma recette <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de pâte à tarte<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> comme</span> j'ai encore des petits tests à effectuer pour pleine satisfaction. Je bi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">douille une p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">âte sans-gluten, alors histoire à suivre un de ces quatre.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><u>Tourtière au millet des Eagle</u></b> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ingrédients</span></span></span></span></span></span></b></div>
<ul>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 1/2 </span>tasses de millet préalablement cuit dans un bouillon de légumes (<i>voir ci-bas pour ma méthode de cuisson proposée</i>)</span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Huile d'olive extra-vierge</b></span> </span></span></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 oignons hachés <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 gousses d'ail hachées finement </span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 carottes hachées en petits dés</span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2-3 branches de céleri haché en petits dés</span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">contenant de champ<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ignon de Paris de 227g, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">haché</span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/4 tasse d'algues aram<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">é séché</span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/4 tasse de sauce tamari</span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 c. à thé de thym<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> séché</span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 c. à thé de basilic séché</span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 c. à table de persil<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>frais , haché</span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 c. à<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">table de levure alimentaire</span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 tasse de flocons d'avoine </span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/4 tasse de pois chiche grossièrement écrasé</span></span></b> </span></span> </span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">un peu de bouillon de légume maison bien goûteux</span></span></b></li>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Sel <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Himalaya</span> & poivre fraichement moulu<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, au goût</span></b></span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Préparation</span></span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Cuisson du millet</b></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Dans une casserole, gril<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ler à sec </span></span>quelques minutes seulement 1 tasse de millet<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, </span>en mélangeant sans a<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rrêt. </span></span> Quelques grains s'arrondiront. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ajouter immédiatement 2 tasses de bouillon de légumes. Porter à ébullition. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Brasser et réduire le feu à basse température. Couvrir hermétiquement. Laisser cuire en<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">viron 20 minutes. </span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">R</span>etirer du feu</span> et laisser reposer 5 minutes avec le couvercle. Les gra<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ins se détacheront<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> ensuite très facilement <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">les uns des autres</span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span>. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Réserver le millet. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>La garniture </b></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et y suer les oignons jusqu'à ce qu'ils soi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ent translucides</span>. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ajouter les carottes et le céleri et faire revenir jusqu'à <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">la tendreté des légumes.</span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ajouter les champignons et l'ail. Poursuivre la cuisson des légumes <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">jus</span>qu'à ce que les champignons aient commencé à rejeter de leur eau. </span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ajouter les algues, l<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">a sauce tam<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ari, le thym, le basilic, le persil frais et la levure alimentaire. </span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On mélange et y<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> additionne le millet cuit, les pois chiches grossièrement écrasés et les flocons d'avoi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ne. </span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On brasse quelques coups pour ensuite y verser suffisamment de bouillon de légumes pour obtenir une préparation <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ayant une consistance plutôt "<i>pâteuse</i>"<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Ni trop sèche, ni trop liquide. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Très im<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">portant.</span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bien mélanger et cuire encore quelques minutes. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On ferme le feu<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Et r</span>ectifier l'assaisonnement au goût avec sel, poivre et autres <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">aromates,</span> si nécessaire.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Enfariner un comptoir<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> propre. A<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">baisser la pâte à l'aide d'un rouleau à p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">âtisserie en formant au moins 2 disques ou plus, selon la grosseur des moules à tourtière<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Recouvrir l'assiette avec l'abaisse de pâte en laissant les rebords dépasser. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Répartir uniformément le mélange de millet dans la p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">âte. Faire des incisions dans la deuxième abaisse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> pour laisser échapper la vapeur lors de la cuisson. Recouvrir la garniture. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bien sceller en écrasant le rebord à l'aide d'une fourchette ou avec les doigts. Badigeonner de lait de soya<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">P<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">réchauffer le four 350F. </span>Cuire <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">environ 45 minutes ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau insérée au centre de la tourtière ressorte chaude et que la pâte soit dorée. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Couper en pointe et servi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">r avec la sauce brune</span> incluse ci-bas. On agrémente notre plat d'une belle salade verte<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> avec d'autres petits légumes au choix.</span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Commentaires: </b> </span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">L</span>e grillage à sec proposé dans ma méthode de cuisson permettra de rehausser la saveur <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">du millet. Attention toutefois <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ne pas brûler les gra<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ins, car l<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à, c'est nettement moins agréable</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Soyez donc vigilant à cette étape. En ce qui concerne l'ajout de bouillon de légume vers la fin, on doit vraiment s'assurer de ne pas trop en ajouter. Il est préférable de commencer avec de petite quantité et d'ajouter au fur et à mesure. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tel que mentionné, la consistance ne doit être ni trop sèche, ni trop liquide. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-6TOmRY10VJw/Vm9S9TC5-fI/AAAAAAAAPA8/zd9P3-lJCfI/s1600/DSC00062%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-6TOmRY10VJw/Vm9S9TC5-fI/AAAAAAAAPA8/zd9P3-lJCfI/s640/DSC00062%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une bonne pointe de tourtière au millet des Eagle</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-size: x-large;"><b> *****</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><u>Sauce <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">brune végétalienne</span></u></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Ingrédients</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<ul><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 tasse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s d'eau</span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 tasse de noix d'acajou, préalablement trempée quelques heures et bien égouttée</span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 à 4 c. à table de fécule de maïs</span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 1/2 c. à thé de miso</span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 1/2 c. à thé de concent<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ré de bouillon de légumes</span></span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
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<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 c. à table de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sauce tamari</span></span></span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 c. à table d'oignon <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">séché</span></span></span></span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span>
<li><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">P<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">oivre fraichement moulu, au goût</span></span></span></span></span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">éparation</span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mett<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">re les noi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">x de cajou et l'eau dans un mélangeur et mixer jusqu'à consistance lisse. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Verser cette mi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">xture </span>dans un<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e petite casserole. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ajout<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">er le reste des ingrédients, sauf le miso et bien mélanger.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Porter à ébullition en brassant continuellement. Réduire le feu à doux et continuer de brasser.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On laisse mijoter<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, en brassant continuellement, </span>environ 2 minutes ou jusqu'à<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> ce que la sauce ait bien épaissie.</span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On ferme le feu. O<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n ajoute le miso à la sauce et s'assure de bien mélanger pour qu'il se <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">dissout.</span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Servir avec ma tourtière au millet.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Commentaires: </b> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Selon la consistance désir<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ée, vous pouvez ajouter <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ou réduire la quantité d'eau. Ainsi, il est donc possible que vous ayez également à ajuster</span></span></span> le reste des assaisonnements. Pour faciliter la dissolution du miso, on peut mettre un peu de sauce ou liquide chaud dans un petit verre avec le miso et bien le brasser. On verse ensuite<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> ce méla</span>n<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ge à la sauce. </span>Ainsi, on s<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'assure de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">conserver les bienfaits du miso. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cette sauce brune peut également être servie avec tout autre tourtière végé<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, des r<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ôtis de seitan, des pom<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">mes de terre frites, etc.</span></span></span> </span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span> </span> </span> </span> </span></span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: xx-small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Source: inspirée du livre La boîte à lunch santé de Colombe Plante</span></span></span></span></span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1xFA-G7nZNI/Vm9S9TXhKII/AAAAAAAAPBM/6m3DyP4EcL0/s1600/DSC00066%2B%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-1xFA-G7nZNI/Vm9S9TXhKII/AAAAAAAAPBM/6m3DyP4EcL0/s640/DSC00066%2B%25282%2529.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tourtière au millet avec sa sauce brune végétalienne</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vous voilà maintenant avec une autre idée de repas <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ou tout simplement une nouvelle <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">tourtière végé </span>à servir sur votre tablée dans le temps des fêtes<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. <i>Ohhh...</i>et bien entendu, cette délicieuse tourtière n'est pas uniquement réservée au menu des fe<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">stivités, <i>hein ?! </i> Elle est succulente à tout moment de l'année<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, particulièrement en période où l'on désir du <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">réconfort et qu'on "<i>feel</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cocooning</span></i>". <i>Vous voyez le genre ? </i> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et n'oubliez surto<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ut pas d'agrémenter <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ma </span>tourtière au millet<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> avec cette délicieuse sauce brune. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'ai l'impression que vous ne serez pas déçus. C'est un succès à tout coup ici.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Maintenant, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">i vous me permettez, j</span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>e suis vraiment curieuse de connaître vos mets traditionnels et incontournables dans le temps des fêtes</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>.</b> Alors, on raconte<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> tout, tout. C'est t<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rop agréable de savoir quels plats <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">égaieront votre tablée. </span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Chez-nous, on aime bien <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">préparer une fondue chinois<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e à base de bouillon végé avec de multiples salades d'accompagnement, pleins de légumes, du pain et autres amuses-gueule. Ainsi, végé et omni font bon ménage, sont tout aussi <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">h</span>eureux et la panse bien remplie.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sur ce, je vous souhaite une bien belle semaine. J'assume que plusieurs d'entre vous sont hyper occupés<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">avec les préparatifs des fêtes. Dans la mesure du possible, tenter tout de même de prendre ça "<i>relax</i>". </span></span>alors, au plaisir de vous lire et à <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">bientôt.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-28901280615966028102015-12-04T15:28:00.001-04:002015-12-04T15:28:15.947-04:00Pâte de datte, un agent sucrant passe-partout<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bonjour vous autres, </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Connaissez-vous le livre de recette <b>Crave Eat Heal</b> de Annie Oliverio ? Ou encore, le blog <a href="http://anunrefinedvegan.com/" target="_blank"><b>An Unrefined Vegan</b></a> de cette même auteure ?</span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ncX6ATWP5x0/VagLqQSjraI/AAAAAAAAO7I/75eLUApfk5k/s1600/DSC09575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="395" src="http://1.bp.blogspot.com/-ncX6ATWP5x0/VagLqQSjraI/AAAAAAAAO7I/75eLUApfk5k/s400/DSC09575.JPG" width="400" /></a></div>
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Non...?</i> Alors je vous invite sans hésiter à découvrir cette fem<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">me</span> pleine de talent. Non seulement elle offre une panoplie de recettes végétaliennes santé et concoctées avec amour, mais elle est également une photographe hors pairs. Prenez la peine de jeter un coup d'oeil à <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s</span>es magnifiques photos sur son blog. Elle est d'ailleurs la photographe désignée de divers livres de recettes sur le marché actuel. </span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ceci dit, en plus de posséder toutes ses qualités, pour avoir eu la chance de la côtoyer...<i>virtuellement</i>...je peux confirmer qu'elle est charmante comme tout. Une belle âme remplie de douceur et de charisme. E<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">lle est <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">facile d'approche<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> et tr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ès accessible<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> même si qu'elle est grandement occupée.</span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'vois les p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">oints d'interrogation </span>dans l'expression de certains. On se demande sûrement<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>comment j'ai pu avoir aut<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ant de contact avec cette <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">blogueuse</span> et auteure américaine</span> ? <i>Hé hé...</i>c'est simple les amis. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Durant l'été 2014, j'ai eu l'éno<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rme privilège d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> faire partie de son équipe de "<i>testeurs/testeu<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ses</span></i>" pour son livre de recette Crave Eat Heal. <i>Binnnn ouiii...!!!</i> Et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">une bien belle expérience soit dit en passant. Annie nous a certainement facilité la tâche</span></span></span></span> avec ses superbes recettes santé toutes aussi alléchantes les un<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">es que les autres. </span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">So<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n livre <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">la particularité </span></span>de classer <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">les recettes par "<i>cravin</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>g</i>"<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> ou par envie si vous préférez. <i>Intéressant n'est-ce pas ?</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Il y a un chapitre consacré aux
envies de sucre, aux envies de "<i>vert</i>", aux envies de salé, aux envies<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>de chocolat, aux envi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e </span>de
mets épicés, aux<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> envies</span> de bouffe réconfortante, etc.</span></span></span> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Elle a également inclus une section contenant entre autre des recettes de base pouvant être utilisées pour réaliser<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> une multitude</span> d'autres recettes. Par exemple, on apprend à y faire <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">son propre lait d'amande, son beurre de noix de coco, de la "<i>cayonnaise</i>", un mélange tout-usage de farine sans-gluten<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> (<i>que j'adore soit dit en passant</i>)</span>, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">no</span>s propres pousses, des galettes de "<i>saucisses</i>", etc. </span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JvYyPXgpxgY/VlxiLAZVEcI/AAAAAAAAO5I/nIREjImriy4/s1600/DSC00065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="562" src="http://1.bp.blogspot.com/-JvYyPXgpxgY/VlxiLAZVEcI/AAAAAAAAO5I/nIREjImriy4/s640/DSC00065.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pâte de datte</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">C'est d'ailleurs une recette provenant de cette section dont il est quest<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ion dans ce présent billet. <b>La <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">pâte</span> de datte</b>.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cette p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">âte </span>simple<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> et </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">riche <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">peut être la réponse <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à nos envies et besoins <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">d'</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span class="" id="result_box" lang="fr"><span class="hps">ajouter un peu de douceur saine </span><span class="hps">à</span> <span class="hps">certaines de nos recettes<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> ou à peu près to</span>ut ce</span> <span class="hps">dont<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> on désire<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Elle est versatile à plein.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span class="" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et pour la concocter, un vrai jeu d'enfant. Elle est d'une simplicité désarmante. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span class="" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Po</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>ur obtenir environ 2 tasses de pâte, on laisse tremper plusieurs heures voir même une nuit, 2 tass</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>es de dat</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>tes Medjool, </b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>dénoyautées dans<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> une </span>1 1/2 tasse d'e</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>au à température pièce. Ensuite, on mélange cette mixture au robot culinaire ou dans un mélangeur haute puissance (Vitamix) jusqu'à obtenir un</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>e </b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>texture lisse. Au besoin, on peut ajouter un peu d'eau si le mélange s'avère trop ép</b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>ais. </b> En fait, la consistance doit<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>être similaire à de la compote de pomme. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span class="" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On conserve cette pâte dans un contenant fermé hermétiquement au frigo pour environ 7-10 jours. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNK5u4mGsGmup8BMyjJLFDHIvnJ5qwZFND9V51_ADMZ3AfJ4eT_QY_jQSgpOECUmmQLn8QMUtA0BfCU-6UD6ZoQonRFqKBIyTW59TPsv3PJqyIlTAc3Dvm5rBVIDQejoQ8ArwLyk9htQ/s1600/DSC00067.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="530" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGNK5u4mGsGmup8BMyjJLFDHIvnJ5qwZFND9V51_ADMZ3AfJ4eT_QY_jQSgpOECUmmQLn8QMUtA0BfCU-6UD6ZoQonRFqKBIyTW59TPsv3PJqyIlTAc3Dvm5rBVIDQejoQ8ArwLyk9htQ/s640/DSC00067.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La pâte de datte est prête à utiliser</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span class="" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Son utilité maintenant ? </i> Les idées sont à <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">l’infinie</span>. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span class="" id="result_box" lang="fr"><span class="hps"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On peut facilement ajouter cette p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">âte de datte <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ans les smoothies verts, dans du yogourt vég<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">étal nature, dans les vinaigrettes, dans diverses sauces, dans les pâtisseries telles que gâ<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">teaux, </span>muffins, carrés aux dattes, pains, puddings, etc., en guise de tartina<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de pour les rôtis, comme garniture à crème glacée, etc. Bref, dans n'importe quoi que vous <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">a<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vez envie d'ajouter une pointe de douceur<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. L<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ibre à votre imagination !</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-exRnM7e0zDA/U86d_Rd_DJI/AAAAAAAAKQ0/PYMRM5z3oqc/s1600/DSC08520.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="http://3.bp.blogspot.com/-exRnM7e0zDA/U86d_Rd_DJI/AAAAAAAAKQ0/PYMRM5z3oqc/s640/DSC08520.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ici, elle est intégrée dans une recette du même livre, soit les mini pains au banane, orange & pacane (Orange Pecan Mini Banana Breads)</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wpFtVwUHkzk/Vlxo7Y8HrWI/AAAAAAAAO6o/i8vE84R9IgM/s1600/DSC00080.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" src="http://3.bp.blogspot.com/-wpFtVwUHkzk/Vlxo7Y8HrWI/AAAAAAAAO6o/i8vE84R9IgM/s640/DSC00080.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ici, elle est intégrée dans un gâteau au chocolat & dans le glaçage du même livre (Poppy's Mexican Chocolate Cake)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
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</div>
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</div>
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</div>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci étant dit, je suis curieuse de savoir si vous avez déjà eu la chance d'utiliser ce genre de pâte de datte passe-partout pour sucrer certaines de vos recettes ? </span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et pour ceux et celles qui possèdent le livre Crave Eat Heal,</span><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">n'hésitez surtout pas à partager vos impressions et même les coups de coeur provenant de ce bouquin. C'est toujours chouette.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je vous laisse là-dessus et vous souhaite une bien belle fin de semaine. Au plaisir de vous lire et à bientôt les amis.</span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-16926310924363712792015-11-24T15:38:00.001-04:002015-11-24T15:38:32.554-04:00Salade de kale & delicata grillée avec sa vinaigrette au tahini & citron <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Coucou les amis, </span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cette a<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">nnée au jardin, j'ai fait la découverte d'une superbe courge, la <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">d</span>élicata. <i>Honnn.</i>..sérieux, un vrai coup de coeur. </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je "<i>zieut</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>ais</i>" depuis belle lurette m</span>ultiples recettes sur différent<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s blog<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">dans les livres de recettes mettant en valeur cette courge, mais je n<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'avais jamais eu la chance d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e tomber sur la dite chose. <i>Heuuuu non...</i>pas tout à fait vrai. En fait,<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> lors d'une de nos <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">escapades</span> à <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/10/mes-achats-alimentaires-lors-de-notre.html" target="_blank"><b>Moncton en octo</b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/10/mes-achats-alimentaires-lors-de-notre.html" target="_blank"><b>bre 2013</b></a>, j'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">m'étais procurée une courge délicata bio. Cependant, au moment de l<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'appr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">êter, quelle déception. Elle était tout <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">pourrit</span> à l'intérieur. <i>Snifff, sniff...!!! </i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Comme je suis de nature très tenace<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i> </i>et déterminée, je savais qu'il n'était qu'une question de temps et d'un p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">eu de </span>patience avant que <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">je réussisse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> à déguster la chose. Et ce moment fut <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">justement récemment. <i>Binnn..</i>.le mois passé<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> en fait.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cette courge délicata est source d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'</span>un pur bonheur en bouche et la fête assur<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ée </span>pour l<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">es papilles gustatives. </span>On <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">dirait un<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> petit goût crémeux de noisette. <i>Miummm...!!! </i> Bref, d</span></span>éfinitivement un coup de coeur pour mon homme et moi. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwqrS0TLuieevf8C-dJo_4Fhz8RxLaPFkYyujzZaxkW-taSAMRJ_hJbPM2FNbkogibTd9f9dtuLrZlYY_O_p0lLFwsoI0c1cc5iPMlaCvIdtcYWasohUql7mRCXvmg6aD2QiesZgokOA0/s1600/DSC00005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="590" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwqrS0TLuieevf8C-dJo_4Fhz8RxLaPFkYyujzZaxkW-taSAMRJ_hJbPM2FNbkogibTd9f9dtuLrZlYY_O_p0lLFwsoI0c1cc5iPMlaCvIdtcYWasohUql7mRCXvmg6aD2QiesZgokOA0/s640/DSC00005.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salade de kale & courge délicata grillée sans la vinaigrette au tahini & citron</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On se promet déjà plusieurs fournées de courges rôties cette saison. Et bien entendu, ce légume reviendra au potager en 2016. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Maintenant, histoire de mettre cette courge en val<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">eur, </span>pourquoi pas une merveilleuse salade automnale ?<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En fouillant sur le net, j'ai remarqué que plusieurs l'a déguste tout simplement rôties, jumelées avec d'autres ingrédient<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s pour compléter le repas. </span> </span> J'me suis donc en quelque<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> sorte </span>inspirée du blog et du livre de <a href="http://ohsheglows.com/" target="_blank"><b>Oh She Glows</b></a> pour concocter notre petit délice. J'avoue qu'on s'est littéralement régalé et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">la chose reviendra certainement au menu bientôt.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ceci dit, laissons place à <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ma version de <b>Salade de kale & courge délicata grillée avec sa vinaigrette au tahini & citron.</b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MiRPJMXLGVk/ViPBJfo_RbI/AAAAAAAAOaw/Z4KiXreQuBU/s1600/DSC00010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="http://4.bp.blogspot.com/-MiRPJMXLGVk/ViPBJfo_RbI/AAAAAAAAOaw/Z4KiXreQuBU/s640/DSC00010.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salade de kale & délicata grillée ave<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">c sa vinaigrette au tahini & citron</span></span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: x-large;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">****** </span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Salade de kale & délicata grillée avec sa vinaigrette au tahini <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">& citron</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></u></b></span></div>
<br />
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ingrédients</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b><br />
<ul><b>
</b>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 petites <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">courges délicata bio (750 g à<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> 850 g au total)</span></span></span>, coupées en deux sur la longueur & épépinées</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<b>
</b>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Huile d'olive</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<b>
</b>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sel <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Himalaya</span> et p<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">oivre fraichement moulu</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<b>
</b>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 à 1 botte de kale bio, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">haché<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e</span></span> g<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rossi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">èrement</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
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<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 gros oignon rouge bio haché <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<b>
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<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/2 tasse de céleri bio</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 à 1/2<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> tasse de persil italien bio, grossièremen<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t haché</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 petites poignées de canneberge séchées ou autres fruits séchés au choix</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 petites poignées de graines de citrouille crues ou grillées, selon votre préférence</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
</ul>
<br />
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vinaigrette</span> au tahini & citron</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b><br />
<ul>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 gousse d'ail bio</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/4 tasse de tahini</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2-3 c. à table de jus de citron bio fraichement pressé</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">3 c. à table de levure alimentaire</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 c. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à table d'huile d'olive extra-vierge ou de sésame de première pression</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 à 3 c. à table d'eau<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, selon la texture désirée</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
<li><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1/4 c. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à thé de sel Himalaya<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> ou plus, selon vos préférences</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b></li>
</ul>
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<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Préparation</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Préchauffer le four à 425F. On tapisse une plaque à cuisson avec un papier parchemin.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On coupe les moi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">tiés de </span>courges délicata</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">en tranche d'environ 1 pouce (2.5 cm) d'épais</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On devrait avoir<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> des morceaux en forme de "u". </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On les dépose sur la plaque de cuisson, sans les chevaucher. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">À cette plaque <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">courges, on y ajoute environ le 3/4 des lanières d'oi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">gnons rouge. </span></span></span></span>On verse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> un peu d'huile d'olive sur l'ensemble, on brasse pour bien enduire le tout. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On assaisonne avec du sel et poivre au goût.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On fait rôtir nos courges et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">oignons pour environ 30 min<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">utes, tout en brassant le tout à la mi-cuisson. Les courges sont pr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">êtes lorsqu'elles sont <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">dorées et qu'une fourchette les transperce facilement.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pou<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">r la vinaigrette, on met tous les <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ingrédients</span> au robot culi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">naire</span>. O<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n mélange le tout </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">jusqu'à une texture lisse. On ajuste <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">l’assaisonnement</span>, la quantité de jus de citron et la texture selon vos préf<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">érences. </span>La vinaigrette aura tendance à s'épaissir une f<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ois au frigo, alors li<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">bre à <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vous<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span>de détendre le tout avec 1-<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 c<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. à t<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">able d'eau supplémentaire <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">au moment de servir</span>.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Entre temps, on dépo<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">se notre kale dans un grand saladier avec</span> </span>2 à 4 c. à table de vinaigrette au tahini & citron<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. On masse avec les mains le kale enduit de vinaigrette pour attendrir le tout. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On peut d'aille<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">urs</span> laisser reposer le kale pendant quelques min<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">utes<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Il n'en sera que <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">moins coriace.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pour assembler et servir la salade , on dépose le kale enduit de vinaigrette dans les assiettes. On y ajoute quelques <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">morceaux de céleri hachés, le persil italien, de fines lanières crues d'oignon rouge restant, les canneberges, les graines de citrouilles ainsi que les tranches de courge délicata et d'oignons rouges r<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ôtis sur le tout. On verse ensuite la quantité de vi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">naigrette au tahini & citron désirée. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">On touille et déguste sur le champs !!! <i>Bon appétit.</i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Li5RMk7F5oE/ViPBJMmELHI/AAAAAAAAOak/GN9wPbKWORU/s1600/DSC00009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="610" src="http://3.bp.blogspot.com/-Li5RMk7F5oE/ViPBJMmELHI/AAAAAAAAOak/GN9wPbKWORU/s640/DSC00009.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miummm...délicieuse salade haute en couleur et bonheur assuré. À noter que je mets plus de vinaigrette sur ma salade. Pour la photo, j'ai pensé être raisonnable...hi hi !!!</td></tr>
</tbody></table>
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<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Commentaires: </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Cette salade est franchement délicieuse ainsi. On peut toutefois y ajouter du millet ou du quinoa cuit dans un bouillon de légumes maison pour un repas complet. C'est d'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ailleurs</span> une recette plus dans le genre qu'Angela Liddon <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">propose</span> dans son livre <a href="http://www.amazon.ca/The-Oh-She-Glows-Cookbook/dp/0143187228" target="_blank"><b>Oh She <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Glows</span></b></a>. Cette salade a également l'avantage d'être tout aussi délicieuse dans les lunch<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s le lendem<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ain. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et comme mentionné précédemment, n'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement, la quantité de jus de citron et d'eau d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ans la vinaigrette, histoire de l<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'amadouer à vo<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">tre guise.</span></span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif; font-size: xx-small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Source: inspirée de Angela Liddon du blog <a href="http://ohsheglows.com/2013/09/23/ultra-creamy-hemp-salad-dressing-nut-free-oil-free-delicata-squash-salad/" target="_blank">Oh She Glo</a></b><a href="http://ohsheglows.com/2013/09/23/ultra-creamy-hemp-salad-dressing-nut-free-oil-free-delicata-squash-salad/" target="_blank">ws </a></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<ul>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YTljpzq1QeM/ViPBLU594dI/AAAAAAAAObU/qPA8TT9nOKI/s1600/DSC00014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-YTljpzq1QeM/ViPBLU594dI/AAAAAAAAObU/qPA8TT9nOKI/s640/DSC00014.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salade de kale & délicata grillée avec sa vinaigrette au tahini & citron. Du millet ajouté au tout complémente merveilleusement bien ce repas.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et vous maintenant, mes <i>copinautes</i> adorés, est-ce que la courge délicata fait partie de vos menus automnales ?</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><b>Dans l'affirmative, je suis trop curieuse de savoir comment vous l’apprêtez et la préférez ?</b> Il m'en reste encore quelques-unes, alors toutes vos suggestions sont plus que bienvenue. J'ai le goût de poursuivre ce bonheur gustatif un peu.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sur ce, je vous souhaite une bien belle semaine. Ici, le traditionnel<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>tapis blanc hivernal s'installe de plus en plus sur notre paysage néo-brunswickois. Bien que le froid qui accompagne la neige ne m'enchante pas, nous ne sommes pas à plaindre à ce niveau cette année. Notre été fût plus qu'ultra tardif, mais on doit bien reconnaître que notre automne fût plutôt agréable avec son climat plus clément. Et l'automne, c'est ma saison favorite.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Prenez bien soin de vous et au plaisir de vous lire. À bientôt.</span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-60374147752350350622015-11-20T18:57:00.003-04:002015-11-20T18:57:37.433-04:00Paris...la France, je vous aime !!! <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bonjour les amis, </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vendredi dernier, le bedon bien rempli suite à un bon souper, on relaxait, mon homme et moi, tout bonnement sur le divan. Une belle soirée <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">de détente en perspective.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Hop...</i>il est 18 heures (au Nouveau-Brunswick, mais plutôt 23 heures à Paris) alors pourquoi pas ouvrir la télévision pour écouter les nouvelles, histoire de se tenir au courant de l'actualité dans le monde. <i> </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Honnnn...malheur...!!!</i> On apprend aussitôt que Paris est massivement victime d'attaques terroristes. <i>Attaques-suicide, fusillades d'innocents, prise d'otage, etc. </i> Inutile d’élaborer davantage sur la chronologie des évènements, tous connaisse la triste suite...!!!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oIxdPddMYAc/VkjI3b31FmI/AAAAAAAAOec/4LHovV1AFMw/s1600/9%2Bmai-tour%2Beiffel%2B2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-oIxdPddMYAc/VkjI3b31FmI/AAAAAAAAOec/4LHovV1AFMw/s400/9%2Bmai-tour%2Beiffel%2B2.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Magnifique Tour Eiffel, le symbole utile de Paris</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2tn7kdDbpDA/VkjIxPSiFII/AAAAAAAAOe4/N2FDdWg7IAE/s1600/9%2Bmai-seine%2Btour%2B%2Beiffel.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="337" src="http://4.bp.blogspot.com/-2tn7kdDbpDA/VkjIxPSiFII/AAAAAAAAOe4/N2FDdWg7IAE/s400/9%2Bmai-seine%2Btour%2B%2Beiffel.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les bateaux-mouche sur la Seine avec une magnifique vue de la Tour Eiffel</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'ai longuement hésité avant d'aborder cet évènement aussi tragique sur mon blog. Mon intention n'est aucunement de créer une polémique quelconque et encore moins d'engendrer<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> u</span>n débat politique ou religieux. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrJhOvz1mffx6Gn60r7plnnO6kmEaJhSK598ej4fN2L1ZnWr2Sy5K6W6VIb6yELcyiSQ8YNr85te0suReO1TYx0uYIvMlENxfqBzCXWsmRjAGpDzP8BiPjVupv8jg0xLAwmMRKwF4oG98/s1600/10mai-arctriomphe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrJhOvz1mffx6Gn60r7plnnO6kmEaJhSK598ej4fN2L1ZnWr2Sy5K6W6VIb6yELcyiSQ8YNr85te0suReO1TYx0uYIvMlENxfqBzCXWsmRjAGpDzP8BiPjVupv8jg0xLAwmMRKwF4oG98/s400/10mai-arctriomphe.JPG" width="396" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sur l'Avenue des Champs Elysées avec une superbe vue de l'Arc de Triomphe</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-EyTiw7fJyf4/VkjKM24JXGI/AAAAAAAAOgc/xxsFMO0eRvM/s1600/13mai-%253Dbarbeapapa.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="327" src="http://2.bp.blogspot.com/-EyTiw7fJyf4/VkjKM24JXGI/AAAAAAAAOgc/xxsFMO0eRvM/s400/13mai-%253Dbarbeapapa.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Barbe à papa pour revivre des souvenirs d'enfance</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-IQVFz-YUcDk/Vk8-5S8OALI/AAAAAAAAOrQ/7U5xMrUfC-I/s1600/12mai-opera.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="291" src="http://3.bp.blogspot.com/-IQVFz-YUcDk/Vk8-5S8OALI/AAAAAAAAOrQ/7U5xMrUfC-I/s400/12mai-opera.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Avant de retourner à l'hôtel, une petite pause devant l'Opéra Garnier</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et pourquoi faire allusion aux attentats de Paris et non ceux survenus à Beyrouth plus tôt dans la même semaine ? L'État islamique ou tout simplement les terroristes font pourtant des victimes un peu partout, hélas. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je déplore toujours la mort d'un être humain, terroriste ou non. À mes yeux, une vie, quelle qu'elle soit est sacrée. Nous sommes tous d'importance égale sur cette terre. J'ai d'ailleurs une pensée sincère pour toutes ces âmes parties de l'autre côté, les victimes comme les bourreaux. En fait, je peux confirmer qu'il n'est rien de plus triste et pénible que de perdre un enfant, un parent, un frère, une soeur, un ami, etc. <i>Alors...!!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Tous les gens qui me connaissent un temps soit peu saches pertinemment que je voue un amour inconditionnel et sans borne depuis ma tendre enfance à la France. <i>Et ouiiii...</i>une réelle passion et admiration envers ce pays et ce peuple français. Dans une une autre vie, j'étais sans aucun doute une française épanouie et fort heureuse. Sérieux, déjà toute petite, si on voulait me faire plaisir à Noël ou à ma fête, c'était simple. On n'avait qu'à m'offrir un livre ou une carte géographique sur la France. J'étais au paradis et on me perdait pour de longues heures de lectures, d'études et de r<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">êve</span>. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hWv47N-jUwI/Vk892EDFUHI/AAAAAAAAOn0/jYGUD7S7i98/s1600/9%2Bmai-pont%2Bconcorde.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-hWv47N-jUwI/Vk892EDFUHI/AAAAAAAAOn0/jYGUD7S7i98/s400/9%2Bmai-pont%2Bconcorde.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un majestueux monument sur un pont</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-4PEsSAEdLP8/Vk892M6RQ0I/AAAAAAAAOn8/EMgti20UZ1M/s1600/9%2Bmai-pont.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="261" src="http://2.bp.blogspot.com/-4PEsSAEdLP8/Vk892M6RQ0I/AAAAAAAAOn8/EMgti20UZ1M/s400/9%2Bmai-pont.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sur le pont Iéna en route vers le Palais de Chaillot et le Trocadéro</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Bb8Kc7RYAZg/Vk892KSkpRI/AAAAAAAAOnk/3PtR4jvvuiY/s1600/9%2Bmai-pont%2Binvalide.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="286" src="http://3.bp.blogspot.com/-Bb8Kc7RYAZg/Vk892KSkpRI/AAAAAAAAOnk/3PtR4jvvuiY/s400/9%2Bmai-pont%2Binvalide.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le pont Alexandre III</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--COFm7OoMDw/Vk8-iQnVyvI/AAAAAAAAOpQ/LgcYlsmkgFA/s1600/10mai-vuedel%2527arc.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="282" src="http://1.bp.blogspot.com/--COFm7OoMDw/Vk8-iQnVyvI/AAAAAAAAOpQ/LgcYlsmkgFA/s400/10mai-vuedel%2527arc.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les français se retrouvent spontanément sur l'Avenue des Champs Élysée pour célébrer les grands évènements</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-zzjwCp7VLVc/Vk8-iX9utYI/AAAAAAAAOqY/ZYOZYo_De7U/s1600/11%2Bmai-escalierarc.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-zzjwCp7VLVc/Vk8-iX9utYI/AAAAAAAAOqY/ZYOZYo_De7U/s400/11%2Bmai-escalierarc.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De longues escaliers en spirale qui nous mène sur le toit de l'Arc de Triomphe</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XLgPPddkrtc/Vk8-jg314dI/AAAAAAAAOpA/c00ln1ky5OQ/s1600/11mai-arc%2Btriomphe%2Bdedans.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-XLgPPddkrtc/Vk8-jg314dI/AAAAAAAAOpA/c00ln1ky5OQ/s400/11mai-arc%2Btriomphe%2Bdedans.JPG" width="286" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les noms inscrits sur les parois évoquent des batailles décisives des généraux des guerres menés par la France pendant la Révolution et sous l'Empire</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Vous comprendrez donc que vendredi dernier, j'étais complètement sans dessus dessous et profondément attristée par cette horrible tragédie. Non seulement on attaquait des pauvres innocents gratuitement, mais on touchait à l'âme même de ma France, mon idéal. <i>Nonnnnn...!!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Les mots me manquent pour exprimer ma tristesse devant ces carnages et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">atrocités</span>. C'est simple, mon coeur saigne. </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Paris, la ville lumière, la destination rêvée de tant d'individus. Et la France, dans son ensemble, un pays où il fait bon y vivre. Tant pour ses habitants chaleureux, ses nombreux paysages plutôt contrastés à couper le souffle, ses traditions et coutumes, sa biodiversité, son patrimoine culturel, sa grande et passionnante histoire, sa gastronomie, son ouverture face au peuple, etc. <i>Bref, tout, quoi ?! </i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjfwVqQ7ecHossummXtYNkEQSFP_MpE8xRs820Nk_wtRwxj9K7du4PMNeG5u1K96EogHIxQZCfu-EaF7NDjAdpgKDJrMYnSuqueZw_ypJI_C9YH2omUzr0nQNNDUFggeKTdiWaUDDsO8g/s1600/13mai.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjfwVqQ7ecHossummXtYNkEQSFP_MpE8xRs820Nk_wtRwxj9K7du4PMNeG5u1K96EogHIxQZCfu-EaF7NDjAdpgKDJrMYnSuqueZw_ypJI_C9YH2omUzr0nQNNDUFggeKTdiWaUDDsO8g/s400/13mai.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">De bons fruits frais locaux au marché où se retrouvait chaque matin</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_fCLhViFiUA/VkjKtiIvXuI/AAAAAAAAOhA/Ztv7xmuIAEU/s1600/14mai2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="392" src="http://4.bp.blogspot.com/-_fCLhViFiUA/VkjKtiIvXuI/AAAAAAAAOhA/Ztv7xmuIAEU/s400/14mai2.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une artiste avec sa boîte à musique qui chante du Édith Piaf. J'adore !!</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-LxCwdYMXvqo/Vk8-DwoZ1BI/AAAAAAAAOpw/4KSFwL-fP8U/s1600/10%2Bmai%2Bentr%25C3%25A9e%2Bmus%25C3%25A9e%2Blouvre.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-LxCwdYMXvqo/Vk8-DwoZ1BI/AAAAAAAAOpw/4KSFwL-fP8U/s400/10%2Bmai%2Bentr%25C3%25A9e%2Bmus%25C3%25A9e%2Blouvre.JPG" width="340" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L'arc de Triomphe du Carrousel devant l'entrée du musée du Louvre.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-L8v_vwkbT3E/VkjKis3Y6TI/AAAAAAAAOg8/d6oiQWJ_kQI/s1600/13mai-marcheclerc.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="286" src="http://4.bp.blogspot.com/-L8v_vwkbT3E/VkjKis3Y6TI/AAAAAAAAOg8/d6oiQWJ_kQI/s400/13mai-marcheclerc.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La dame prépare une paëlla entourés de savoureux pains campagnards</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WrD3yUI_LgM/Vk8-HkPSViI/AAAAAAAAOoU/Kom22F2UzKw/s1600/10mai-basilic%2Bnotre%2Bdameparis.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-WrD3yUI_LgM/Vk8-HkPSViI/AAAAAAAAOoU/Kom22F2UzKw/s400/10mai-basilic%2Bnotre%2Bdameparis.JPG" width="262" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Cathédrale Notre-Dame de Paris</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-PJ8z_7baNeo/Vk8-cTE3qfI/AAAAAAAAOpk/qBxP3IJxpT4/s1600/10maI-PLAFOND%2BEGYPTIEN.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="313" src="http://1.bp.blogspot.com/-PJ8z_7baNeo/Vk8-cTE3qfI/AAAAAAAAOpk/qBxP3IJxpT4/s400/10maI-PLAFOND%2BEGYPTIEN.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une impressionnante peinture au plafond de Musée du Louvre</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zBw_o_TITzw/Vk8_FaEijLI/AAAAAAAAOrk/lSi3_UkoLH4/s1600/13mai-chevre.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="307" src="http://1.bp.blogspot.com/-zBw_o_TITzw/Vk8_FaEijLI/AAAAAAAAOrk/lSi3_UkoLH4/s400/13mai-chevre.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une chèvre à 4 cornes dans le jardin du Château de Versailles</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-268IbsQcxhg/Vk8_Upehk8I/AAAAAAAAOsM/ZY1SuvNU52Y/s1600/13mai-jardin7.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-268IbsQcxhg/Vk8_Upehk8I/AAAAAAAAOsM/ZY1SuvNU52Y/s400/13mai-jardin7.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les jardins à la française du côté du Château de Versailles</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-E8c1rM-dBwY/Vk8_h2nfpaI/AAAAAAAAOqI/RQNOa0UNqls/s1600/13mai-marieantoinette.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="262" src="http://4.bp.blogspot.com/-E8c1rM-dBwY/Vk8_h2nfpaI/AAAAAAAAOqI/RQNOa0UNqls/s400/13mai-marieantoinette.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Ce petit village de fantaisie de la reine Marie-Antoinette est d'une beauté indescriptible</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">J'aime ce pays d'amour et <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ce, inconditionnellement. Je refuse de le considérer comme un<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> endroit à craindre ou de céder à cette peur. <i>Non...!!! </i></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En 2006, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">j'ai eu la chance de vivre le rêve d'une vie, soit de visiter <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">la France</span></span></span></span> avec mon homme pendant un<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> mois complet. Même s'il y a de ça déjà un gros 9 ans, je revis encore régulièrement <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ces merveilleux souvenirs dans ma tête comme si c'était hier. Et du coup, je suis toute heureuse et me sens reviv<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">re</span>. <i>Et ouiiii...!!! </i>Ce voyage figure définitivement parmi les plus beaux et mémorables moments de ma vie. J'ai vécu mon conte de fée et depuis<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">,</span> je r<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">êve du jour où j'y retournerai. Demain matin, dans un mois, dans un an<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, dans <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">trois ans, peu importe...<i>j'suis prête !!!</i> Et sait-on jamais, peut-être qu'un jour la vie fera en sorte que j'y passerais<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> de très, très longues périodes...des mois, voir même des années...!!!</span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rr79n7l__nw/Vk8_pPOIoII/AAAAAAAAOsI/xJ-62CuhUuc/s1600/14mai-monmarte.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="328" src="http://1.bp.blogspot.com/-rr79n7l__nw/Vk8_pPOIoII/AAAAAAAAOsI/xJ-62CuhUuc/s400/14mai-monmarte.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La magnifique Basilic Sacré-Coeur dans le quartier Montmartre</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DuRTTA4cqgc/Vk8_pCIvtQI/AAAAAAAAOr0/Vl6-6IzcPgk/s1600/14mai.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-DuRTTA4cqgc/Vk8_pCIvtQI/AAAAAAAAOr0/Vl6-6IzcPgk/s400/14mai.JPG" width="331" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le dôme ovoïde est le 2ième sommet de Paris après la Tour Eiffel</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-tIZKtvGVgz4/Vk8_uxqDBiI/AAAAAAAAOqg/wD8FRwoyt7I/s1600/14mai-ruepietonne.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="285" src="http://1.bp.blogspot.com/-tIZKtvGVgz4/Vk8_uxqDBiI/AAAAAAAAOqg/wD8FRwoyt7I/s400/14mai-ruepietonne.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dans les rues de l'attachant quartier Montmartre</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, <b>Paris et toute la France dans son ensemble, je t'aime !!! </b></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYgBFAW_WSMvLD4mXKlZPZ6Ms-I7RDWrV5OXBeSWRIE-Apd4PydCffRL_j_EgK4h45vhcP7pdTOcYwjUzr7iV69lbcK5sgqKa2NDklyAAz-Ujk75nnWtHg7X50DVsmDlYcmEzyL7NBOaQ/s1600/11mai-champsmars.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYgBFAW_WSMvLD4mXKlZPZ6Ms-I7RDWrV5OXBeSWRIE-Apd4PydCffRL_j_EgK4h45vhcP7pdTOcYwjUzr7iV69lbcK5sgqKa2NDklyAAz-Ujk75nnWtHg7X50DVsmDlYcmEzyL7NBOaQ/s400/11mai-champsmars.JPG" width="337" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tout simplement splendide comme ambiance et paysage</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-LhsFI2y0xEA/Vk893IdkM-I/AAAAAAAAOn4/duqhfBySsmA/s1600/9%2Bmai-rue%2BParis.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="271" src="http://2.bp.blogspot.com/-LhsFI2y0xEA/Vk893IdkM-I/AAAAAAAAOn4/duqhfBySsmA/s400/9%2Bmai-rue%2BParis.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Dans le Champs de Mars vers la Tour Eiffel</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-RPZMqMqi_Qw/Vk8-iXcL4fI/AAAAAAAAOq8/8spWMjwwu2M/s1600/11%2Bmai-jardin%2Barc.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="303" src="http://1.bp.blogspot.com/-RPZMqMqi_Qw/Vk8-iXcL4fI/AAAAAAAAOq8/8spWMjwwu2M/s400/11%2Bmai-jardin%2Barc.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une flamme du souvenir est allumée pour honorer un soldat inconnu qui est inhumé sous l'arche depuis 1921</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Je suis de tout coeur avec vous <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">mes amis et chers lect<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">eurs/lectrices fran</span></span>çais en cette période difficile. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Internet a certes ces bons côtés, n'est-ce pas ? Au fil des <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">derniè<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">res années, la toile m'a <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">d'ailleurs permis de faire de belles rencontres et même lier des liens d'amitiés avec certains d'entre vous chers français</span></span></span></span>. </span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">b</span>on courage<i> ma chère Carole, Sophie, Sonka, Anne, Diane, Nathalie, Sécotine, Ophélie, Delphine, Hélène, Mlle Pigut,...</i>pour n'en nommer que quelques-unes d'entre vous<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, car vous êtes nombreux </span>!!! J'aime <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à croire que bientôt, l'amour, la paix et la tol<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">érance seront <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vainqueur</span>. La vie est plus fort que tout. </span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pour mettre de bonheur et de la gai<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">eté dans l'univers, j'me permets de partager avec vous quelques photos prises de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">la magnifique ville de Paris et quelques autre<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s de différents endroits <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">lors de notre visite en France en 2006. Certes, ces photos datent et il y a en qu'une infime partie de notre collection, mais le bonheur ressenti est toujours d'actualité.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-QG2B9C3sSUU/Vk8-uzaBzSI/AAAAAAAAOpE/L1xGkdN9F-Y/s1600/12mai-champnormandie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="246" src="http://3.bp.blogspot.com/-QG2B9C3sSUU/Vk8-uzaBzSI/AAAAAAAAOpE/L1xGkdN9F-Y/s400/12mai-champnormandie.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les merveilleuses prairies verdoyantes du paysage Normand</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-pnEC8gPBWa0/Vk8-1coOr_I/AAAAAAAAOqk/z8TDWtMowOM/s1600/12mai-mont.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="305" src="http://2.bp.blogspot.com/-pnEC8gPBWa0/Vk8-1coOr_I/AAAAAAAAOqk/z8TDWtMowOM/s400/12mai-mont.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Merveille de l'occident, haut lieu de spiritualité médiéval, l’Abbaye du Mont St-Michel</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-TmfE81hPYeY/Vk9Al-vIeZI/AAAAAAAAOrc/DMvQLse5B3k/s1600/16mai-ruelyon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-TmfE81hPYeY/Vk9Al-vIeZI/AAAAAAAAOrc/DMvQLse5B3k/s400/16mai-ruelyon.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les traboules, des passages insolites à l'intérieur des immeubles permettent de communiquer d'une rue à l'autre</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ozZabawJl1w/Vk9AuwQqTZI/AAAAAAAAOqQ/A8JpJ7oiV30/s1600/17mai-mtblanc.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-ozZabawJl1w/Vk9AuwQqTZI/AAAAAAAAOqQ/A8JpJ7oiV30/s400/17mai-mtblanc.JPG" width="370" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">On mangeait sur une terrasse tout en admirant cette magnifique vue du Mont-Blanc</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FoKrTMA-LDk/Vk9A74EoqDI/AAAAAAAAOrw/wGvPL6OZMmE/s1600/18mai-annecyrue%25C3%25A7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-FoKrTMA-LDk/Vk9A74EoqDI/AAAAAAAAOrw/wGvPL6OZMmE/s400/18mai-annecyrue%25C3%25A7.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les séquoias géants dans la ville d'Annecy</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-pJH0oTrV3mM/Vk9BO60lOpI/AAAAAAAAOsc/Q5mtyP_FqNA/s1600/18mai-gorge5.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-pJH0oTrV3mM/Vk9BO60lOpI/AAAAAAAAOsc/Q5mtyP_FqNA/s400/18mai-gorge5.JPG" width="331" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les Gorges du Fier sont accessibles au public par une passerelle suspendue à 27 mètres au dessus du torrent</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy7N_2kmuZIVCfynhsOCgn-rNws3gQdXOyWtPBESBgkxpAOiucuIq-gb980J3IGceUqi3nVdqQfALq8yNs_STyV78waKXhEKKpQvflC6NW6CjUK5RqyHElZnxW5IY_suwKh_ok_F6MA_g/s1600/21mai-mer.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy7N_2kmuZIVCfynhsOCgn-rNws3gQdXOyWtPBESBgkxpAOiucuIq-gb980J3IGceUqi3nVdqQfALq8yNs_STyV78waKXhEKKpQvflC6NW6CjUK5RqyHElZnxW5IY_suwKh_ok_F6MA_g/s400/21mai-mer.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon homme s'est "saucer" les pieds dans la méditerranée à Cannes</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-vcK16bQ-1HY/Vk9BxiDNTsI/AAAAAAAAOs4/ibxhuKhWBHs/s1600/21mai-vuecannes3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-vcK16bQ-1HY/Vk9BxiDNTsI/AAAAAAAAOs4/ibxhuKhWBHs/s400/21mai-vuecannes3.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une magnifique vue de la ville de Cannes et la mer méditérannée</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WHHWqO-lrd4/Vk9CHE6ujQI/AAAAAAAAOtE/X_dW9Tsk-Is/s1600/23mai-promenade.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="302" src="http://3.bp.blogspot.com/-WHHWqO-lrd4/Vk9CHE6ujQI/AAAAAAAAOtE/X_dW9Tsk-Is/s400/23mai-promenade.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La Promenade des Anglais à Nice est bordée de galerie d'art, restaurant, de magasin et de palace</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-JDQA8pJVewM/Vk9CICImoHI/AAAAAAAAOss/1KyZo_mHq4Y/s1600/23mai-ville.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="243" src="http://1.bp.blogspot.com/-JDQA8pJVewM/Vk9CICImoHI/AAAAAAAAOss/1KyZo_mHq4Y/s400/23mai-ville.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L'influence italienne est présente dans l'architecture des bâtiments e la vieille ville de Nice</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-H_H-W17AhDc/Vk9CSo9iZUI/AAAAAAAAOs0/P6yM8IoTzpQ/s1600/24mai-port2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://1.bp.blogspot.com/-H_H-W17AhDc/Vk9CSo9iZUI/AAAAAAAAOs0/P6yM8IoTzpQ/s400/24mai-port2.JPG" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Au Vieux-Port de Marseille, ce vieux voilier est transformé en restaurant</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bp-3Re9fXJU/Vk9CnKuo4sI/AAAAAAAAOs8/m7JQ3BARkfU/s1600/25mai-marche2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="383" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bp-3Re9fXJU/Vk9CnKuo4sI/AAAAAAAAOs8/m7JQ3BARkfU/s400/25mai-marche2.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Des marchés aux puces dans les quartiers de Marseille</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BgUL9W92t_8/Vk9CsCuVJ9I/AAAAAAAAOsg/Frp7PUMRswU/s1600/26mai-bellecalanque.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-BgUL9W92t_8/Vk9CsCuVJ9I/AAAAAAAAOsg/Frp7PUMRswU/s400/26mai-bellecalanque.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une magnifique calanque à l'Île de Pomègues. Des gens faisaient de l'apnée</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6Z3EUxUEqmE/Vk9C40BvykI/AAAAAAAAOtI/qzSCjHimFFk/s1600/26mai-chateauif2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="310" src="http://3.bp.blogspot.com/-6Z3EUxUEqmE/Vk9C40BvykI/AAAAAAAAOtI/qzSCjHimFFk/s400/26mai-chateauif2.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le Château d'If est situé sur une île à 2 km au sud-ouest du port de Marseille</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-3i245F4x3SY/Vk9DJ0yqRWI/AAAAAAAAOtM/ujnJtXyT02U/s1600/26mai-rue.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-3i245F4x3SY/Vk9DJ0yqRWI/AAAAAAAAOtM/ujnJtXyT02U/s400/26mai-rue.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La rue des restos sur les îles Frioules tout près de Marseille</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Gros bisous et <b>vive la vie, Paris, la France et la paix !!!! </b> Permettons-nous d'y croire et semer une graine de positivisme dans l'univers.</span></span></span></span></span> </span></span> </span></span></span></span></span></span></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-60500405471080728302015-11-09T12:59:00.001-04:002015-11-09T13:02:23.873-04:00Pain à la citrouille<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Coucou mes copinautes !!!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Un<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e fois l'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Halloween passée ou du moins, à cette période de l'année, plusieurs <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">se retrouvent avec de belles grosses cit<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rouilles à cuisiner. Et on s'entend qu'avec une bête d'une <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">telle<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span>grosseur, on peut parfois en faire plusieurs recettes. <i>Yeahhh<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>!!! </i> C'est plutôt rentable comme truc, <i>n'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">est-ce pas ?</span></i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i> </i></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Hummmm...</i>!! <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> C'est bien beau avoir plein de chair de cucurbitacée à ne plus savoir quoi en faire, il reste qu'on se doit</span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> de leur trouver un agréable sort et destin. </span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Après tout, elles méritent ce respect. Et vraiment, on est <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">plutôt bien chanceux de ce côté, car c<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'est loin d'être les idées de recettes qui manquent pour apprêter les délicieuses citrouilles. </span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-abXHiZXtE_M/UuryVkgcNjI/AAAAAAAALtI/gizd7V4PXuI/s1600/DSC08279.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="http://1.bp.blogspot.com/-abXHiZXtE_M/UuryVkgcNjI/AAAAAAAALtI/gizd7V4PXuI/s1600/DSC08279.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un bon petit pain à la citrouille bien parfumé</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ici, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">on l'aime autant en version salée que sucrée. </span> </span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Bien qu'on en soit des<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span>adeptes, je remarque n'avoir seulement qu'une seule recette de publié<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">e la mettant en valeur. <i>Honte à moi...!!!!</i> Qu'est-ce que je peux être négligente dans mes publications <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sur le blog</span>, car la chair de citrouille<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> est belle et bie<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n dégustée et appréciée de diverses façons dans ma chaumière. Entre autre, le délicieux <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/02/cari-la-citrouille-de-pois-chiches-chou.html" target="_blank"><b>cari à la citrouille, pois chiches & chou-</b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/02/cari-la-citrouille-de-pois-chiches-chou.html" target="_blank"><b>fleur avec sa crème fraîche végétalienne</b></a> a connu ses heures de gloire plus d'une fois. <i>Hummm...</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">et une bonne petite bisque à la citro<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">uille aux épices éthiopiennes, un savoureux chili végé, des bonnes pâtes "<i>faux-magées</i>" à base de citrouille. En dessert, une incontournable tarte <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">à la citrouille<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> avec une croûte à base de noix pour le plaisir de mon homme. </span></span>Pour le mat<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">in, de bons smoothies, des granolas maison et bien entendu d<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'excellents muffins. Et justement, je dois me<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> mettre une note à moi-même pour me <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">remémorer</span> de cuisiner ma rec<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ette de muffin à la citrouille <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">pour vous l'a présenter un de ces quatre. <i> Ahhh oui...</i>et vous save<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">z qu'elle s<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">'apprête tout aussi bien <a href="http://www.crudivorisme.com/2010/10/01/decouvrir-la-courge-crue/" target="_blank"><b>crue</b></a> cette b<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">estiole, de même que ces <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">consœurs</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> les courges</span>, <i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">n'est-ce pas</span> ? </i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span> D'ailleurs,<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> c</span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">es petits <a href="http://toutcru.blogspot.ca/2009/10/biscrus-la-citrouille-et-au-caroube.html" target="_blank"><b>bisc</b></a><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><a href="http://toutcru.blogspot.ca/2009/10/biscrus-la-citrouille-et-au-caroube.html" target="_blank"><b>rus à la citrouille & la caroube</b></a> de Julie Bel<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">zil sont délicieux comme tout. </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors, dans mon élan d'agrandi<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">r ma collection de recette contenant de la citrouille, j'ai <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">jeté mon dév<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">olu sur un <b>pain à la citrouille</b>. </span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Considérant l'énorme succès obtenu avec la recette de <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/01/the-pain-au-bananeet-sans-matiere.html" target="_blank"><b>pain aux bananes</b></a> provenant du livre <a href="http://www.amazon.ca/The-Happy-Herbivore-Cookbook-Delicious/dp/1935618121" target="_blank"><b>The Happy Herbivore</b></a>, j'étais emballée à l'idée d'essayer<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> sa version à la citrouille. </span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Il faut savoir que<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> Lindsay S. Nixon, l'aute<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ure de ce livre</span>, offre des recettes <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cuisin<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ées</span> qu'avec des ingrédients<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> entiers et </span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sans matière grasse ajoutée. N'ayez crainte, j'suis tout à fait consciente que plusieurs ne sont pas nécessair<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ement attirés par cette <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">approche du réduit en gras ou sans matières grasses ajoutées. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pour ma part, j'avoue avoir quelques <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">réticences</span> avec ce discours. Je ne m'étalerai toutefois pas maintenant sur le sujet, car j'<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">en ai vraiment long, long à dire. Et ce n'est pas nécessairement le but de ce billet, n'est-ce pas ? Cependant, un moment donné j'planifie aborder ce thème qui me tiens particulièrement à coeur, </span>d'ailleurs. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ceci dit, avec ou sans matière grasse, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">on s'entend que dans le fond, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">t</span></span>ant que le goût et le plaisir <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sont </span>au rendez-vous, c'est l'essentiel. <i>Non...?!</i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i><br /></i></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Et maintenant, est-ce que ce pain à la citrouille a<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> connu le même succès que celui aux bananes du m<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ême livre ?! <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Heuuuu...pas exactement</i>. Je m'explique. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eKq9X6vwB9Y/Uuryx9rUyOI/AAAAAAAALtA/zoxT9S4hu-w/s1600/DSC08280.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="430" src="http://2.bp.blogspot.com/-eKq9X6vwB9Y/Uuryx9rUyOI/AAAAAAAALtA/zoxT9S4hu-w/s1600/DSC08280.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le pain à la citrouille de Happy Herbivore</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ne me prenez pas mal, le pain a bon goût<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. En fait, comment faire autrement avec <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">les ingrédients qu'il contient ? <i>De la purée de </i></span><i>citrouille, du sirop d'érable, du sucre brut, du lait végétal, de la vanille<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">, de la farine de blé entier </span>et de</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>s épices à citrouille</i>. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Mon petit bémol repose davantage dans la texture du pain. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">En bouche, il était un peu sèche. Personnellement, je crois qu'un petit ajout de matière grasse saine ou du moins de la compote de pomme non-sucré, au<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">rait été de mise ici pour une texture plus <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">moelleuse</span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. Je proposera<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">i<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">s</span> également l'utilisation de</span> la farine de blé entier à pâtisserie, qui selon moi est plus adaptée à ce type de recette. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Pour en faire un dessert, l'auteure suggère <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">un glaçage</span> à l'érable. Comme la recette contenait tout de même une bonne quantité de sucre, j'ai omis <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">pour simplement le saupoudrer de graines de citrouilles. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Un <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">petit craquant agréable et en prime, nutritif. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
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<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Alors<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> maintenant, histoire d'ajouter </span></span>une nouvelle recette mettant en valeur ce </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cucurbitacée<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span></span></span></span></span></span></span></span>à votre <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">répertoire</span>, vous trouverez la </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>recette intégrale de ce<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span><b>pain à la citrouille</b> (<i>Pumpkin Br</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>ead</i>)</span> <a href="http://happyherbivore.com/recipe/pumpkin-bread/" target="_blank"><b>ICI</b></a>, sur le site même de l'auteure.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Mon p</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>'tit grain de sel de la sem</i><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>aine</i>. </span></span>L'auteure de la série des livres <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">d'Happy Herbivore pr<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ône une alimentation qu'à base d'ingrédients bruts & entiers. Considérant ses convictions, j'avoue avoir été quelque peu surprise de constater son utilisation de <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cassonade</span></span></span>. On s'entend que la majorité des sucres bruns ou cassonades sont obtenus en ajoutant du sirop de raffineur (une sorte de mélasse) à du sucre blanc raffiné pour en enrober les cristaux. Bref, ce truc n'est pas plus nutritif ou "<i>brut</i>" que du vulgaire <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">sucre blanc. </span> </span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ceci dit, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vous devinerez sûrement que j'ai <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">préféré utiliser du sucre brut au lieu de la cassonade</span>. Et tout comme pour le pain aux bananes de ce même livre, j'ai <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">réduit</span> la quantité de sucre à 3/4 de tasse<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> et c'était parfait ainsi. </span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-MQOwIUnW24s/UuryS_9B1sI/AAAAAAAALtQ/xKu0FdCXesY/s1600/DSC08276.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="http://2.bp.blogspot.com/-MQOwIUnW24s/UuryS_9B1sI/AAAAAAAALtQ/xKu0FdCXesY/s1600/DSC08276.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une bonne gâterie de saison saupoudrée de graines de citrouille</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">De votre côté maintenant, avez-vous eu la chance de cuisiner les belles citrouilles <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">cette année ?</span></span></span></span></b><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ouiiii...?! </i> Racont<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">ez, alors. J'veux tout savoir. Vos coups de coeur, vos heureuses <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">découvertes</span>, vos classiques, vos déceptions,<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> etc. <i>Bref, </i></span><i>tout quoi ?!</i></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><i>Ohhhh...</i>miss Pistache tenait également à vous faire le bonjour<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">. <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Elle se dit sûrement qu'avec son air adorable comme tout, <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">elle réussira <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">peut-être</span> à charmer l'auditoire pour obtenir sa <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">part de pain à la citrouille. </span></span> </span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-PY8DTdGvSIY/VkDN3XQ9lCI/AAAAAAAAOZ0/ulf5oJApw_0/s1600/DSC_0282%2B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://4.bp.blogspot.com/-PY8DTdGvSIY/VkDN3XQ9lCI/AAAAAAAAOZ0/ulf5oJApw_0/s640/DSC_0282%2B1.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Coucou...ne suis-je pas adorable comme tout ?!</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> </span></span> </span></span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Sur ce, je <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">vous souhaite une superbe semaine et au plaisir de vous lire. À bientôt <span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">les amis !!!</span></span> </span></span></span></span></span></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-1675151465066089852015-11-01T18:20:00.001-04:002015-11-01T18:20:38.852-04:00Oyé oyé...!!! Un super concours à l'horizon chez Vegan à Montréal ainsi qu'une petite demande d'aide<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Coucou les amis, </span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On se porte bien en ce début du mois de novembre ? <i>Hé hé...</i>j'ai une sapré bonne nouvelle pour les "<i>copinautes</i>" du Canada. <b>Un concours !! </b></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Oui, oui...</i>et pas n'importe lequel non plus. Un concours sur le merveilleux blog de <a href="http://veganamontreal.blogspot.ca/" target="_blank"><b>Vegan à Montréal</b></a> pour célébrer son 6ieme anniversaire sur la blogosphère. Rien de moins.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFENYOUAy-gjE7F37BrM4RORFv96OnghFcsYUORPqvgRC6-k_QqVxtdV8REg84-0tTzgBaOibgzVDg8rzezanLx0AMJD1ZHSREpk6ndH82k1CzbTyncFZ5r_2xjpur-zmzvIKRMEbclo6k/s1600/babette.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="161" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFENYOUAy-gjE7F37BrM4RORFv96OnghFcsYUORPqvgRC6-k_QqVxtdV8REg84-0tTzgBaOibgzVDg8rzezanLx0AMJD1ZHSREpk6ndH82k1CzbTyncFZ5r_2xjpur-zmzvIKRMEbclo6k/s640/babette.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Source de l'image<b> <a href="http://veganamontreal.blogspot.ca/2015/10/concours-pour-les-6-ans-de-vegan.html" target="_blank">ICI</a></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Babette, l'auteure du dit concours, est une blogueuse hors pairs. Sérieux. À mes yeux, elle est une source d'inspiration et référence francophone de grand renom pour le véganisme et la cause animale. Babette est une grande passionnée de la cuisine, des découvertes culinaires et il n'y a rien à son épreuve dans ce domaine. En fait, vous serez rapidement en mesure de le constater par vous même en furetant un tant soit peu son blog. Un incontournable pour tous les gourmands de ce monde. Vous y trouverez votre compte et votre bonheur !</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La généreuse Babette offre la possibilité à ses lecteurs et lectrices provenant du Canada de gagner le nouveau livre tant attendu de Véronique St-Pierre, <i><b>Les pâtisseries de Rose Madeleine</b></i>. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et une copie signée des mains même de l'auteure, en plus.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YJ37guqdUJ8/VjZAEA5aYrI/AAAAAAAAOYE/sPUbKOMhN1U/s1600/Les_p_tisseries_de_RM_bg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-YJ37guqdUJ8/VjZAEA5aYrI/AAAAAAAAOYE/sPUbKOMhN1U/s640/Les_p_tisseries_de_RM_bg.jpg" width="560" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Source de l'image <a href="http://veganamontreal.blogspot.ca/2015/10/concours-pour-les-6-ans-de-vegan.html" target="_blank"><b>ICI</b></a></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pour tous les détails nécessaires concernant ce super concours, rendez-vous <a href="http://veganamontreal.blogspot.ca/2015/10/concours-pour-les-6-ans-de-vegan.html" target="_blank"><b>ICI</b></a> même sur <b>Vegan à Montréal</b>. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Profitez-en tandis qu'il est encore temps. <u><b>Vous avez jusqu'au 7 novembre 2015.</b></u></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je tiens à remercier Babette pour cette généreuse opportunité. <b>Bonne chance à tous ! </b><i>T</i></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>out en me souhaitant une très, très, très bonne chance à moi aussi...hi hi!!!</i></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><b>****** </b></i></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Maintenant, les amis, je me tourne vers vous, avec un peu de gêne, pour une petite demande d'aide. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ouais...!!! </i>J'ressens toujours un certain malaise à demander un coup de main par peur de déranger. Et surtout, il faut savoir que je suis habituellement indépendante et j'aime régler mes soucis par moi-même. <i>Mais là...</i>j'ose, car je suis complètement désemparée. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je l'ai déjà mentionné à quelques reprises, je suis ARCHI nulle, et le mot est faible, dans le domaine de l'informatique. Lorsque tout fonctionne avec les ordinateurs, c'est le bonheur, mais quand il y a un petit pépin, c'est la catastrophe. J'deviens complètement "<i>kasak</i>" !!! Vraiment, il n'y a rien à faire, je n'y comprends tout simplement rien dans le jargon informatique. <i></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Mon problème maintenant...!!! </i><b>Les abonnés à Destination santé ne reçoivent plus les nouvelles publications par courriel de mon blog.</b> <i>Sniffff, snifff...!!!! </i>J'suis d'ailleurs vraiment désolée de cet inconvénient, mais je vous assure, j'y travaille fort. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'ai fouillé sur le web et différents forums d'aide pour trouver une réponse à mon souci, mais je suis encore dans le néant. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-gJks0dO6laU/VjZ4iEegvBI/AAAAAAAAOYU/4d-bQzR-xLY/s1600/209358BIPBIP2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-gJks0dO6laU/VjZ4iEegvBI/AAAAAAAAOYU/4d-bQzR-xLY/s400/209358BIPBIP2.jpg" width="290" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Source de l'image <a href="https://www.easyswap.org/fr/product/6001/Besoin%2Bd%2527aide%2Ben%2Bmati%25C3%25A8re%2Bd%2527assurances%2Bsociales%2B%253F%2B" target="_blank"><b>ICI</b></a></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Je me demande donc s'il y a une âme charitable qui pourrait me guider ou du moins m'envoyer sur des pistes de solution "<i>compréhensibles</i>" pour régler mon problème ?</b> J'utilise la plateforme Blogger pour opérer mon blog et ce n'est pas la première fois que je rencontre un pépin avec ce widget. Par le passé, j'ai eu de la chance par contre, car le problème s'était en quelque sorte <i>mystérieusement</i> réglé par lui-même. </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je suis consciente que vous êtes tous bien occupés et affairés à vos tâches. Alors, je serai donc </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">éternellement reconnaissante pour l'aide reçue. Vous pouvez m'écrire dans les commentaires ci-bas ou simplement m'envoyer un courriel en privé en vous référant à mon adresse électronique offerte dans la section "<a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/p/me-contacter-2.html" target="_blank"><b>Me contacter</b></a>". Libre à vous.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je vous remercie à l'avance et encore une fois, ne manquez pas le <a href="http://veganamontreal.blogspot.ca/2015/10/concours-pour-les-6-ans-de-vegan.html" target="_blank"><b>concours de Babette</b></a>.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À bientôt les amis et au plaisir de vous lire.</span></div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-60576247566745362602015-10-30T15:54:00.002-03:002015-10-30T15:54:27.969-03:00Potager des Eagle 2015 - troisième et dernière partie<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut vous autres, </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Brrrr...</i>le mois d'octobre tire déjà vers sa fin. Et je dis <i>"brrr..."</i>, car ici, il fait de plus en plus froid. En fait, il faut savoir que nous avons déjà connu plusieurs soirées de gels depuis la fin septembre. Il est donc grand temps que je partage avec vous mon troisième et dernier billet sur notre <b>saison potagère 2015 chez les Eagle. </b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bien entendu</span><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">, </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">vous aurez devinez que plusieurs photos </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">datent quand même de quelques jours, voire semaines pour certaines. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Malgré ces froids, nous avons encore quelques trucs très résistants à ce climat frais au potager. Il faut dire qu'avoir notre potager à l'arrière de notre cour est très, très pratique. J'n'ai qu'à sortir par nos portes patios à l'arrière de la maison, à toute heure de la journée et <i>hop</i>, je fais rapidement le plein de légumes. Il y a d'ailleurs encore plein de kale, de chou collards, du persil italien, de l'origan grecque et du thym citronné. Dans ma serre, j'ai également encore un peu de thym, persil italien, du romarin et de la marjolaine. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au cas où vous aurez manqué la <b>première partie de la saison 2015</b>, c'est <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2015/07/potager-des-eagle-2015-premiere-partie.html" target="_blank"><b>ICI</b></a> et la <b>deuxième partie</b> est <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2015/09/potager-des-eagle-2015-deuxieme-partie.html" target="_blank"><b>ICI</b></a>.</span> </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Avant d'enchaîner avec les légumes, j'ai pensé vous donner une petite vue d'ensemble d'une "<i>partie</i>" de notre potager. <i>Ouais...</i>je précise une <i>partie</i>, car en fait, notre potager ne se limite pas qu'à ce petit lopin de terre. <i>Binnnn non</i>, ce serait trop simple, <i>hein ?! Hi hi !!! </i>Plusieurs fines herbes, entre autre, et certains légumes se retrouvent un peu ici et là sur notre terrain et dans nos diverses plates-bandes. Par exemple, 2 plants de ciboulette, ma menthe, ma mélisse, ma livèche, un de mes plants de thym & un d'estragon partagent l'espace avec divers vivaces dans nos différentes plates-bandes. Mon oseille et mes topinambours se retrouvent à l'arrière de notre garage et nos différents pommiers dans notre champs.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-cH6ff3B3FU0/Vd3m4vsACkI/AAAAAAAANpE/TjvPPy0JTbI/s1600/DSC09792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="304" src="http://4.bp.blogspot.com/-cH6ff3B3FU0/Vd3m4vsACkI/AAAAAAAANpE/TjvPPy0JTbI/s640/DSC09792.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Notre serre avec deux de nos sections du potager. Il manque la section à l'arrière de la serre.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYQlVM78ySzo1P5G_kRzBT_HtDAT7_DNQtZdD_bS4-2RU4Alarpyh-t5QGa75fRN_ZF-fa3FBCOsX_nI6nwTOH1K1zIx7wf6_h71BF-6a9L2VIe99EH5INqfD6pvemsCQTtunRvEkTzE/s1600/DSC09793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="379" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvYQlVM78ySzo1P5G_kRzBT_HtDAT7_DNQtZdD_bS4-2RU4Alarpyh-t5QGa75fRN_ZF-fa3FBCOsX_nI6nwTOH1K1zIx7wf6_h71BF-6a9L2VIe99EH5INqfD6pvemsCQTtunRvEkTzE/s640/DSC09793.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une des sections du potager</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZLN9YH1MQ6M/Vd3m5nIG1OI/AAAAAAAANpU/kAc3naFWZSE/s1600/DSC09794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="331" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZLN9YH1MQ6M/Vd3m5nIG1OI/AAAAAAAANpU/kAc3naFWZSE/s640/DSC09794.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">L'autre section du potager</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UDTt20xmy4w/Vd3m6LqE9sI/AAAAAAAANpc/ZaxRk3ea_vI/s1600/DSC09795.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="499" src="http://4.bp.blogspot.com/-UDTt20xmy4w/Vd3m6LqE9sI/AAAAAAAANpc/ZaxRk3ea_vI/s640/DSC09795.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vue de notre serre</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Sans plus tarder, laissons place à la suite des légumes et autres trucs se retrouvant dans le <b>potager des Eagle en 2015.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span> </span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Poivrons King Arthur:</b> Dans mon <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2015/09/potager-des-eagle-2015-deuxieme-partie.html" target="_blank"><b>dernier billet sur le potager</b></a>, il était question de nos problèmes rencontrés avec nos poivrons cette année. Et bien, figurez-vous qu'après avoir identifié le problème et trouvé une piste de solution, j'ai suivi les conseils et <i>tadam</i>...les poivrons suivant étaient tous beaux. <i>Yé !!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-F5HKSR-MviE/Vh514Mo_dlI/AAAAAAAAODo/X3ciyXDVdRs/s1600/DSC09915.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-F5HKSR-MviE/Vh514Mo_dlI/AAAAAAAAODo/X3ciyXDVdRs/s400/DSC09915.JPG" width="361" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Poivron rouge en pleine forme</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-haPdOxmAGB4/Vh515RGpLSI/AAAAAAAAODw/BwU_jchieGo/s1600/DSC09916.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="351" src="http://1.bp.blogspot.com/-haPdOxmAGB4/Vh515RGpLSI/AAAAAAAAODw/BwU_jchieGo/s400/DSC09916.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Poivron vert en pleine forme également</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Aubergine Black Beauty: </b>Les températures dans notre coin sont habituellement trop fraiches pour la culture d'aubergine au potager. Je les sème donc dans de gros pots en serre pour être en mesure d'en récolter. Cette année, mes trois plants ont offert une magnifique récolte et j'en suis plus qu'heureuse. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Amhj3lSQGqk/Vd3m4btkQTI/AAAAAAAANo8/4bKta5EPyTw/s1600/DSC09786.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="345" src="http://1.bp.blogspot.com/-Amhj3lSQGqk/Vd3m4btkQTI/AAAAAAAANo8/4bKta5EPyTw/s400/DSC09786.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Hi hi !!! Une aubergine plutôt difforme, mais toute aussi délicieuse</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-BVmlvz-kmz0/Vh52FCePfLI/AAAAAAAAOFg/5GYoTD3M0gY/s1600/DSC09950.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="281" src="http://4.bp.blogspot.com/-BVmlvz-kmz0/Vh52FCePfLI/AAAAAAAAOFg/5GYoTD3M0gY/s400/DSC09950.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une partie de notre récolte d'aubergine</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Tomates Scotia, Roma, San Marzano, 4th of July, Manitoba, Black Krim, Honeybee, Brandywine rouge, Sweetie & Bonny Best:</b> Jusqu'à la mi, fin juillet, je craignais littéralement ne pas être en mesure d'avoir une grande récolte de tomate compte tenu la température minable et l'allure de nos plants. Cependant, dès le mois août, la donne à complètement changée. <i>Yeahhh...! </i>Et ces belles températures nous ont permis d'avoir de magnifiques tomates et se régaler. Plusieurs tomates ont même eu la chance de mûrir directement sur nos plants. C'est du vrai bonbon une tomate mûrie directement sur le plant. <i>Ahhh...!!!</i> Hélas, les gelées ont fait surface vers la mi-septembre. On devait donc tout arracher nos tomates même si qu'elles n'étaient pas mûres pour éviter de les perdre complètement. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À toutes les années, j'aime essayer différentes variétés de tomates en plus de mes traditionnelles Scotia, 4th of July, Roma, Bonny Best et bien entendu les sublimes Sweeties. Cette fois, j'ai opté pour une variété italienne, la San Marzano, trois variétés du patrimoine, soit la Manitoba, la Brandywine et la Black Krim et une tomate cerise jaune, la HoneyBee.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La San Marzano ne m'a pas vraiment impressionnée. Elles étaient plus sujette à la nécrose apicale ou "<a href="http://tousaupotager.fr/necrose-apicale-cul-noir-tomate/" target="_blank"><b><i>cul noir</i></b></a>". Je préfère la Roma comme variété italienne. La Manitoba a réellement bon goût, mais pour une raison que j'ignore, elles ont toutes fendues et la peau était plutôt terne. La Brandywine est énorme et fort agréable en sandwich, un peu comme les Beefsteaks. Quant à la tomate Black Trim, elle est d'origine russe. Elle porte son nom par relation à la Crimée, péninsule de la Mer Noire. Elle a des sphères aplaties de 8-10 cm aux collets foncés d'un vert noir. Son goût est assez prononcé et fort agréable. Et finalement, la Honeybee est une tomate jaune grosseur cerise avec un goût vraiment sucré.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNEQ-dfofdtJKDp0D_H1nUZ2Stdp4hMoJR0mUIlSXqldA4YgWocu9XsIKqQyW3ljrmRvn3JFWSxr8aDwv1_j3oA3kGWtH9djz-D2thYYvFhnu8_Am24zMg_b1kbmjmVJBPqDLC5SnExJo/s1600/DSC09844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="257" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNEQ-dfofdtJKDp0D_H1nUZ2Stdp4hMoJR0mUIlSXqldA4YgWocu9XsIKqQyW3ljrmRvn3JFWSxr8aDwv1_j3oA3kGWtH9djz-D2thYYvFhnu8_Am24zMg_b1kbmjmVJBPqDLC5SnExJo/s400/DSC09844.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette matinale de différentes variétés mûres sur le plant au mois de septembre</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DEFUFWEPsX4/Vh51fERN_wI/AAAAAAAAN9o/njrHxGnRpPk/s1600/DSC09874.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-DEFUFWEPsX4/Vh51fERN_wI/AAAAAAAAN9o/njrHxGnRpPk/s400/DSC09874.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un de mes plants de Roma</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Hz2dRUdVa4Y/Vh51fKviGFI/AAAAAAAAN9w/NhOzmZDOc0E/s1600/DSC09875.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-Hz2dRUdVa4Y/Vh51fKviGFI/AAAAAAAAN9w/NhOzmZDOc0E/s400/DSC09875.JPG" width="330" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon plant de Honeybee</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-A2lEKm26h2c/Vh51sKbr8wI/AAAAAAAAOBo/3GYMisp3ARU/s1600/DSC09896.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-A2lEKm26h2c/Vh51sKbr8wI/AAAAAAAAOBo/3GYMisp3ARU/s400/DSC09896.JPG" width="350" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un de mes plants de 4th of July</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-iQeau2DQdhI/Vh51sNFgbaI/AAAAAAAAOBw/_zSC7W7u_eo/s1600/DSC09897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="322" src="http://1.bp.blogspot.com/-iQeau2DQdhI/Vh51sNFgbaI/AAAAAAAAOBw/_zSC7W7u_eo/s400/DSC09897.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon plant de Bonny Best</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lQnXFT4MZJA/Vh51uRor3GI/AAAAAAAAOB4/0xNQz7A_Z9Q/s1600/DSC09899.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="285" src="http://3.bp.blogspot.com/-lQnXFT4MZJA/Vh51uRor3GI/AAAAAAAAOB4/0xNQz7A_Z9Q/s400/DSC09899.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un de mes plants de Black Krim</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VJNBxVIeykU/Vh510on1XKI/AAAAAAAAOCw/-8EKYVzaTok/s1600/DSC09908.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-VJNBxVIeykU/Vh510on1XKI/AAAAAAAAOCw/-8EKYVzaTok/s400/DSC09908.JPG" width="172" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Délicieuse tomate Sweetie...du vrai bonbon</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJbjmOx1FIvogMMY9Va-MSU4ZncGA5WjvIaFcoiDwcfZ4YcNkXZQMzw4qJWMz4PN2-1ae-bmX1upO23qnYHJ2kyXXnDzHidjV-Q8_DtWaRf6wrXqzIzvdY-r3pFGtkKembiCptj3_SrU/s1600/DSC09912.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRJbjmOx1FIvogMMY9Va-MSU4ZncGA5WjvIaFcoiDwcfZ4YcNkXZQMzw4qJWMz4PN2-1ae-bmX1upO23qnYHJ2kyXXnDzHidjV-Q8_DtWaRf6wrXqzIzvdY-r3pFGtkKembiCptj3_SrU/s400/DSC09912.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tomate Manitoba. Bien qu'elles soient bien bonnes, elles ont pratiquement toutes fendues et n'avaient pas une couleur luisante.</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-K5mYycuaIsA/Vh5139DM_xI/AAAAAAAAODg/PGGWCLzRvuc/s1600/DSC09914.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="287" src="http://2.bp.blogspot.com/-K5mYycuaIsA/Vh5139DM_xI/AAAAAAAAODg/PGGWCLzRvuc/s400/DSC09914.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une inconnue au potager. Ce plant devait être un Black Trim, mais il y a sûrement eu un mélange dans les semences</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Cl77KGJIyPw/Vh51-iAgTsI/AAAAAAAAOEY/N32EgE76KQw/s1600/DSC09939.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="226" src="http://4.bp.blogspot.com/-Cl77KGJIyPw/Vh51-iAgTsI/AAAAAAAAOEY/N32EgE76KQw/s400/DSC09939.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de Honeybee</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oL2W5-O6sdc/Vh51_Urj1vI/AAAAAAAAOEg/coSC-jthmh8/s1600/DSC09940.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="206" src="http://1.bp.blogspot.com/-oL2W5-O6sdc/Vh51_Urj1vI/AAAAAAAAOEg/coSC-jthmh8/s400/DSC09940.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de Scotia</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-q4nkUpXjBQA/Vh52AKRkepI/AAAAAAAAOEo/su1juqSUenI/s1600/DSC09941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="216" src="http://3.bp.blogspot.com/-q4nkUpXjBQA/Vh52AKRkepI/AAAAAAAAOEo/su1juqSUenI/s400/DSC09941.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de Black Krim</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nkyvBrENG-k/Vh52A5qMuEI/AAAAAAAAOEw/RL-FS4ClgcA/s1600/DSC09943.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="241" src="http://1.bp.blogspot.com/-nkyvBrENG-k/Vh52A5qMuEI/AAAAAAAAOEw/RL-FS4ClgcA/s400/DSC09943.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de Brandywine</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2UQZcRlWdfM/Vh52CJPpCtI/AAAAAAAAOE4/fN-peKQde0U/s1600/DSC09944.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="232" src="http://4.bp.blogspot.com/-2UQZcRlWdfM/Vh52CJPpCtI/AAAAAAAAOE4/fN-peKQde0U/s400/DSC09944.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de Sweetie</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-40Lb1OIJNZk/Vh52CbAfYaI/AAAAAAAAOFA/rhXTo9K9u-8/s1600/DSC09945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="283" src="http://4.bp.blogspot.com/-40Lb1OIJNZk/Vh52CbAfYaI/AAAAAAAAOFA/rhXTo9K9u-8/s400/DSC09945.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de San Marzano</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-dOgcMo3RYDM/Vh52CiH4RLI/AAAAAAAAOFI/V-Sdk09l8LY/s1600/DSC09946.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="190" src="http://2.bp.blogspot.com/-dOgcMo3RYDM/Vh52CiH4RLI/AAAAAAAAOFI/V-Sdk09l8LY/s400/DSC09946.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de Roma</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ho7aUfCvchw/Vh52Da25YjI/AAAAAAAAOFQ/6V4-YaQLA2Y/s1600/DSC09947.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="302" src="http://2.bp.blogspot.com/-ho7aUfCvchw/Vh52Da25YjI/AAAAAAAAOFQ/6V4-YaQLA2Y/s400/DSC09947.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de 4th of July</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oeOs4TVgTDI/Vh52EuR_eOI/AAAAAAAAOFY/4e-IPZ1j9vE/s1600/DSC09948.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="337" src="http://4.bp.blogspot.com/-oeOs4TVgTDI/Vh52EuR_eOI/AAAAAAAAOFY/4e-IPZ1j9vE/s400/DSC09948.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une cueillette de Bonny Best</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Choux de Bruxelle Jade Cross:</b> <i>Hé hé...!!! </i>Après deux échecs précédents, il faut dire que je n'avais pas de grandes attentes cette année. La madame est tenace et je m'avoue rarement vaincue...<i>hi hi !!! </i> J'voulais tout de même tenter à nouveau le coup et j'ai eu raison. <i>Yé !!!!!</i> Une magnifique réussite. J'suis hyper heureuse, car on adore ces mignons petits choux ici.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Tj-9egxSZK8/Vh51LP7r0bI/AAAAAAAAN88/D7akOtBLJrg/s1600/DSC00002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-Tj-9egxSZK8/Vh51LP7r0bI/AAAAAAAAN88/D7akOtBLJrg/s400/DSC00002.JPG" width="385" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon homme cueille nos petits choux de Bruxelles</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5I3_-G_Jql4/Vh51xuXqYJI/AAAAAAAAOCY/xgixPenhFJA/s1600/DSC09904.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-5I3_-G_Jql4/Vh51xuXqYJI/AAAAAAAAOCY/xgixPenhFJA/s400/DSC09904.JPG" width="385" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mes petits choux du bas se sont fait grignoter par les petites bestioles</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8SgrPCkSFoY/Vh52H6aT6AI/AAAAAAAAOF4/SCQUoiHv46Q/s1600/DSC09964.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="291" src="http://4.bp.blogspot.com/-8SgrPCkSFoY/Vh52H6aT6AI/AAAAAAAAOF4/SCQUoiHv46Q/s400/DSC09964.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une petite cueillette de choux de Bruxelles</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Courge Delicata: </b> Impossible de trouver cette variété de courge d'hiver dans notre coin de pays. Je voyais constamment des recettes hypers alléchantes avec cette courge, alors c'était urgent de trouver des semences. Après ma <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/11/le-potager-des-eagle-2014-troisieme.html" target="_blank"><b>surabondance de courge spaghetti</b></a> l'an passé avec seulement deux plants, je voulais m'assurer de ne pas me retrouver encore envahi de courge. J'me suis donc limitée à deux plants et tout au long de la saison, j'éliminais certains petits fruits au fur et à mesure qu'ils apparaissaient pour seulement conserver les plus forts. <i>Parfait !!! </i>Nous avons récolté environ 10 belles courges Délicata. Et <i>miam, miammm</i>...un vrai coup de coeur cette courge. Elle est juste trop bonne. Elle a un bon petit goût de noisette on dirait et en prime, la pelure se mange. <i> J'adore !!!</i> Expérience à répéter l'an prochain.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-eEI-T8OsUOM/Vh51j9oTPOI/AAAAAAAAOAw/CLQrVUZVwdg/s1600/DSC09884.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="258" src="http://1.bp.blogspot.com/-eEI-T8OsUOM/Vh51j9oTPOI/AAAAAAAAOAw/CLQrVUZVwdg/s400/DSC09884.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un de mes plants avec quelques courges</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BaJm4O0821c/Vh51-uaMcMI/AAAAAAAAOEQ/Q2jbmIn-mdY/s1600/DSC09927.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-BaJm4O0821c/Vh51-uaMcMI/AAAAAAAAOEQ/Q2jbmIn-mdY/s400/DSC09927.JPG" width="348" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une de mes courges Délicata prête à déguster</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Courgettes:</b> Encore une fois de plus, c'est la surabondance de courgette ici. Incroyable à quel point ça produit ces petites bêtes là. On ne fournit pas d'en manger, de les cuisiner, de les donner, etc. Il faut vraiment faire preuve de créativité pour réussir à apprêter tous ces bons légumes. En passant, <b>si jamais vous avez des recettes coup de coeur à me suggérer</b>, je suis toujours prenante. <i>Binnn oui</i>, croyez-le ou non, mais j'ai encore des courgettes. Pour prolonger leur conservation, je laisse quelques courgettes vers la fin devenir monstrueusement grosses. Ainsi, j'peux en profiter plus longuement. Certes, ces grosses bêtes se prêtent mieux pour la cuisson de muffins, gâteaux, soupes, jus frais ou des recettes dans le genre. Leur goût et texture ne sont pas aussi délicats que leur petite consoeurs.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-kO18TcuXcl8/Vd3m-Hlcs8I/AAAAAAAANqE/EmMeuOXe1x8/s1600/DSC09804.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="281" src="http://2.bp.blogspot.com/-kO18TcuXcl8/Vd3m-Hlcs8I/AAAAAAAANqE/EmMeuOXe1x8/s400/DSC09804.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un de nos plant de courgette assez imposant avec ces grandes feuilles</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oGaHsl3V1uc/Vd3m_jQQkuI/AAAAAAAANqc/vVRIh-EW2rM/s1600/DSC09809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="248" src="http://4.bp.blogspot.com/-oGaHsl3V1uc/Vd3m_jQQkuI/AAAAAAAANqc/vVRIh-EW2rM/s400/DSC09809.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Des petites courgettes en devenir</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Bette à carde Fordhook géante: </b>Pour une première fois cette année, j'avoue être un peu déçue de mes bettes à cardes. Le souci n'est pas au niveau de la productivité, car encore une fois il y avait abondance. C'est plutôt au niveau de la couleur qui manque de "<i>pep</i>" et de la fermeté des tiges et des feuilles. <i>Ouais...</i>un peu difficile à décrire et surtout comprendre, comme c'est la même variété que je sème depuis plusieurs années.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yHBYV_ZBp4o/Vh51vFK04QI/AAAAAAAAOCI/yF-23WavVso/s1600/DSC09901.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="350" src="http://3.bp.blogspot.com/-yHBYV_ZBp4o/Vh51vFK04QI/AAAAAAAAOCI/yF-23WavVso/s400/DSC09901.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La couleur n'est pas aussi verte et les feuilles & les tiges sont beaucoup moins fermes</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Jalapenos:</b> mes 4 petits plants furent bien productifs. Comme ce n'est pas un légume que j’utilise au quotidien, j'en congèle toujours une bonne quantité pour des recettes à venir. C'est ultra pratique. Il me restait encore des jalapenos de la saison 2014, alors cette année, je vais m'assurer d'épuiser ma ration avant le début des récoltes 2016 histoire de ne pas me retrouver avec un surplus de petits piments. Comme j'en ai encore une grande quantité au congèle, <b>avez-vous de superbes recettes ou idées à me suggérer pour en utiliser une bonne partie ? </b> Toutes les suggestions sont le bienvenues.</span><br />
<br />
<div>
<div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lcYACK56Iu8/Vh51gTCXxOI/AAAAAAAAN-I/0WTrY3gFWic/s1600/DSC09877.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="361" src="http://3.bp.blogspot.com/-lcYACK56Iu8/Vh51gTCXxOI/AAAAAAAAN-I/0WTrY3gFWic/s400/DSC09877.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une magnifique fleur annonçant un petit piment en devenir</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-gm8hm4ORiZc/Vh516Ui3v9I/AAAAAAAAOD4/bZqaUGkohiA/s1600/DSC09917.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="298" src="http://3.bp.blogspot.com/-gm8hm4ORiZc/Vh516Ui3v9I/AAAAAAAAOD4/bZqaUGkohiA/s400/DSC09917.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une partie de notre cueillette de jalapenos</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Carottes nantaises:</b> <i>Hé hé...</i>un des petits légumes "<i>chouchou</i>" de notre Pistache. Miss adore les carottes et la preuve, j'ai inséré une petite vidéo d'elle en plein festin gustatif. Et une carotte qu'elle a pris garde de choisir d'elle-même en plus. <i>Hé hé...</i>et elle est difficile en plus la madame. Notre récolte de carotte fût encore fructueuse. C'est super chouette, car nous en aurons sûrement suffisamment pour passer tout l'hiver voir même le printemps prochain. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DICbbIpdZZs/Vh52JiTz-MI/AAAAAAAAOGI/Ch6oNkE-Ays/s1600/DSC09989.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="248" src="http://2.bp.blogspot.com/-DICbbIpdZZs/Vh52JiTz-MI/AAAAAAAAOGI/Ch6oNkE-Ays/s400/DSC09989.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une partie de notre cueillette de carottes nantaises pour notre plus grand bonheur</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyCMiTAmrw30HQ33n_HTKlvSCbFqVhQpJlexGA-Tuf30vHHEX51atUO5cp0kdKZE4OevFCPuv4vZAYONQXY2A' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Betteraves Golden & Chiogga:</b> L'an passé, j'ai fait l'heureuse découverte de ces variétés de betteraves et depuis, impossible de m'en passer. Je ne veux plus revenir aux traditionnelles betteraves rouges, même si je les aime également. Ces variétés sont un pur délice et en prime, on ne tâche rien en les cuisinant. <i>Je les adore !</i> Et il faut dire aussi qu'au niveau des saveurs, elles sont un peu plus douces et le petit côté "<i>terreux</i>" ressort un peu moins. Ce que mon homme apprécie grandement d'ailleurs. On la consomme autant crue que cuite et un régal à tout coup. Pour ceux qui ne connaissent pas la Chiogga, une variété italienne, sachez qu'u</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">ne fois coupée, on y voit des anneaux rouges et blancs en alternance. <i>Magnifique !!</i> On perd toutefois cette particularité à la cuisson.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aT2Vx6wTLe4/Vh52GJmucKI/AAAAAAAAOFo/yVBySxVI-R4/s1600/DSC09961.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="333" src="http://3.bp.blogspot.com/-aT2Vx6wTLe4/Vh52GJmucKI/AAAAAAAAOFo/yVBySxVI-R4/s400/DSC09961.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quelques Chiogga ainsi que des Golden bien dodues</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-QPw2OuQHe6E/Vh52Ko8oC3I/AAAAAAAAOGY/Bq0_0L8vbvo/s1600/DSC09991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="287" src="http://3.bp.blogspot.com/-QPw2OuQHe6E/Vh52Ko8oC3I/AAAAAAAAOGY/Bq0_0L8vbvo/s400/DSC09991.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une Chiogga avec une Golden dans le coin</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Céleri-rave Giant Prague: </b> J'en conviens, ce légume est on ne peut plus laid, mais ô combien délicieux. Ne vous laissez surtout pas influencer par son "<i>look</i>", car vous risquez de passer à côté de quelque chose d'intéressant. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-CO8DIPh4BcI/Vh52Mx-x8UI/AAAAAAAAOGw/VSVytozjurY/s1600/DSC09999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-CO8DIPh4BcI/Vh52Mx-x8UI/AAAAAAAAOGw/VSVytozjurY/s400/DSC09999.JPG" width="258" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Céleri-rave avec son feuillage</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Marjolaine:</span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> une herbe que j'aime bien avoir potager. Elle est hautement parfumée et j'en sèche au déshydrateur pour mes rations hivernales. Fraiches, personnellement, je trouve qu'il n'en faut que peu pour éviter d'envahir un plat de ses arômes. Dites-moi, <b>vous l'utilisez dans quels genres de plats la marjolaine ? </b> Toutes vos suggestions sont les bienvenues, car je manque parfois d'idée pour la mettre en valeur. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfUwU59XYNoYiLJMbyiIRtWp0YK94nh5uIqO-Njgf96m-bwJ2F_ABYILgK0dJGznU0W0Vg8Eg5Pu0blYoUdnAs1BVmfCtd1E5uNnHCycnZVEJcgpk5zUu52czpBQebNgln5kgN1BneQ0A/s1600/DSC09913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="323" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfUwU59XYNoYiLJMbyiIRtWp0YK94nh5uIqO-Njgf96m-bwJ2F_ABYILgK0dJGznU0W0Vg8Eg5Pu0blYoUdnAs1BVmfCtd1E5uNnHCycnZVEJcgpk5zUu52czpBQebNgln5kgN1BneQ0A/s400/DSC09913.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon plant de marjolaine</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Romarin BBQ:</b> Ce plant est celui de l'an passé que j'ai pris soin de rentrée à l'intérieur à l'automne pour en avoir constamment à ma portée. Il se porte à merveille, alors je vais encore l'héberger pour agrémenter mes petits plats tout au long de l'année.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jg1ji8N6IP4/Vh51zAYVmzI/AAAAAAAAOCo/uEFZw9_bP_Y/s1600/DSC09906.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-jg1ji8N6IP4/Vh51zAYVmzI/AAAAAAAAOCo/uEFZw9_bP_Y/s400/DSC09906.JPG" width="268" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon romarin BBQ en pot</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cerises de terre: </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'aime bien avoir un plant de ces petits fruits au potager. En fait, il y a seulement moi et Pistache qui en mangent crue, mais on aime bien en faire collation lors de nos virées au potager. Mon homme, quant à lui, va apprécier ce petit fruit une fois cuisiné, mais autrement, ce n'est pas son fort. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-nI5GvBaexVA/Vh51eHXC9XI/AAAAAAAAN9g/ZJYvd1mYN9Y/s1600/DSC09861.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="340" src="http://1.bp.blogspot.com/-nI5GvBaexVA/Vh51eHXC9XI/AAAAAAAAN9g/ZJYvd1mYN9Y/s400/DSC09861.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une petite cueillette de cerises de terre</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/--WuuHg8ShAQ/Vh51p9ypqiI/AAAAAAAAOBY/6UI6vY4rWYM/s1600/DSC09894.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="297" src="http://2.bp.blogspot.com/--WuuHg8ShAQ/Vh51p9ypqiI/AAAAAAAAOBY/6UI6vY4rWYM/s400/DSC09894.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miss Pistache qui se faufile dans le plant pour prendre sa collation<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b></b></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Navet Laurentien:</b> <i>Wow</i>...je n'en reviens pas d'année en année à quel point cette variété de navet est délicieuse. Il est doux et on l'adore en crudité. En fait, on passe facilement 1 navet et demi et parfois plus, dans une semaine, à déguster simplement en crudité mon homme, moi et Pistache, bien entendu. Et on est vraiment loin des petits navets du supermarché,<i> hein ?</i> Nos navets, se sont des monstres, tellement ils sont gros et dodus. On croirait des citrouilles...<i>hi hi !</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-lna0Q1paOVA/Vh52I1EJQrI/AAAAAAAAOGA/AGIy7ZcTXHw/s1600/DSC09965.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-lna0Q1paOVA/Vh52I1EJQrI/AAAAAAAAOGA/AGIy7ZcTXHw/s400/DSC09965.JPG" width="360" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un bon navet qui s'apprête à se faire couper en crudité</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Oignon jaune & rouge</b>: Encore une bien belle production d'oignons. Les oignons jaunes se conservent super bien, alors j'en sème vraiment beaucoup. Pour les rouges, j'en sème un peu moins comme leur durée de conservation est moins longue. Je tiens à préciser que la photo des oignons rouges est celle de l'an passé comme j'ai négligé d'immobiliser la chose cette saison.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zqEEMVsxvtg/Vh52HPdSN-I/AAAAAAAAOFw/BYcFlxJHCAQ/s1600/DSC09962.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="312" src="http://4.bp.blogspot.com/-zqEEMVsxvtg/Vh52HPdSN-I/AAAAAAAAOFw/BYcFlxJHCAQ/s400/DSC09962.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quelques-uns de mes oignons jaunes en train de sécher</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-bmT6POItGQg/VDwDDD5dWWI/AAAAAAAALk4/vszWnI2QyDw/s1600/DSC08998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="315" src="http://1.bp.blogspot.com/-bmT6POItGQg/VDwDDD5dWWI/AAAAAAAALk4/vszWnI2QyDw/s400/DSC08998.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une partie de ma cueillette 2014 d'oignons rouges</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Topinambours: </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ohhh...</i>j'suis, encore une fois, désolée pour le manque de photo de cette présente saison. En fait, il y a une raison à ça. <i>Hé hé...! </i> J'n'ai pas encore cueilli mes topinambours. <i>Ouffff..</i>.j'dois vraiment cesser "<i>d'oublier</i>" ou <strike>procrastiner</strike> avant que notre sol soit trop gelé. Pourtant, j'aime tellement ces petits tubercules. Cru, y avez-vous déjà goûté ? <i>Un petit délice !!! </i>J'vous laisse tout de même avec une de mes anciennes photos pour vous montrer la chose.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7iASPZDFfJY/UoVUJtZdW1I/AAAAAAAAIY0/luvNotQ6fRQ/s1600/DSC07937.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="355" src="http://4.bp.blogspot.com/-7iASPZDFfJY/UoVUJtZdW1I/AAAAAAAAIY0/luvNotQ6fRQ/s400/DSC07937.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mes topinambours 2013</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En gros, je crois vous avoir donné un bon aperçu de ce qui poussait dans le <b>potager des Eagle en 2015</b>. <i>Possiblement qu'il y a des oublies, mais...!!! </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ohhhh..</i>.impossible de terminer ces longues chroniques sur le potager 2015 sans inclure Miss Pistache, la "<i>bodyguard</i>" des légumes au jardin. Gare aux intrus qui oseraient vouloir lui voler ses légumes chéris. <i>Hé oui...</i>car Pistache est une adoratrice sans borne des petits végétaux au potager.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ipF2gHvRw2YEDHeSN4Ny12-1DbSRdgp1AvwUvkgBDnwdC_pT6OL-yERYVZm_HDcYuWyDOtfYZFPMNCUY-9SiPPS5aFXGdGyIc-3TDyr4I2D-tnwHsbyzR4an6DFRfApZ92xfLIG9rso/s1600/DSC09890.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2ipF2gHvRw2YEDHeSN4Ny12-1DbSRdgp1AvwUvkgBDnwdC_pT6OL-yERYVZm_HDcYuWyDOtfYZFPMNCUY-9SiPPS5aFXGdGyIc-3TDyr4I2D-tnwHsbyzR4an6DFRfApZ92xfLIG9rso/s640/DSC09890.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La"bodyguard" des légumes au potager, miss Pistache</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span>J'espère
que ces longues chroniques vous ont plues et maintenant, on se dit à
l'an prochain pour une autre saison potagère chez les Eagle. <i>Soyez au rendez-vous</i></span><i> !!!</i></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">
</span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur
ce, je vous souhaite une belle fin semaine et au plaisir de vous lire. Et
n'hésitez surtout pas à ajouter votre petit grain de sel sur n'importe
quelle culture présentée. On n'en sait jamais trop en jardinage et c'est
un délice d'en apprendre davantage.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À bientôt !! </span></span></div>
</div>
</div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com23tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-53012929714684171322015-10-21T19:21:00.001-03:002015-10-21T19:21:08.211-03:00Salade d'haricots blancs avec fenouil & tomates rôtis sur un lit de roquette<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut la gang, </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À cette période de l'année, la majorité des récoltes au potager est maintenant chose du passée. Comme quoi toute bonne chose a une fin, <i>n'est-ce pas ?! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La moisson achevée, oui, mais certainement pas le plaisir de la cuisiner maintenant. Que du bonheur encore en perspective pour une bonne période. <i>Hourra !!! </i> Vivement les bons petits légumes bios.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pour certains légumes, je dois toutefois me dépêcher à les cuisiner car leur durée de conservation est plutôt courte. Nos belles tomates par exemple. Et on s'entend tous pour dire qu'une tomate de saison fraichement récoltée, c'est du bonbon. Leur texture, odeur et goût ne se comparent en rien avec leurs consœurs qu'on trouve dans nos supermarchés tout au long de l'année. On doit donc en profiter au max tandis qu'elles sont encore disponibles et d'actualité. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNEQ-dfofdtJKDp0D_H1nUZ2Stdp4hMoJR0mUIlSXqldA4YgWocu9XsIKqQyW3ljrmRvn3JFWSxr8aDwv1_j3oA3kGWtH9djz-D2thYYvFhnu8_Am24zMg_b1kbmjmVJBPqDLC5SnExJo/s1600/DSC09844.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="411" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNEQ-dfofdtJKDp0D_H1nUZ2Stdp4hMoJR0mUIlSXqldA4YgWocu9XsIKqQyW3ljrmRvn3JFWSxr8aDwv1_j3oA3kGWtH9djz-D2thYYvFhnu8_Am24zMg_b1kbmjmVJBPqDLC5SnExJo/s640/DSC09844.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une petite cueillette matinale de nos délicieuses tomates au potager</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bien entendu, pour prolonger le plaisir de nos tomates bios du jardin, on a toujours la splendide option d'en mettre en conserve. Je me plais d'ailleurs ces derniers temps pour faire mes conserves de<a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/09/coucou-la-mise-en-conserve-bat-son.html" target="_blank"><b> tomates en dés</b></a> & de salsa maison en plus de mes tomates séchées au déshydrateur. <i>Ahhhh...j</i>'adore ouvrir un pot de tomates maison en plein mois de janvier. Quoi de mieux pour savourer le soleil et se replonger en été ?!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Parlant tomate, pourquoi pas vous présenter une recette qui en contient et qu'on adore ici ? Alors, ma <b>salade d'haricots blancs avec fenouil & tomates rôtis sur un lit de roquette </b>sera la vedette du moment<b>.</b> </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QZFXCrWF0Uw/ViPB1Zo8jOI/AAAAAAAAOS4/2RIwgp1ke38/s1600/DSC09928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="588" src="http://2.bp.blogspot.com/-QZFXCrWF0Uw/ViPB1Zo8jOI/AAAAAAAAOS4/2RIwgp1ke38/s640/DSC09928.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Prêt à déguster ma salade d'haricots blancs avec fenouil & tomates rôtis sur un lit de roquette et pourpier</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pour réaliser ce plat, j'me suis inspirée en fait du livre <a href="http://www.amazon.ca/Cuisine-v%C3%A9g%C3%A9tarienne-locale-Terry-Walters/dp/2895236437" target="_blank"><b>Cuisine végétarienne locale</b></a> (<i>Clean Food</i>) de Terry Walters. J'affectionne particulièrement cet ouvrage qui priorise les aliments entiers en plus d'offrir de bonnes suggestions de saison.</span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>****** </b></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: x-large;"><u><b>Salade d'haricots blancs avec fenouil & tomates rôtis sur un lit de roquette</b></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ingrédients</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>5 gousses d'ail, pelées et émincées</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 gros oignon, haché</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 petit ou 1/2 gros bulbe de fenouil, coupé en deux, le coeur enlevé et haché</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>3 carottes moyennes, coupées en rondelle ou en demi-lune, selon la grosseur </b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Huile d'olive extra-vierge</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/2 c. à thé de sel Himalaya ou au goût</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Poivre noir fraichement moulu, au goût</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>4-5 tomates, plus ou moins selon la grosseur, coupées en deux ou en quartier, selon leur taille</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>2 1/2 tasses de gros haricots blancs genre Great Northern, cuits maison ou une conserve de 549 ml, bien rincée et égouttée</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Quelques branches de thym frais ou thym séché, au goût</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Roquette, en quantité désirée et selon le nombre de convive</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Pourpier et/ou autres verdures (épinard, feuille de betterave, kale, etc.) au choix, en quantité désirée</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Préparation </b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Préchauffer le four à 400F (200 C).</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dans un plat de cuisson en verre, style pyrex, mélanger les oignons, l'ail, le fenouil et les carottes. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ajouter un peu d'huile d'olive pour enduire les légumes uniformément. Bien mélanger et assaisonner avec du poivre et du sel, au goût.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cuire au four pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sortir le plat du four 2-3 fois lors de la cuisson pour mélanger les légumes et s'assurer qu'ils ne manquent pas d'huile et ne calcinent pas sur les côtés. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ajouter de l'huile d'olive au besoin. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ajouter les tomates au plat et le retourner au four pour un autre 20 minutes, histoire de les faire rôtir un peu. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Si on utilise du thym séché, c'est ici qu'on va l'ajouter, avec les tomates. Pour le frais cependant, on attend plus tard dans la cuisson. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sortir du four, bien brasser le tout et y ajouter les haricots pour un autre 5 minutes.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On sort ensuite du four une dernière fois avant la fin pour y incorporer le thym frais, utilisé. Poursuivre la cuisson pour un autre 5 minutes. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À la sortie du four, rectifier l'assaisonnement au besoin. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au service, on dépose un lit de roquette et pourpier ou tout autre verdure de son choix dans les assiettes. On ajoute ensuite la salade d'haricots blancs avec fenouil, carottes et les tomates rôties. Prêt à déguster.</span><br />
<br />
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bon appétit !!! </span></i><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Commentaires: </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Pour la verdure, allez-y selon vos préférences. Si vous aimez moins le petit côté poivré et amer de la roquette, comme mon homme, opter pour une verdure plus douce, tel les bébés épinards par exemple. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-size: xx-small;"><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Source: inspirée du livre Cuisine végétarienne locale de Terry Walters </span></b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> </b></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-dgcJPznEojI/ViPB328PFjI/AAAAAAAAOTw/yky9udqoX2M/s1600/DSC09935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="464" src="http://3.bp.blogspot.com/-dgcJPznEojI/ViPB328PFjI/AAAAAAAAOTw/yky9udqoX2M/s640/DSC09935.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salade d'haricots blancs avec fenouil & tomates rôtis sur un lit de roquette et pourpier</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pour nous, ce plat est un incontournable lorsque les tomates sont en saison. Les lanières de fenouil et les tomates rôties, jumelées avec le moëlleux des haricots blancs et mon herbe favorite, le thym, c'est du pur bonheur en bouche. Cette salade est à la fois réconfortante et rafraichissante. Mon homme n'aime habituellement pas les tomates coupées grossièrement dans un plat, mais ici, il gobe tout sans "<i>chichi</i>". C'est tout dire. Mon homme aime également tremper un morceau de pain entier et bien croûté dans le jus de cuisson restant. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Miummm...!!!</i> Bon jusqu'à la dernière goûte.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-En3jrjP1KRo/ViPB5CbCtAI/AAAAAAAAOUI/glHYRprylS0/s1600/DSC09938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="504" src="http://4.bp.blogspot.com/-En3jrjP1KRo/ViPB5CbCtAI/AAAAAAAAOUI/glHYRprylS0/s640/DSC09938.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miummm...une délicieuse bouchée !!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En ce qui vous concerne maintenant, quelles sont vos recettes incontournables pour déguster les bonnes tomates de saison ? </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">N'hésitez pas à partager. J'ai envie de me délecter avec vos suggestions.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ici<b>, </b>la tomate</span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> de saison est utilisée à toutes les sauces. J'adore la cuisiner de plusieurs façons. En <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/08/bisque-de-tomates-betteraves-roties.html" target="_blank"><b>potage</b></a>, en <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/12/soupe-aux-legumes-au-gout-dautrefois.html" target="_blank"><b>soupe</b></a>, en <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/03/gombo-au-tempeh-pour-affronter-une.html" target="_blank"><b>ragoût</b></a>, en <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2012/11/lasagne-tout-legumesle-reconfort-par.html" target="_blank"><b>lasagne</b></a>, en tarte salée, en <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/02/pizza-de-tomates-roties-faux-mage-de.html" target="_blank"><b>pizza</b></a>, en salsa, en <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/08/sauce-marinara.html" target="_blank"><b>sauce</b></a>, en <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2012/10/shirataki-enrobee-de-pesto-avec-bette.html" target="_blank"><b>pesto</b></a>, en sandwich, en <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/05/de-retour-mes-chaudrons-avec-une-belle.html" target="_blank"><b>ratatouille</b></a> et j'en passe. Et bien entendu, simplement croquer à belle dent dans une belle tranche ou une petite tomate cerise entière toute juteuse. <i>Miumm...!!! </i>En fait, je l'aime autant crue que cuite. Quoi de mieux qu'une bonne salade remplie de tomate, un <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/05/de-retour-mes-chaudrons-avec-une-belle.html" target="_blank"><b>gaspacho</b></a>, des tranches séchées au déshydrateur, etc.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Du bonheur, quoi ?!</i> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En cuisine avec la tomate, je dois tout de même faire preuve de créativité parfois comme mon homme en n'est pas tellement friand. En fait, tout dépend de la texture de la chose et de la taille des morceaux de tomates. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite un bon restant de semaine. Au plaisir de vous lire mes amis et à bientôt.</span><br />
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</div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-50243715655929321182015-10-09T12:01:00.002-03:002015-10-09T12:01:08.475-03:00Un aperçu de notre dernière escapade à Québec & notre repas chez Öm Prana <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut vous autres, </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En août dernier, comme à chaque année, on s'est rendu dans la merveilleuse ville de Québec pour nos vacances estivales. <i>Binnnn oui, encore une fois de plus</i>. On ne s'en lasse pas de cette destination comme vous pouvez le constater. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette année par contre, notre séjour s'est déroulé différemment. Pour une première fois depuis belle lurette, on est tombé sur une semaine complète pratiquement sous la pluie. Dans mon coin de pays, on croulait littéralement sous la pluie et la fraicheur depuis plusieurs mois. On avait donc hâte de se rendre à Québec pour enfin connaître de belles températures et revoir le soleil. Ironiquement, cette semaine là, il a plu à Québec tandis que notre région connaissait un début d'été avec un beau réchauffement.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On avait planifié faire pleins de randonnées en vélo dans les nombreux sentiers destinés aux cyclistes, entre autre ceux de la <a href="http://www.routeverte.com/" target="_blank"><b>Route verte.</b></a> Un de mes amis m'a récemment fait découvrir ces sentiers et je suis réellement plus qu'épatée par l'ingéniosité derrière tout ça. Le tout est super bien aménagé, adapté pour les randonnées en famille et les paysages sont tout simplement merveilleux. Je tenais absolument à découvrir ces sentiers, alors on profitait des percés de soleil ici et là pour faire un peu de vélo. Malheureusement, nous n'avons pas eu la chance d'en faire autant que souhaité compte tenu de la pluie, mais ce n'est que partie remise. <i>Ohhhh que oui...!!! </i>Il y a des tonnes de sentiers à parcourir et on a déjà hâte à nos prochaines visites à Québec pour découvrir d'autres magnifiques endroits. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GO3gnNiNfhk/Vc4NXADzjfI/AAAAAAAANYA/O5z0e8noTNM/s1600/DSC09698.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-GO3gnNiNfhk/Vc4NXADzjfI/AAAAAAAANYA/O5z0e8noTNM/s640/DSC09698.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vu de nos sentiers de la Route verte</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: left;">
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette découverte est vraiment chouette, car elle va nous permettre de visiter cette merveilleuse ville sous un autre angle. Après toutes ces années à visiter cette ville, il faut trouver une façon de pimenter nos escapades, n'est-ce pas ?!</span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5lGFsaTxC3I/Vc4NR0AxoiI/AAAAAAAANd8/8gBfZ5bCjoo/s1600/DSC09689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="552" src="http://4.bp.blogspot.com/-5lGFsaTxC3I/Vc4NR0AxoiI/AAAAAAAANd8/8gBfZ5bCjoo/s640/DSC09689.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Toute heureuse devant les Chutes-Monmorency !!! Un endroit splendide</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Lors de nos randonnées, on a bien entendu filé l'incontournable <a href="http://www.capitale.gouv.qc.ca/realisations/promenade-samuel-champlain/" target="_blank"><b>Promenade Samuel-De-Champlain</b></a> le long du Fleuve Saint-Laurent, passé par le <a href="http://www.marchevieuxport.com/" target="_blank"><b>Marché du Vieux-Port</b></a><b>, </b>le<b> <a href="http://www.domainemaizerets.com/domaine" target="_blank">Domaine des Maizerets</a></b> pour finalement se rendre à notre endroit de prédilection, les <a href="http://www.sepaq.com/ct/pcm/" target="_blank"><b>Chutes-Montmorency</b></a>. <i>Et pourquoi notre endroit de prédilection ?!</i> C'est simple, on a plein de merveilleux souvenirs à ce splendide emplacement. Entre autre, plus de 15 ans passés, mon homme m'avait surpris avec une toute romantique demande en mariage. <i>Ahhhh....romantique, hein ?! Binnnn oui...!!!</i><b> </b>Il m'a surpris avec cette merveilleuse demande après avoir gravi l'escalier panoramique de 487 marches qui mène de bas en haut du parc. Que de beaux souvenirs. C'était donc fort agréable de se rendre à ce magnifique parc en vélo. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QqJW0PkScYU/Vc4NUHQWaeI/AAAAAAAANXg/xQd3gyl1xAE/s1600/DSC09693.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-QqJW0PkScYU/Vc4NUHQWaeI/AAAAAAAANXg/xQd3gyl1xAE/s640/DSC09693.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les magnifiques Chutes-Monmorency<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Malheureusement, j'n'ai presque pas pris de photo lors de notre escapade à Québec et dans les sentiers pour cycliste. J'suis plutôt "<i>gauche</i>" en vélo, alors je préféré garder ma concentration sur la route pour éviter une collision avec les autres passants. <i>Oui, oui...avec moi, tout est possible, hein ?! </i>D'autant plus que mon vélo est un peu trop gros pour moi, mais ça, c'est une autre histoire.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-x9nFpJ1OVfI/Vc4NWHU6n2I/AAAAAAAANeE/t2k0RdyAuuM/s1600/DSC09696.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-x9nFpJ1OVfI/Vc4NWHU6n2I/AAAAAAAANeE/t2k0RdyAuuM/s640/DSC09696.JPG" width="627" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">On s'enligne pour poursuivre notre randonnée en vélo</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Une de nos premières soirées à Québec, la pluie avait laissé place au percé de soleil, alors vite, direction vers le <b><a href="http://www.capitale.gouv.qc.ca/realisations/parcs-espaces-verts/parc-du-bois-de-coulonge.html" target="_blank">Parc du Bois-de-Coulonge</a>.</b> Depuis que Jeanne, du blog <a href="http://chateauimaginaire.e-monsite.com/blog/" target="_blank"><b>Château imaginaire</b></a>, m'avait parlé de ce parc encore inconnu pour nous, je tenais absolument à m'y rendre. <i>Ahhhh...mais quel endroit splendide !!! </i>Sérieux, merci Jeanne de nous avoir permis de découvrir ce magnifique parc tellement paisible. Vraiment, je me verrai très bien y passer des heures à relaxer avec un bon livre sous la main ou simplement écouter le son des feuilles des arbres et le "<i>pit pit</i>" des petits oiseaux. Ce parc a une superficie de près de 24 hectares et on peut s'y balader tranquillement dans les sentiers pédestres et les différents jardins en plus de relaxer avec une vue sur le fleuve. <i>Du pur bonheur !!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-JopyByzQWr8/Vc4NI6KytbI/AAAAAAAANcc/NuCJwjOLo7I/s1600/DSC09667.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="616" src="http://2.bp.blogspot.com/-JopyByzQWr8/Vc4NI6KytbI/AAAAAAAANcc/NuCJwjOLo7I/s640/DSC09667.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon homme devant l'écurie du Parc</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-G3hilyIpbpM/Vc4NH69fN6I/AAAAAAAANcU/hRwpb1SE1dw/s1600/DSC09666.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="404" src="http://3.bp.blogspot.com/-G3hilyIpbpM/Vc4NH69fN6I/AAAAAAAANcU/hRwpb1SE1dw/s640/DSC09666.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Il y avait une tonne de gros écureuils du genre dans le parc et étonnamment, facile d'approche</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-6VE--yJcxKw/Vc4NKUXeGsI/AAAAAAAANcs/hZut45Trsm4/s1600/DSC09670.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="492" src="http://3.bp.blogspot.com/-6VE--yJcxKw/Vc4NKUXeGsI/AAAAAAAANcs/hZut45Trsm4/s640/DSC09670.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une fontaine dans le Parc</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LxhFmPv1EGI/Vc4NLNwSivI/AAAAAAAANc0/XA5qAXcTV84/s1600/DSC09671.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="472" src="http://4.bp.blogspot.com/-LxhFmPv1EGI/Vc4NLNwSivI/AAAAAAAANc0/XA5qAXcTV84/s640/DSC09671.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Magnifique vue du fleuve à partir du belvédère</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB_1N8vWRxIR4797g67C6caJebX90FeUjSDvMnFcDR-AeRaUFGRXyhLXUlbiNOBloXusxN6X8FKdQipwCod08koNXol4y5nC_134_L0czOR_rM_rSeFgefahtKk-x1yL_YRBZrDrX3l1o/s1600/DSC09674.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB_1N8vWRxIR4797g67C6caJebX90FeUjSDvMnFcDR-AeRaUFGRXyhLXUlbiNOBloXusxN6X8FKdQipwCod08koNXol4y5nC_134_L0czOR_rM_rSeFgefahtKk-x1yL_YRBZrDrX3l1o/s640/DSC09674.JPG" width="632" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un belvédère pour des pauses romantiques</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: center;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QhooIt4OEdo/Vc4NOA6PEkI/AAAAAAAANdk/aRNGP-vDNsk/s1600/DSC09676.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="524" src="http://2.bp.blogspot.com/-QhooIt4OEdo/Vc4NOA6PEkI/AAAAAAAANdk/aRNGP-vDNsk/s640/DSC09676.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Quel endroit relaxant...!!!</td></tr>
</tbody></table>
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-HIbtIg62mnU/Vc4NQhmAiCI/AAAAAAAANds/EHvl9hJErIQ/s1600/DSC09681.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="604" src="http://1.bp.blogspot.com/-HIbtIg62mnU/Vc4NQhmAiCI/AAAAAAAANds/EHvl9hJErIQ/s640/DSC09681.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">J'adore toutes les fleurs jaunes...!!!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ahhhh...</i>et bien entendu, qui dit vacance à Québec dit aussi les bons petits repas agréables dans divers restos. <i>Miummm....!!! </i>Et pour nous, heureux couple végé-omni, resto signifie également de looooooongues <strike>disputes</strike> discussions et certains compromis à faire. <i>Hé hé...!!! </i>Moments assez intenses parfois. Habituellement, j'avoue que je peux être quand même assez "<i>exigeante</i>" avec mon homme face à tout ce qui concerne la bouffe. <i>Ouais...!!! </i>Québec regorge d'endroits et diverses épiceries tellement bien garnis de trucs bio, végan et santé que je ne retrouve guère dans mon patelin. J'deviens littéralement <i>"gaga"</i> et veux vraiment TOUT voir, visiter, acheter et admirer. Et ce, sans compter les différents restos que je veux essayer. Bref, j'pourrais facilement passer ma vacance entière sur le thème de la bouffe. Et je me considère tout de même chanceuse puisque mon homme est habituellement bien patient. Cette année par contre, monsieur a mis son pieds à terre face à mes petites requêtes. Il commence à en avoir ras-le-bol des vacances reliées à la bouffe, alors la formule devait changer. <i>"Capitch !!! message compris mister..!!!". </i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-n1QvhFNkvms/Vc4NZGc6_hI/AAAAAAAANYQ/9MbazIq36II/s1600/DSC09701.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-n1QvhFNkvms/Vc4NZGc6_hI/AAAAAAAANYQ/9MbazIq36II/s640/DSC09701.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon homme a le grand sourire. Il s'apprête à manger dans un resto de SON choix...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>"...mais, mais...!!!" </i>Biiiin oui, j'suis d'même moi, j'aime bien avoir le dernier mot<i>....hi hi !!! </i>Non mais,...après tout, ce ne serait pas digne de moi de ne même pas avoir une petite demande...!!! <i>Hé hé...!!!</i> Alors, ma seule petite requête était de prendre un repas complet au Centre holistique et bistro <b><a href="http://omprana.ca/" target="_blank">Öm Prana</a>.</b></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> </b>Ce resto est principalement cru et entièrement végétalien.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Le
Centre holistique Öm Prana, en plus de leur petit bistro et
mini-épicerie fine, offre également dans la section arrière du bâtiment,
des cours de yoga et de méditation. En fait, le but du Centre est </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">d'offrir
des produits et services qui permettent de nourrir et bien gérer
l'énergie pour une vie en santé, bien active et pleine de projets et
réalisations.</span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/09/visite-au-domaine-de-maizerets-et-chez.html" target="_blank"><b>L'année précédente</b></a>, on avait brièvement visité l'endroit pour casser la croûte avec de délicieux smoothies. Cette fois, je tenais à prendre un repas complet. <i>Ohhh que oui...!!!</i> Je vivais depuis presqu'un an avec ce regret de ne pas avoir eu l'estomac suffisamment grand pour déguster quoi que ce soit du menu, alors je devais absolument me reprendre. Monsieur a d'abord gentiment accepté cette demande bien raisonnable. <i>Merci...!!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ohhhh mais...</i>quelques minutes avant d'entrer dans le bistro, l'homme n'était soudainement plus d'humeur à manger. Il planifiait déguster un smoothie pendant que moi, je mange et qu'ensuite, il se pourlécherait les babines d'un bon gros <i>fast-food</i>. <i>"Ahhh bin là...whôoooo mon homme !!! Chose promise, chose dûe...!!! Too bad, tu vas manger un repas...!!! Hé hé...</i>madame peut être autoritaire parfois, hein ?! <i> Ahhhh bin...il faut s'qu'il faut...!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Finalement, mon homme a choisi le kombucha maison de Öm Prana sucré avec du stévia, "<i>Love</i>", avec une soupe chaude aux lentilles et légumes comme entrée. Et en guise de repas, il s'est laissé séduire par l'assiette de la cliente précédente, avec un sandwich Maître Zen. Pour ma part, j'ai entamé le tout avec l'autre saveur de kombucha maison à la chlorophylle et menthe, le "Detox". Et comme plat de résistance, choix très difficile à faire, j'ai finalement opté pour la pizza Prana avec une salade en accompagnement et vinaigrette à l'orange. Comme dessert, mon homme tenait à goûter au beau gâteau au fauxmage avec son coulis de framboise. </span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-yKzVE-JCfL8/Vc4Mx6ESSaI/AAAAAAAANbo/Xq-YQIqgQVw/s1600/DSC09706.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-yKzVE-JCfL8/Vc4Mx6ESSaI/AAAAAAAANbo/Xq-YQIqgQVw/s640/DSC09706.JPG" width="532" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Le kombucha Détox (vert) et Love (rose) sucré au stévia de Öm Prana</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En ce qui concerne les kombuchas, on les a tous les deux vraiment aimé. En fait, j'avais déjà savouré le <i>Détox</i> en mars dernier, mais le <i>Love</i> était nouveau pour moi. Mon homme n'est habituellement pas un grand amateur de kombucha, mais il considère le <i>Love</i> comme le meilleur qu'il ait eu la chance de goûter et n'aurait pas de difficulté à en consommer régulièrement. Cette ingéniosité de sucrer leur kombucha avec du stévia m'intrigue grandement. Je fais régulièrement mon propre kombucha, mais je n'avais jamais envisagé cette option. Alors, j'ai maintenant matière à réflexion pour de futur essai.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DC_w_vOUf0Q/Vc4MyhFYAFI/AAAAAAAANbw/wz5JhuZAuEY/s1600/DSC09707.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="529" src="http://1.bp.blogspot.com/-DC_w_vOUf0Q/Vc4MyhFYAFI/AAAAAAAANbw/wz5JhuZAuEY/s640/DSC09707.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La soupe chaude aux légumes et lentilles</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-eulPNbpLAwk/Vc4M0fJfW0I/AAAAAAAANcE/_EbkJ9Chink/s1600/DSC09710.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="473" src="http://4.bp.blogspot.com/-eulPNbpLAwk/Vc4M0fJfW0I/AAAAAAAANcE/_EbkJ9Chink/s640/DSC09710.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sandwich Maître Zen (Pain vitalité, hummus de lentilles, carottes, tomates, laitue, mayo et luzerne)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La soupe chaude aux légumes et lentilles de mon homme était une valeur sûre. Et il n'a effectivement pas été déçu. Il a d'ailleurs adoré son bol et en aurait pris davantage. Quant au sandwich, il était lui-même étonné d'apprécier. Sauf pour la grosse tranche de tomate qu'il m'a rapidement refilé. Et le fait que c'était plutôt difficile à manger sans faire de dégât partout. <i>Biiin....pour cet aspect, j'vous conseille de ne pas trop en tenir compte comme monsieur se plaît à faire des dégât avec TOUT, alors...!!! Hi hi !!! </i>Maintenant, son gâteau au fauxmage. Fan de dessert cru, à base de noix et sucré, les papilles de monsieur jubilaient de bonheur. Il s'est franchement régalé.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-0vTn--85R6U/Vc4Mz_m9TmI/AAAAAAAANb8/ksScM9UDQ5Q/s1600/DSC09709.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="464" src="http://3.bp.blogspot.com/-0vTn--85R6U/Vc4Mz_m9TmI/AAAAAAAANb8/ksScM9UDQ5Q/s640/DSC09709.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La pizza Prana (pâte de sarrasin germé déshydratée, sauce tomates séchées, épinards,
poivrons rouges et courgettes marinées, oignons caramélisés et ricotta
d'amandes) accompagnée d'une belle salade & pousses avec une vinaigrette à l'orange</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
</div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mon repas principal maintenant. La pizza était tout simplement succulente. La pâte avait juste assez de tendreté et la sauce aux tomates séchées...<i>miummm !!! </i> Juste trop bon. Les courgettes marinées étaient également fort agréables en bouche. Vraiment, je n'hésiterais pas à reprendre ce plat et le recommander à qui que ce soit. Mon homme n'a toutefois rien voulu savoir d'y goûter. <i>Bahhhh...c'était sa perte, hein...?! </i>Pour ma petite salade d'accompagnement, le choix de légumes et pousses étaient fort intéressant. La vinaigrette à l'orange par contre, n'amenait pas grand chose de plus à cette salade. J'avais le choix entre 2 vinaigrettes, alors il est possible que l'autre aurait eu un effet différent et plus recherché. La plupart du temps, je mange mes salades du genre sans vinaigrette, alors j'aurai pu suivre mon habitude. J'ne mange habituellement pas de dessert, alors j'en n'ai pas pris. Cependant, j'ai goûté au gâteau de mon homme et je confirme que c'était franchement décadent et bien riche.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-lD6uXU2EnzM/Vc4M1GyT1lI/AAAAAAAANcM/2U30OSJm0NE/s1600/DSC09711.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="475" src="http://4.bp.blogspot.com/-lD6uXU2EnzM/Vc4M1GyT1lI/AAAAAAAANcM/2U30OSJm0NE/s640/DSC09711.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gâteau aux faux-mage et coulis de framboise</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Finalement, mon homme a du admettre avoir été agréablement surpris par son repas. Il était satisfait et bien rassasié. <i>Bingo !!! </i>Comme quoi ça vaut la peine parfois d'être insistante. <i>Hé hé...!!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Avant de quitter le bistro, je devais m'assurer de ramasser ma commande. <i>Commande de quoi ?!</i> Des délicieux Vromages de l'entreprise <b><a href="https://www.facebook.com/VegNatureNG" target="_blank">Vegnature</a> </b>mes amis<b>.</b> <i>Binnnn oui...</i>de délicieuses petites bûchettes style "<i>chèvre</i>" de fauxmage à base de noix de cajou, végétaliens, crus et faits de façon artisanale.</span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Depuis leur sortie, je lisais que des éloges face à ces Vromages. Malheureusement, ils ne sont pas offerts dans ma région, alors je n'avais pas encore eu le bonheur de les essayer. En fait, en mars dernier, lors d'une autre escapade à Québec, j'm'étais rendue au bistro Öm Prana, un de leur détaillant autorisé, dans le l'optique de m'en procurer, mais sans succès. <i>Snifff...!!! </i> Ces Vromages sont tellement populaires qu'ils partent comme des petits pains chauds.<i> Aussitôt arrivé, aussitôt parti ! </i>Cette fois, j'avais donc prévu le coup. J'suis entrée directement en contact avec la propriétaire, Nancy Grenier, pour placer ma commande, ce qu'elle a gentiment accepté. <i>Merci encore Nancy !!! </i>J'avais donc commandé 4 variétés de Vromage en bûchette et 2 crémeuses en pot. Hélas, Nancy n'avait pas préparé les crémeux cette semaine là. J'suis donc repartie toute heureuse avec mes 4 bûchettes de Vromage. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-7a2CptQSzU4/Vc4MnVq43dI/AAAAAAAANZo/_qM1G2muXg4/s1600/DSC09736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="395" src="http://2.bp.blogspot.com/-7a2CptQSzU4/Vc4MnVq43dI/AAAAAAAANZo/_qM1G2muXg4/s640/DSC09736.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mes 4 Vromages en forme de petites bûchettes style "chèvre" de VegNature</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je vous réserve d'ailleurs un autre billet sur ces fabuleux Vromages pour une prochaine fois. Le présent message se fait déjà long, voir même trop long...!!! J'ne veux pas vous retenir en otage plus longtemps. Mes pauvres, vous êtes trop indulgent avec moi. J'ai le don parfois de vous faire subir mes grands romans. Et le pire, c'est que vous ne pouvez imaginer toutes les paragraphes que je vous épargne. J'écris parfois pendant des heures pour me rendre compte que ce n'est pas un roman à plusieurs tomes que vous recherchez, mais simplement de petits billets causant bouffe ou autres trucs. Alors, j'efface et recommence. <i>Hé hé...!!! </i>Vous comprenez maintenant pourquoi il m'est impossible de publier un billet par jour. </span><br />
<br />
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</div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ohhh...j'oubliais presque...!!! </i> Avant de terminer ce billet, j'voulais également mentionner que j'ai finalement eu la chance de visiter le nouveau <a href="https://www.avril.ca/boutique/fr/?___from_store=en" target="_blank"><b>supermarché santé Avril</b></a> de <a href="https://www.avril.ca/trouver-un-magasin/avril-levis/" target="_blank"><b>Lévis</b></a>. J'étais tellement heureuse de pouvoir enfin me rendre à un Avril depuis le temps que j'en entendais parler. En fait, j'avais surtout hâte de voir le comptoir Crudessence. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En ce qui à trait au supermarché, ma visite ne m'a pas déçue. J'y ai fait de belles trouvailles et bien entendu effectué de bien beaux achats. Quant au comptoir Crudessence, c'est également bien. Je réalise toutefois que mes attentes étaient un peu trop élevées. En fait, c'est ma faute car c'est bien indiqué "<i>comptoir</i>" et non "<i>restaurant</i>". J'm'attendais à retrouver beaucoup plus de plats <i>crusinés </i>et servis dans les <a href="http://www.crudessence.com/fr/services/nos-restaurants-et-comptoirs-sante" target="_blank"><b>restos Crudessence de Montréal</b></a>. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au comptoir, on peut se faire préparer une belle variété de smoothies ou jus frais sur place. Cependant, les autres plats disponibles sont limités. Ils sont préparés le jour même, emballés et prêts à servir. Dans le petit comptoir réfrigéré, cette soirée, il y avait des bols de salade-repas, des wraps et rouleaux divers avec une petite sauce. Bien entendu, on retrouvait les kombucha Rise de l'entreprise et la maman kombucha pour partir soi-même cet élixir. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'ai finalement opté pour un <i>rouleau aux "oeufs"</i>. Le rouleau est composé de feuille de riz, laitue, pousses de trèfle, carotte, chou rouge, courgette et oignons. Le pâté aux oeufs contient des noix de cajou, céleri, graines de tournesol, jus de citron, oignon, ail, sel et épices. Et la vinaigrette Fat Free Tibet en guise d'accompagnement est constituée de sauce tamari, nectar d'agave, jus de gingembre, jus de citron, ail en purée, cari et Cayenne.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jtKqZ_q9gDU/Vc4MiSvS1vI/AAAAAAAANZg/tFFzdhxbVRE/s1600/DSC09718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-jtKqZ_q9gDU/Vc4MiSvS1vI/AAAAAAAANZg/tFFzdhxbVRE/s640/DSC09718.JPG" width="580" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rouleau aux "oeufs" du comptoir Crudessence de Lévis</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">L'ensemble du repas était délicieux, frais et léger. Cependant, je dois dire que ce rouleau n'avait rien de révolutionnaire. C'est le genre de rouleau que je me prépare de temps à autre à la maison. Je regrette ne pas avoir pris le rouleau aux "<i>faux thon</i>". Possiblement que la farce aurait eu un goût plus recherché comme il y avait des algues dans le mélange. <i>Ahhh binnn...ce sera pour une prochaine fois, hein ?!</i> Et vraiment, j'ne suis pas à plaindre car je me suis bien régalée.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci dit, j'vous laisse là-dessus et sur quelques autres clichés de notre séjour à Québec. <i>Hé hé...</i>à voir nos photos, c'est à se demander où est la fameuse pluie dont je vous ai mentionné, hein ?! <i>Hé hé...!!! </i> C'est simple, on sort la caméra avec les rayons de soleil. Ainsi, on garde de souvenirs bien ensoleillés.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_TNgO45yBEI/Vc4NbBpatYI/AAAAAAAANd0/B3XbaKr5A_o/s1600/DSC09703.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-_TNgO45yBEI/Vc4NbBpatYI/AAAAAAAANd0/B3XbaKr5A_o/s640/DSC09703.JPG" width="537" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une promenade dans le Vieux-Québec tandis que le soleil était de la partie</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-J9XO5aFOWR0/Vc4NRGTPcAI/AAAAAAAANW4/PEHQ-HR-GeM/s1600/DSC09686.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-J9XO5aFOWR0/Vc4NRGTPcAI/AAAAAAAANW4/PEHQ-HR-GeM/s640/DSC09686.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Fontaine de Tourny située face à l'hôtel du Parlement</td></tr>
</tbody></table>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-DKaogndvnxc/Vc4NaoV15OI/AAAAAAAANeM/MbGqB08gU1I/s1600/DSC09702.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="508" src="http://2.bp.blogspot.com/-DKaogndvnxc/Vc4NaoV15OI/AAAAAAAANeM/MbGqB08gU1I/s640/DSC09702.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les deux tourtereaux vous salut du Vieux-Québec. À la prochaine les amis. Hé hé...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Je vous souhaite une magnifique fin de semaine. Au plaisir de vous lire et à bientôt les amis. <i>Bisous.</i></span><br />
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Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-64408407038223092122015-09-30T19:44:00.001-03:002015-09-30T19:44:30.499-03:00Choux de Bruxelles & kale avec sa sauce miso & Dijon<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut la gang,</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vous allez bien en ce magnifique début d'automne ?! Et septembre qui se termine déjà. <i>Wouahhhh...!!! Déjà...!!! </i> Dans notre coin de pays, il me semble que l'été s'est seulement pointé le bout du nez en août et c'est déjà un aurevoir. Décidément, je déclare officiellement que nos étés sont beaucoup trop courts au nord du Nouveau-Brunswick. Soyons fou et exigeons des changements climatiques pour les prochaines élections fédérales du 19 octobre !!! <i>Hé hé...!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ahhhh mais.</i>..on ne doit pas désespérer pour autant, car notre région regorge de bien d'autres avantages. Situé à l'extrémité nord du Nouveau-Brunswick, notre comté, voisin de la province de Québec, est la porte d'entrée des provinces Atlantiques. Mon coin donne d'ailleurs accès à la mer, à la forêt, aux rivières, aux beautés des paysages des <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Appalaches" target="_blank"><b>Appalaches</b></a> et j'en passe. Plusieurs prennent plaisir à se baigner dans la <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Baie_des_Chaleurs" target="_blank"><b>Baie des Chaleurs</b></a> et descendre les rivières en canoë. Amoureux de la forêt se promèneront dans les sentiers en forêt à pieds, en VTT, en ski ou en motoneige. Personnellement, j'aime bien me laisser charmer par les magnifiques paysages des monts et vallées. Et à l'automne, avec les couleurs des feuilles des arbres qui changent, c'est tout simplement splendide. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Bon, bon...alors ça f'ra pour la promotion touristique</i> <i>de ma région, hein ?! </i> <i>Hé hé...!!! </i> Après tout, vous n'êtes sûrement pas ici pour choisir votre prochaine destination de vacance. <i>Hi hi !!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Revenons donc à nos moutons...!!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Je disais donc...</i>l'automne est officiellement parmi nous. La variété des légumes de saison se modifie tranquillement pour laisser place, entre autre, à différentes variétés de choux. Plusieurs crucifères sont d'ailleurs à leur meilleur présentement; tel le kale, le choux de Bruxelles, le chou collard, etc. Et cette année, je suis très excitée quant à ma culture de chou Bruxelles. Pour une première fois après 2 échecs par le passé, je crois pouvoir affirmer que c'est réussi. <i>Oui...je crois bien...!!! </i>J'n'ose pas le dire trop fort ni trop rapidement de peur que la situation se renverse...<i>hi hi !!! </i>On est fort heureux car ici, on les adore ces petits choux tout mignons. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Alors, pourquoi pas une belle recette pour mettre nos petits choux de Bruxelles à l'honneur avec notre super kale ?! </i> Ce super accompagnement est d'ailleurs fortement inspiré d'un livre que j'affectionne beaucoup, soit <a href="http://www.amazon.ca/YumUniverse-Possibilities-Gluten-Free-Plant-Powerful-Whole-Food/dp/1940363241" target="_blank"><b>YumUniverse</b></a> de Heather Crosby. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-DwCQgDda7r8/VHusW8OKGAI/AAAAAAAANuQ/HKppNMVs9B4/s1600/DSC09103.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="592" src="http://4.bp.blogspot.com/-DwCQgDda7r8/VHusW8OKGAI/AAAAAAAANuQ/HKppNMVs9B4/s640/DSC09103.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Choux de Bruxelles & kale avec sa sauce miso & Dijon</i></span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>***** </b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><b><u><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Choux de Bruxelles & kale avec sa sauce miso & Dijon</span></u></b></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ingrédients</span></b><br />
<ul>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">15 choux de Bruxelles</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">4 feuilles de kale, avec la tige enlevée</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">2 oignons verts, hachés</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">1 petite carotte, râpée</span></b></li>
</ul>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></b><b></b><br />
<b></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></b><i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Sauce miso & Dijon</b></span></i><br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 c. à table de miso blanc ou de riz brun</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 c. à thé de moutarde Dijon</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>2 c. à thé d'eau</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/4 c. à thé de poudre de wasabi</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/4 c. à thé de flocon d'algue dulse </b></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> </b></span><ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Huile de noix de coco, extra-vierge</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>2 c. à thé ou plus de graines de sésame, grillées</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Pincée de poivre fraichement moulu</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Sel Himalaya, au goût et si nécessaire</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Mode de préparation</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Couper les choux de Bruxelles en lanières avec un couteau bien affuté. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Empiler les feuilles de kale l'une sur l'autre, les rouler dans le sens de la longueur et les couper en chiffonnade pour avoir de fines lanières. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce, soit le miso, la moutarde, l'eau, la poudre de wasabi et les flocons de dulse. Mettre de côté. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Chauffer une poêle à feu moyen avec une pointe d'huile de noix de coco. Ajouter les choux de Bruxelles, le kale, les oignons verts et les carottes. Poêler les légumes 2-3 minutes et brasser. Faire cuire pour un autre 3 minutes et brasser à nouveau. Répéter une autre fois si nécessaire et enlever du feu. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mélanger la sauce aux légumes et y ajouter quelques tours de poivre fraichement moulu. Ajouter du sel, si nécessaire. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au service, saupoudrer le tout avec des graines de sésame grillées. Servir chaud. </span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Commentaires: </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette recette peut facilement faire office d'accompagnement à tout bon repas. On peut également servir le tout avec du sarrasin ou quinoa cuits. À l'occasion, j'aime bien y ajouter des pois chiches pour un repas plus consistant. Bref, cette recette est versatile et s'adapte selon nos envies et le contenu de nos frigos. Une courgette râpée et des noix de Grenobles grillées sont également intéressants ici.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pour les légumes, allez-y selon vos envies et le nombre de convive. De même que pour la sauce. Selon la grosseur de vos légumes, il est possible que vous n'utilisiez pas toute la sauce, mais allez-y à votre goût. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: xx-small;"><b>Source: déclinaison d'une recette du livre <a href="http://www.amazon.ca/YumUniverse-Possibilities-Gluten-Free-Plant-Powerful-Whole-Food/dp/1940363241" target="_blank">Yum Universe</a></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: x-large;"><b>*****</b></span><br />
</div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cet accompagnement est toujours gagnant à notre table. Il a tout pour plaire en fait. On adore les choux de Bruxelles et le kale, deux légumes d'automne qui regorgent de nutriments fort intéressants. Déjà là, il va sans dire que cette recette était bien prometteuse. Et la sauce au miso et Dijon est définitivement la clé du grand succès de ce plat. <i>Ahhhh..</i>.elle est vraiment délicieuse et parfume à la perfection les légumes. La petite touche de wasabi et de flocon de dulse amènent le tout à un autre niveau. <i>Franchement d-é-l-i-c-i-e-u-x !!!!</i> Je ne peux donc que vous recommander ce plat. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wUsXbBUt-EE/VHusXVN9e-I/AAAAAAAANuY/2w_NWI2Zcys/s1600/DSC09104.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="510" src="http://3.bp.blogspot.com/-wUsXbBUt-EE/VHusXVN9e-I/AAAAAAAANuY/2w_NWI2Zcys/s640/DSC09104.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Merveilleux accompagnement fortement inspiré d'une recette du livre de YumUniverse</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En ce qui vous concerne maintenant, les choux de Bruxelles font-ils partis de vos petits légumes chouchou d'automne ?!</span></b><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Quelles sont vos façons favorites de les apprêter ?</span></b><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ici, on les aime autant crus que cuits. Entier, simplement cuit vapeur, on adore. </span><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je prépare également diverses salades et plats les utilisant cru. Ainsi, on s'assure de conserver le maximum de nutriment et de leur bienfait. Et bien entendu, cuit, les façons de les apprêter sont pratiquement infinies. Les rôtir au four leur procure également un petit goût agréable. Enfin, on les aime, point.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite un bon début du mois d'octobre. Et au plaisir de vous lire mes fidèles lecteurs et lectrices adorés. À bientôt. <i>Bisous.</i></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-15633975076105769672015-09-11T14:05:00.001-03:002015-09-11T14:05:24.430-03:00Potager des Eagle 2015 - deuxième partie<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bonjour la gang, </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alors, <i>vous avez le goût qu'on poursuive avec la deuxième partie de notre potager 2015 ?! </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Heureusement, dame nature s'est avérée généreuse avec nous pour le mois d'août et le début septembre. De quoi se réjouir. D'ailleurs, on en a tous profité et tout particulièrement nos petits légumes, fruits et fines herbes. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au cas où vous aurez manqué la <b>première partie de la saison 2015</b>, c'est <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2015/07/potager-des-eagle-2015-premiere-partie.html" target="_blank"><b>ICI</b></a>. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Je tiens à nouveau à préciser que plusieurs de mes photos ne sont pas nécessairement à jour. Certaines datent quand même de quelques semaines, alors il est possible que certains légumes soient plus gros ou du moins plus avancés que la dite photo laisse suggérer. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Sans plus tarder, voici la suite...!!</i></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>******</b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Laitue Grande Rapide et de la mesclun:</b> Comme à toutes les années, je sème diverses variétés de mesclun et cette laitue à différents intervals pour en avoir tout au long de la saison. Ces verdures aiment bien les climats plus "<i>frisquet"</i>, alors ma production va bon train. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-M7f5I0sCbdI/VbaqBsCVJhI/AAAAAAAANkM/AeZKpNyZpzc/s1600/DSC09576.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-M7f5I0sCbdI/VbaqBsCVJhI/AAAAAAAANkM/AeZKpNyZpzc/s400/DSC09576.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Laitue Grande Rapide encore toute jeune</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQmFOmOScUIO1z6UFGnHdHVzX3KGS4b293B9twXXxY05P42qf8UqhDyY8A84mNl-t76rR2x4vWU3zIJp5OsCttNlk1T2TzzCiJ6XnSXOD7r3uBrP5u_AuNtn6KuGyzqwSP0zjLH77osk/s1600/DSC09577.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLQmFOmOScUIO1z6UFGnHdHVzX3KGS4b293B9twXXxY05P42qf8UqhDyY8A84mNl-t76rR2x4vWU3zIJp5OsCttNlk1T2TzzCiJ6XnSXOD7r3uBrP5u_AuNtn6KuGyzqwSP0zjLH77osk/s400/DSC09577.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mesclun doux encore tout jeune</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Aneth Fernleaf et autres variétés : </b>L'avantage de la variété Fernleaf est qu'elle est lente à monter en graine et son plant est moins imposant. Les autres variétés d'aneth se sèment par elles-mêmes ici et là dans le potager. Les plants deviennent immenses en hauteur et montent plutôt rapidement en graine. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pahQBLRTpLQ/VbaqBqcXyEI/AAAAAAAANkc/Tcbx4Fn7lXk/s1600/DSC09578.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-pahQBLRTpLQ/VbaqBqcXyEI/AAAAAAAANkc/Tcbx4Fn7lXk/s400/DSC09578.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aneth Fernleaf</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-0q0fTx4PxrM/Vd3m7pWSNlI/AAAAAAAANlM/fiDH-RluCRI/s1600/DSC09796.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="318" src="http://4.bp.blogspot.com/-0q0fTx4PxrM/Vd3m7pWSNlI/AAAAAAAANlM/fiDH-RluCRI/s400/DSC09796.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une variété qui se sème d'elle-même en fleur</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Curry: </b>Cette épice est censée être une vivace, mais les deux dernières années, mon plant n'a pas survécu à nos hivers sibériens. J'abandonne donc mes essais "<i>vivaces</i>". Ce plant est tellement aromatique. Il sent vraiment comme les mélanges de poudre de cari. À date, je l'ai utilisé à quelques reprises, mais il faut dire que les recettes utilisant cette herbe ne courent pas les rues. <b>Si vous avez des suggestions pour profiter au max de mon plant, je suis ouverte aux suggestions. </b> Cette année, je vais m'en congeler.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-u3z1gmGLSX4/Vc4LjfKc_2I/AAAAAAAANks/OqIurNkE-BU/s1600/DSC09727.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-u3z1gmGLSX4/Vc4LjfKc_2I/AAAAAAAANks/OqIurNkE-BU/s400/DSC09727.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon plant de curry bien en forme</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Thym anglais:</b> <i>Ahhh...</i>mon amour pour le thym s'agrandit constamment. J'aime tellement cette herbe. Chaque fois que je vais au jardin, je mange toujours quelques petites feuilles pour un moment de plaisir assuré. J'ai plusieurs plants de cette variété de thym et j'en profite pour en sécher au déshydrateur. Ainsi, je prolonge le plaisir de cet arôme dans ma cuisine tout au long de l'année.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BWxYwtaIM_I/VbaqHUbi8VI/AAAAAAAANlc/uuzyJhmz1kA/s1600/DSC09581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="301" src="http://3.bp.blogspot.com/-BWxYwtaIM_I/VbaqHUbi8VI/AAAAAAAANlc/uuzyJhmz1kA/s400/DSC09581.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un de mes plants de thym anglais tout jeune</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Sarriette d'été:</b> Une autre herbe que j'aime bien et particulièrement dans les farces pour accompagner les bons repas d'automne. Elle a un arôme qui me rappelle mon enfance. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-b4hM3arQ5gY/VbaqLTZNdSI/AAAAAAAANlk/X4_EvT3pdNI/s1600/DSC09582.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="332" src="http://1.bp.blogspot.com/-b4hM3arQ5gY/VbaqLTZNdSI/AAAAAAAANlk/X4_EvT3pdNI/s400/DSC09582.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mon plant de sarriette d'été</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Roquette:</b> À ce que j'aime cette petite verdure au goût poivré. Fraichement cueilli, son goût est incomparable avec ce qu'on retrouve au commerce. Tellement plus goûteux. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-w82L3IkNt_0/VbaqM29C9ZI/AAAAAAAANl0/DGenNgXk-RU/s1600/DSC09583.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-w82L3IkNt_0/VbaqM29C9ZI/AAAAAAAANl0/DGenNgXk-RU/s400/DSC09583.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Jeunes pousses de roquette</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Brocoli: </b>Bien que mes plants furent très productifs cette année, j'ai rencontré quelques petits inconvénients, bénins, certes. Plusieurs de mes plants étaient un peu trop pressés et avaient tendance à monter en fleur. Du coup, mes têtes de brocoli étaient moins fermes et parfois même accompagnées de mignonnes petites fleurs jaunes. Le tout est quand même comestible, mais un peu moins agréable pour certaines recettes. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ES2IGZetoZc/VbaqM55ZRtI/AAAAAAAANl8/oftCoqwPhcc/s1600/DSC09624.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="346" src="http://2.bp.blogspot.com/-ES2IGZetoZc/VbaqM55ZRtI/AAAAAAAANl8/oftCoqwPhcc/s400/DSC09624.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Une tête de brocoli qui s'enligne à monter en fleur</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-UryLj8N1klc/VbaqPcQWRJI/AAAAAAAANmE/AkK4_8Kba24/s1600/DSC09625.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="351" src="http://4.bp.blogspot.com/-UryLj8N1klc/VbaqPcQWRJI/AAAAAAAANmE/AkK4_8Kba24/s400/DSC09625.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Une jeune tête de brocoli bien ferme</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Fleur d'ail et récolte d'ail: </b><i>Ohhhh.</i>..ici, une certaine déception. <i> Ouais</i>...à l'automne dernier, on avait semé 105 belles gousses d'ail biologiques. <i>Et vous savez quoi ?!</i> Sur ce lot, on a seulement réussit à récolter 11 fleurs d'ail, donc le même nombre de bulbes d'ail. Vraiment, je n'ai malheureusement pas d'explication à ce phénomène cette année. Et dire que l'an passé, on croulait sous l'ail. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-z4B1YlnIfPg/VbaqSsxLMmI/AAAAAAAANmU/-h-xT0i2ZM8/s1600/DSC09627.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="341" src="http://2.bp.blogspot.com/-z4B1YlnIfPg/VbaqSsxLMmI/AAAAAAAANmU/-h-xT0i2ZM8/s400/DSC09627.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mes fleurs d'ail</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-nF69izA7wRs/Vd3nHyvYADI/AAAAAAAANr0/1wV-BtmOxdg/s1600/DSC09818.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="298" src="http://4.bp.blogspot.com/-nF69izA7wRs/Vd3nHyvYADI/AAAAAAAANr0/1wV-BtmOxdg/s400/DSC09818.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mes bulbes d'ail. Snifff...mince récolte pour autant de semences...!!!</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Concombre Sweet Slice: </b><i>Ohhh la la...</i>pendant un certain temps, je croyais qu'on ne récolterait aucun concombre cette année. Incroyable comme le début de la production fût long. En fait, c'est seulement en août lorsque les belles températures ont enfin montrées leur bout du nez que nos plants ont commencé à prendre vie et produire. À date, j'ai seulement 30 concombres de cueillis. Incroyable si je compare à mes années passées. Habituellement, on a plus de 100 concombres cueillis à pareille date. On en mangeait à la tonne tout au long de la saison et là, on les ménage. Incroyable, mais ils sont tout aussi bons. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-cj_OS_9fTzw/VbaqVs6c0gI/AAAAAAAANmk/bVtFCJ4mUAo/s1600/DSC09632.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="178" src="http://1.bp.blogspot.com/-cj_OS_9fTzw/VbaqVs6c0gI/AAAAAAAANmk/bVtFCJ4mUAo/s400/DSC09632.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Notre premier concombre récolté au début août</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-klkZkOAO5sg/Vd3m8IyoZ1I/AAAAAAAANps/xZ7v50tpFSs/s1600/DSC09799.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="312" src="http://4.bp.blogspot.com/-klkZkOAO5sg/Vd3m8IyoZ1I/AAAAAAAANps/xZ7v50tpFSs/s400/DSC09799.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Nos plants de concombre avec leur treillis</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Chou collard Vates: </b>Une première ici dans notre potager. Et <i>wow</i>...quelle réussite. Les plants sont très productifs et fort délicieux. J'adore le chou collard depuis belle lurette, mais pour une raison que j'ignore je n'avais jamais pensé à le cultiver au potager. Expérience à renouveller dans le futur. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-xZCwwnjWcPg/Vc4LgZxxMSI/AAAAAAAANms/1YCRPagyPnU/s1600/DSC09720.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-xZCwwnjWcPg/Vc4LgZxxMSI/AAAAAAAANms/1YCRPagyPnU/s400/DSC09720.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">De belles grandes feuilles de chou collard</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Chou d'hiver Stonehead: </b>Cette année, j'me suis limitée à une seule variété de chou vert, la Stonehead. Une variété d'hiver, celle qu'on préfère. J'aime beaucoup la fermeté de ce chou et il se consomme à toutes les sauces; crue ou cuit.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1y5qWauzGPU/Vc4LgDFm-xI/AAAAAAAANm8/E2Z4BKmg_Rs/s1600/DSC09722.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="342" src="http://4.bp.blogspot.com/-1y5qWauzGPU/Vc4LgDFm-xI/AAAAAAAANm8/E2Z4BKmg_Rs/s400/DSC09722.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Une belle pomme de chou qui me fait toujours penser aux poupées de mon enfance, les Bout d'chou ou <a href="https://www.google.ca/search?q=cabbage+patch+kids&biw=1366&bih=609&site=webhp&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&sqi=2&ved=0CDoQsARqFQoTCKHY3Y7k58cCFU8Kkgod9x8CmA" target="_blank"><b>Cabbage Patch Kids</b></a></span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-Qg-c-bO3rSs/Vd3mzg_n2AI/AAAAAAAANnc/OcS6XhUcdbY/s1600/DSC09772.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="335" src="http://4.bp.blogspot.com/-Qg-c-bO3rSs/Vd3mzg_n2AI/AAAAAAAANnc/OcS6XhUcdbY/s400/DSC09772.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Miummm...un beau chou à déguster</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Pourpier:</b> C'est une première le pourpier au potager. <i>Bin oui</i>, et en plus, j'n'avais jamais eu la chance de goûter à cette merveilleuse verdure avant cette saison. <i>Ahhhh mais</i>, on ne se lasse pas de ce tendre feuillage. <i>Miummm...!!! </i>Elle est douce et c'est d'ailleurs une des rares verdures à produire de l'oméga-3 dans ses feuilles. À date, je l'ai seulement mangé en salade diverses ou en smoothie, mais avec le feuillage plus robuste qui me reste au potager, je planifie faire un potage. À moins que vous ayez d'autres suggestions ?! <b>En fait, comment le préférez-vous le pourpier ?</b></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FxUqjVDXwIk/Vc4LjH3WnWI/AAAAAAAANnM/o2WqHVeWLPE/s1600/DSC09724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="332" src="http://2.bp.blogspot.com/-FxUqjVDXwIk/Vc4LjH3WnWI/AAAAAAAANnM/o2WqHVeWLPE/s400/DSC09724.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon pourpier au potager</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Épinard Régal: </b> Un incontournable ici, les épinards. J'en sème toujours beaucoup à différentes intervalles pour en avoir constamment. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ULPYWPAYmrc/Vc4Lj-RABfI/AAAAAAAANk0/vi6ILkTRm7o/s1600/DSC09728.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="282" src="http://3.bp.blogspot.com/-ULPYWPAYmrc/Vc4Lj-RABfI/AAAAAAAANk0/vi6ILkTRm7o/s400/DSC09728.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Un délice qu'est ces épinards Régal</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Poivrons King Arthur:</b> Mes semis intérieur n'avaient pas bonne mine cette fois, alors pas de "<i>chichi</i>", direction pépinière pour des plants bio. À mon arrivée, j'ai toutefois été surprise de constater qu'il y avait seulement une variété de poivron, les King Arthur. Comme notre climat est vraiment trop froid pour transplanter nos plants à l'extérieur, je les sème toujours en pot dans ma serre. Par le passé, on a pratiquement toujours connu des réussites, sauf cette année. Comme quoi il y a toujours une première fois à tout. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au début, j'avais l'impression que mes poivrons moisissaient. Comme on utilise toujours notre sonde pour mesurer l'humidité du sol avant d'arroser, je trouvais ça tout de même étrange. J'ai aussi suspecté un manque de circulation de l'air dans la serre. Finalement, après plusieurs recherches sur le web, mes poivrons semblent souffrir du <a href="http://omaf.gov.on.ca/IPM/french/peppers/diseases-and-disorders/sun-scald.html" target="_blank"><b>désordre de l'échaudure</b></a>. En gros, le fruit exposé au soleil, en raison d'une faible croissance du feuillage, peut être sujet à développer l'échaudure. Dans mon cas, pas bête du tout comme hypothèse car j'avais justement tendance à "<i>trimmer</i>" un peu le feuillage de mes plants pour leur permettre de faire connaissance avec Mr. le soleil lors de ces rares percées. <i>Et moi qui pensait bien faire...?!</i> Mes parents, quant à eux, connaissent une réussite avec leur poivrons hors du commun. Leurs plants sont productif à plein. Leur fruit sont même plus beaux qu'au marché. Eux, leur plant sont bombés de feuillage...<i>alors</i>....?!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-gdjPRY0w6GI/Vd3m3QstDOI/AAAAAAAANos/SroQceUqudo/s1600/DSC09784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="371" src="http://4.bp.blogspot.com/-gdjPRY0w6GI/Vd3m3QstDOI/AAAAAAAANos/SroQceUqudo/s400/DSC09784.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mes pauvres petits poivrons en piteux état</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KoWvXhFfQFM/Vc4Lk0cq3_I/AAAAAAAANeU/0rr5LX-SGFI/s1600/DSC09744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="363" src="http://2.bp.blogspot.com/-KoWvXhFfQFM/Vc4Lk0cq3_I/AAAAAAAANeU/0rr5LX-SGFI/s400/DSC09744.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Les poivrons de mes parents; vigoureux, fermes et énormes. Une production sans fin pour eux.</span></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Bleuets </b><b>Northland, Polaris et Blue Gold:</b> C'est notre troisième année avec nos 4 plants de bleuets. Techniquement, on devait connaître une bonne récolte cette année, mais ce ne fût vraiment pas le cas. Il y a seulement nos 2 plants Polaris qui ont produit pour la peine. Les deux autres n'avaient que de minuscules fruits pratiquement tout sèches. Les plants de bleuets ont besoin d'un sol acide pour une bonne culture. Je crains que notre sol ne soit pas suffisamment acide pour leur besoin. On a lu qu'on devrait couvrir le sol alentour des arbustes d'épines de pin. On va donc partir à la recherche de ces épines dans le bois prochainement. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-T3ZWGneSQI8/Vc4LlZQx6kI/AAAAAAAANnU/RFSgZJ9H918/s1600/DSC09754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="333" src="http://1.bp.blogspot.com/-T3ZWGneSQI8/Vc4LlZQx6kI/AAAAAAAANnU/RFSgZJ9H918/s400/DSC09754.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Une petite récolte de bons bleuets</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Fenouil:</b> <i>Snif, sniff...!!! </i>Pas de succès pour une deuxième année avec le fenouil. Et moi qui adore ce légume anisé. Vraiment, je ne suis pas trop certaine de comprendre le pourquoi de la chose. Pourtant je m'assure d'empiler le sol autour du bulbe lorsqu'il atteint environ 5 cm de diamètre et je coupe la fleur avant qu'elle fleurisse pour encourager la croissance du bulbe. Cette année, j'avais seulement transplanté 1 seul semis en terre comme mes plants du passé n'avaient pas été une réussite. J'avais de superbes intentions de lire davantage sur la culture de ce légume pour m'assurer une réussite, mais j'avoue ne pas avoir été une bonne élève. J'ne me suis pas suffisamment documentée et me voilà prise avec ceci. <i>Ouais...</i>et le bulbe est coriace et dur comme de la roche. Pratiquement impossible de retirer quoi que ce soit de comestible là-dessus, à part les belles frondes drôlement aromatiques. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et pourtant, tout comme l'an passé, au début de la pousse, mes bulbes sont super beaux et joufflus. Je suis à me demander si je ne cueille pas mon fenouil trop tard ?! Pourtant, sur l'emballage des semences on mentionne une cueillette après seulement 80 jours ?! <b>Alors, s'il y a des <i>professionnels du fenouil</i> dans la salle, <i>HELP ?!</i> Avez-vous des conseils à me donner ?!</b></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-TYOHBQXy8YE/Vd3mz2lgYxI/AAAAAAAANns/TsOvVgos7E0/s1600/DSC09774.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-TYOHBQXy8YE/Vd3mz2lgYxI/AAAAAAAANns/TsOvVgos7E0/s400/DSC09774.JPG" width="337" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un échec pour mon fenouil...sniffff !!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Pois verts Green Arrow, Mr.Big et Little Marvel: </b><i>Ohhh la la..</i>.j'avoue que jusqu'à la mi-août, je me demandais cruellement si on aurait des petits pois verts cette année. <i>Si, si...</i>avant cette date, rien ne laissait croire à cette éventualité. J'n'en revenais tout simplement pas, une culture pourtant si facile et toujours hâtive. Habituellement, au mois d'août, on cueille nos derniers petits pois et non les premiers. <i>Hi hi !!! </i>Heureusement, la chance nous a sourit avec l'arrivée du soleil. Nos petits coquins se sont pointés le bout du nez et on s'est franchement régalés jusqu'à tout récemment. On a eu une belle production et j'en ai congelé plusieurs petits pots. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-HZ-FIoglVw0/Vd3m0jDCmkI/AAAAAAAANn0/OjbpIF-yC1Q/s1600/DSC09775.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-HZ-FIoglVw0/Vd3m0jDCmkI/AAAAAAAANn0/OjbpIF-yC1Q/s400/DSC09775.JPG" width="351" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Nos petits pois sur leur plant</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-GG4ZXKGGqGA/Vd3m2rsTovI/AAAAAAAANoc/ks3IU4gS4dg/s1600/DSC09782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="293" src="http://4.bp.blogspot.com/-GG4ZXKGGqGA/Vd3m2rsTovI/AAAAAAAANoc/ks3IU4gS4dg/s400/DSC09782.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une petite récolte fort délicieuse</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Persil italien: </b>Un incontournable ici. Et en grande quantité, <i>s.v.p</i>. Cette herbe est tellement versatile et s'utilise littéralement à toutes les sauces, alors on en veut beaucoup. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-s6f3p47w6MQ/Vd3m0-VJ7cI/AAAAAAAANn8/4El7rRoU1wg/s1600/DSC09778.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="321" src="http://1.bp.blogspot.com/-s6f3p47w6MQ/Vd3m0-VJ7cI/AAAAAAAANn8/4El7rRoU1wg/s400/DSC09778.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Persil italien</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Haricot vert Talisman et haricot jaune: </b>Tout comme nos petits pois verts, nos arbustes d'haricots ont vraiment mis du temps avant de produire quoi que ce soit. En fait, ce n'est qu'à la mi-août qu'on a réussi à croquer à belle dent dans nos petits haricots fraichement cueillis. <i>Ohhh mais</i>...comme c'est bon un haricot cru fraichement cueilli ! </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ah ah...!!! </i>Il faut que je vous raconte une petite anecdote trop rigolote. Je réalise qu'il y a longtemps que je ne vous ai pas parlé de notre <i>miss Pistache</i> adorée, <i>hein ?! </i>Pas de souci, mon amour inconditionnel pour cette petite "<i>saucisse</i>" est toujours aussi présente. Miss Pistache est une très grande fervente des fruits & légumes. En fait, elle en raffole, même plus qu'une gâterie pour chien. Et bien entendu, les haricots ne font pas exception à la règle. À plusieurs reprises durant la journée, <i>miss </i>va faire sa tournée au potager pour un bon "<i>snack</i>" d'haricots. Elle est courte sur pattes et les haricots sont justement à la bonne hauteur pour elle. Les arbustes d'haricots branlent d'un bord à l'autre et elle croque à belle dent dans les légumes. C'est trop drôle la voir faire ou à l'autre bout du jardin, l'entendre croquer son <i>"lunch"</i>. C'est facile de savoir où elle a passé car il reste seulement un petit bout d'haricot à moitié croqué sur la branche. <i>Ha ha !!! Miss</i> n'était toutefois vraiment pas ravie la fin de semaine dernière lorsque j'ai tout arraché nos plants, comme ils ne produisaient pratiquement plus. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGwA7tz4PkEjcZlLnfWaVLAFf-zCUYGn_EtnEzNsehaLG-4yhbZnAXSUqWnMvXrwoQC6RX-NtiPjjt2yHPlHYSXM3ePuerkw97QE7W5AtdlGeBSR2RoxHkEIJdmO0n71Z3atQvAg6zAo0/s1600/DSC09781.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="366" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGwA7tz4PkEjcZlLnfWaVLAFf-zCUYGn_EtnEzNsehaLG-4yhbZnAXSUqWnMvXrwoQC6RX-NtiPjjt2yHPlHYSXM3ePuerkw97QE7W5AtdlGeBSR2RoxHkEIJdmO0n71Z3atQvAg6zAo0/s400/DSC09781.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une petite récolte de nos haricots</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Kale Dwarf Green Curled: </b>Encore une année fortement prolifique avec le chou kale. Cette variété de chou aime bien les climats frais, alors elle est bien servie dans notre coin de pays. Ce qui est étrange toutefois avec mes divers plants, c'est que mes semis partis à l'intérieur ont différente allure que les plants provenant de graines semées directement en terre. Les semis partis à l'avance ont un feuillage plus ferme et bien frisés. Tandis que ceux en terre offrent un feuillage plus tangible et moins frisé. Les deux sont toutefois tout aussi bon, alors on ne s'en plaint pas. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KbjvOfxDMQI/Vd3m8THoWkI/AAAAAAAANp0/nZHnrHlDNXY/s1600/DSC09800.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="342" src="http://4.bp.blogspot.com/-KbjvOfxDMQI/Vd3m8THoWkI/AAAAAAAANp0/nZHnrHlDNXY/s400/DSC09800.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Le kale partie en semis à l'intérieur</span></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-QKP55voWAvc/Vd3m8y-jiJI/AAAAAAAANp8/ukaKXmDr9SU/s1600/DSC09801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-QKP55voWAvc/Vd3m8y-jiJI/AAAAAAAANp8/ukaKXmDr9SU/s400/DSC09801.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Le kale semé directement en plein terre</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Céleri </b>: <i>Hummmm...</i>j'adore le céleri. Et on s'entend que du céleri fraichement cueilli au potager n'a vraiment rien à voir avec le céleri tout pâle qu'on retrouve au supermarché. <i>Ohhhh que non...!!! </i>Le frais, goûte vraiment le céleri, puissance 4. Trop bon. Et que dire de ce magnifique feuillage aromatique. Dans les soupes aux légumes, c'est trop, trop bon !!! On est choyé car nos plants de céleri sont très prolifiques et produisent à merveille encore une fois. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-spsXtDKJ8DA/Vd3m-7fnYbI/AAAAAAAANqM/3y-SHtNoWP8/s1600/DSC09807.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="386" src="http://3.bp.blogspot.com/-spsXtDKJ8DA/Vd3m-7fnYbI/AAAAAAAANqM/3y-SHtNoWP8/s400/DSC09807.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un de nos plants de céleri</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Origan grec: </b>On aime bien cette variété d'origan qui s'avère plus goûteuse et aromatique que le traditionnel origan. Bien qu'il soit supposé être une vivace dans notre zone, il ne résiste malheureusement pas à nos hivers sibériens. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wE-rrgLNyvc/Vd3nBItNx-I/AAAAAAAANq8/J8hCQxjCUuE/s1600/DSC09813.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="331" src="http://1.bp.blogspot.com/-wE-rrgLNyvc/Vd3nBItNx-I/AAAAAAAANq8/J8hCQxjCUuE/s400/DSC09813.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Origan grec</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Patate Yukon Gold:</b> Encore cette année, on renouvelle notre amour pour cette variété de pomme de terre. <i>Un délice !</i> Le seul petit inconvénient toutefois, <i>miss Pistache</i> semble les aimer tout autant que nous car elle les déterre. <i>Miss </i>cherche des souris et en se promenant au travers les plants elle en arrache ici et là. Et comme vous savez sûrement, une pomme de terre exposée trop longtemps à la clarté développe des teintes vertes et du coup devient toxique. Impropre à la consommation et la cuisson ne détruit malheureusement pas cette toxine. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-969sl6P3owQ/Vd3nIADTcNI/AAAAAAAANsE/KP1R9fR3AuI/s1600/DSC09819.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-969sl6P3owQ/Vd3nIADTcNI/AAAAAAAANsE/KP1R9fR3AuI/s400/DSC09819.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La récolte d'un seul plant de pomme de terre Yukon Gold</span></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Capucine:</b> Dans ma <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2015/07/potager-des-eagle-2015-premiere-partie.html" target="_blank"><b>première mini-chronique potagère</b></a> cette année, j'avais présenté un minuscule début de cette plante. Depuis, elles ont franchement pris de l'envergure au point d'envahir le potager. Et oui, ces mignonnes petites fleurs comestibles se sèment ici et là d'elles-même. Elles amènent de belles couleurs vives au potager. En prime, elles profitent de leur charme pour éloigner les indésirables de certains légumes. <i>Gagnant, gagnant !</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SRny3gWoW7iuhKF0M-gL9In3-z2BMe4p10GgDSccEE96A8Ga4-uhOGEXiSunBBLBLfb_ohUP-ucVanqGLicra9hbWZ9zoyzzhqvhQ5HA7Yty-7VYP57i3P_ZXaH5wkyziIena6Oq3hc/s1600/DSC09798.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-SRny3gWoW7iuhKF0M-gL9In3-z2BMe4p10GgDSccEE96A8Ga4-uhOGEXiSunBBLBLfb_ohUP-ucVanqGLicra9hbWZ9zoyzzhqvhQ5HA7Yty-7VYP57i3P_ZXaH5wkyziIena6Oq3hc/s400/DSC09798.JPG" width="400" /></a></span></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Une belle petit capucine</span></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>******</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Je crois vous avoir suffisamment bombardé de photos et informations sur notre potager pour ce billet. Après tout, mon but n'est certainement pas de vous faire fuir ou vous écoeurer <i>bin raide </i>avec une chronique se voulant légère et agréable, <i>hein ?! On doit savoir s'arrêter !!</i> </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b>Alors, les jardiniers(ières) de ce monde, comment vont vos petits légumes, fruits et herbes ?! </b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b>Vous connaissez des réussites ?! Alors, pas de gêne, on partage tout. </b></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b>Et surtout, n'hésitez pas à faire des recommandations quant à l'utilisation de certains trucs ou simplement nous encourager à essayer différents légumes.</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Sur ce, j'en profite pour vous souhaiter une belle fin de semaine et un bien beau mois de septembre. Et côté température, c'est raisonnable, alors on en profite au max !!!</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">À bientôt et au plaisir de vous lire les amis. <i>Bises !!!</i></span></span></div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-59894562361612857932015-08-25T12:54:00.003-03:002015-08-25T12:54:37.270-03:00Fajitas au tofu avec tortilla ou en version salade<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut les amis,</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Comment se portez-vous en cette fin du mois d'août ?! <i>Wow !!!</i> Est-ce seulement moi, mais le temps file littéralement à la vitesse de l'éclair ?! <i>Hé hé...</i>pour ma part, sûrement la vieillesse commence à se faire sentir et me donne l'impression que les semaines nous coulent entre les doigts. Il y a presqu'urgence de vivre et de profiter de chaque instant au maximum alors...!!!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La fin août rime également avec la rentrée scolaire. Et pour plusieurs, ça signifie donc le retour aux préparations de <i>lunchs. Hé hé...</i>ça tombe bien, la recette que je vous propose aujourd'hui se transporte bien dans les boîtes à dîner. Alors, bonne rentrée scolaire à ceux concernés. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Et savez-vous quoi ?! </i>Enfin, dame nature nous gâte depuis les deux dernières semaines. L'été est enfin ici. <i>Oui, oui...</i>vers la fin août seulement, mais peu importe, il est toujours bienvenue et très bien accueilli, particulièrement cette année. On se sent revivre lorsque le soleil est de la partie. On en profite tandis qu'il passe et mon jardin est plus qu'heureux. Les effets de la chaleur et des belles nuits se font ressentir sur la pousse de mes fruits et légumes. Tout pour nous réjouir. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Alors, place à la popote simple remplie de bons légumes. Et comme on apprécie beaucoup la cuisine aux allures mexicaines, pourquoi pas de bons <b>fajitas au tofu </b>?! <i>Sounds perfect !!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5083ONOCQzk/Vc4MtUn2aqI/AAAAAAAANaw/QfI3-sRcG84/s1600/DSC09746.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="600" src="http://3.bp.blogspot.com/-5083ONOCQzk/Vc4MtUn2aqI/AAAAAAAANaw/QfI3-sRcG84/s640/DSC09746.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La version salade des fajitas au tofu</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bien que plusieurs légumes au potager profitent de la belle température, je dois dire que ce n'est pas le cas pour mes poivrons cette année. <i>Ouais....!!!</i> J'ne sais pas ce qui est arrivé, mais tous mes poivrons ont tendance à pourrir. <i>Sniff...!!! </i> J'assume une maladie ou un désordre, car étrangement tous mes plants sont touchés. Au début, tout semblait au top, mais ensuite, une genre de "<i>pourriture</i>" s'est mise de la partie. J'suis vraiment déçue, car par le passé, j'ai toujours connu du succès avec mes poivrons. Et on aime beaucoup les poivrons ici.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mes parents, quant à eux, connaissent un énorme succès avec leur 4 plants de poivrons. Incroyable comme ils sont prolifiques et les fruits sont énormes et ce, depuis une bonne période même. Déjà, sans exagérer, ils ont tout près de 50 beaux poivrons. Ma mère m'a gentillement offert de me gâter et d'en prendre autant que je voulais à mesure que j'en avais besoin. Difficile de refuser une telle offre,<i> hein ?!</i> Le petit inconvénient toutefois, leur culture n'est pas biologique comme ici, <i>mais bon...!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">En fait, regardez moi ces beaux poivrons. Et je n'ai pas cueilli les plus gros en plus.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-KoWvXhFfQFM/Vc4Lk0cq3_I/AAAAAAAANeU/0rr5LX-SGFI/s1600/DSC09744.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://2.bp.blogspot.com/-KoWvXhFfQFM/Vc4Lk0cq3_I/AAAAAAAANeU/0rr5LX-SGFI/s400/DSC09744.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Les poivrons des plants de mes parents</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Depuis plusieurs années déjà, je m'inspire du merveilleux blog de Joëlle de <a href="http://cuisinelabine.blogspot.ca/" target="_blank"><b>Cuisine LaBine</b></a><b> </b>pour confectionner de savoureux <b>fajitas au tofu</b>. C'est toujours un énorme succès, alors pourquoi faire autrement, <i>n'est-ce pas ?! </i>Et pour ceux qui l'ignore, Joëlle possède une belle panoplie de recettes variées super intéressantes et tous approuvées par sa famille et ses 4 enfants. Peut-on espérer le retour de miss LaBine un de ces quatre...<i>sait-on jamais ?!</i> Elle me manque cette bonne amie sur la blogosphère. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Maintenant, place à notre version de <b>fajitas au tofu</b> légèrement adaptée à la version originale. J'suis toutefois désolée pour les photos. J'ai seulement la version salade de disponible. J'ai complètement oublié de photographier les fajitas au tofu avec tortillas de mon homme. <i>Oupsss...!!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-v1pvbLjzDic/Vc4MvTg4unI/AAAAAAAANbI/AUJu9p8z4WE/s1600/DSC09749.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-v1pvbLjzDic/Vc4MvTg4unI/AAAAAAAANbI/AUJu9p8z4WE/s640/DSC09749.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une salade de saison au saveur mexicaine super délicieuse !!!</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>***** </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> </span><span style="font-size: x-large;"><u><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Fajitas au tofu avec tortilla ou en version salade</b></span></u></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Préparation: </b> 30 minutes environ </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Cuisson: </b>15 minutes ou plus</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Macération: </b>au moins 24 heures ou plus</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ingrédients </b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>3/4 d'un paquet (450g) de tofu extra-ferme, préalablement bien égoutté pendant une bonne période et coupé en lanière de 1/2 pouce ou plus petit si désiré</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> jus de 1 1/2 lime ou plus, selon la grosseur, fraichement pressé</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>2 gousses d'ail finement hachées</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 1/2 c. à table de cumin moulu</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 1/2 c. à thé de paprika</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/2 à 3/4 c. à thé de poivre de Cayenne, selon votre tolérance à la chaleur</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/2 c. à thé de poudre d'oignon</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>2 gros oignons, coupés en fine lanières</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>2 poivrons verts, coupés en fines lanières</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>2 poivrons rouges, coupés en fines lanières</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>jus de lime</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>huile d'olive </b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>tortillas sans-gluten ou de <a href="http://www.foodforlife.com/product/tortillas/ezekiel-49-sprouted-whole-grain-tortillas" target="_blank">grains germés de marque Ezekiel</a>, environ 6-7 grandes, selon la garniture ajoutée</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>salsa</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>"<i>Fromage</i>" végétalien, genre <a href="http://ca.daiyafoods.com/products/dairy-free-cheese-shreds/cheddar-style-shreds" target="_blank">Daiya au Cheddar</a> </b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>laitue</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>avocat </b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Préparation</b></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vraiment s'assurer que notre tofu soit super bien épongé pour lui permettre d'absorber au maximum la marinade. Ensuite, on mélange ensemble les ingrédients de la marinade, soit le jus de lime, les gousses d'ail, le cumin, le paprika, le poivre de Cayenne et la poudre d'oignon en plus des lanières de tofu. Et ce, pour un bon 24 heures au frigo ou le plus longtemps possible. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dans une grande poêle, on fait dorer les lanières de tofu bien marinées avec un peu d'huile d'olive sans les superposer. On les retire ensuite de la poêle.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dans la même poêle, on cuit les légumes à feu moyen-élevé avec un peu d'huile d'olive, pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits et un peu ramollis. On déglace à l'occasion avec un peu de jus de lime pour parfumer les légumes. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On ajoute ensuite le tofu cuit à la poêle remplie de légumes pour les réchauffer. On ferme et enlève du feu. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Au service, on apporte la poêle bien chaude au centre de la table, une assiette de tortillas chaudes, un bol de salsa, du faux-mage Daiya à saveur de cheddar, de la laitue et toute autre garniture désirée. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Si on désire un fajitas traditionnel, on garnit une tortilla de laitue, légumes cuits aromatisés à la lime et des lanières de tofu, de la salsa et un peu de faux-mage. On enroule et déguste.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Si on préfère la version salade, on omet la tortilla pour la remplacer par un lit de laitue et verdure de toute sorte. On ajoute ensuite les légumes cuits avec les lanières de tofu, de la salsa, un peu de Daiya et des lanières d'avocat.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Bon appétit !!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Commentaires: </b> Personnellement, je préfère la version salade avec de bon morceau d'avocat. C'est complet et hyper satisfaisant. Mon homme quant à lui préfère la version traditionnelle de fajitas avec des tortillas. Ces fajitas au tofu se mangent également froid dans les lunchs, ce que mon homme adore d'ailleurs.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Assurez-vous de laisser mariner les lanières de tofu pour au moins 24 heures pour un maximum de saveur. Et n'oubliez pas de déglacer vos légumes à la cuisson avec du jus de lime. Vous ne le regretterez pas. <i>Mmmmm...</i>délicieux de bons légumes grillés et bien parfumés</span><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif; font-size: xx-small;">Source: fortement inspirée de <a href="http://cuisinelabine.blogspot.ca/2008/11/fajitas-au-tofu.html" target="_blank">Cuisine LaBine !</a></span></b><br />
<br />
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pfSOoOcc-J0/Vc4MxOCxLkI/AAAAAAAANbg/IwY7EJYqWxI/s1600/DSC09752.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="608" src="http://3.bp.blogspot.com/-pfSOoOcc-J0/Vc4MxOCxLkI/AAAAAAAANbg/IwY7EJYqWxI/s640/DSC09752.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salade garnie de tofu mariné pour fajitas, de légumes grillés à la lime, de la salsa, du faumage Daiya et de l'avocat</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Je suis curieuse de savoir maintenant si vous possédez une version <i>chouchou </i>de fajitas version végé ?</b> N'hésitez pas à partager si le coeur vous en dit. Il y a toujours des intéressés et "<i>preneurs</i>", dont moi...<i>hé hé !!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i> </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dans le livre de recette de <a href="http://www.amazon.ca/The-Oh-She-Glows-Cookbook/dp/0143187228" target="_blank"><b>Oh She Glows</b></a>, Angela propose une version hyper intéressante avec des champignons portobellos. <i>Miammm...!!!</i> Avouez que déjà, ça sonne délicieux. Je me promets d'essayer bientôt.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i></i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite une merveilleuse semaine de fin août. Prenez bien soin et au plaisir de vous lire. À bientôt les amis. <i>Bisous !!</i></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-85613700000216797272015-08-12T12:12:00.001-03:002015-08-12T12:12:18.950-03:00Rémoulade de courge spaghetti<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut la gang,</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'le sais, j'suis un peu en avance en terme de saison avec ma recette de courge spaghetti. Certes, j'ai une nette préférence pour les aliments de saison, mais j'avoue que ma réalité est parfois tout autre. En fait, mon amour inconditionnel pour une vaste gamme de fruits & légumes m'amène à consommer de temps à autres des trucs hors de saison. Et à vrai dire, j'adore la variété et j'suis une gourmande de végétaux. <i>Mea Culpa !!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Par contre, d'un point de vue positif, je peux me vanter pour une fois d'être "<i>prévoyante</i>" en partageant une recette qui servira bientôt. <i>Binnnn oui</i>...mine de rien, le temps file tellement rapidement que dans le temps d'le dire on va se rendre compte que les courge d'hiver seront en saison. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">L'an passé, pour ceux et celles qui suivaient <b>Destination santé</b>, je ne sais pas si vous vous souvenez, mais je croulais sous ma <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/11/le-potager-des-eagle-2014-troisieme.html" target="_blank"><b>récolte abondante de courge spaghetti</b></a>. Avec mes deux petits plants, j'ai cueilli 20 courges. <i>Hé hé...!!! </i> Je devais donc faire preuve d'imagination pour réussir à manger tout ça. Et en plus, je suis pratiquement seule à vraiment apprécier cette courge ici. Autre qu'en soupe, mon homme en n'est pas tellement friand. Il est très sélectif dans les plats de courge spaghetti qui lui plaisent. Avec lui, c'est toujours une histoire de texture. Comme il préfère souvent les trucs plus croquants, j'me suis dite qu'une <b>rémoulade de courge spaghetti crue</b> pourrait lui plaire. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et la rémoulade fût ainsi crée !!!</span></i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-SfjC_UzRZRE/VagL8yP42rI/AAAAAAAANHQ/FOTIwovD4WQ/s1600/DSC09594.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-SfjC_UzRZRE/VagL8yP42rI/AAAAAAAANHQ/FOTIwovD4WQ/s640/DSC09594.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rémoulade de courge spaghetti, version crue</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Même si cette salade est à base d'un légume d'hiver, elle convient parfaitement à la saison estivale de par sa fraicheur. Le persil plat frais, les bons petits câpres et le zeste de citron rehaussent parfaitement cette courge plutôt douce au goût.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-oSJ3JEPFNqY/VagL-jRm8EI/AAAAAAAANHY/uyn13sSquXE/s1600/DSC09597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="352" src="http://1.bp.blogspot.com/-oSJ3JEPFNqY/VagL-jRm8EI/AAAAAAAANHY/uyn13sSquXE/s640/DSC09597.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rémoulade de courge spaghetti, un accompagnement estival et automnal</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: x-large;"><b><u>Rémoulade de courge spaghetti</u></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ingrédients</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 courge spaghetti, coupée en deux et crue ou cuite "al dente"</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 "<i>sploush"</i> d'huile d'olive de première pression, si cuisson de la courge</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/4 tasse de Veganaise ou mayonnaise végétalienne faite maison</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 c. à table de moutarde Dijon</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>4 c. à table de persil plat, haché finement</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 grosse c. à table ou plus, selon les goûts, de petits câpres, hachés et quelques-uns gardés entiers </b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>le zeste de 1 petit citron biologique</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/2 c. à thé de poudre d'ail</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>sel Himalaya et poivre du moulin, au goût</b></span> </b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Préparation</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pour la<b> version crue de la courge spaghetti, </b>on l'a coupe en deux sur la longueur. À l'aide d'une fourchette, gratter la chair de la courge jusqu'à la peau pour en faire des filaments de spaghetti. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Advenant que votre courge soit trop coriace pour en faire des spaghettis à la fourchette, on peut simplement râper la chaire. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Si on opte pour la <b>version cuite de la courge spaghetti</b>, on l'a coupe en deux sur la longueur. À l'aide d'une cuillère, on retire les fibres et graines du coeur de la courge. Déposer les moitiés de courge sur une plaque à pâtisserie, côté plat vers le haut. Badigeonner l'intérieur de la courge avec de l'huile d'olive. Saler et poivrer. Cuire au four préchauffé à 350F seulement jusqu'à ce qu'on puisse défaire la courge en filaments de spaghetti. Une cuisson "al dente". <b>Attention de ne pas trop la cuire, sinon on perd complètement le léger croquant recherché dans cette recette</b>. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Retirer la courge du four et la laisser refroidir. Ensuite, à l'aide d'une fourchette, gratter délicatement la chair de la courge jusqu'à la peau pour la défaire en filaments.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Verser les filaments dans un grand bol. Saler et poivrer et réfrigérer si votre courge n'est pas complètement refroidie ou jusqu'au moment de servir.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Avant le service, mélanger la Veganaise, la moutarde, le persil, les câpres, le zeste de citron et la poudre d'ail dans un bol à l'aide d'un fouet jusqu'à homogénéité. Verser sur la courge bien froide. Mélanger délicatement. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Saler et poivrer au goût. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Au service, on peut parsemer la rémoulade d'un peu de persil plat frais, haché et des petits câpres entiers, si désirée.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Servir immédiatement. Bon appétit !!!</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Commentaires:</b> Ici, on préfère la version crue de la courge pour son croquant. Toutefois, cette rémoulade est tout aussi bonne en version cuite. Comme mentionné précédemment toutefois, attention de ne pas trop cuire votre courge pour éviter de vous retrouver avec des filaments sans texture. On perd ainsi l'attrait de cette recette. Les quantités sont quand même assez approximatives, alors n'hésitez pas à ajuster certains ingrédients selon vos préférences. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>***** </b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wWtF1ils_4E/VagMAfNUbVI/AAAAAAAANHw/RIJT7TDvNZA/s1600/DSC09600.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="400" src="http://3.bp.blogspot.com/-wWtF1ils_4E/VagMAfNUbVI/AAAAAAAANHw/RIJT7TDvNZA/s400/DSC09600.JPG" width="380" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rémoulade de courge spaghetti</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><i>Hé hé...!!! </i> J'n'en reviens pas que pour une fois, je suis en avance pour présenter une recette avec un légume de saison à venir...!!! Cette rémoulade convient toutefois très bien au mets estivaux comme elle se mange froid. Et elle s'avère rafraichissante avec son persil plat frais et ces bons petits câpres.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b>Je suis curieuse de savoir si vous mangez régulièrement la courge spaghetti ou tout autre courge d'hiver en fait, crue ?</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><b>Êtes-vous plus du type à manger que des aliments de saison ou optez pour la variété tout au long de l'année ?!</b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Ici, la courge d'hiver se mange tout aussi bien crue que cuite. En été, j'aime bien en faire des "<i>spaghettis</i>" de courge pour les apprêter à différentes sauces ou encore de bonne soupe froide. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Et concernant notre consommation des aliments en général, je favorise et profite grandement de la cuisine de saison. Je ne m'empêche toutefois pas de manger certains ingrédients même s'ils sont hors saison ou non locaux. Les bananes par exemple. On aime trop la variété et une multitudes d'ingrédients pour se limiter constamment. <i>Ahhh...on est sûrement trop gourmand. </i>Et pour dire vrai, sans vouloir chercher de sempiternelles excuses, <i>car on s'entend que tout est possible dans la vie si on persévère</i>, mais avec notre climat presque "<i>nordique</i>", je crois qu'il serait difficile de faire autrement. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: small;">Sur ce, je vous souhaite un beau restant de semaine et au plaisir de vous lire. Bises et à bientôt les amis.</span></span></div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-5479996986619860102015-07-23T12:10:00.001-03:002015-07-23T12:10:27.466-03:00Potager des Eagle 2015 - première partie<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut, salut, </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Hey oui,</i> une belle tradition qui se poursuit depuis belle lurette chez les Eagle; <i>notre potager</i>. Une réelle passion en fait. <br /> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On adore cultiver nos propres légumes et fines herbes et constater leur évolution tout au long de la saison. D'une année à l'autre, c'est la surprise. En fait, ici, tout dépend de ce que nous réserve dame nature. Et ce printemps/été, je dois vous dire que les températures sont loin d'être favorables à la bonne pousse. Sérieux. J'ne me souviens pas avoir connu de telles conditions. C'est frais, voir même vraiment froid. Au point d'annoncer encore une gelée au sol le 16 juillet. <i>Oui, oui...des risques de gel !!! Non mais...</i>j'voulais broyer ma vie quand j'ai entendu ça à la météo. Heureusement, on l'a échappé bel et évité la cata. <i>Quand même...</i>une gelée en juillet ?! <i>Cré dame nature !!</i> Elle ne cessera de nous surprendre, <i>hein ?!</i><br /><br />Ceci dit, si la tendance se maintient, les récoltes ne s'annoncent pas grasses. En bon français, <i>on ne s'étouffera pas avec les légumes...hi hi !!!</i> Même si je tente de ne pas trop m'en faire et ne m'arrêter là-dessus, j'avoue que je suis un peu déçue. <i>Ouais...!!! </i>Après tout c'est ma passion estivale et automnale. J'y mets du coeur et du temps, mais il y a des choses qu'on ne contrôle malheureusement pas. <br /><br />Et sûrement pas de tomates en conserve pour cette année...<i>sniffff !!!! </i>Bon, mettons cette petite déprime de côté et concentrons-nous sur les bons légumes et belles fines herbes en devenir. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /><br />Comme par le passé, je planifie partager avec vous en quelques parties un aperçu de notre potager. <br /><br /> Aux intéressés, pour notre <b>jardin 2012</b>, c'est <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2012/09/un-petit-apercu-de-ma-passion-mon-jardin.html">ICI</a></b> et <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2012/09/mon-jardin-prise-2.html">ICI</a></b>. En <b>2013</b>, c'est <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/07/un-apercu-du-potager-2013-des-eagle.html">ICI</a></b>, <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/08/prise-2-de-notre-potager-2013.html">ICI</a></b> et <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/10/prise-3-de-notre-potager-2013.html">ICI</a></b>. Et finalement en <b>2014</b>, c'est <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/07/le-potager-des-eagle-2014-premiere.html">ICI</a>, <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/10/le-potager-des-eagle-2014-deuxieme.html">ICI</a></b> et <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2014/11/le-potager-des-eagle-2014-troisieme.html">ICI</a></b>.<br /><br />Maintenant, place à la cuvée <b>2015</b> du <b>Potager des Eagle.</b> <i>Ohhh...</i> et bien entendu, comme toujours, fidèle à ma tradition d'assurer un décalage important entre la date des photos prises et leur publication dans un billet sur mon blogue. <i>Hé hé...!!! Semblerait que je suis incorrigible à ce niveau</i>. À noter alors que la plupart de mes clichés datent du début juillet (la première semaine du mois en fait).</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>***** </b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Origan:</b> Une vivace fort abondante et rustique dans notre potager. Elle se propage quand même assez facilement, alors je dois la désherber pour éviter qu'elle envahisse mes autres plants. Présentement, elle fait un peu trop d'ombre à certains plants de tomates et mon ail. J'vais m'en couper une bonne section bientôt pour faire sécher au déshydrateur, histoire de faire des provisions pour cet hiver.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-QBCZ-z7xF0s/VZlkrPqXMYI/AAAAAAAAM5w/KwbjZ5pkpfI/s1600/DSC09526.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="345" src="http://3.bp.blogspot.com/-QBCZ-z7xF0s/VZlkrPqXMYI/AAAAAAAAM5w/KwbjZ5pkpfI/s400/DSC09526.JPG" width="400" /></a></span></div>
<br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Rhubarbe: </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Mes 3 plants plants de rhubarbe sont vraiment productifs. On ne fournit pas d'en ramasser. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-pe8D6q1E2kA/VZlkrE8ep3I/AAAAAAAAM6E/mbzNRV1xlrI/s1600/DSC09527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="308" src="http://2.bp.blogspot.com/-pe8D6q1E2kA/VZlkrE8ep3I/AAAAAAAAM6E/mbzNRV1xlrI/s400/DSC09527.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-25dxpJnMziM/VZlkrD-Rw1I/AAAAAAAAM6U/fKnUFTCCxiA/s1600/DSC09528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="352" src="http://4.bp.blogspot.com/-25dxpJnMziM/VZlkrD-Rw1I/AAAAAAAAM6U/fKnUFTCCxiA/s400/DSC09528.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Sauge pourpre: </b>J'aime bien les tons de couleur cette variété de sauge. Elle est délicieuse en infusion.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nkOgwakVf10/VZlkrPl7kwI/AAAAAAAAM6k/nHI9zp1OzRo/s1600/DSC09529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="http://3.bp.blogspot.com/-nkOgwakVf10/VZlkrPl7kwI/AAAAAAAAM6k/nHI9zp1OzRo/s400/DSC09529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Tomate 4th of July: </b>Comme vous pouvez le constater, nos plants de tomate ont la vie dure. Ils ne sont pas tellement vigoureux et souffrent du froid. Certes, cette photo date de la première semaine de juillet et depuis ils se sont un peu améliorés, mais pas au point d'avoir des tomates en devenir.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-1WwfEN7MOdU/VZlkrMUUO6I/AAAAAAAAM8M/BPQYPVnhC3Q/s1600/DSC09530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="http://3.bp.blogspot.com/-1WwfEN7MOdU/VZlkrMUUO6I/AAAAAAAAM8M/BPQYPVnhC3Q/s400/DSC09530.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Plant de tomate 4th of July qui souffre des froids et ne grossit pas tellement</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Capucine: </b>Même mes fleurs capucines ne semblent pas vouloir coopérer<b>. </b>Leur feuillage est actuellement plus abondant, mais encore sans fleur. J'les aime bien ces fleurs dans mon potager pour éloigner les indésirables, <i>mais là...?! </i> Ce qui est toutefois cocasse cette année, c'est qu'elles poussent un peu partout, ici et là, sans avoir semé aucune graine.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eyyYngaeh7A/VZlkrHo1cFI/AAAAAAAAM8U/jzhS1L5MbW0/s1600/DSC09532.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="295" src="http://3.bp.blogspot.com/-eyyYngaeh7A/VZlkrHo1cFI/AAAAAAAAM8U/jzhS1L5MbW0/s400/DSC09532.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Basilic thaïlandais: </b><i>Hummm...</i>j'adore cette variété de basilic fort parfumée et délicieuse dans plusieurs plats. J'ai un beau gros plant en pot dans ma serre en plus de plusieurs petits plants semés entre mes tomates.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-tpQ-fIk8Nng/VZlkrEJBkNI/AAAAAAAAM8g/34foTFCRjCY/s1600/DSC09533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="317" src="http://3.bp.blogspot.com/-tpQ-fIk8Nng/VZlkrEJBkNI/AAAAAAAAM8g/34foTFCRjCY/s400/DSC09533.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Coriandre: </b></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Un
de mes plants de coriandre. Comme les plants montent habituellement
rapidement en fleur, j'en sème à différents endroits et intervalles pour
avoir du feuillage plus longtemps.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-feEHnTSqRgA/VZlkrDltqAI/AAAAAAAAM8o/EpdlI-cro4M/s1600/DSC09534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="322" src="http://4.bp.blogspot.com/-feEHnTSqRgA/VZlkrDltqAI/AAAAAAAAM8o/EpdlI-cro4M/s400/DSC09534.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Basilic sucré: </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Une
incontournable ici. J'en ai toujours plusieurs plants ici et là,
dans notre serre et directement dans la terre au potager. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-czvaU5Hqydo/VZlkrLDZMmI/AAAAAAAAM9U/4YeeZd1sg-E/s1600/DSC09536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="325" src="http://4.bp.blogspot.com/-czvaU5Hqydo/VZlkrLDZMmI/AAAAAAAAM9U/4YeeZd1sg-E/s400/DSC09536.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Menthe poivrée et verte: </b>En 2010, mon amie Annie m'avait offert, entre autre, un plant de menthe et depuis, il ne cesse de croître en abondance. J'y ai aussi ajouté de la menthe verte depuis. Il faut vraiment s'assurer de planter la menthe dans un endroit seul, car elle envahit littéralement TOUT. Un heureux problème, car on s'en régale tout au long de la saison. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gMH8SP24uFk/VZlkrJepizI/AAAAAAAAM9Q/jk8EjpC_m0w/s1600/DSC09537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-gMH8SP24uFk/VZlkrJepizI/AAAAAAAAM9Q/jk8EjpC_m0w/s400/DSC09537.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Mélisse: </b>Encore un autre plant fort productif offert par mon amie Annie en 2010. La mélisse est excellente en infusion. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uyUXJD8_Crw/VZlkrJgxi8I/AAAAAAAAM-M/PB-vnKQ7sDQ/s1600/DSC09538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-uyUXJD8_Crw/VZlkrJgxi8I/AAAAAAAAM-M/PB-vnKQ7sDQ/s400/DSC09538.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Livèche:</b></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"> Cette
vivace produit en quantité industrielle à chaque année. C'est en fait
une des premières verdures à se pointer le nez avec la ciboulette au
printemps. Durant la saison, je coupe mon plant de temps à autre,
sinon, il serait gigantesque et beaucoup trop imposant. Son parfum unique est assez puissant, mais bien agréable en salade et
en soupe. En été, j'aime aussi bien utiliser les tiges de ma livèche en
guise de paille pour boire nos jus fraîchement pressés. Et encore là, c'est mon amie Annie qui m'avait gentiment offert ce plant lors de notre voyage à Montréal en 2010. <i>N'est-ce pas quelle est super chouette cette copine ?!</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Q_NBd-O3QSs/VZlkrJ36dcI/AAAAAAAAM-U/yzVNWqvDRdk/s1600/DSC09539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="332" src="http://2.bp.blogspot.com/-Q_NBd-O3QSs/VZlkrJ36dcI/AAAAAAAAM-U/yzVNWqvDRdk/s400/DSC09539.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ciboulette: </span></b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On
possède 2 énormes plants de cette vivace printanière. Tout se mange, les fleurs comme les tiges. </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o3srexTZke8/VZlkrHGr1fI/AAAAAAAAM-c/rUzVu-1K5ZA/s1600/DSC09540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="286" src="http://3.bp.blogspot.com/-o3srexTZke8/VZlkrHGr1fI/AAAAAAAAM-c/rUzVu-1K5ZA/s400/DSC09540.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYF7wUGIxMXyFxoJGNeNBwkrTmFhOD7c3byfDkZcUqWY87SE5Iu4wNHBXVkN8HVbHbApmC2-5Bs1uG3uzwpPDW9QgvqHfZToMEzcFWlnnJAJ70MYwWKLYlS4QX8nhMBYmR3d89FT7lR34/s1600/DSC09543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="327" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYF7wUGIxMXyFxoJGNeNBwkrTmFhOD7c3byfDkZcUqWY87SE5Iu4wNHBXVkN8HVbHbApmC2-5Bs1uG3uzwpPDW9QgvqHfZToMEzcFWlnnJAJ70MYwWKLYlS4QX8nhMBYmR3d89FT7lR34/s400/DSC09543.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Thym citronné: </b>Mon herbe favorite; le thym. J'adore !!! Cette année, je l'ai semé à un endroit pour tenter de le conserver. Techniquement parlant, le thym est rustique et devrait survivre comme il est une vivace, mais ici, ce n'est pas le cas. J'me réessaie à nouveau. <i>À suivre...!!!</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N1rgWVswMU0/VZlkrPHAyTI/AAAAAAAAM-s/zdIaUYU6JyM/s1600/DSC09544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-N1rgWVswMU0/VZlkrPHAyTI/AAAAAAAAM-s/zdIaUYU6JyM/s400/DSC09544.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Estragon français: </b></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette vivace devient de plus en plus belle et grandiose d'année en année. C'est fou comme ce plant est productif. <i>Hummmm...j</i>'adore l'odeur et le goût de l'estragon français qui me rappel sans aucun doute la réglisse noire. <i>Ahhhh...!!!</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gVBN2EuoyHg/VZlkrKB3AII/AAAAAAAAM-0/aTGZKE1zmmY/s1600/DSC09545.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="323" src="http://4.bp.blogspot.com/-gVBN2EuoyHg/VZlkrKB3AII/AAAAAAAAM-0/aTGZKE1zmmY/s400/DSC09545.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Oseille: </b>Une vivace au goût acidulé fort agréable à intégrer dans les salades et autres plats. Même
s'il monte en fleur rapidement, ce plant est très productif et demande
peu d'entretien. Les petites bestioles s'en donnent à coeur joie avec cette verdure. <i>Grrr...!!!</i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-igVPoGu5U5E/VZlkrN9sYVI/AAAAAAAAM_E/czIrQrzFRT8/s1600/DSC09547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-igVPoGu5U5E/VZlkrN9sYVI/AAAAAAAAM_E/czIrQrzFRT8/s400/DSC09547.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b> Radis Cherry Belle & mélange Gourmet: </b></span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'ai cueilli mes premiers radis vers le début juillet. <i>Miammm !!!</i>
J'adore un bon radis fraichement cueilli. Le goût ne se compare en
rien à ceux du marché. On ressent un petit piquant agréable. J'ai semé
des rangées de radis à intervalle de 1 semaine pour en avoir
constamment. Mes autres semences ne produisent toutefois pas en temps
voulu...?! Et certains radis sont tellement piquants que le feu voulait me sortir par les oreilles et le nez. <i>Ouahhhh !!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette année, j'me suis procurée des semences de radis, Mélange gourmet. On y retrouve des <i>radis noirs espagnol ronds, cherry belle, chinois roses, écarlates hâtifs, déjeuner français, écarlates longs, minowase, sparkler à bouts blancs, grelots blancs et glaçons blancs. </i>Bien que ce mélange à tout pour plaire aux passionnés comme je suis, j'avoue être un peu déçue. Ils ne poussent pas bien et sont difficiles à identifier. Je n'ai définitivement pas eu la chance de goûter à toutes ces variétés. Et à part les blancs ronds, le reste était archi piquant.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-oExVAAXQJjo/VZlkrCUwN-I/AAAAAAAAM_U/cfnzC8ybE14/s1600/DSC09563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="333" src="http://4.bp.blogspot.com/-oExVAAXQJjo/VZlkrCUwN-I/AAAAAAAAM_U/cfnzC8ybE14/s400/DSC09563.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mon premier radis cueilli le 1 juillet. Miummm...!!!</td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-5rqnJJNEm4Y/VZlkrN7qI-I/AAAAAAAAM_c/ID0Imm2aDNI/s1600/DSC09573.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="322" src="http://1.bp.blogspot.com/-5rqnJJNEm4Y/VZlkrN7qI-I/AAAAAAAAM_c/ID0Imm2aDNI/s400/DSC09573.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Une petite cueillette de radis Cherry Belle incluant un grelot blanc.</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ce sera donc tout pour l'instant en ce qui concerne notre potager. J'suis consciente que je ne vous ai pas montré énormément de truc, mais c'est un début. En fait, je tarde un peu à transférer mes photos de ma caméra à l'ordi. <i>Hé hé...binnnn quoi ?!</i> La "<i>flemmardise</i>" m'habite comme vous voyez. Habituellement, on a plutôt tendance à être paresseux(euses) lorsqu'il fait chaud et beau à l'extérieur. Et bien moi, si je me fie à dame nature, je n'aurai jamais la chance de paresser ici, alors j'inverse les coutumes...<i>hi hi !!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Et vous, est-ce que le jardinage fait partie de vos passions estivales ?! <br /><br />Qu'est-ce qu'il y a de bon qui poussent dans vos potager respectifs ? </b>Racontez, j'veux tout savoir.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Est-ce que dame nature coopère davantage avec vous et votre jardin dans vos coins de pays ?!</b><br /> </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite une belle journée ou soirée, c'est selon. Et au plaisir de vous lire et échanger avec vous. <i>Tourlou !</i></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com30tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-49993670795389904342015-07-03T15:13:00.001-03:002015-07-03T15:13:56.028-03:00Pain super énergétique aux graines grillées <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bonjour vous autres,</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Même si j'ai pris une bien longue pause de la blogosphère ces derniers mois, on s'entend que je n'ai pas fait la grève de la faim pour autant. <i>Ohhhh que non...!!!</i> J'n'ai pas chômer en cuisine, même si parfois l'appétit est plus ou moins au rendez-vous. <i>Binnnn...</i>il est vrai que je suis loin d'avoir concoctée TOUT ce dont je souhaitais, <i>mais bon...!!! </i>Un mal pour un bien dans le fond, car ces moments d'incapacités à popoter m'ont permis de piger dans nos <strike>trop grandes</strike> réserves des congélateurs. <i>Merci, merci...!!!</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i><br /></i></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Par moment toutefois, un besoin urgent se fait et faisait ressentir de m’atteler aux chaudrons. Après tout, j'suis une "<i>foodie</i>" née et la bouffe, c'est ma passion ultime. <i>Ohhhh..</i>.et n'oublions surtout pas que j'ai un homme avec un bon appétit qui nécessite différentes collations et des repas consistants pour ses longues journées au boulot. <i>Ouais...</i>mon homme, il débute à 4 heures du matin pour seulement revenir à la maison vers 19 heures. C'est un grand passionné du travail mon homme, alors de bonnes collations nutritives sont essentielles pour maintenir le cap. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Encore une fois, je fais appel à un livre chouchou, <a href="http://www.amazon.com/gp/product/1940363241/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=390957&creativeASIN=1940363241&linkCode=as2&tag=yumun-20&linkId=ZSGUCHNFYTF2SKK5" target="_blank"><b>YumUniverse</b></a> de Heather Crosby. En janvier dernier, j'vous en ai d'ailleurs brièvement parlé avec sa <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/search?q=yum+universe" target="_blank"><b>salade crémeuse au brocoli & poivrons rouges sans-gluten</b></a> et depuis, mon enthousiasme à son égard demeure. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-qevirtWYht8/VHutrSXODpI/AAAAAAAAMQM/NQeYx3jxKtE/s1600/DSC09111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="546" src="http://1.bp.blogspot.com/-qevirtWYht8/VHutrSXODpI/AAAAAAAAMQM/NQeYx3jxKtE/s1600/DSC09111.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pain super énergétique aux graines grillées </td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Aussitôt que je vu son </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><i>Toasted Super Seed Power Bread </i>(Pain super énergétique aux graines grillées)<i>,</i></b> je<b><i> </i></b>savais que je devais reproduire la chose. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ce pain, inspiré des méthodes anciennes, est bourré de pleins de bonnes choses. Entre autres, des graines de sésame, de tournesols, de citrouilles, de pavots et de chia en plus des amandes, de l'avoine, de la farine de pois chiche, du psyllium et une "<i>pishnut</i>" d'agent sucrant. <i>Oufff...</i>une liste d'ingrédients plutôt nutritives, n'est-ce pas ?! Tout à fait. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Les graines, noix et avoine sont préalablement grillés au four avant d'être ajoutés au reste des ingrédients. Ce court passage au four procure à l'ensemble une saveur une coche au-dessus. Je recommande fortement de ne pas sauter cette étape, bien que ce soit tout à fait possible aussi. Il est ensuite suggéré de laisser la boule de pâte reposer au frigo environ 10-12 heures. <i>Ohhh mais...j'veux y goûter aujourd'hui ce pain ?! </i>L'impatiente que je suis à donc réduit de beaucoup la période d'attente. <i>Hi hi !!!</i> J'ai seulement laissé reposer un gros 2 heures et tout était <i>"spic 'n span". </i>En plus, il faut dire que j'avais préalablement lu sur le blog de <a href="http://ohsheglows.com/" target="_blank"><b>Oh She Glows</b></a> qu'elle avait fait de même et avait connu du succès, alors...si Angela approuve, on se lance !!! <i>Hé hé...!!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À l'exécution, vous remarquerez que la pâte est vraiment ferme. N'ayez crainte, c'est tout à fait normal. Assurez-vous toutefois de bien presser sur le mélange de pâte dans le moule à pain histoire d'avoir un beau pain qui se tient parfaitement. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-rVzSpUlLeTQ/VHus5-RV4hI/AAAAAAAAMPw/kfMLr2ndt7c/s1600/DSC09108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="566" src="http://3.bp.blogspot.com/-rVzSpUlLeTQ/VHus5-RV4hI/AAAAAAAAMPw/kfMLr2ndt7c/s1600/DSC09108.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Miammm...une belle tranche avec du Earth Balance</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ce pain dense est tellement versatile. On peut simplement en tartiner une belle tranche de <a href="http://earthbalancenatural.com/product/soy-free-buttery-spread/" target="_blank"><b>Earth Balance</b></a> ou encore d'huile de noix de coco. <i>Honnn...du bonheur en bouche !!! </i>Bien entendu, vous pouvez le garnir d'une confiture maison au petits fruits & graines de chia ou de tout autre garniture qui fait envie. On peut même en faire un sandwich. Pour ceci, assurez-vous toutefois de couper vos<i> </i>tranches quand même assez minces. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Vous aurez donc compris que ce pain est vraiment un délice à essayer. Chaque tranche procure d'ailleurs une belle part de fibres, de bons gras et de protéines végétales. <i>On aime ça !!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4aGgf6MRaxQ/VHus6ERu-EI/AAAAAAAAMP4/93pu4R2NHfI/s1600/DSC09109.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="466" src="http://1.bp.blogspot.com/-4aGgf6MRaxQ/VHus6ERu-EI/AAAAAAAAMP4/93pu4R2NHfI/s1600/DSC09109.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Collation fort nutritive à se mettre sous la dent</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ceci étant dit, les intéressés trouveront la recette intégrale de ce savoureux <b>pain super énergétique aux graines grillées (<i>Toasted Super Seed Power Bread</i>)</b>, <a href="http://ohsheglows.com/2014/11/12/heathers-toasted-super-seed-power-bread-from-yum-universe-vegan-gf/" target="_blank"><b>ICI</b></a> même, sur le blog de <b>Oh She Glow</b>. En anglais seulement par contre. Angela propose également de belles suggestions d'adaptation. En fait, j'ai suivi son idée pour les <i>amandes, soit d'utiliser celles effilées au lieu d'entières</i>. De même que pour le <i>sucre de coco au lieu du Sucanat</i>. Comme elle n'avait plus de graines de pavot sous la main, Angela a opté pour des graines de chanvre. Super et en plus, le profil nutritionnel en est que bonifié. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Comme vous voyez, ce pain est tout de même assez flexible quant à son exécution. Il y a toujours moyen de substituer certains ingrédients et le rendre à notre goût ou selon le contenu de nos armoires. L'auteur suggère même d'y ajouter des canneberges séchées, hachées, pour une autre variante intéressante.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-qHLfKS_W2iY/VHutrpoOFlI/AAAAAAAAL9k/4xn3CoPpu9E/s1600/DSC09112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-qHLfKS_W2iY/VHutrpoOFlI/AAAAAAAAL9k/4xn3CoPpu9E/s1600/DSC09112.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Toasted Super Seed Power Bread de Heather Crosby du livre YumUniverse</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et vous maintenant, est-ce que les collations nutritives font partie de vos menus quotidien ?! </span></b><br />
<br />
<b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Quels genre de trucs privilégiez-vous dans ces occasions ?</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bien que je concocte tout plein de collations nutritives et variées pour mon homme, il est rare que j'en consomme d'aussi consistantes. Je privilégie plutôt les fruits frais ou crudités, tout simplement. Ce genre de encas est plutôt pour mes rares desserts, si j'en prend ou parfois en soirée pour calmer un creux trop intense. Bien entendu, j'adapte en fonction de mes activités de la journée. Si j'ai eu une journée super active à dépenser beaucoup d'énergie, alors là, une belle collation plus consistante et nutritive de la sorte est de mise pour récupérer et assurer un équilibre sain. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite une bien belle semaine et bon début de juillet. <i>Ahhhhh...déjà juillet...!!!!</i> Le temps file littéralement à la vitesse de l'éclair. Une raison de plus pour profiter de chaque instant. Au plaisir de vous lire et à bientôt. </span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-29310597521559876742015-06-23T19:36:00.001-03:002015-06-26T10:42:14.647-03:00Limonade maison rafraichissante à souhait à la rhubarbe & fraise<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut, salut, </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Ahhhh..</i>.je sais, on dirait que je suis toujours sur le tard pour vous présenter des recettes de saison. J'ai littéralement des tonnes et des tonnes de recettes à vous présenter, sans exagérer. Cependant, avec l'énorme retard accumulé des derniers mois, j'ai peine à suivre la cadence avec mes publications pour suivre les saisons. Je voudrais TOUT partager, mais vous êtes à même de constater que je suis loin de suivre le rythme. <i>Hé hé...!! </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Comme pour ma dernière <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2015/06/salade-de-saison-au-pissenlit-pomme-de.html" target="_blank"><b>salade de pissenlit & pomme de terre d'inspiration autrichienne</b></a>, j'suis consciente que la saison de cette délicieuse verdure est déjà histoire du passée dans certains contrées. Ici, pourtant, on bouffe encore allégrement nos pissenlits. Il faut dire que le climat d'une région à l'autre varie tellement, alors difficile de réussir à tout concorder. J'partage tout de même puisqu'au pire, ça peut toujours donner des idées pour les années à venir. Et pour les heureux encore en pleine saison, gâtez-vous !!! On n'a d'ailleurs jamais trop de recettes, <i>hein...?!</i> <i> </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Vive la partage !!!</i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-KOyxnJSyAo4/VYgw3QvT86I/AAAAAAAAMv4/NMufyS2iuow/s1600/DSC09474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="572" src="http://3.bp.blogspot.com/-KOyxnJSyAo4/VYgw3QvT86I/AAAAAAAAMv4/NMufyS2iuow/s640/DSC09474.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Limonade maison fort rafraichissante de rhubarbe & fraise</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette fois encore, je suis possiblement sur les derniers miles pour certains avec la rhubarbe. Ici, elle bat cependant son plein. Je serai donc brève sur le <i>blabla, </i>question de laisser libre place à la limonade tout indiquée pour se rafraichir en ce début d'été.</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b><u>Limonade maison à la rhubarbe & fraise</u></b></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ingrédients</b></span></div>
<ul></ul>
<ul>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">6 grosses tiges, ou plus si petites, de rhubarbe bien lavées</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">10 fraises, équeutées et nettoyées</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 citron biologique</span></b></li>
<li><b><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">7-10 gouttes ou plus de stévia liquide de <a href="https://nunaturals.com/" target="_blank">NuNatural</a> ou de tout autre marque à votre portée</span></b></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1.5 litre, plus ou moins selon vos goûts, d'eau froide</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Préparation</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Couper grossièrement le tiges de rhubarbe et les passer à l'extracteur à jus ou à la centrifuge. Conserver quelques tiges de rhubarbe pour un peu plus tard dans la recette.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Passer les fraises à l'extracteur à jus ou à la centrifuge. Comme ce fruit est plutôt mou, il aura tendance à virer en compote au lieu d'un jus bien clair. C'est donc ici que les tiges restantes de rhubarbe entreront en jeu. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Après avoir passé les fraises à l'extracteur à jus, on passera les tiges restantes de rhubarbe. Comme la rhubarbe est bien ferme, elle aidera les restes de fraises à bien passer au travers l'extracteur pour en retirer le maximum de leur saveur dans notre limonade.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Presser le citron pour en extraire son jus et l'ajouter au jus de rhubarbe et fraises.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ajouter ensuite environ 1.5 litre d'eau bien froide au mélange de jus. En fait, commencé avec un peu moins d'eau pour être en mesure d'ajuster et diluer le tout selon vos préférences.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Finalement, ajouter le nombre de goutte désirée de stévia selon vos préférence. Comme il s'agit d'une limonade et qu'on cherche à se désaltérer, je n'ai ajouté qu'environ 7-10 gouttes. Je voulais m'assurer de conserver l'acidité de la rhubarbe. De plus, n'oublions pas que la fraise ajoute également une petite pointe, subtile j'en conviens, de douceur. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bien brasser et servir !!!</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Tchin !!! À votre santé les amis.</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Commentaires:</b> Encore ici, les quantités sont approximatives, alors on y va selon nos préférences, <i>hein ?!</i> Personnellement, j'aime bien ma limonade sans trop de stévia pour bien apprécier son acidité et son effet rafraichissant recherché. Cependant, si vous préférez une boisson plus sucrée, n'hésitez pas à ajuster la quantité de stévia au goût. De même que pour l'eau, allez-y selon la dilution que vous préférez.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-AuXtIhkM5CU/VYgxFZWLK5I/AAAAAAAAMug/8jgMIYxi9XY/s1600/DSC09484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="512" src="http://2.bp.blogspot.com/-AuXtIhkM5CU/VYgxFZWLK5I/AAAAAAAAMug/8jgMIYxi9XY/s640/DSC09484.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Limonade à la rhubarbe & fraise sucrée avec du stévia</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Hummmm...!!!</i> Cette limonade maison fraichement pressée est vraiment tout indiqué pour les journées chaudes d'été à venir. <b>Délicieuse !!</b> J'apprécie vraiment l'acidité et la saveur du jus de rhubarbe ici. Encore une agréable. <i>À refaire assurément !!! </i> Les fraises, bien que subtil au goût, procurent un ajout fort agréable. Pas étonnant que ce duo fraise-rhubarbe soit un classique en cuisine. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Avec l'abondance de rhubarbe dans mon jardin, je me promets de refaire cette limonade. Et possiblement l'agencer avec d'autres fruits, comme la pomme par exemple, pour varier les bienfaits et saveurs. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>En ce qui vous concerne maintenant, avez-vous eu le bonheur d'essayer la rhubarbe en jus ou autres trucs du genre à boire ? </b>N'hésitez pas à partager vos expériences à ce sujet. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur la toile, j'ai tout de même remarqué plusieurs recettes de jus à base de rhubarbe. Cependant, les mélanges utilisaient toujours de la rhubarbe préalablement cuite avec une tonne de sucre. Il m'est donc venue l'idée d'en extraire son jus, simplement. En prime, on conserve ses enzymes et ses nutriments, en grande partie. <b>Combinaison gagnante ici !!!</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite une bien belle semaine et au plaisir de vous lire. À bientôt.<b><br /></b></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-54612898901451131672015-06-19T16:07:00.002-03:002015-06-19T16:07:56.264-03:00Salade de saison au pissenlit & pomme de terre d'inspiration autrichienne <span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Salut la gang, </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Le printemps, côté température, commence tout presque dans notre coin de pays et pourtant, il tire déjà à sa fin si on se fier au calendrier. <i>Ohhh la la...</i>il n'y a pas à dire, dame nature est loin de nous avoir privilégiée avec le soleil et les douces journées. <i>Hé hé...</i>en date du 2-3 juin, nous avons reçu de la neige. <i>Oui, oui...vous avez bien lu...de la neige !!!</i> Heureusement, elle a rapidement fondue, mais tout de même. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Malgré ces intempéries hors de notre contrôle, le printemps a tout de même la gentillesse de nous offrir pleins de bons petits légumes frais. <i>C'est le bonheur total !!!</i> Enfin retrouver de la fraîcheur à se mettre sous la dent. J'adore les légumes printaniers. J'me sens renaître avec leur arrivées. Et ici, qui dit printemps, dit bien entendu les pissenlits. Un incontournable !!!</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-_M74zk1qLOM/VYCXXcIstzI/AAAAAAAAMqw/CxHe0_tniMU/s1600/DSC09473.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="366" src="http://1.bp.blogspot.com/-_M74zk1qLOM/VYCXXcIstzI/AAAAAAAAMqw/CxHe0_tniMU/s640/DSC09473.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salade de pissenlit & pommes de terre d'inspiration autrichienne</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La saison du pissenlit est plutôt courte, alors on doit faire vite, vite tandis qu'il est encore temps. En fait, le meilleur moment de le consommer est avant la floraison, sinon les feuilles sont beaucoup plus amères. Personnellement, j'aime énormément l'amertume, alors ça ne m'importe peu. Je reconnais toutefois que ce n'est pas donné à tous d'apprécier l'amertume de certains ingrédients. Bonne nouvelle toutefois pour les réticents, car ce goût se développe et grandit tranquillement en nous lorsqu'on lui donne la chance.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Cette verdure printanière à l'avantage de posséder de nombreuses propriétés. Entre autre, celles d'être un excellent dépuratif, un diurétique, une plante efficace contre les problèmes rénaux et du foie, en plus d'être utile contre certaines maladies de la peau. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On a donc tous grandement avantage à l'intégrer à notre menu durant la saison. <i>Hé hé...</i>et en prime, à cette période de l'année, pour le plus grand désarroi de certains, mais le plus grand bonheur des autres, le pissenlit envahit nos pelouses. Mon homme en fait d'ailleurs une obsession, comme il cherche constamment à avoir la plus belle pelouse du quartier..<i>.hi hi !!! </i> <i>Ouais...!?</i> </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Attention cependant si vous optez pour le pissenlit sauvage. Assurez-vous de le cueillir dans un endroit à l'abri des pesticides ou tout genre de <i>"scrap" </i>dans le genre. Sinon, optez pour une botte du supermarché ou marché du coin. Ces variétés sont habituellement plus rustiques et robustes, mais tout aussi délicieuses. À mon humble avis, bien entendu. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'adore intégrer le pissenlit à mes salades diverses. Alors, inutile de vous dire mon engouement lorsque j'ai aperçu une belle salade de pissenlit & pomme de terre dans mon livre <a href="http://www.amazon.ca/SimplyRaw-Kitchen-Plant-Powered-Gluten-Free-Recipes/dp/1551525054/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1434494435&sr=8-1&keywords=the+simply+raw+kitchen" target="_blank"><b>The Simply Raw Kitchen</b></a>. À ce que j'avais hâte au printemps pour déguster la chose. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sans plus tarder, voici donc ma version de cette délicieuse salade tiède encore de saison, si vous faites vite. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-size: x-large;"><b>*****</b></span> </span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b><span style="font-size: x-large;"><u>Salade de pissenlit & pomme de terre d'inspiration autrichienne</u></span></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Ingrédients</b></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Environ 4 tasses ou plus de feuilles de pissenlit, grossièrement hachées</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 grosse ou 2 petites pommes de terre Yukon Gold biologiques</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 petite ou moyenne gousse d'ail biologique, finement hachée</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Plus ou moins 1/2 c. à thé de sel rose d'Himalaya</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Environ 15 feuilles de basilic fraîches, hachées grossièrement</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/4 à 1/2 c. à thé de graines de carvi écrasées au mortier</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1 1/2 c. à table à 2 c. à table d'huile d'olive extra-vierge de première pression</b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/2 c. à table ou plus de vinaigre balsamique </b></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>1/2 c. à table ou plus de vinaigre balsamique blanc</b></span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Préparation</b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Avec la pelure et légèrement enrobé d'huile d'olive, on fait cuire la et/ou nos pommes de terre entières au four à 400F jusqu'à ce qu'une fourchette transperce le tubercule, soit environ 30 minutes. Bien entendu, le temps de cuisson dépend de la grosseur des légumes en question. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Dans un petit bol, on émulsionne l'huile d'olive, les vinaigres balsamique, les graines de carvi, l'ail et le sel.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On coupe la ou les pommes de terre encore chaudes/tièdes, en cubes, tout en gardant la pelure, et dépose dans un saladier. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On y verse la petite vinaigrette. On mélange.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">On ajoute ensuite les feuilles de pissenlit et celles de basilic. On touille encore pour s'assurer de bien répartir l'assaisonnement.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Ajuster la quantité de sel ainsi que les vinaigres balsamique, au goût. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Servir aussitôt.</span><br />
<br />
<i><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Bon appétit !! </span></i><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Commentaires:</b> bien entendu, cette recette de salade est très versatile. Mes quantités sont plutôt à titre indicatif comme j'y vais souvent à l'oeil. N'hésitez donc pas à ajuster la quantité des vinaigres, sel, graines de carvi et ail à votre goût. Il est également tout à fait possible de seulement utiliser du vinaigre balsamique régulier. J'ai opté pour un mélange des deux puisque mon homme n'est habituellement pas du type <i>"vinaigré"</i>. Le vinaigre balsamique blanc a une note encore plus douce, voir même sucrée, que le balsamique régulier.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Si vous utilisez les feuilles de pissenlit sauvages, plus délicates que leur consœurs retrouvées au supermarché, assurez-vous de les ajouter vraiment à la dernière minute. Juste avant de servir pour éviter qu'elles flétrissent. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-size: xx-small;"><b><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Source: inspirée du livre The Simply Raw Kitchen et nos goûts du moment </span></b></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5I-jRG1aiBg/VYCXXM3XqFI/AAAAAAAAMqg/4lLNRyYXaGQ/s1600/DSC09471.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="451" src="http://4.bp.blogspot.com/-5I-jRG1aiBg/VYCXXM3XqFI/AAAAAAAAMqg/4lLNRyYXaGQ/s640/DSC09471.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Profitez des pissenlits avec de bonnes pommes de terre et assaisonnements d'inspiration autrichienne </td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Et puis finalement, est-ce bon ce truc ?</i>! Certainement. Nous avons d'ailleurs été agréablement surpris par ces belles saveurs malgré le peu d'ingrédient. Le plus intéressant, du moins pour mon petit moi, c'est que mon homme "<i>anti truc vinaigré</i>" a vraiment aimé. Il n'a aucunement rouspété sur aucun aspect de cette bonne salade. On était même déçu de ne pas en avoir plus. <i>Yeahhh...C'est tout dire, hein ?! </i><i> </i>À refaire assurément.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Les bonnes pommes de terre Yukon Gold cuites au four, encore toute chaudes ou du moins tièdes se mélange à la perfection avec le pissenlit. Leur petit côté moelleux et réconfortant compense pour l'amertume du pissenlit...si cet aspect dérange, bien entendu. Pour ma portion, j'y ai même ajouté un autre petit filet de vinaigre balsamique pour accentuer le tout. Alors, comme je disais, les quantités indiquées d'assaisonnements sont vraiment approximatives. On y va selon nos préférences. <i>Et bingo...</i>tout le monde est heureux !!! <i>Ohhh...</i>et il ne faut pas oublier les graines de carvi. <i>Miummm...</i>tellement délicieuses avec les pommes de terre. Un mariage indémodable que je n'utilise malheureusement pas assez souvent. Alors, un heureux rappel pour moi. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Et vous maintenant, quant est-il de votre consommation de pissenlit ?! </b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>En profitez-vous au maximum durant la saison ?! Dites-moi, quelles sont vos recettes ou combinaisons gagnantes avec cette verdure qui mérite entièrement sa place dans notre assiette ?!</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite une bien belle fin de semaine. Une fin de semaine bien remplie en terme d'évènement à souligner, <i>hein ?!</i> J'en profite d'ailleurs pour souhaiter une <b>bonne fête des pères à tous les papas de ce monde, particulièrement le mien, </b>même s'il ne lit pas mon blogue...<i>snifff...!!!</i><b> </b> Et en plus, un super bon début d'été !! <i>Ouais...</i>techniquement parlant l'été est censé débuter. Pourtant difficile à croire par ici. En fait, je crois vraiment que dame nature nous a littéralement oublié cette année. <i>Ouais...</i>on annonce encore des gelées au sol en fin de semaine. <i>Grrrr...!!! </i> Mes pauvres tomates, courges et concombres, entre autre, souffrent le martyre...!!! Vont-elles survivent ?! <i>Histoire palpitante à suivre...! </i></span><br />
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<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Prenez bien soin et au plaisir de vous lire mes amis. <i> Tourlou.</i></span>Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-1109757114711217804.post-35357861803666484782015-05-31T13:15:00.001-03:002015-05-31T13:15:46.122-03:00Un p'tit coucou avec en prime, "THE" salade césar végétalienne<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Youuuhouuuu les amis...!!!</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>My God...</i>se rappelez-vous toujours de moi, malgré cette si longue absence ?! <i>Ouffff...</i>vraiment, <i>long time no see and no talk, hein ?!</i> Et c'est vraiment le cas d'le dire. <i>Hé oui...</i>mon dernier billet date déjà de presque 4 mois. Février...<i>oufff !!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sérieux, j'suis sincèrement désolée d'avoir <i>déguerpie</i> de la blogosphère pour une si longue période sans vraiment donner signe de vie. </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À première vue, cette fuite à des caractéristiques frôlant la <i>sauvagerie</i>. J'en conviens. <i>Honte à moi...!!!</i> Sans vouloir me chercher des excuses interminables, la réalité est toutefois toute autre.</span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Pour vous remettre un peu dans le contexte, à la fin de mon <b><a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2015/02/salade-de-brocoli-roti-pomme-avec-sa.html" target="_blank">dernier billet</a></b>, j'ai brièvement fait allusion au fait que j'étais archie occupée avec mes nombreux rendez-vous de nature médicale et qu'en plus, un bref séjour hospitalier m'attendait. <i>Hé bien...</i>tout ceci a bien eu lieu comme prévu et plus encore. <i>Ouais...!!! </i>Les derniers mois et semaines furent plutôt hauts en émotion et ma santé ne bat pas réellement son plein non plus. Disons que j'ai vécu un peu plus de problèmes qu'envisagés au départ et je remonte très difficilement la pente. Loin de là mon intention de me plaindre ou m'apitoyer sur mon sort, <i>hein ?! </i>J'tenais juste à expliquer un peu les raisons de mon absence. J'suis également consciente qu'une petite mise-à-jour un peu plus tôt aurait été de mise de ma part. Après tout, j'vous dois bien ça mes fidèles lecteurs/trices tant appréciés. </span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'espère sincèrement que vous saurez me pardonner mon absence et un certain manque de transparence. Vous être précieux et je me considère réellement choyée d'avoir un auditoire aussi compréhensif, respectueux et fidèle malgré mes publications plutôt rarissimes. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">J'ne peux et préfère malheureusement pas vous promettre, au risque de vous décevoir, des publications sur <b>Destination santé</b> aussi souvent que je le souhaiterais. Il n'y a toutefois pas lieux de s'inquiéter, car j'n'ai pas perdue la passion. <i>Ohhh que non...pas ça !!! J'y carbure...!!!</i> Et mon souhait le plus cher serait réellement d'être aussi assidue que certains face aux publications sur mon blogue. Cependant, je dois bien avouer et me rendre à l'évidence que la réalité est parfois tout autre avec la "<i>hyper émotive"</i> que je suis. Et qui dit <i>hyper émotive</i>, dit une boule d'émotion qui se laisse trop souvent guider </span><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">par ses états d'âmes (émotionnel & physique). Et l</span>orsque le déséquilibre est trop grand, je fonctionne difficilement. <i> Ouaisss.</i>..à ce point. Pathétique certains diront...!!! <i>Possible...!!! </i> Pourtant, j'ai tellement, mais tellement de choses à vous dire et trucs, recettes, photos & produits à vous partager. <i>C'est in-cro-ya-ble !!! </i></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Bon...</i>assez pour ma tranche de vie personnelle...<i>pour l'instant</i>. <i>Ohhhh</i>...avant de clore le sujet, je tiens tout de même à mentionner que je suis dans le processus de pondre, <i>éventuellement</i>, un <a href="http://cuisinedeseagle.blogspot.ca/2013/10/saute-de-celeri-rave-chanterelles-aux.html" target="_blank"><b>billet un peu plus personnel</b></a> comme je vous l'avais promis un moment donné bien lointain. J'avoue que c'est loin d'être évident d'écrire ce genre de billet comme la ligne est parfois fine entre le partage de "<i>trop d'info</i>" et le "<i>pas assez d'info</i>". Après tout, on a tous notre petit jardin secret qu'on tient mordicus à ne pas étaler sur la place publique, <i>hein ?! </i>Toutefois, je ressens une certaine nécessité de vous en dire davantage sur mon <i>petit moi</i>. Après tout, on se côtoie depuis déjà 3 ans. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Arrrrff... j'le sais...!!!</i> J'ai même passé sous silence mon<b> </b><i>3ième anniversaire </i>sur la blogosphère. <i>Honte à moi...!!! </i>En fait, ce n'est pas tant mon bloganniversaire que le super concours que je préparais pour vous qui m'embarrasse et décourage. Pour le concours en question, je dois vérifier certains détails avec ma personne contacte, mais j'aimerais bien l'offrir quand même...<i>un moment donné...</i>si la possibilité est toujours présente. <i>À suivre alors...!!!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Comme il y a super longtemps que je vous ai partagé une recette, pourquoi pas y aller avec un coup de coeur. Rien de moins pour vous remercier d'être si patient. </span><br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ai7v5p4XWko/VS0xbpUqswI/AAAAAAAAMck/57_yn6Airwk/s1600/DSC09308.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="552" src="http://3.bp.blogspot.com/-ai7v5p4XWko/VS0xbpUqswI/AAAAAAAAMck/57_yn6Airwk/s1600/DSC09308.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La meilleure salade césar végétalienne qui soit. Rien de moins !!!</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">La <b>salade césar</b> a toujours fait partie d'une de mes salades favorites depuis ma tendre enfance. Hélas, en tant que <i>végé</i> et suite à <i>plusieuuuuurs</i> essais de recettes végétaliennes plus ou moins concluantes, j'ai cru que ce plat ne deviendrai qu'un délicieux souvenir lointain. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Et binnn non figurez-vous...!!! </i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Encore une fois de plus, Angela Liddon du blog <a href="http://ohsheglows.com/" target="_blank"><b>Oh She Glows</b></a> a tapé en plein dans le mile avec sa dernière version de salade césar, la <b><i>Crowd-Pleasing Vegan Caesar Salad</i></b>. En fait, pour tout vous dire, elle est maintenant notre recette favorite de salade césar à mon homme et moi. On l'a déguste régulièrement et c'est toujours un vrai régal. Et elle a l'avantage d'être beaucoup plus nourrissante et rassasiante que les versions traditionnelles.</span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-QF8YC2u532w/VS0xYuzPeQI/AAAAAAAAMcA/jNaQXabcfBI/s1600/DSC09304.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="626" src="http://2.bp.blogspot.com/-QF8YC2u532w/VS0xYuzPeQI/AAAAAAAAMcA/jNaQXabcfBI/s640/DSC09304.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Mélange de laitue romaine et kale frisé bio. Les fois suivantes j'avais beaucoup plus de kale que de laitue romaine et c'était tout aussi parfait</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Tout d'abord, Angela fait un mélange de kale et laitue romaine comme verdure. <i>Vive la verdure !!!</i> Et c'est super au goût en plus. <i>Honnn...</i>et les pois chiches rôtis en guise de croûtons, c'est de la bombe. Je ne crois pas que je reviendrai aux croûtons de pain pour cette salade. En fait, c'était l'aspect que j'aimais le moins dans les salades césar. Bien souvent, je les refilais à mon homme ou les mettais simplement de côté. Alors, ce n'est pas une grosse perte pour moi...<i>hi hi !!! Et miummmm miummmm...</i>son "<i>fauxmesan</i>" à base de graines de sésame, chanvre<i>, </i>levure alimentaire et poudre d'ail, entre autre, est délicieux comme tout.<i> </i>Et finalement, la clé de la réussite de cette salade; la sauce ou vinaigrette. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><i>Bin oui....</i>on s'entend que pour réussir une bonne salade césar, tout repose dans la vinaigrette. Et enfin, on a trouvé LA nôtre. <i>Yeahhh !!! </i>Entre autre, elle est composée de noix de cajou crues, préalablement trempées, de l'huile d'olive, de la moutarde Dijon, la poudre d'ail, de l'ail, de la sauce worcestershire végétalienne, des câpres et sel & poivre. Simple comme tout, mais <b>ô combien délicieuse</b>. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Et maintenant, on assemble le tout et se prépare pour un régal. <i>Miummmm !!!</i> <i>Ahhh ouiii...</i>je préfère le mentionner, mais comme pour la plupart des recettes en général, j'y vais un peu au "<i>pif</i>" et selon les quantités désirées au moment d'assembler et servir le tout. En fait, pour la sauce, je suis les quantités demandées...<i>grosso modo</i>...avec quelques petits ajustements au fur et à mesure que je goûte. Cependant, pour les laitues, la quantité de pois chiches rôtis et le "<i>fauxmesan</i>", j'y vais selon le nombre de convive et nos envies. Et comme on est plus souvent qu'autrement juste deux à ma tablée, il va de soit qu'il y a des restes de sauce pour une autre fois. <i>Super...hé hé !!!</i> Alors, faites vous confiance et n'hésitez pas à ajuster le dosage des ingrédients pour votre maisonnée. </span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-svZ6gD_6BtQ/VS0xYo4sFGI/AAAAAAAAMcI/OzduhILKpIQ/s1600/DSC09305.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-svZ6gD_6BtQ/VS0xYo4sFGI/AAAAAAAAMcI/OzduhILKpIQ/s1600/DSC09305.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Salade césar végétalienne de Oh She Glows</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">À présent, ça f'ra pour le <i>bla bla</i> et place à la recette <b>"THE" salade césar végétalienne (<i>Crowd-Pleasing Vegan Caesar Salad</i>) </b> <a href="http://ohsheglows.com/2014/11/24/crowd-pleasing-vegan-caesar-salad/" target="_blank"><b>ICI</b></a> même, sur le blog de l'auteur, <b>Oh She Glows. </b>Je prédis déjà un coup de coeur pour tout amateur de salade césar !!!! <i>Oui, oui...</i>confiante à ce point la madame ici. À vous maintenant les belles journées d'été à l'extérieur avec cette nouvelle recette à mettre sur la table. <i> Tchinn !!! </i></span><br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRUy7WgajNrF8eiRFjTpLnnRJ37tufkxlB7vqRVAHr9k8c_or0wkC-6a9E0Mt4YopHBjQbCJODTDJdWVUZAoBixUrNS8FXNdBsaI6YH4l4dbVAezes2Hv-PzDojbNRjH2ititlYAhsBZs/s1600/DSC09309.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRUy7WgajNrF8eiRFjTpLnnRJ37tufkxlB7vqRVAHr9k8c_or0wkC-6a9E0Mt4YopHBjQbCJODTDJdWVUZAoBixUrNS8FXNdBsaI6YH4l4dbVAezes2Hv-PzDojbNRjH2ititlYAhsBZs/s1600/DSC09309.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Crowd-Pleasing Vegan Cesar Salad</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Avant de vous laisser, comme à mes fidèles habitudes, la question du jour. <b>Je suis curieuse de savoir si vous êtes également de grands amateurs/trices de salade césar ? </b></span><br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;"><b>Et dites moi, quelle est votre version favorite ?!</b> <b>Et vos ingrédients magiques pour une belle réussite ?! </b>Sait-on jamais, peut-être réussirez-vous à détrôner notre heureux coup de coeur. <i>Hé hé...!!!</i> Grosse mission en vue mes amis, mais tout est possible, <i>hein ?!</i></span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;">Sur ce, je vous souhaite de profiter du bon temps et au plaisir d'échanger à nouveau. <i>Bises.</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Jessica Eaglehttp://www.blogger.com/profile/15423381108331368398noreply@blogger.com22