Une boîte à surprise dans la poste remplie de belles victuailles

Salut vous autres,

N'est-ce pas agréable recevoir un colis par la poste ?!  Que ce soit attendu ou non, on a l'impression, du moins dans mon cas, de recevoir toujours une surprise.  Et qui dit surprise, dit excitement et moment de bonheur immédiat.

Et bien, plus tôt en décembre dernier, j'ai justement reçu une belle boîte à surprise.  Attendue, oui, mais ô combien enchanteresse.

Comme je demeure dans une petite région éloignée au nord du Nouveau-Brunswick, il m'est souvent impossible de trouver certains ingrédients exigés dans plusieurs recettes.  J'en profite pour faire le plein de plusieurs trucs lorsque je vais à Québec ou dans une ville mieux garnie en terme de produits ethniques ou végétaliens.  Hélas, malgré la grande variété accessible dans certains centres, je n'arrive pas toujours à trouver mon comble. 

L'idéal serait de se rendre à Montréal, une métropole qui peut fièrement porter le nom de ville "végane", à mon avis.  Ouais...mais les choses se compliquent puisqu'il faut également savoir que mon homme aime de moins en moins se promener.  Snifff...un certain petit deuil à faire de mon côté comme je rêverais de découvrir le monde entier, rien de moins.  Hé hé...mais vous savez quoi ?!  J'ai la chance d'avoir une bonne étoile qui veille sur moi.  Oui, oui...!!!  J'suis choyée, hein ?!  Et cette dernière a eu l'amabilité de mettre une âme charitable sur mon chemin pour m'aider à ce niveau.  Et j'ai nommé, nul autre que Babette du blogue Végan à Montréal.

Et oui...cette charmante amie m'a gentiment offert de m'envoyer par la poste ma liste de trucs que j'aimerais avoir.  Non mais, c'est tu pas assez chou à votre goût ?!  Ma détective privée...!!!!  Une raison de plus qui s'ajoute déjà à ma longue liste pour aimer cette magnifique personne.  Merci encore du fond du coeur ma belle amie, Babette !!!

À l'ouverture de cette magnifique boîte.  Elle déborde de bonnes victuailles

En plus d'être une personne merveilleuse, Babette est plus que douée pour emballer des colis.  Si vous aviez vu tout ce qu'elle a réussi à rentrer dans cette petite boîte.  Et elle a pris soin de bien empaqueter le tout et s'assurer que certains contenant ne coulaient pas, etc.  Elle a du talent à tous les niveaux notre amie.

• Naked Coconut: Une super alternative à la sauce soya, mais sans soya, sans gluten ni OGM, crue, biologique et faible en sodium.  N'est-ce pas merveilleux comme produit ?  Pour bénéficier de ces bienfaits, assurez-vous de l'utiliser cru et éviter la cuisson (en vinaigrette par exemple).
• Epazote séché:  une herbe/ assaisonnement traditionnellement utilisé dans la cuisson de certains plats mexicains. 
• Bee Free Honee :  Yeahhhh !!!  Depuis le temps que je l'attendais ce produit.  À date j'en ai seulement pris une lichette, mais j'ai justement une recette cette semaine qui le mettra en valeur.
• Aji Amarillo:  un condiment recommandé dans quelques-unes des recettes que je me presse d'utiliser d'ici la semaine prochaine.   Cette pâte est principalement utilisée dans la cuisine péruvienne et bolivienne et elle amène une touche à la fois sucrée et piquante qui relève parfaitement un plat. Sa couleur jaune est super !!!
• Sauce aux fèves & ail au piment rouge ou toban djan garlic bean sauce:  Surtout destiné à faire le Ma-po tofu dans Vegan Eats World, mais j'y trouverais d'autres utilisations, bien entendu.
• Graine de nigelle ou graine de kalonji:  Ces graines particulièrement utilisées dans la cuisine indienne auront la chance de garnir de petites bouchées.
• Tofu fermenté:  Hé hé...Simon, Simon...tu m'as influencé pour cet achat.  Histoire à suivre...!!!  Je dois m'y mettre bientôt.
• Petite fève fava:  Yé !!!  Babette m'a fait la surprise d'ajouter ces fèves que je planifiais plutôt acheter dans une autre commande.  Oui, oui Babette, je poursuis mes listes...hi hi !!!  Tu auras bientôt regretté m'avoir offert tes talents de Colombo...!!!
• piment Alep (Aleppo):  Ahhh...depuis le temps que je cherche ce piment souvent recommandé.  J'ai eu la chance de l'utiliser dans une vinaigrette et j'adore.  Ce piment ajoute non seulement du piquant, mais de la chaleur et une touche fruitée.  Heureuse découverte !!!

• 2 paquets de Soy Curls:  Yé !!!  Enfin...depuis le temps.  J'ai eu la chance de les utiliser dans une recette et wow !!!  On a vraiment adoré ici.  Rien à voir avec le TVP ou les croquettes de TVP qu'on retrouve facilement sur le marché.  La texture est 100 fois meilleure.  J'ai hâte d'essayer d'autres recettes.  Des recommandations coup de coeur ?!
• Grains de teff:  J'n'ai pas encore eu la chance de les utiliser, mais ça ne saura tarder.
• Craquelins à base de lentilles & pois chiches sans-gluten:  Très bon petits craquelins à déguster avec de l'hummus ou autre tartinade santé du genre.  Il y en a 3 saveurs.  Intéressant !!!
• Savon d'Alep en bloc:  Fabriqué à partir d'huile d'olive et feuille de laurier, c'est le plus vieux savon du monde.  Et entièrement naturel.
• Rhassoul ou ghassoul:  C'est une argile minérale naturelle.  Mon but est de l'utiliser en shampooing naturel suggéré par Hélène de Green Me Up.  J'n'ai pas encore fait le test comme je veux d'abord me répartir de mes produits capillaires déjà entamés. 
• Mascara végan de Lauren Brooke:  Un cadeau que Babette a gentiment ajouté dans ma boîte.  Merci tout plein.  Je mets rarement du maquillage et quand j'en utilise, c'est surtout du mascara.  Je l'aime bien et ne forme pas de grumeau.  Le seul petit "hic" avec n'importe quel mascara, c'est qu'ils beurrent mes lunettes.  J'ai de grands cils, alors avec du mascara en plus....j'ne vois plus rien...ha ha !!!  Un heureux problème disons.  

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Hé hé...tout un beau colis n'est-ce pas ?!    J'suis gâtée d'avoir ma Colombo personnelle, hein ?!  Hi hi !!!

Dites-moi, est-ce qu'il y a des produits qui vous sont familiers ?  

Si oui, avez-vous des suggestions d'utilisation ou simplement des commentaires à ajouter ?! J'suis ouverte à la découverte, n'hésitez pas à partager vos idées ou conseils.  

Sur ce, je vous souhaite une bien belle journée au chaud dans vos maisons, à l’abri du froid sibérien.  Brrrr...ici, avec le refroidissement éolien, c'est -40 degré.  Les joies de l'hiver au Canada !!!  Je passe donc mon tour pour les activités à l'extérieur et demeure au chaud avec ma Pistache.  À bientôt !!!