samedi 18 mai 2013

Destination santé fête 1 an...déjà !!! Tout en vous remerciant...!!!

Source ICI
HAPPY BIRTHDAY TO MEEEE, HAPPY BIRTHDAY TO MEEEE, HAPPY BIRTHDAY, HAPPY BIIIIRTHDAY,...HAPPY BIIIIRTHDAY TO MEEEEEEEEEEEEEE !!!

HEPIPIP HOURRA !!!

Ouèpppp...Destination santé fête déjà son premier anniversaire.  WOW !!!  Comme le temps fil...!!!

Ohhh...désolé pour la chanson d'anniversaire anglaise.  Je suis pourtant fière de ma langue, sauf qu'ici, on dirait que la p'tite "tune" anglaise se chante mieux.  Binnn oui, car il faut chanter en même temps qu'on lit, n'est-ce pas ?!  Ne m'en voulez donc pas trop. 

Alors, tous en coeur une autre fois...HAPPY BIRTHDAY TO ME....heuuuu...TO DESTINATION SANTÉ, HAPPY BIRTHDAY...etc.  !!!

**** 
Vous n'avez pas idée à quel point mettre mon propre blogue sur la toile fut un processus de décision archi looooooong et difficile.  Dans mon quotidien, j'suis littéralement "l’ermite" du coin.  Et "ermite" dans presque tous les sens du mot.  Sans m'éterniser sur les détails et mon histoire, sachez que je viens de loin, alors...!   

Certes, pour plusieurs, mettre un blogue sur pieds ou simplement s'exprimer sur la toile ne représente qu'une simple activité fort agréable de leur quotidien ou à la limite un petit défi amusant et relaxant.  Et bien pour moi, nenon là...!!!  Cette étape dans ma vie représente beaucoup plus en fait.  Ouvrir une partie de ma vie, de mon petit moi et de mon quotidien au monde entier...WOW !!!  C'est quelque chose.  Grandiose...!!!  En fait, j'irai même jusqu'à dire que mon blogue s'avère à la fois thérapeutique.  Ouais...aussi fort que ça.  

Ohhhh...mais attendez un peu.  N'allez pas imaginer que bloguer ne soit QUE thérapeutique dans ma vie.  Certainement pas.  Entretenir un blogue engendre énormément d'aspect positifs et intéressants.  Entre autre, personnellement, j'éprouve un réel plaisir et engouement à échanger et partager avec vous tous au sujet de la nourriture, la santé, l'alimentation, les différences culturelles, les activités sportives ou tout autre sujet pertinents ou moins du train train quotidien.  Au fil de nos échanges, je chemine, je grandis, j'apprends, je me conscientise sur diverses réalités, je suis touchée, émue, etc.  Bref, que de belles expériences et leçons de vie pratiquement au quotidien.  J'me considère une femme choyée de vous avoir sur mon chemin.  Vraiment.  Et en prime, pour enrichir mon petit bonheur, je rencontre des personnes merveilleuses avec qui j'ai parfois l'impression de développer une relation d'amitié.  Ouais, ouais...!!!

Passer sous silence un anniversaire sans fleur ?!  Impossible...!!!

Pour souligner mon anniversaire sur la blogosphère, il aurait été chouette de vous présenter un genre de palmarès de mes meilleurs recettes cuisinées au cours de l'année ou encore vous partager quelques statistiques concernant mes publications et tout.  Finalement, ce ne sera pas le cas.   Je m'explique.

Tout d'abord, le palmarès de mes meilleurs recettes.  Binnn....à vrai dire, je doute que ce soit révélateur, comme je n'ai pas publié énormément.  De plus, il faut dire que mes billets ne présentent pas seulement mes recettes favorites ou encore, bien de nos plats "chouchous" ne se retrouvent pas encore sur le blogue.  Par simple manque de temps, oublie ou manque d'envie de prendre des photos, etc.  Honte à moi, n'est-ce pas ?!  

Pour être franche, depuis la sortie de mon blogue, j'entrevoyais publier plus souvent ou du moins plus d'articles variés.  C'n'est pas les idées et les bonnes intentions qui manquent, car j'en ai tout plein en tête.  Oui, oui...ça bouillonne là-dedans.  Le coupable, sans vouloir entrer dans les sempiternelles justifications, c'est souvent le manque de temps.  Ouais, je sais, l'excuse classique ou passe-partout, hein ?!  Pas très original.  J'en conviens, mais il reste que ça se révèle pas mal comme la réalité de plusieurs.  En fait, je devrai peut-être plutôt dire que "je ne prends pas" le temps nécessaire.  La vie, c'est un choix, hein ?!  On choisi tous où et sur quoi on va passer une grande part de notre temps.  On a souvent 1001 autres trucs dans notre quotidien et réalité respective à prendre en considération par contre.  Alors, on fait ce que l'on peut avec ce que l'on a, n'est-ce pas ?!   

Sachez toutefois que ce n'est pas l'envie et le désir qui manque pour publier davantage. Pour tout dire, je suis en constante admiration devant les blogueurs et blogueuses qui réussissent à publier au quotidien ou régulièrement.  J'suis tout à fait consciente de tout le temps, l'énergie, la recherche, etc. qu'une simple publication engendre, alors...un gros BRAVO et chapeau !!!  Sincèrement, vous avez toute mon admiration.  Ahhh oui, et tant qu'à y être, avez-vous des trucs à me refiler pour être et devenir aussi assidue que vous, mes modèles ?!

Au fil du temps par contre, j'ai bien l'intention de vous présenter un genre de palmarès des meilleurs recettes ou quelque chose dans le genre.  C'est le type d'article que j'apprécie particulièrement sur les autres blogues, alors j'en déduis que ça risque aussi de vous plaire.

Et, pour ce qui concerne les statistiques reliées à mon blogue, la raison est simple.  J'suis complètement NULLE en informatique.  Sérieux.  À vrai dire, j'me compte déjà hyper chanceuse et bonne de réussir à entretenir la base d'un blogue, alors ne m'en demandé pas trop !!  Ha ha!!!  Pour l'instant, on oublie donc ces judicieux détails.

Bon là, j'ai abordé des trucs que je ne ferai pas.  Ok, c'est correct, mais...pourquoi pas causer ce que je prépare pour vous remercier et souligner cet évènement.  N'est-ce pas plus plaisant de regarder les aspects positifs d'une situation ?!

Ceci étant dit, je désire poursuivre dans pareille veine de pensée, de l'essence même d'une des raisons d'être des blogues de cuisine; "le partage"Wouaahhhh...petite parenthèse; elle sonne étrange ma phrase et pas à peu près,  non...?!  Bon, revenons au texte maintenant.  

On s'entend tous pour dire que la majorité des blogueurs/blogueuses valorise la notion du partage, hein ?!  Et, "partage" peut avoir plusieurs significations et interprétations.  De mon côté, aujourd'hui, je partage avec vous la possibilité de gagner et découvrir l'un de mes livres de recettes que j'apprécie et utilise grandement ces derniers temps.  Le dernier livre de recettes de Dreena Burton, soit Let Them Eat Vegan.  

Let Them Eat Vegan offre plus de 200 recettes végétaliennes satisfaisant toute la famille.  Dreena propose même des alternatives pour modifier certaines de ses recettes dans le but de convenir aux certaines allergies ou intolérances de la population.  Elle favorise les aliments bruts, à leur état le plus naturel possible.  Un aspect qui me plait fortement.   Son livre comporte un chapitre sur le garde-manger de base et les ustensiles de cuisine nécessaires suivi par les déjeuners, les salades, les sauces et trempettes, les soupes, les plats principaux, les burgers, les pâtes alimentaires, les biscuits, les gâteaux/tartes/poudings et finalement, un chapitre sur la crème glacée.  On peut également y admirer environ 25 recettes prises en photo, ce qui est nouveau pour les livres de Dreena.

Mon choix s'est arrêté sur ce livre dans l'intention de le faire tirer parmi l'un d'entre vous dans l'espoir de vous témoigner une partie de mon appréciation et reconnaissance à votre égard.  J'espère sincèrement que ce petit concours vous plaira.  Je le fais avec mon coeur.


Alors maintenant, comment on procède pour courir la chance de gagner ce livre de recettes ? C'est simple.  Inscrivez-vous au concours! 

Vous avez jusqu'au 1 juin 2013 pour participer J'annoncerai la personne gagnante le 4 juin 2013. 

Pour participer, vous n’avez qu’à laisser un commentaire sous cet article m'indiquant votre livre de recettes favori ou le prochain que vous souhaiter acheter.   Si le coeur vous en dit, j'aimerais également savoir ce que vous "aimeriez" retrouver sur Destination santé dans les prochains temps.  Certes, je ne peux garantir que vos désirs seront des ordres ou encore possibles, mais du moins, ça me permettra de m'enligner davantage et prendre le pouls de mon "auditoire" ciblé.

De plus, vous aurez droit à une participation supplémentaire si vous mentionnez ce concours sur votre blogue ou votre compte Facebook ou Twitter ou tout autre plateforme de réseau social du genre. Le cas échéant, laissez un autre commentaire pour me dire que vous avez parlé du concours. 

Et, si votre commentaire n’est pas lié à une adresse de courriel (par exemple un compte Blogger ou WordPress), veuillez indiquer vos coordonnées dans les commentaires afin que je puisse vous joindre, ou encore revenez sur Destination santé le 4 juin pour savoir si vous avez gagné.

Pour éviter de "congestionner" les commentaires, je préfère vous prévenir que je ne répondrai pas nécessairement à chacune de vos participations.  À moins de question bien sûr.

Alors, maintenant, il ne me reste qu'à vous souhaiter à chacun d'entre vous un beau BONNE CHANCE !!!  

Et sur ce, je vous dis encore sincèrement MERCI d'être au rendez-vous et au plaisir d'échanger avec vous dans le futur !!!

42 commentaires:

  1. Bonne fête...!!! Je ne t'ai jamais laissé de commentaires.. mais je te lis toujours! Mon livre de recettes se nomme (si je me souviens bien..): «Recettes végétariennes».. Je sais que c'est très vague... loll Mais c'est un livre québécois écrit par une animatrice de radio (si je me souviens bien aussi...) Son prénom est Marie-Claude. Je l'apprécie particulièrement, car de un c'est le premier que je me suis procuré lorsque j'ai pris la décision de ne plus me nourrir de viandes.. et de deux, car les recettes sont faciles, simples et ne requiert que des ingrédients que nous possédons tous dans le garde-manger!

    Peut-être que tu pourrais mettre plus souvent des recettes..! ;)

    Voilà! Et bonne continuité!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bienvenue sur mon blog Miss V :) Heureuse de faire ta connaissance.

      Merci pour ta suggestion de livre. Est-ce possible que ce soit le livre "LExpress végétarien" de Marie-Claude Morin (http://www.renaud-bray.com/Livres_Produit.aspx?id=1028014&def=Express+v%C3%A9g%C3%A9tarien%28L%27%29+N.+%C3%A9d.%2CMORIN%2C+MARIE-CLAUDE%2C9782895236207).

      Merci également de ta recommandation au sujet des recettes. Tu sais, tu as raison, c'est vrai que ces derniers temps, j'publie moins de recettes. Le goût à la popote m'avait délaissé, mais ça va revenir. Je tacherai de vous partager mes découvertes :)

      Ahhhh oui, aussi, j'voulais te dire que la plupart des recettes ou plats que je montre ici, si je n'écris pas la recette en tant que tel, je mets le hyperlien pour la retrouver. Souvent, quand je fais des recettes provenant de livres de recettes, je crains toujours la publier ici directement, question des droits d'auteur.

      À bientôt et au plaisir d'échanger à nouveau avec toi :)

      Supprimer
  2. Oh Jessica c'est très gentil de ta part ce petit concour!

    Pour ton blog, c'est le tiens et tu fais ce que tu veux. Tu le dis toi même que c'est un bon moyen de s'exprimer, alors parle nous de ce que tu voudras!

    Mon livre préféré c'est Vegan Yum Yum!

    Et je parlerais de ton concour demain sur mon blog :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Coucou Simon :)

      Merci de ton message et suggestions :) C'est vrai que Vegan Yum Yum est un excellent livre.

      Et merci de ton clin d'oeil pour mon concours sur ton blog :)

      Supprimer
  3. HAPPY BIRTHDAY!!!!! Déjà un an! Le temps passe vite hein et ça veut dire que ça fait longtemps qu'on se côtoie sur la toile, car je me souviens d'un temps où je voyais tes commentaires sur les blogues, puis d'un temps où tu parlais de ton blogue en processus de création, puis des débuts de ton blogue. Je suis très heureuse de voir que ton blogue est entre autres choses thérapeutique pour toi... ça veut dire que tu vas continuer tout le temps hein?! =) J'aime vraiment beaucoup visiter ton blogue et lire des aventures, me familiariser avec tout ce que tu nous apprends. Et je sais que lorsqu'un recette est approuvée ou créée par Jessica, c'est d'excellent augure, on ne se trompe pas.

    Longue vie à Destination santé!!

    Des trucs pour être plus assidue? Euh... des billets succints, mais en même temps, ça ne cadre pas avec la personnalité de ton blogue à l'heure actuelle =) Et je te dirais que si tu te forces à publier à un rythme X, tu risques de ressentir de la pression et ça t'enlèvera du plaisir...

    Chouette chouette le concours! Moi, je pense que c'est moi qui devrais le gagner, car j'ai une nouvelle machine à crème glacée et il faudrait bien que je teste ça, hein! =)

    Mon livre de recettes préféré... Veganomicon. Ce n'est peut-être pas le livre qui m'enthousiasme le plus parce que je le possède depuis longtemps, mais c'est ma référence. Sinon, j'aime beaucoup Vegan on the Cheap, Vegan Yum Yum et Vegan Eats World. Mon prochain livre : Vegan Brunch, puis Isa Does it.

    Ce que j'aimerais retrouver sur Destination Santé? Bien, ce que tu fais déjà me plaît beaucoup, alors continue comme ça. Ah si, plusieurs survols de ton jardin cet été =)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Salut chère Babette,

      Binnnn oui, hein, il y a pas mal d'eau qui a coulé sous les ponts depuis nos premiers contacts. C'est l'fun :) Tu sais, j'te l'ai déjà mentionné, mais tu as eu une énorme influence sur moi pour mettre mon blogue sur pieds. Tes encouragements et nos échanges m'ont grandement motivé. Il faut dire aussi que depuis que j'ai découvert ton blogue, je suis une fan inconditionnelle. Alors, des encouragements venant de Babette, c'n'est pas rien ça ?!

      Merci encore pour tes bons mots. Et, c'est chouette de savoir que mes propositions t'ont souvent plu, sauf mes fameuses boules de maca...ha ha!!! J'ne l'ai pas oublié celle-là. J'avais tellement eu peur de t'avoir traumatisé avec cette recette :) Je rigole. Et pour les recettes approuvée, ehh bien, le crédit devrait aller à mon homme. C'est lui le "testeur" en chef ici. Si ça passe au conseil avec lui, c'est gagnant...ha ha!!!

      Merci de ton conseil pour être plus assidue. Très bonne idée d'ailleurs que je tente SOUVENT d'appliquer, mais ça abouti toujours avec de longs messages...ha ha !!! On dirait que plus je tente de faire bref, plus je m'éternise :)

      Heyyyy...très bonne raison pour gagner ce livre ma chère amie :) Ohhhh...chanceuse, une nouvelle machine à crème glacée. Et en plus, les recettes de Dreena sont super alléchantes à ce niveau. Miammm !!! C'est également une "bebelle" que j'aimerais me procurer un moment donné. J'crois que mon homme serait littéralement aux anges. Il est maniaque de crème glacée.

      Veganomicon, un incontournable en cuisine, hein ?! Ohhh...Vegan on the Cheap, je vais vraiment devoir faire des recettes de ce livre que je possède pourtant. Ohhh yes, j'ai aussi hâte à Isa does it ;)

      Survol du jardin, c'est noté. Merci encore pour tout petite Babette :)

      Supprimer
    2. Je suis contente si j'ai facilité la naissance de ton blogue. Destination Santé est vraiment un endroit unique et j'ai toujours beaucoup de plaisir à lire tes nouveaux billets.

      Ah, les boules maca! Elles n'étaient pas mauvaises hein, mais pas pour moi, surtout avec mon tahini liquide... je pense qu'il y en a encore dans mon frigo... il faudrait que j'aille voir quelle mine elles ont!

      Les copains, surtout ceux qui sont un peu difficiles, sont d'excellents testeurs. Ils n'hésitent pas à faire des critiques lorsqu'elles s'imposent.

      Pour l'assiduité, tu pourrais te faire un plan. Par exemple, deux paragraphes d'introduction, trois paragraphes de directives et astuces, deux paragraphes de conclusion, 1 question pour conclure. Bref, tu te fais un plan et tu y colles... et bien sûr, tes paragraphes doivent avoir un nombre de lignes maximales =) C'est juste des idées hein!

      Supprimer
    3. Merci encore Babette pour ton commentaire :)

      Hi hi!! Les moules de maca, tu en as encore au frigo ?! C'est vrai qu'avec ton tahini plutôt liquide ce n'était pas l'idéal ni rien pour aider à ma cause...ha ha!!

      Siiiiiiiii qu'il n'hésite pas à faire sa critique lorsqu'elle s'impose. Parfois, ça ne fait pas trop mon affaire...hi hi!!!

      Hey...merci beaucoup Babette pour tes trucs. C'est vraiment de bonnes idées que tu mentionnes là. Tu as bien fait de préciser que mes paragraphes doivent avoir un nombre de ligne maximale...hi hi!!! Tu commences à pas mal me connaître. Tu me voyais venir avec mes paragraphes longs à n'en plus finir...hi hi!!!

      Supprimer
    4. Non non non, je ne m'ennuie jamais quand je te lis! Je disais plutôt ça pour t'aider ou te donner des trucs pour rédiger des billets plus rapidement. =)

      J'ai parlé du concours ici :
      http://veganamontreal.blogspot.ca/2013/05/salade-de-chou-kale-avec-sa-vinaigrette.html

      Supprimer
    5. Hi hi!!! ne t'inquiètes pas, j'ne l'avais pas mal pris ;) Au contraire, tes trucs sont toujours les bienvenus :)

      Merci pour avoir parlé du concours et de mon côté, c'est noté. Une chance de plus pour la charmante Babette :)

      Supprimer
  4. yéééé! bonne fête à ton blog .. Je te suis depuis le début et quel joie .. J'aime beaucoup tes longsssss messages hihihi! Longue longue vie à ton blog et toi :O)

    Je glisserai un mot sur mon blog pour ton concours, j'ai déjà ce livre que j'aime bien.

    Mes livres préférés sont sans aucun doute les livres de Happy Herbivore, ses 2 premiers sont merveilleux et surtout sans gras .. a date tout ce que j'ai essayé est bon et familial.

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci, merci Mélanie :) Yé...une lectrice de mes grands romans...ha ha!!! Ton message est fort gentil ma chère.

      Merci bien à l'avance de glisser un mot du concours sur ton blogue :)

      J'ai presque commandé des livres de Happy Herbivore la semaine dernière. Justement j'hésitais entre eux et deux autres. J'me souvenais que tu en avais parlé en bien. J'aimerais bien les voir et les feuilleter un jour. Il y a des chances que ce genre de livre puisse me plaire. Merci encore de le mentionner à nouveau. C'est chouette de savoir que ces recettes passent chez-vous avec la famille :)

      Supprimer
  5. Joyeux bloganniversaire Jessica! Je suis bien d'accord avec toi, un blogue c'est thérapeutique mais ça permet aussi de découvrir différents univers tous plus intéressant les uns que les autres.

    Quelle question difficile tu poses... Je dirais qu'en ce moment mon livre favori est celui que j'ai reçu pour mon anniversaire: America de Jamie Oliver. Le prochain que j'achèterai est probablement le ebook de Leanne sur Healthful Pursuit.

    Ma seule demande spéciale: reste comme tu es!! Publie au rythme qui te plaît, sur des sujets qui te tiennes à coeur, ne t'inquiète pas on va suivre!

    P.S. J'ai pensé à toi et tes lecteurs vendredi. Chez La Moisson, l'épicerie bio de Ste-Thérèse, il y a un comptoir de Crudessence et ils y vendent du Maman Kombucha (il y a une belle maman kombucha qui flotte dans la bouteille, pas super appétissant à première vue mais quand on lit le nom du produit on comprend mieux!).

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci beaucoup Mélanie :) Et merci de tes encouragements. C'est bien gentil, tu sais.

      Merci de partager tes coups de coeur du moment en terme de livre de recettes. Je ne les connais pas ni l'un ni l'autre. Je vais aller zieuter ça sur la toile pour en savoir davantage.

      Ahhhh oui, la maman kombucha...!! J'avoue, elle n'est pas des plus ragoûtante, mais elle produit d'excellent élixir :)

      Supprimer
  6. Yé, joyeux anniversaire à ton blogue, Jessica! Un an, ça passe vite. C'est vrai qu'écrire sur la Toile, c'est prenant. Je te comprends. J'essaie de publier des articles 2 à 3 fois par semaine sur le mien, mais ce n'est pas toujours évident. Des fois, mes repas sont nuls, ils ne valent donc pas la peine de les montrer. D'autres fois, c'est le temps qui manque. Tout le monde court après le temps. Mais n'oublie pas, c'est TON blogue, donc tu publies des articles quand TU le désires! :)
    Et pour répondre à ta question, peu importe ce dont tu parles, je vais te lire quand même, qu'il s'agisse de recettes ou encore de l'évolution de ton immense jardin hihihi :o)

    Mon livre de recettes préférées est un livre végé et son titre n'est pas très original, c'est genre Livre de recettes végétariennes haha! J'aime aussi beaucoup un livre de recettes à faire à la mijoteuse : Plats mijotés et autres plats mitonnés (ou un truc du genre). Il n'y a pas beaucoup de recettes végé à l'intérieur, mais j'ai facilement pu les transformer en plats végétariens en remplaçant la viande par du tofu ou du tempeh. Bientôt, il faudra que je cuisine mon propre seitan et que je l'essaie dans une bonne recette à la mijoteuse.

    Très chouette, ton concours, c'est super généreux de ta part! Je vais publier ton concours sur la page Facebook de mon blogue (ici : https://www.facebook.com/groups/504726216213484/) ainsi que sur mon blogue (prochainement).

    Merci encore et longue vie à ton blogue!!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Salut Mademoiselle B :) Merci de ton gentil commentaire, tes encouragements et ton clin d'oeil sur Facebook.

      Ahhh...le livre de recette végétarienne, c'est celui dont tu m'avais déjà parlé un moment donné sur ton blogue. Je l'avais en note :) C'est vrai que les livres pour la mijoteuse sont un bel atout en cuisine. J'en ai pourtant un sur la mijoteuse de recettes végétaliennes, mais je ne l'utilise que très peu. Bien souvent, je prends ces recettes et les fait directement sur la cuisinière ou au four. La mijoteuse je l'utilise trop peu et pourtant, elle pourrait être bien utile bien souvent.

      À bientôt et bonne journée :)

      Supprimer
  7. Bon, mon anglais parlé et chanté n'étant pas très bon, je vais me contenter du français : Bonnnnne fêêêêêteeeee Desssstination Santéééééééé!!!!!!!!!!!!

    Tu sais, sans vouloir te brusquer, j'aimerais bien, moi, qu'un jour tu t'éternises sur ton histoire. C'est toujours intéressant de savoir d'où viennent les gens et ce qu'ils ont vécu. Bien souvent, c'est une source d'inspiration... Je dis ça comme ça!

    Pour ce qui est de ton blogue, et bien, je n'ai pas vraiment de suggestions à te faire puisque j'aime te rendre visite et que le contenu me plait chaque fois. Je suis toujours curieuse de connaître l'endroit où vivent les gens et comme le Nouveau-Brunswick m'attire beaucoup, en apprendre davantage sur cette région éloignée (éloignée de moi, on s'entend!) m'intéresserait grandement.

    Hum... mon livre de cuisine préféré... Difficile de répondre puisque j'en ai beaucoup, mais je ne les utiliser presque pas! Je viens tout juste d'en acheter un chez Costco qui s'intitule "Simplement cru". Je n'ai pas essayé de recettes encore, mais il me semble prometteur. Un peu dans le genre de Crudessence.

    Par contre, je peux te garantir que j'aimerais bien avoir entre les mains le livre "Let them Eat Vegan"!!! Je suis curieuse de voir les alternatives qu'elle donne pour les allergies ou intolérances. Comme je suis dans le sans gluten, peut-être y a-t-il des recettes pour moi!

    Merci pour ce beau concours et surtout, merci d'être là!!! Te rendre visite est toujours un plaisir! Bonne fête!!!!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ahhhhh...merci de bien vouloir chanter avec moi !!!! Hi hi!!!

      Ohhh la la, ma chère Ellora, tu vas peut-être regretter m'avoir demandé de parler de moi et mon histoire...hi hi!!! Aurai-je assez d'une vie pour aborder ses 37 dernières années...hi hi!!! Il risque d'y avoir plusieurs tomes. Non, sérieux, je comprends ce que tu veux dire et je suis d'accord avec toi. Par les petits, je m'ouvre tranquillement, mais étant une "ermite" discrète née, c'est plutôt lent avant que je commence à sortir de ma tanière...hi hi!!

      Ohhh...comme je suis ravie et surprise de savoir que le Nouveau-Brunswick t'intéresse. Hey...c'est chouette comme commentaire ça :) J'ai toujours été sous l'impression que notre province ne provoquait pas grand intérêt ailleurs, mais yé...!!!

      Ahhh oui, "Simplement cru" ?! Ohhhh...il doit être super intéressant celui-là. Dis-moi, est-ce que tu as le nom d'auteur car j'ai regardé rapidement sur Google, mais je ne l'ai pas trouvé. Tout ce qui concerne le crudivorisme m'intéresse alors ...!!! Merci du partage :)

      Ohhh...j'n'ai aucun doute que le livre de Dreena te plairait. Elle propose d'ailleurs plusieurs recettes sans-gluten ou sinon, comment les rendre sans-gluten.

      Merci encore de ton gentil commentaire et prends bien soin de toi Ellora :)

      Supprimer
  8. BON ANNIVERSAIRE MA CHÈRE JESSICA!
    C'est vraiment sympa et super gentil de ta part de le souligner de cette façon!

    Mon livre préféré.... difficile à dire. J'ai des "passes" alors un certain moment c'est un et puis quelques mois plus tard un autre!
    Mais je crois pouvoir dire que j'aime beaucoup Vegan on the Cheap et les livres Happy Herbivore. Pour mon prochain achat, je zieuterai probablement vers Vegan Yum Yum ou bien la Dolce Vegan.

    J'ai une demande spéciale effectivement pour ton blogue... RESTE COMME TU ES! C'est une bouffée de fraîcheur de lire tes articles! Pourquoi changer une formule gagnante??!!
    Sérieusement, c'est ton blogue après tout alors tu y publie ce dont tu as envie!

    Bonne fin de w-end et longue vie à ton super blogue que j'A-D-O-R-E!!!
    Muscade

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ahhhh...merci beaucoup gentille Muscade :) Tu sais que c'est toujours un plaisir que d'échanger avec toi. Tu rayonnes au travers les messages. C'est vraiment chouette :)

      Je te comprends pour les livres de recettes, moi aussi je pogne aussi des "braques"...hi hi!!! Ahhh oui, toi aussi tu aimes bien Vegan on the Cheaps et ceux d'Happy Herbivore ?! Vegan on the Cheap, je vais vraiment devoir m'y mettre et pour ceux d'Happy Herbivore, je crois vraiment qu'ils valent le coup d'oeil. Tu es la deuxième qui me les suggère.

      Ohhh...Vegan Yum Yum, tu vas voir, les photos sont SUBLIMES !! À date, les recettes essayées m'ont vraiment plu. Pour La Dolce Vegan, je l'ai aussi, mais j'avoue l'utiliser peu. Pourtant, il y a pleins de recettes intéressantes et je sais que Babette l'aime énormément pour avoir cuisiné beaucoup de recettes. Cependant, pour ma part, je ne sais pas, mais on dirait qu'il ne m'attire pas plus que ça. La mise en page ne m'impressionne pas, alors on dirait que je reste accrocher là-dessus. C'est un peu "bobotte" mon affaire, j'en convient, car ça n'enlève rien au bon goût des recettes.

      J'suis tellement contente de savoir que mon blogue te plaise...ça fait toujours chaud au coeur :) À bientôt Muscade et bonne journée.

      Supprimer
  9. Heureux Blogverssaire !! Merci pour ton partage et la personne radieuse que tu es !
    Moi mon livre préféré de cuisine... a dire vrai je crois clairement que je n'en ai pas ;)
    J'ai toujours eu un mal fou à faire une recette ;) Je fais quasi toujours à l'inspiration.
    Par contre mon livre préféré du moment c'est "La magie" de Ronda Byrne. Ça parle de gratitude, de MERCI :)
    Je partage ton concours sur facebook ! Belle journée !

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonjour Elisa Boelle,

      Vraiment, merci de ce si gentil commentaire. T'es vraiment aimable ma chère. C'est grandement apprécié.

      Hi hi!!! C'est vrai que c'est souvent difficile à suivre des recettes à la lettre. Heyyy bien, tu as de quoi être fière d'être aussi inspirée. C'est signe d'une grande cuisinière ça :)

      Ohhh...vraiment, merci beaucoup d'avoir partagé ton livre du moment, La magie. J'viens d'aller zieuter sur le web et c'est en plein mon genre de lecture. Je suis définitivement intéressée à le lire bientôt.

      Merci pour tout ainsi que ton clin d'oeil fort sympathique sur Facebook :) À bientôt et bonne journée à toi de même.

      Supprimer
  10. Bon anniversaire! Que c'est généreux d'offrir ce beau cadeau à tes lecteurs!

    Je découvre à peine ton blogue, alors difficile de dire ce que j'aimerais y voir... Par contre, je peux dire que j'apprécie beaucoup lorsque l'auteur(e) d'un blogue partage l'évolution de sa réflexion, ses questionnements, etc. C'est rassurant de voir que d'autres se posent les mêmes questions que moi, et ça m'amène parfois à réfléchir sur des choses auxquelles je n'ai jamais pensé.

    Mon livre de recettes préféré demeure mon tout premier en tant que végétalienne : "Vegan with a Vengeance" de Isa Chandra Moskowitz. (La recette de gâteau aux carottes vaut le prix du livre à elle seule!)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bienvenue sur mon blogue Danielle P. :) C'est toujours un grand plaisir d'avoir de la nouvelle visite.

      Merci de cette agréable suggestion pour la suite de mon blogue. Tu mentionnes un point fort intéressant.

      Vegan with a Vengeance, ahhhh oui, j'en ai souvent entendu parler, mais je dois dire que je ne l'ai jamais feuilleter...du moins, j'ne crois pas. Alors là, avec ta mention du gâteau aux carottes, juste ça, ça vaut la peine de le considérer...hi hi!!! J'suis une grande amatrice de gâteau au carotte. Merci beaucoup, hein ?!

      Au plaisir d'échanger à nouveau avec toi et à bientôt Danielle P. :)

      Supprimer
  11. Joyeux Bloganniversaire!!!
    Je viens de découvrir ton blog et j'aime beaucoup ta façon d'écrire. C'est avec plaisir que je vais te suivre pour les prochaines années ;)Je ne suis pas végétarienne mais j'essaie de plus en plus de cuisiner des plats végé (au grand désespoir de mon homme hihi).
    Tu n'es pas seule pour qui blogger est thérapeutique, pour moi aussi, ça a cet effet :)

    Mon livre de recettes préféré n'en est pas tout à fait un, en fait c'est : La chimie des desserts de Christina Blais. Quand je fais des recettes sucrées, c'est ma bible. Tout y est pour créer des recettes et aussi pour comprendre pourquoi on les a ratées.

    Sur ce, longue vie à ton blog!!!


    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Tout d'abord, bienvenue dans ma chaumière Lilipuce !! Toujours un plaisir d'avoir de la nouvelle visite :) Et, merci beaucoup pour tes bons voeux et ton commentaire.

      Hi hi!!! tu l'as bien dit, c'est souvent au grand désespoir de nos hommes, hein ?! Ahhhh...souvent, c'n'est qu'une idée qu'ils se font en tête que parce que c'est "végé", c'n'est pas pour eux, car au fil du temps, ils en viennent à bien apprécier :) Il y a toujours des exceptions à la règle par contre...hi hi!!!

      Ahhhh...la fameuse chimie des desserts. C'est tout un art ça que de bien cuisiner les desserts et pâtisseries. J'n'ai pas de doute que ça doit être fort utile. Parfois, un simple petit détail qui semble anodin fait toute la différence au niveau de la chimie alimentaire. Merci de m'avoir partagé ton coup de coeur en terme de livre :)

      Bonne journée et au plaisir d'échanger à nouveau avec toi :)

      Supprimer
  12. Joyeux anniversaire Destination Santé !!!

    Wow un an déjà, eh bien longue vie à ce beau bébé qui devient grand :)

    Moi je suis comme les autres, je l'aime comme il est ton blog, et puis je pense que c'est toi le boss alors tu mets ce que tu veux ! Du moment que tu continues à publier et que tu gardes ta bonne humeur, je suis contente :)

    Pour le livre, je vais le laisser aux végés et à ceux qui sont du bon côté de l'Atlantique, ça leur fera plus de profit ! De toute façon je crois que je t'ai déjà beaucoup parlé de mes livres de cuisine préférés ^^

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Et bien merci beaucoup ma chère amie Sonka :) T'es bien fine et tes commentaires sont toujours agréables pour le moral.

      Si je comprends bien, pour le livre, tu préfères ne pas participer ?! Tu es la bienvenue, hein ?! Le concours est ouvert à tous. Libre à toi ma chère :)

      Merci encore de ta présence ici et à bientôt Sonka :)

      Supprimer
    2. Oui tu comprends bien. En plus j'ai déjà plus de place dans mon rayon à livres ! Là tu vas faire un végé heureux avec. :)

      Supprimer
    3. Parfait, c'est noté :) Et c'est généreux de ta part de laisser ta place à quelqu'un. À bientôt Sonka :)

      Supprimer
  13. Je n'étais encore jamais venue par ici... Honte à moi!!!! D'ailleurs, je vais parcourir un peu ton blogue dès que j'aurais terminé ce commentaire!!!! Mon livre de recettes favori???? Quelle question difficile...J'hésite entre Plenty d'Ottolenghi et Jerusalem d'Ottolenghi!!!! Vraiment deux livres que j'adore et que j'ouvre VRAIMENT souvent!!! Bonne continuation avec ton blogue et bon bloganniversaire!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Salut Kim,

      Il n'est jamais trop tard pour faire connaissance, hein ?! Bienvenue sur mon blog et un gros merci pour ton commentaire. J'adore faire de nouvelles connaissances ici :)

      Ahhhh bin oui, ces deux livres là. Justement, ça doit alors être sur ton blog que j'ai vu des recettes publiées provenant de ces livres. J'suis curieuse, j'vais aller revoir mes notes.

      Merci encore et au plaisir d'échanger à nouveau avec toi :)

      Supprimer
  14. bonne anniversaire ma chère! je te souhaite de découvrir d'autre recette ou aliment végé pour que tu nous fasse part de tes commentaires dans tes articles :) prend soin de ton jardin et montre nous le ;) xoxo

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci beaucoup Cindy pour tes bons voeux. Je vais tâcher de vous montrer davantage mon potager cette année.

      Prends soin et à bientôt Cindy :)

      Supprimer
  15. Ce billet m'avait échappé! Bon blog-anniversaire adorable blogueuse!

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Ahhhh...merci beaucoup gentille Éphée :) C'est bien apprécié, tu sais.

      Supprimer
  16. Bonne fête!!! J'espère que tu va continuer à écrire encore et encore ! :D

    pour mon livre de recettes vegan, j'en ai un seul, c'est Vous avez dit vegan ?
    Je suis végétaRienne depuis quelques années déjà et je fais la transition vers le vegan tranquillement pas vite
    Alors j'ai acheté ce premier livre :D
    Mais je cuisine pas assez XD
    Ton blog, ainsi que celui de Babette et de Simon m'aident beaucoup dans ma transition!

    xx

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir Lapin qui sautille,

      C'est gentil comme tout ton message, toi :) Je suis ravie de savoir que mon blog puisse t'aider dans ton cheminement. Tout comme toi, ceux de Babette et de Simon me plaisent & inspirent énormément. Ce sont des vrais de vrai :)

      Ahhh oui, c'est vrai que ce livre est intéressant. Je ne l'ai pas, mais je l'ai emprunté souvent à la bibliothèque et j'ai beaucoup de ses recettes dans mon répertoire. Il contient plusieurs recettes rapides & faciles d'exécution. C'est bien pratique ça :)

      Merci encore de ta visite et à bientôt :)

      Supprimer
  17. Bonsoir Jessica,
    Félicitations pour ce premier anniversaire de ton blogue que, soit dit en passant, j'adore lire! J'apprécie tes billets comme ils sont actuellement, c'est-à-dire qui contiennent à la fois tes essais en cuisine, tes essais de produits, tes découvertes de voyage ici et là et, bien sûr, tes réflexions. Je souhaite longue vie à Destination santé qui regorge de conseils sains et de pensées bien senties. :)

    Quant à moi, je cuisine principalement à partir de recettes familiales, également de ce que je vois des Chefs dans divers programmes de cuisine à la télé et bien sûr de la blogosphère. Je puise surtout mon inspiration des produits frais qui sont de saison et je réfléchis constamment aux prochains plats que je désire créer, ainsi je les note sur un bout de papier ou autre et pouf, je passe à l'action en me référant à l'occasion à quelques ouvrages de référence. Ainsi, les livres de cuisine sont très, très nombreux ici chez moi mais ils me servent principalement de référence. Un que j'aime beaucoup est Cuisine végétarienne hors série paru chez Marabout Chef. Tout ce que j'ai testé de ce livre était génial...

    Encore une fois, longue vie à Destination Santé car des billets comme les tiens valent chers à mes yeux. Merci d'être là pour nous ici. :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bonsoir Catherine,

      Ahhhh...ton message est un vrai baume au coeur. Merci beaucoup,...vraiment. C'est bien gentil à toi :)

      C'est vrai, hein, les inspirations en cuisine sont à l’infinie. On les puise de partout et ensuite, il suffit de se confiance et se laisser aller.

      Je ne suis pas certaine de connaître ce livre dont tu mentionnes, mais je vais certainement fouiner pour en savoir davantage. Nous ne sommes jamais trop inspirés :)

      Je tiens à te remercier encore Catherine pour ton beau message. Ce sont des messages comme le tien qui m'encourage à poursuivre encore et encore. À bientôt :)

      Supprimer
  18. Félicitations pour ton bloganniversaire. Je te lis souvent, mais je commente peu! C'est difficile de choisir un seul livre de recettes préféré...Surtout que j'en achète beaucoup! C'est mon péché mignon après les chaussures et les sacs à mains! Je vais tout de même faire un choix et c'est donc mon livre L'armoire du haut, de Dominique Dupuis. Ses recettes sont simples, santé et super bonnes. Je ne les ai pas encore toutes testées mais jusqu'à maintenant je suis conquise. Dominique Dupuis fait aussi des ateliers de cuisine végétaliens. Je n'ai pas pu assister cette année à ces ateliers faute de temps, mais je vais faire un gros effort pour pouvoir assister à au moins un atelier l'an prochain.

    Encore une fois félicitations pour ton bloganniversaire :)

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Bienvenue sur mon blog Shirley !!! Toujours heureuse de rencontrer de nouveaux lecteur/trices :)

      Merci pour tes bons mot :) Ahhhh oui, l'Armoire dans haut ?! Intéressant. Je dois dire aussi que je suis ravie d'entendre de bons commentaires sur ce livre, car les avis lu m'apparaissent dispersés. Par contre, c'est vrai que ça devrait être super agréable de participer à ce genre d'atelier :)

      Encore une fois merci et au plaisir d'échanger à nouveau avec toi :)

      Supprimer

Je vous invite à me partager vos commentaires. J'apprécie toujours vos petits mots.