vendredi 29 août 2014

Restaurant chez Zen à Québec

Salut vous autres, 

On se porte bien en cette fin du mois d'août ?!  Ahhh la la...à ce que le temps fil, n'est-ce pas ?!  Alors, on profite des derniers moments avant la rentrée scolaire pour ceux concernés et les autres, eh bien, on savoure chaque jour, tout simplement.

Pratiquement tous les étés...sauf l'an passé pour ceux qui s'en souviennent...on ne manque pas l'occasion de passer quelques jours à Québec, une ville qu'on adore et dont on ne se lasse pas.  On a adopté cette routine depuis déjà plusieurs, plusieurs années.

Comment ne pas tomber sous le charme et apprécier les promenades dans le Vieux-Québec, hein ?!  Un endroit magique qui me rappelle constamment, en version "mini" bien entendu, la France.  Oui, oui...les merveilleuses petites rues et l'ambiance incomparable de la France.  Ce pays si féérique.  Ahhhh...je rêve encore de notre fabuleux voyage en France et du jour où j'y retournerai.  Et oooohh que si je vais y retourner.  Ahhhh...!!!  

Bon, revenons à nos moutons.  J'vous assure, si je commence à causer France, vous risquez de me perdre complètement dans ma passion.  J'pourrai en parler des heures et des heures durant.  Mes mémoires et souvenirs sont encore tellement omniprésents dans ma tête.  Comme si c'était hier.  Ahhhh...c'est bon rêver, n'est-ce pas ?!  Nostalgie, nostalgie...!!!

Alors, Québec !!!  En plus des longues promenades dans le Vieux-Québec, les tournées sans fin dans les boutiques d'alimentation, on adore manger dans les différents restos que la belle ville nous offrent.  Cette année par contre, notre itinéraire resto ne s'est pas déroulé comme prévu, mais bon, on a quand même bien mangé.  Il faut savoir toutefois qu'à Québec, on est loin de l'abondance et la panoplie de restos végétaliens qu'offre la métropole Montréalaise, hein ?!  

Restaurant Zen à Québec

 En fait, il y a seulement le Zen sur le Boulevard René-Levesque, qui est végétarien, avec une forte majorité des plats végétaliens.  Le Centre holistique Ôm Prana sur la rue St-Joseph est majoritairement cru et complètement végétalien, tout comme le petit dernier et fraichement nouveau, Qui lu cru, sur la 1 ère avenue.  Jeanne, du blog Château imaginaire, parle de sa visite à Qui lu cru ICI

Lors de cette présente escapade, je souhaitais manger au Zen pour le souper, histoire d'essayer le menu complet, mais ce ne fût hélas pas possible.    On s'y est donc attablé pour le dîner, avec un menu réduit.  En fait, à l'heure du midi, les choix sont plus limités tandis qu'en soirée, on a accès au menu complet.  Vous pouvez vous faire une idée du menu en question ICI même.  À noter cependant que ce menu ne reflète pas entièrement celui actuellement proposé.  Il n'est pas mis-à-jour, mais on peut quand même se faire une bonne idée du genre de plats servis.  

À l'heure du dîner, il y a toujours un plat spécial du midi à l'honneur.  Cette journée, c'était le Poulet végétalien nappé de sauce séchouannaise.  Mon homme s'est arrêté sur ce choix, en plus d'un jus fraichement pressé, soit le Spécial du Chi.   Ce jus est composé de céleri, persil , carotte et concombre.  Mon homme a également remplacé la soupe de miso servie avec le plat pour une soupe wonton végétalienne, avec un surplus de 1.25$.  Dans ce spécial, le thé ou le café est également compris avec un léger déssert.  On a opté pour le thé du jour, soit un Rooïbos Rome-Provence.  Comme déssert, mon homme a eu droit au petit biscuit aux amandes.

Le jus à l'arrière est le Spécial pour le Chi et celui à l'avant, le Spa express beauté

En ce qui me concerne, j'voulais essayer un plat différent de celui de mon homme, alors mon choix s'est arrêté sur le Repas impérial végétalien.  Le pavé de soya enroulé d'algues m'intéressait particulièrement.  En plus, je tenais à ce que mon plat soit entièrement végétalien.  Certains plats contiennent des nouilles à base d'oeufs et je voulais également éviter trop de friture.  Finalement, lorsque ma petite boîte compartimentée est arrivée, j'me suis rapidement rendue compte que c'était la même que lors de notre dernière visite 2 ans passésAhhhh bin....!!!  

Cette fois, j'ai vraiment réalisé qu'à l'heure du dîner, les choix végétaliens sans trop de friture sont plutôt limités.  J'suis vraiment curieuse de savoir si ce constat demeure le même pour le menu complet du soir.  L'omniprésence de friture dans les plats servis m'a également frappée.  Il faut dire aussi que la cuisine asiatique contient quand même pas mal de friture, alors...!!!

Soupe au wonton végétalienne

Et, comme mon homme, je ne pouvais passer à côté de remplacer la soupe suggérée par celle au wonton comme je suis maniaque de cette soupe.  La soupe, le bouillon et les petits légumes inclus sont réellement bons, même avec les wontons frits.  Je ne suis vraiment pas une adepte de friture, mais ici, j'n'hésite pas une seconde à faire exception.  Je suis toutefois persuadée qu'il y a moyen de rendre cette soupe ou du moins bien d'autres plats tout aussi délicieux sans autant de friture.  En plus de mon repas, j'ai également entamé le tout avec un jus fraîchement pressé, soit le Spa Express Beauté.  En fait, ce jus est très similaire au Spécial du Chi, sauf qu'il est légèrement plus sucré à cause de l'ajout de la pomme.  Comme mon homme aime plus les jus doux, on a donc interchangé nos jus.  Quoique les deux étaient tout aussi délicieux.

J'avais également droit au thé du jour en plus d'un léger déssert.  La serveuse m'a toutefois amené une boule à la noix de coco comme c'était la seule option végétalienne.  Le thé est franchement très délicieux avec sa petite touche fruitée.  Le petite boule à la noix de coco me donne l'impression d'être un genre de mochi farçi avec sa traditionnelle purée d'haricot rouge sucrée.  Léger et agréable pour terminer un repas.   

Poulet végétalien nappé de sauce séchouannaise avec brocoli vapeur, salade maison, légume tempura, rouleau impériaux & riz vapeur

Mon homme a aimé en grande partie son plat, sauf le poulet végétalien en sauce.  Ouais...le truc principal du plat.  En fait, il n'aime pas les pépites de protéines de soya et c'est justement ce dont était constitué sa protéine.  Et quand au goût "poulet", on repassera.  Il en n'a presque pas mangé, mais il a adoré le reste...même les aubergines tempura.  Hi hi !!!  Il n'est habituellement pas friand d'aubergine, mais de cette façon, ça passe bien.  Malheureusement, il ne s'est pas rempli à sa faim.  J'lui ai donné une portion de mon pavé, mais encore là, il a plus ou moins apprécié.  Il a toutefois bien aimé mes rouleaux vietnamiens. 

Repas impérial végétalien avec rouleau  vietnamien, salade maison, pavé de soya avec algues sautées aux légumes et riz vapeur

Encore cette fois, j'ai grandement apprécié ma salade avec sa vinaigrette maison, le riz avec un genre de petit croquant & zeste d'agrume en guise de garniture et les rouleaux vietnamiens.  La sauce d'accompagnement dans un petit compartiment pour tremper les rouleaux étaient bien bonne aussi.  Mon pavé de soya enroulé d'algue était bon, mais sans plus.  Pourtant, la dernière fois j'avais grandement apprécié.  C'est un genre de pochette remplie de flocons de soya enrobée d'algue servie dans une sauce aigre-douce.  En fait, j'ai trouvé la sauce beaucoup trop abondante même si qu'elle était bonne.  Et pour ce qui est de l'enrobage d'algue, on repassera, car elle passe vraiment ni vue ni connue.   Et encore là, la pochette en question me semble frite.   

Alors, la prochaine fois, je vais tâcher de me souvenir de ne pas reprendre ce plat ni celui de mon homme.  Ces pépites de "poulet" étaient correctes, mais j'avoue que j'aimerais goûter autre chose que des pépites de protéine de soya.   Il y a moyen de varier l'offre.

Boule à la noix de coco, un biscuit aux amandes avec un thé Rooibos Rome-Provence

Somme toute, malgré les petits bémols, notre expérience fût encore très agréable.  L'ambiance de ce resto est vraiment super.  Très zen.  En fait, cet endroit porte bien son nom.  Et la serveuse, encore une fois, très aimable et toute douce. 

Et comme prix, c'est vraiment raisonnable à mon avis.  Les jus sont 4.50$ chaque.  Les plats principaux du midi servis avec une soupe en accompagnement et un thé ou café et un léger dessert sont 12.50$ chacun.  Comme on a changé la soupe suggérée par celle au wonton, il y a un léger supplément de 1.25$ qui s'ajoute à la facture.  Il y a également un surplus à défrayer si vous prenez la soupe aigre-douce.  Et on sort de la table bien remplie, sauf pour mon homme cette fois....?!
*****
Restaurant Zen
966, Boulevard René-Lévesque Ouest
(coin Calixa-Lavallée)
Québec, QC, G1S 1T9
(418) 687-8936
 
*****
Cette année, on n'a malheureusement pas pris beaucoup de photo lors de notre voyage.  Mon homme a comme philosophie qu'on voit toujours les mêmes choses alors inutile de toujours les photographier d'année en année.    Ouais...!!!  

Dans un prochain billet, j'vous parlerai de notre courte visite chez Ôm Prana, un resto végétalien et cru à Québec avec quelques photos de notre visite au Domaine du Maizerets.

Dans le Petit-Champlain
Vue en bas de la Terrasse Dufferin

Ahhhh...et je ne peux pas faire autrement que vous montrer un "mini" et très court vidéo de notre Pistache qui fait le vers de terre.  Ha ha !!!  On aime bien aller relaxer parfois sur le bord de l'eau à Petit-Rocher pour écouter les vagues.  Après avoir marché dans l'eau avec Pistache, miss était pleine de sable et faisait le vers de terre pour se sécher...hi hi !!  Ohhh...ne vous arrêtez pas sur ma voix "gaga" et la piètre qualité de cette mini vidéo...?!  J'la trouve trop adorable !!!

video

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Maintenant, je suis curieuse de savoir si certains d'entre vous ont déjà essayé le restaurant Zen à Québec ?!

Dans l'affirmative, quelles sont vos impressions ?  Et qu'avez-vous mangé ?!  J'suis bien curieuse, hein ?!

Sur ce, je vous souhaite un bon long weekend et au plaisir de vous lire.  Tourlou !!

Les vedettes en vacance...hi hi !!!

18 commentaires:

  1. Tu me donnes envie d'aller à Québec! J'y suis allé seulement avec l'école primaire!! ca remonte à loin disons
    je n'ai donc pas eu la chance d'aller à ce resto :(

    J'adore le vidéo de ton chien qui fait le verre de terre! Trop mignon :) j'adore voir les animaux heureux :D


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    1. Ahhhh ouiii...tu es alors plus que due pour une bonne virée à Québec. En effet, ce resto vaut la peine et l'ambiance est fort agréable. Et en même temps, tu pourras profiter du Vieux-Québec, un endroit où il fait toujours bon se balader :)

      Hi hi !!! Merci pour la vidéo de Pistache :) Tu l'as si bien dit, moi aussi j'adore voir les animaux heureux :)

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  2. Je regrette tellement de ne pas y avoir été quand je vivais à Qc! Pourtant, je passais toujours devant!

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    1. Ahhh...Simon, tu as maintenant une bonne excuse pour retourner faire un petit tour à Québec :) Quoique il faut bien l'admettre, Québec n'a pas l'abondance de resto végan que vous avez le luxe d'avoir à Montréal. Ce resto est tout de même bien agréable et vaut le détour une fois en ville :)

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  3. Je dois aller à Québec dans 2 semaines; je note tout ça!

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    1. Ohhh super alors :) Si jamais tu fais un passage à ces endroits, n'hésites pas à m'en donner tes avis. J'serai bien curieuse de connaître les impressions de personnes qui ont la chance de demeurer à Montréal, dans une ville où l'abondance de resto végé y est :) Bon séjour à Québec alors :)

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  4. Je note pour quand on ira à Québec un moment donné! J'adore aussi marcher dans cette belle ville si c,était plus proche j'irais plus souvent! Très belle photo de vous deux :O)

    Ta pistache trop drôle, au moins elle se sèche toute seule !

    Bon week-end :O)

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    1. Coucou charmante Mélanie :) Ahhhh...Québec, j'adore !!! Il faut dire toutefois que vous avez également une bien belle ville à Montréal.

      Merci pour ton compliment sur notre photo :)

      Hi hi !!! Elle est rigolote cette Pistache, hein ?! Oui, elle fait le vers de terre pour se sécher, mais elle fait également le vers de terre régulièrement...hi hi !!! C'est son charme et elle le suit et l'utilise grandement :)

      Bon restant de weekend à toi aussi. Merci.

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  5. Toutes les fois que je vais à Québec, je ne suis que de passage, donc j'apporte mes propres repas. Sinon, je suis reçue chez la famille de mon copain et on a de la bouffe en masse... :) Donc on ne mange que très rarement au restaurant. Cependant, je serais bien curieuse d'essayer ce resto.

    Je suis tout de même bouche-bée devant les wontons frits en soupe... C'est la première fois que je vois ça! La soupe wonton avec les délicats dumplings bouillis ou cuits à la vapeur est déjà excellente, il me semble, alors pourquoi ajouter autant de gras dans une soupe déjà parfaite? Je comprends que tu aies trouvé la quantité d'aliments frits un peu excessive à ce restaurant.

    D'ailleurs, je crois que c'est particulièrement la cuisine chinoise ou du moins la cuisine chinoise populaire en Amérique du Nord qui est reconnue pour ses plats très gras, et surtout frits. Je suis d'origine vietnamienne et la plupart des plats traditionnels que je connais de la cuisine vietnamienne ne sont pas frits et sont assez santés!

    4,50$ pour des jus frais, c'est tellement pas cher! Je suis impressionnée.

    Je suis curieuse, le biscuit aux amandes était-il végétalien?

    :)

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    1. Ohhhh...mais c'est quand même super chouette d'être reçu et avec de la bouffe végé en plus :)

      Ouais...pour la friture des wontons, c'est plutôt surprenant, hein ?! Même si je ne suis pas adepte de friture, je dois dire que j'ai bien aimé cette soupe. En fait, je ne mangerais pas un gros bol en soupe repas, car je risque d'y passer avec cette friture...hi hi !!!..., mais en entrée comme ça, c'est bien :) Et tu as tellement raison, la soupe wonton avec ces délicats dumpling est juste trop parfaite ainsi.

      C'est vrai, quand les nord-américains se mêlent d'une cuisine, on doit s'attendre à retrouver friture et/ou pas mal de gras. Et la cuisine de tes origines, la vietnamienne est toute autre. Tellement parfumée, fraîche et les produits ne sont autant dénaturés. Miammm !!!

      Non, le biscuit aux amandes n'étaient pas végétaliens, c'est pour ça qu'elle m'a amené la petite boule de noix de coco qui est végétalienne.

      Maya, je suis heureuse que tu aies laissé des commentaires ici, car ça m'a permit de découvrir ton blogue que je ne connaissais pas d'ailleurs. Super !!! Tu auras de ma visite :)

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  6. Dommage que ça n'ait pas été tout à fait à la hauteur cette fois côté bouffe. Au moins vous semblez avoir eu du beau temps pour vous promener.

    Pour être sincère, mon impression du Zen est médiocre. La première fois, je n'ai pas aimé le plat (des nouilles aux légumes qui contenaient aussi du végé-jambon que je n'aimais pas et qui n'était pas dans la description du plat). La deuxième fois, je suis restée sur ma fin avec des sushis en format miniature. En plus, le service est lent, et j'aimerais que les plats véganes soient identifiés au menu pour ne pas avoir à changer d'idée de plat au moment de commander. Comme tu dis, ça n'égale pas l'offre à Montréal!

    Ceci dit, j'y retourne le 13 avec des amis, on verra bien si je trouverai quelque chose plus à mon goût. Et puis comme toi, j'aime bien la soupe wonton. Et je n'ai rien contre la friture quand je vais au resto, hi hi. Et je ne savais pas qu'il y avait des jus frais, c'est chouette. (J'imagine tout à fait ton chum en train de se commander un jus spa express beauté.)

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    1. En fait, on a quand même aimé notre expérience chez Zen, mais ce ne fût pas aussi "spectaculaire" que la première fois. Comme tu vois, quelques petits aspects nous ont déçus.

      Dis-moi, es-tu allée sur l'heure du dîner ou l'heure du souper lors de tes visites ?! J'suis curieuse de vraiment savoir si le menu du soir est plus varié. Le menu sur leur site internet n'est tellement pas à jour qu'on ne peut s'y fier.

      Ohhh...le végé-jambon, j'avoue que moi non plus je ne crois pas que j'aurai aimé. Ahhh oui...j'me souviens pour tes sushis miniatures. Tu en avais parlé sur ton blogue il me semble. Et pour ton plat de nouilles, est-ce que tu avais vérifié s'il était végétalien ?! Je me souviens que la serveuse nous avais dit que les plats à base de nouilles, sauf la soupe won ton étaient végétarien, mais non végétalien. C'était toutefois 2 ans passés, alors il est possible que le tout ait changé.

      Tout à fait d'accord avec toi, ce serait plus que chouette que les plats végétaliens soient clairement indiqués sur le menu. Avec le temps et un peu de patience, espérons que l'offre à Québec en terme de resto végan soit de plus en plus comparable à Montréal. I wish !!!

      Ahhh...j'ai donc hâte de voir comment se déroulera ta prochaine expérience chez Zen. Espérons qu'elle sera à la hauteur d'un bon repas végan satisfaisant !!! Ahhh oui....les jus sont super en plus. Hi hi !!! Et pour le Spa express beauté, c'est moi qui l'a commandé, mais lui qui l'a bu...hi hi !!!

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    2. Je ferai un billet sur ma sortie au Zen. Je n'y suis allée que le soir et encore là, j'y irai le soir la prochaine fois. Je veillerai à bien demander pour les nouilles, merci! Mais ça n'avait pas l'air de nouilles aux oeufs et il me semble que j'avais demandé.

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    3. Yé !!! J'ai donc bien hâte de lire les résultats de ta prochaine expérience chez Zen :) Il est possible aussi que ce ne soit pas des nouilles aux oeufs. Le menu du soir est plus varié, alors tu dois avoir le choix de bien d'autres trucs fort intéressants. La prochaine fois, je vais vraiment tenter d'y aller le soir histoire de voir la différence.

      Bon repas alors :)

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  7. Tes photos de voyage sont belles, on dirait qu'il faisait beau en plus. J'ai hâte de pouvoir y aller.

    Tes photos de chez Zen sont très appétissantes! Et moi qui adore la friture =) C'est vraiment pas cher le midi!

    J'ai hâte de lire la suite de ton séjour.

    Géniale la vidéo =)

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    1. Merci Babette pour les photos. Comme je disias, j'en n'ai pas tellement prise cette année comme on visite cette ville tous les ans. On ne veut pas se retrouver année après année avec toujours les mêmes photos...hi hi !! C'est toutefois une ville magnifique. J'espère que tu auras la chance d'y aller bientôt :)

      Et si tu aimes la friture en plus, alors tu seras servi chez Zen...hi hi !!! Certes, il y a des plats qui n'en contiennent pas tant, mais tu en auras sûrement pour te satisfaire :)

      Elle est trop "chou" ma Pistache, hein ?! Hi hi !!!

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  8. J'y suis juste allée une fois, mais j'ai ADORÉ. Je dois y retourner bientôt!!

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    1. J'me souviens bien que tu avais adoré ton expérience. C'est d'ailleurs toi qui a réussi à convaincre mon homme d'accepter d'y aller la première fois...hi hi !!!

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