Spectacle d'humour coup de coeur et un smoothie vert éclatant Mojo-ito, le rafraichissement par excellence !!!

Salut le groupe,

Aujourd'hui, j'entame ce billet avec un sujet complètement hors "popote".  Hé ouiii...!!!  Je devais abslument vous partager mon coup de coeur du moment en spectacle humoristique.

La semaine passée, j'ai eu la chance d'aller voir André Sauvé, un humoriste fortement apprécié actuellement, en spectacle dans mon coin de pays.  Vous connaissez André Sauvé ?!   Bref, un super humoriste assez particulier et haut en couleur.  Il a le don de transposer ses réflexions, sous forme d'humour et à partir de ce que le commun des mortels pense à l'intérieur de sa tête.  En fait, le 11 mai dernier, il a remporté les honneurs aux Gala des Oliviers 2014 avec 3 trophées.  L'un entre autre pour le spectacle humoristique de l'année.  Hey...c'n'est pas d'la p'tite gomme ça, mes amis !!  Et des prix hautement mérités.

Cela dit, j'suis une grande admiratrice d'André Sauvé depuis ses débuts.  J'adore me plonger dans son univers de folie où bien malgré moi, je m'y reconnais.  Oui, oui...!!!  Vous comprenez alors quand je vous dit que je suis de nature anxieuse ?!  J'suis le mini portrait d'André Sauvé en spectacle...ha ha !!!  J'étais déjà conquise avant ce spectacle, mais...WOW !!!  Il a frappé fort.  Vraiment haut delà de mes attentes.  Ce phénomène à tête frisé a réussi à me faire rire aux éclats et même aux larmes du début à la fin.  J'adore son humour songé, intellectuel et qui nous transpose complètement dans un autre univers.  Univers "flyé"...mais qui me rejoint trop...hi hi !!!  Enfin, quelqu'un qui me comprend... ha ha !!!  Je rigole, mais j'exagère à peine.  En fait, ses textes peuvent sembler de prime à bord provenir d'une autre planète, mais non, pas du tout.  Prenez le temps de l'écouter et il a tellement raison dans ce qu'il véhicule.  Il y a plusieurs messages de la vie à saisir dans un tel spectacle.

Alors, pour ceux et celles qui n'ont pas encore eux la chance de voir son spectacle Être et qu'André passe dans votre coin, n'hésitez pas une seconde.  Allez-y !!!  Il m'a fait un bien fou.  Pour l'instant d'un bon 3 heures, on oublie complètement nos stress quotidien.  Vous voyez, alors, ça vaut amplement la peine...!!!

De plus, ce mini bout d'homme dégage une grandeur d'âme exceptionnelle et un charisme hors du commun.  Vraiment à découvrir !!!

Pour les intéressés à en connaître davantage sur ses prochaines villes visitées en tournée, rendez-vous ICI même sur son blogue.

Avant de changer de sujet, je ne peux résister à l'envie de vous laisser avec un extrait d'un de ses numéros, Le Boxeur.  Certes, ce numéro ne se retrouve pas dans son dernier spectacle Être, mais ça vous donne idée du personnage.  J'l'adore !

Bon...maintenant qu'on a la rate bien dilatée, pourquoi pas se rafraichir le gorgueton ?!  Après tout, rire aux éclats donne soif...ou faim...?!  Non ?!  Binnnnn...moi, oui...!!!

Alors, histoire de vous mettre en appétît et possiblement vous convaincre de participer à mon concours, si ce n'est pas déjà fait, un bon smoothie vert Mojo-ito éclatant !!!  (Glowing Mojo-ito Green Monster).  Ohhhh yeahhh !!!  Rafraîchissant à souhait.  Et, le truc à boire en cette fin de printemps et pendant tout l'été.  La fête dans un verre, quoi ?!  Rien de plus à dire.  N'est-ce pas convaincant, non ?!

Un party dans un verre ?!  Qui peut refuser ça ?! 

Smoothie vert éclatant Mojo-ito de Oh She Glows

Ce smoothie contient entre autre des cubes de melon d'eau congelés, de l'eau de coco, une pomme, de l'avocat et tout plein de kale ou d'épinard.  Bien entendu, la menthe et le jus de lime fraîchement pressé ajoutent la touche essentielle pour un maximum de rafraichissement.  

À déguster sans faute tout au long de l'été.  En fait, même si le printemps tarde encore à se pointer le bout du nez ici...pff !!  J'ai lâché prise et décidé de créer mon propre printemps.  Inutile d'attendre après, j'ai compris qu'il faut plutôt se le créer ou aller vers lui.  Et savez-vous, ça aide au moral ce petit changement d'attitude.

La texture de ce smoothie est différente de ce à quoi je suis habituée.  J'adore les smoothies hyper onctueux et épais.  Par contre, celui-ci, et la plupart des smoothies d'Angela dans son livre sont davantage liquide, sans trop non plus.  On peut quand même le déguster à la cueillère.  Un plaisir que j'adore !!!  Bref, ce n'est rien de sorcier, hein ?!  La recette comme telle est un guide.  Ensuite, on ajuste à notre convenance.  Ici, je préfère y mettre un peu plus de melon d'eau et un peu moins d'eau de coco.  Et pour l'avocat, j'ne me casse pas le bloque à mesurer 3 c. à table, j'utilise une moitié d'avocat.  Et pour la menthe et la lime, encore là, on ajuste selon nos goûts.  Un délice et le rafraîchissement de l'été par excellence !!!  Mon homme en est également un grand fan, de même que de tous les smoothies à date de ce bouquin.

Miamm !!! Le rafraichissement par excellence

Je  suis certaine que plusieurs meurent d'envie de se rafraîchir avec ce smoothie vert éclatant Mojo-ito (Glowing Mojo-ito Green Monster).  Vous trouverez donc la recette de ce délicieux breuvage ICI même.  En anglais seulement par contre.  

Avant de vous laisser à votre smoothie, car je sais que vous ne pourrez pas y résister plus longtemps...hi hi !!!  J'aimerais vous rappeler mon petit concours encore en branle jusqu'au 9 juin 2014.  N'hésitez pas à y participer et inviter vos amis si le coeur vous en dit.  Tous sont les bienvenus, même si vous n'avez jamais fait surface sur mon blogue.  Il y a une première fois à tout, hein ?!  Et quelle meilleure façon que de découvrir un nouveau blog avec la chance de remporter un bouquin ?!  Hé hé...!!!  Passez le mot !!!

Bon, j'devais pas terminer ce billet, moi là ?!  "Baratte à beurre" comme je suis, impossible de me fermer la trappe sans demander si vous avez eu la chance d'aller voir le spectacle de l'humoriste de l'année, André Sauvé ?!  

J'adore rire et avec des spectacles dans le genre, c'est l'endroit idéal.  On se sent tellement bien par la suite.  J'vous encourage à rire au maximum dans votre vie.  N'oubliez pas que le rire est une thérapie en soi...et rire, c'n'est rien de bien dispendieux, hein ?!

Smoothie vert éclatant Mojo-ito (Glowing Mojo-ito Green Monster)

Sur ce, je souhaite une belle fin de semaine à tous et n'oubliez pas mon petit concours !  J'suis tannante, hein ?!...mais j'aime tellement faire des heureux, alors...!!!  Au plaisir de vous lire.  À bientôt.

Tchin !!!

Smoothie vert à la mangue, romaine & maca pour se "ravigoter"...!!!

Salut groupe, 

Vous allez bien en ce début de mars ?  Mine de rien, malgré le froid qui s'abat encore sur nous, le printemps arrive à grand pas, hein ?!  Tout pour se réjouir.  Et en plus, en fin de semaine, du moins ici au Nouveau-Brunswick, on avance l'heure.  C'est chouette, car dans l'espace d'une journée, on se retrouve avec une heure de plus d'ensoleillement.  Doublement Yé !

Et pour mettre davantage de soleil dans ma journée, j'adore me concocter des smoothie verts pour le petit déjeuner.  Il me semble que ça commence bien une journée avec un grand verre vitaminé.

Comme vous savez déjà, mais sans vouloir vous écoeurer vitam eternam non plus, mon moral n'est pas à son meilleur, hein ?!  Bon, c'est bien moche tout ça, mais inutile de se morfondre après tout.  Parfois, il faut être pro-actif et se donner un p'tit coup au derrière.   Quoique je dois dire que je ne suis pas toujours des plus efficace de côté non plus, mais bon, ça c'est une autre histoire...hi hi !!!  Comme on dit si bien, aides-toi pis le ciel t'aidera...!!!

Smoothie vert à la mangue, laitue romaine & maca

Alors, dans cette optique, j'me suis soudainement souvenue des bienfaits du super-aliment, la maca.  Pour les intéressés, j'en avais d'ailleurs brièvement parlé ICI à mes débuts dans la blogosphère.  Entre autre, cette racine péruvienne est connue pour stimuler le système immunitaire, tonifier l'organisme et soulager le stress.  Ahhhh la la...comment ai-je pu oublier de telles informations aussi pertinentes ?!  

Le temps presse, il faut intégrer la maca subito presto.  Et pourquoi pas dans mon smoothie vert matinal, histoire de partir la journée du bon pieds ?!  Yeahhhh...!!!      

Alors, smoothie vert à la mangue, romaine et maca ce fût...!!!  J'vous préviens toutefois, les mesures sont approximatives.  Avec les smoothies, j'y vais toujours au pif.  On goûte au fur et à mesure pour obtenir les quantités qui nous plaisent.  Tout dépend également de votre tolérance à la saveur de verdure.  Pour ma part, j'y vais souvent plus "hard core" avec la verdure.  Cependant, pour m'assurer de plaire à mon homme, je dois avoir un gentil équilibre avec les fruits. 

Allez-y selon vos envies...!!!  J'vous présente qu'une inspiration.

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Smoothie vert à la mangue, romaine & maca

Ingrédients

• 1 banane bio
• 3-4 poignées de morceaux ou cubes de mangues congelées
• 3-4 feuilles de laitue romaine bio
• 1 grosse poignée de bébé épinard bio
• jus de 1/2 citron bio fraîchement pressé
• jus de 1/2 orange bio fraîchement pressée
• 1/2 à 1 c. à thé de maca crue, au goût

Préparation    
Mettre tous les ingrédients au mélangeur.  Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse.  
Et déguster !!!

Si vous possédez un Vitamix ou autre mélangeur puissant, on utilise le poussoir pour faciliter le mixage.  On s'entend qu'avec des fruits gelés, c'est parfois plus ardu sur nos p'tites machines.  Pour ceux qui possèdent un mélangeur à puissance normale, mettre les ingrédients non-congelés en premier pour faciliter le tout.  Et si besoin il y a, vous pouvez ajouter l'autre moitié de jus d'orange pressé.

Smoothie vert à la mangue, banane, laitue romaine, maca & jus d'agrume

J'avoue bien apprécier le p'tit coup de fouet que la maca procure sur notre body !!!  Je vais donc veiller à ne plus l'oublier celle-là.

En ce qui vous concerne maintenant, est-ce que la maca ou n'importe quel autre super-aliment font partie de votre petite routine alimentaire ?  

En ressentez-vous les bienfaits ?   N'hésitez pas à partager votre expérience dans le domaine.  C'est toujours chouette apprendre du vécu des autres.

Sur ce, je vous souhaite une belle fin de semaine et au plaisir de vous lire.  Tourlou !!

Smoothie vert avec graines de chia & mûres blanches

Kikouuuuu...!!!
 
Ahhhh...dites, vous avez le goût de partir la journée du bon pieds ?!  Oui, oui, ouiiii...!!!  Et n'est-ce pas que les smoothies verts s'avèrent une solution idéale, savoureuse, flexible et rapide ?!  Dites ouiiiiiii, car c'est justement un excellent smoothie dont il est question, ici, aujourd'hui.  

Des smoothies verts, j'en déguste régulièrement depuis belle lurette et j'adore !!!  C'est d'ailleurs un de mes spécialistes de la santé qui m'a initié à ces smoothies environ 6 ans passés.  Il appelait ça un "body regulator" et j'avais comme prescription d'en prendre au moins 3 fois par semaine, compte tenu mon état de santé.  Encore en fonction des besoins de mon corps à l'époque, il insistait sur une base essentielle dans sa composition, soit un avocat, une banane, 2 autres fruits aux choix, à l'exception des agrumes, et de grosses poignées de verdures.  Aucun liquide, à l'exception d'un filet d'eau pour aider au mélangeur, si nécessaire.  Au début, j'avoue que j'étais plutôt sceptique.  Ouais...d'la verdure avec un avocat pour un smoothie ?!  Non mais...tout ça ne me paraissait pas prometteur à cette époque.  Assurez-vous, j'ai rapidement changé mon "capeau d'épaule" dès mon premier essai.  Un coup de foudre instantanné.  Adoration même !!!  Le velouté et l'onctuosité obtenu grâce à l'avocat m'ont plus qu'enchanté.  J'adore manger mes smoothies à la cueillière.  Miammm !!!  Pour les autres fruits mis à part la banane, la fraise et le bleuet ou le bleuet et la poire sont souvent à l'honneur.  Comme verdure, à peu près n'importe laquelle y a passée comme je les aime toute; du bébé épinard, au kale, au persil, à la roquette, à la bette à carde et au feuille de betterave, de radis, de navet,....alouettte !!! 

Smoothie vert avec graines de chia & mûres blanches

Pendant toutes ces années, mes smoothies n'étaient constitués que de fruits et de verdure.  J'n'osais que très rarement, voir pratiquement jamais, intégrer d'autre ingrédients comme des noix ou du lait végétal, etc.    Ouais...!!!  Comme je suis du type assez "obsessionnelle, merci" avec la bouffe, j'reste pognée avec la théorie des associations ou combinaisons alimentaire en tête.  Vous savez, ce principe qui stipule l'interdiction de manger d'autres ingrédients en même temps que les fruits, sauf la verdure bien entendu ?!  Certes, cette théorie des combinaisons alimentaire est beaucoup plus complexe et paufinée que la simple petite mention que je viens de faire, hein ?!  En fait, si vous désirez en connaître davantage sur le sujet  il y a plusieurs ouvrages sur le marché actuel qui en parle longuement et sûrement mieux que je pourrais le faire.  Et même en furetant la toile, vous trouverez assurément réponses à vos questions.  Je préfère laisser le soin aux gens d'expérience ou professionnels dans le domaine pour satisfaire votre soif de connaissance.  Un peu plus haut, j'ai d'ailleurs annexé un billet sur le sujet de Sarah Britton du blog My New Roots.  Son texte est vraiment bien, sauf qu'il est seulement anglophone.  

Ceci dit, pour faire une longue histoire courte, je tente, tant bien que mal, de travailler mon petit côté "obsessionnel".  Vous savez, ce trait de personnalité peut rapidement devenir problématique, hein ?!  J'en suis très consciente, alors je tente d'améliorer le tir.  Et pourquoi pas commencer en diversifiant la composition de mes smoothies verts ?!  Hé hé...bonne idée, n'est-ce pas ?!  En fait, pour dire vrai, ce n'est pas la première fois que j'ajoute d'autres ingrédients que des fruits et verdures à mes smoothies.  Non, non quand même...mais c'est tout de même très, très rarissime.

Alors, histoire de commencer votre journée du bon pieds, tout en faisant le plein de bons nutriments, voici un smoothie vert nutritif et ma foi, fort délicieux !!!

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Smoothie vert avec graines de chia & mûres blanches

Portions: 2 verres

Ingrédients

• 1 à 1 1/4 tasse  de boisson d'amandes à la vanille sans-sucre
• 1 banane mûre
• 1 pomme verte bio, coupées en dés
• 1 citron bio, épluché et coupé en dés
• 1 1/2 tasse de kale ou autre verdures au choix, coupées grossièrement
• 1/2 tasse bien remplie d'ananas, coupés en dés

• 2 c. à table de graines de chia noires
• 2 poignées de mûres blanches

Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur, sauf le chia et les mûres blanches.  Bien mlanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
Verser dans les verres au choix puis garnir de graines de chia et de mûres blanches.  Déguster.

Source:  fortement inspirée de Marilou sur 3 fois par jour

Smoothie vert avec graines de chia & mûres blanches et un sachet de mûres blanches

C'est Marilou du blog de 3 fois par jour qui a largement inspiré ce petit elixir matinal.  J'adore l'idée d'y ajouter des mûres blanches.  C'est d'ailleurs cet aspect qui a d'abord attiré mon oeil.  Les mûres blanches amènent un léger contraste plutôt intéressant en plus de contenir une belle quantité de fer, de calcium, de la vitamine C et des protéines.  On dit également qu'elles sont un des rares ingrédients contenant du resveratrol, un agent anti-vieillissement.    Intéressant, n'est-ce pas ?! 

Pour les réticents à intégrer de la verdure dans vos smoothies, n'ayez crainte, le goût est très subtil, voire même presque imperceptible.  L'ananas, la banane et le lait d'amande aromatisé à la vanille assurent un mariage fort heureux.  Dans la version original, l'auteur y ajoute du sirop d'érable.  Comme je ne suis pas du type "sucré", j'ai tout simplement omis et ce fût parfait ainsi.  De même que le lait d'amande, j'en ai diminué la portion de presque moitié.  J'adore les smoothies onctueux qu'on peut déguster à la cueillère.  Bien que le smoothie était avant tout liquide, je suis ravie de n'avoir utilisée qu'une tasse de liquide.  Au moment de servir, on a qu'à mélanger les graines de chia au tout et laisser reposer quelques minutes et...tadam !!!  La magie opère.  Il devient légèrement plus velouté.

J'ai souvent le réflexe d'ajouter du jus de citron fraîchement pressé à mes smoothies ou mes jus maison, mais rarement le fruit entier.  Et comme je prépare mes smoothies dans l'optique de les partager avec mon homme, je craignais cet ajout.  My better half n'est pas tellement friand des trucs trop citronnés.  J'ai donc commencé avec une moitié pour y ajouter le reste par la suite.  Le citron amène une petite acidité fort agréable sans être trop prenante. 

Ce smoothie, comme je suis à la maison, j'lai dégusté sur le champs, immédiatement après sa concoction.  Un maximum de fraîcheur et à son meilleur, sans aucun doute.  J'ai entreposé la portion restante de mon homme au frigo pour le lendemain matin.  Comme il a le bec assez pointilleux, pour ne pas dire carrément difficile et très "picky"...hi hi !!!...disons les vraies choses, hein ?...eh bien, j'ai préféré lui faire goûter à l'avance.  J'aime mieux pouvoir rectifier la chose en soirée que d'avoir un "beurrrrkkk..." à la dernière minute à 4 heures du matin.  Vous comprenez ?!  

J'ai d'abord pris une petite "sip" de son verre pour m'asurer qu'il n'exagère rien, mais je me suis doutée que ce serait un peu trop acidulé et pas sufisamment sucré pour ses papilles.  Hi hi !!!  J'avais effectivement vu juste.  Sa p'tite grimace, comme s'il buvait de la pisse de lama, voulait tout dire.  Je dois bien avouer qu'avec le temps de repos au frigo, les saveurs ont amplement eu la chance de s'intensifier, particulièrement le jus de citron.  De là sa grimace...comment dire...d'un homme en souffrance horrible.  Ha ha !!!  J'exagère, ou plutôt...il exagère, car ce n'était rien de méchant, hein ?!  Un peu de sirop d'érable comme Marilou le suggère et le tour est joué.  Il n'y voyait que du feu le lendemain matin.  En arrivant à la maison, il m'a même demandé d'en avoir un autre alors...?!  

La morale de l'histoire,...hé hé...il est préférable de le boire immédiatement ou sinon, il est possible qu'une touche de sirop d'érable ou autre agent sucré soit apprécié de votre part.  Allez-y selon vos papilles.  Chose certaine cependant, ce petit smoothie vert est délicieux et mérite l'essai.

Smoothie vert avec graines de chia & mûres blanches

Dites-moi maintenant, est-ce que les smoothies verts font partie de vos quotidiens ou du moins de vos menus ?  

Et vos smoothies, que contiennent-ils autre que les verdures et les fruits ? 

Êtes-vous fan des super-aliments, tels les graines de chia et les mûres blanches qu'on retrouve dans ce smoothie par exemple ?   

Bien que j'apprécie manger plusieurs sortes de super-aliments, je dois dire que je n'en fais pas une obsession ni une lulu.  Hélas, ce ne fût pas toujours le cas.  Il y a un temps où je me garochais littéralement sur tous ce qui s'appelait "super-aliment" dans l'espoir de devenir "super woman" en super santé.  J'me suis toutefois rapidement rendue compte que des super-aliments, on en retrouve partout dans nos frigos, nos potagers, nos armoires et alentour de nous.  Tous ces bons fruits et légumes frais locaux, l'ail, les épices, les noix, les graines, etc.  Il y a du bon dans tout si on y pense, alors pas nécessaire de faire des pieds et des mains pour être en santé.  Il reste tout de même que certains super-aliments valent le détour et sont intéressants à découvrir et intégrer.

Sur ce, j'vous souhaite une belle fin de journée et/ou soirée, c'est selon.  Et au plaisir de faire jasette.  Tourlou !!!

Smoothie vert à l'avocat & petits fruits champs

Quelle meilleure façon d'entamer une superbe journée ensoleillée qu'avec un bon smoothie bien crémeux et parfumé avec nos fraises locales fraîchement cueillies.  La fraise est certes, exaquo avec le melon d'eau au qualité désaltérante, un de mes fruits préférés.

Dans ma tendre et jeune enfance, j'adorais partir à la cueillette de petites ''f'l'aises des champs derrière la maison familiale.  J'me créais un monde imaginaire dans le champs avec mes domaines de princesse.  Le petit inconvénient, toutefois, c'est que j'avais la mauvaise habitude de me faufiler hors de la maison, sans arrière pensées délinquantes, au moment que ma mère étant sous la ferme impression que miss Fraisinette prenait sa sieste.  Cette passion pour les ''f'l'aises m'obsédait littéralement.   Jeune, j'étais TOUJOURS en petit bikini deux pièces.  Visualisez-vous donc un petit bout d'choux de 4 ans, partir pieds nus avec son bikini deux pièces et la petite bedaine sortie à la conquête de ses ''f'l'aises''...hi hi!!!   Tant qu'à être dans le sujet, autant vous raconter une petite anecdote plutôt rigolote sur le thème.

N'allez surtout pas penser que mes petites escapades passaient toujours inaperçues sans occasionner de tempête...oh que non!!!  D'ailleurs, lors d'une de mes première petites fugues dans le champs, il faut dire que j'ai causé la panique totale dans le voisinage au complet.  Lorsque ma mère s'est rendue compte que je n'étais plus engloutie dans ma doudou sur le sofa...la frousse l'envahit.  Ils se sont donc précipités dans des recherches plutôt discrètes avec certains membres de la famille.   Toutefois, comme personne n'avait eu signe de vie de miss Fraisinette depuis un certain temps, mes parents ont demandé du renfort dans le voisinage pour me chercher.  Les gens criaient à tue tête mon nom, embarqués dans les boîtes de camion et se promenaient un peu partout dans les champs, les boisées et dans le village.  Pendant ce temps, j'étais trop concentrée à me remplir tout bonnement et allègrement la bedaine de bonnes "f'l'aises'', dans mon royaume de Fraisinette.  Après plusieurs heures de recherches, mes parents et le voisinage sont revenus découragés à la maison dans l'intention d'entreprendre une stratégie de recherche plus poussée.  À leur grande surprise, miss Fraisinette était bel et bien de retour,  couchée sur le perron en pleurnichant sur son mal de ventre.  J'avais trop mangé de ''f'l'aises'' et ça faisait ''ouille'' ''ouille''' dans ma bedaine toute gonflée...hi hi!!!

La saison des fraises du Québec est débutée depuis au moins 2 semaines maintenant.  Au Nouveau-Brunswick, avec nos températures plus fraîches, on a l'habitude d'être plutôt retardataire.  Cette année toutefois, pour mon plus grand bonheur, la saison des fraises a pris son envol un bon 2 semaines à l'avance, soit depuis lundi passé.  Malheureusement, avec les fortes pluies et orages que nous avions eu depuis, ce n'est qu'en ce 1 juillet, la fête du Canada, que j'ai finalement réussi à mettre les pieds dans un champs de ''f'l'aise'' et le grappin sur ces petits trésors gustatifs rouge rubis.   Je sais, chaque région vante les mérites de leur meilleures fraises qui soit, mais j'vous assure, c'est le summum du summum dans mon patelin.  Oui, oui...elles valent sans aucun doute le détour.  J'serais prête à faire bien des kilométrages pour ce délice incomparable.  Si vous n'avez donc jamais mis les pieds à Balmoral, dans le fin fond du nord du Nouveau-Brunswick, voici une excellente raison, n'est-ce pas ??  Les meilleures fraises qui soient au monde.  C'n'est pas rien !!!

Histoire de revenir à nos moutons maintenant...heuuu...nos smoothies.  Je dois vous dire que j'ai plusieurs versions de smoothies contenant des fraises que j'affectionnent.  J'ai d'ailleurs beaucoup hésité à choisir laquelle vous présenter, car elles ont tous leur particularité et leur petit cachet unique bien agréable.  Quelques années passées, j'ai fait l'heureuse découverte des smoothies verts.  Depuis, je me concocte différentes versions de cet élixir matinal et je me rends compte que je préfère de plus en plus un ratio beaucoup plus élevé en verdure de tout genre.  On s'y habitue rapidement, on en veut toujours de plus en plus et le petit goût sucré des fruits devient de moins en moins essentiels.    Pour un premier billet sur les smoothies, j'ai toutefois opté pour une version toute douce avec un peu de verdure subtile et toute douce, question d'initier, sans effrayer les néophytes aux smoothies verts.

Comme vous l'avez sûrement déjà remarqué sur la blogosphère, dans l'actualité, dans le domaine de la restauration et l'alimentation ou la société en général, les smoothies verts prennent de plus de popularité, non seulement pour leur goût agréable, mais également pour ces bienfaits.  Ces  nombreuses vertus sont de plus en plus connues auprès d'une grande partie de la population.   

Techniquement parlant, les smoothies verts sont constitués d'un ratio de 60% de fruits et 40% de légumes verts à feuilles, tout ça brassé de façon bien lisse au mélangeur.  Bien entendu, cette règle n'est pas coulée dans le béton.  Sentez-vous donc libre d'ajuster vos proportions selon vos envies et disponibilité, tout en assurant une belle quantité de verdure. Certes, cette boisson verte s'avère hyper concentrée en vitamines, minéraux, fibres, antioxydants et en acides aminées.  D'où l'importance de varier ces sources de verdures pour faire le plein de tous ces éléments essentiels au bon fonctionnement de nos organes.  Avec leur verdure qui les composent, les smoothies verts sont une mine de chlorophylle, ce pigment vert présent dans les plantes et indispensable à l’oxygénation de nos cellules.  Un organisme oxygéné de l’intérieur lutte mieux contre les maladies.   En plus de tous ces avantages, il ne faut surtout pas négliger et laisser passer sous silence que boire ces smoothies permets alors de rétablir un équilibre acide-basique qui compense l'effet acidifiant de notre mode de vie actuelle, avec son lot de stress, manque d’oxygénation, notre organisme intoxiqué et la sédentarité.  Les végétaux, en particulier les feuilles vertes, sont fortement alcalinisantes.  Qu'attendez-vous maintenant pour vous concocter un de ces smoothies bourrés de vertus ??

SMOOTHIE À L'AVOCAT & PETITS FRUITS DES CHAMPS

Ingrédients

• 1/2 avocat bien mûr
• 1 banane bien mûre
• environ 1 tasse de petits fruits congelés
• 1 belle grosse poignée de bleuet frais
• environ 20-25 fraises, selon la grosseur et goût désirée
• 1-2 grosses poignées de bébé épinard bio 
• petite quantité d'eau, si désirée, mais vraiment optionnel

Préparation
Mettre les ingrédients au mélangeur puissant ou à autre vitesse, selon l'ordre permettant de faciliter le mélange.   Il y a certains mélangeurs où il est préférable de commencer avec les fruits congelés tandis que d'autres fonctionnent mieux si l'on débute avec les fruits plus mous ou à température pièce.  Allez-y selon selon votre mélangeur.  S'assurer toutefois de mélanger le tout jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux, grâce à l'avocat, et lisse.  


Si vos désirez faire encore plus onctueux et divin, j'ajoute l'avocat au complet....miammm!!!  J'vous assure, c'est sublime.  Et l'avocat est très subtile et imperceptible au goût.  Il confère une onctuosité hors du commun et très recherchée et réconfortante.  

Comme vous remarquez sûrement, les quantités sont plutôt approximatives, car j'y vais toujours à l'oeil et je goûte au fur et à mesure pour ma texture et goût désirée.  Si vous trouvez ce smoothie beaucoup trop onctueux, vous pouvez y ajouter quelques gouttes d'eau ou même du jus de fruits fraîchement pressée, selon vos préférences.  Ce smoothie, de part son onctuosité que j'adore, se mange habituellement à la cuillère.  Cette recette vous donne toutefois un très bon aperçu d'une excellente base pour les nocives avec les smoothies verts.  N'ayez crainte, le goût des épinards ne se démarque pas, il est vraiment subtil.   Ajoutez-en comme bon vous semble.  N'ayez crainte.

Bien sûr, si vous voulez évoluer et varier votre mélange de smoothie verts, n'hésitez pas à utiliser des branches de chou vert frisé (kale), bettes à carde, roquette, cresson, fines herbes telles que le persil, la coriandre, le basilic ainsi que les fanes de navet, celles de radis et carottes, etc.  Comme vous voyez, les combinaisons sont plutôt infinies.  Alors, on expérimente au max pour découvrir nos mélanges favoris.  

Dites-moi maintenant, est-ce que les smoothies verts font parties intégrantes de vos quotidiens ou du moins de vos menus réguliers ?  Quels sont vos combinaisons préférées ?   

Au fil des prochains billets, je vous reviendrai avec d'autres versions de smoothies verts un peu plus corsés.  Entre temps, j'en profite pour vous souhaiter une belle fin de soirée et une bonne journée à ceux et celles qui me liront que demain ou les jours à venir.  

À bientôt et au plaisir de lire vos commentaires.