jeudi 8 janvier 2015

Une boîte à surprise dans la poste remplie de belles victuailles

Salut vous autres,

N'est-ce pas agréable recevoir un colis par la poste ?!  Que ce soit attendu ou non, on a l'impression, du moins dans mon cas, de recevoir toujours une surprise.  Et qui dit surprise, dit excitement et moment de bonheur immédiat.

Et bien, plus tôt en décembre dernier, j'ai justement reçu une belle boîte à surprise.  Attendue, oui, mais ô combien enchanteresse.

Comme je demeure dans une petite région éloignée au nord du Nouveau-Brunswick, il m'est souvent impossible de trouver certains ingrédients exigés dans plusieurs recettes.  J'en profite pour faire le plein de plusieurs trucs lorsque je vais à Québec ou dans une ville mieux garnie en terme de produits ethniques ou végétaliens.  Hélas, malgré la grande variété accessible dans certains centres, je n'arrive pas toujours à trouver mon comble. 

L'idéal serait de se rendre à Montréal, une métropole qui peut fièrement porter le nom de ville "végane", à mon avis.  Ouais...mais les choses se compliquent puisqu'il faut également savoir que mon homme aime de moins en moins se promener.  Snifff...un certain petit deuil à faire de mon côté comme je rêverais de découvrir le monde entier, rien de moins.  Hé hé...mais vous savez quoi ?!  J'ai la chance d'avoir une bonne étoile qui veille sur moi.  Oui, oui...!!!  J'suis choyée, hein ?!  Et cette dernière a eu l'amabilité de mettre une âme charitable sur mon chemin pour m'aider à ce niveau.  Et j'ai nommé, nul autre que Babette du blogue Végan à Montréal.

Et oui...cette charmante amie m'a gentiment offert de m'envoyer par la poste ma liste de trucs que j'aimerais avoir.  Non mais, c'est tu pas assez chou à votre goût ?!  Ma détective privée...!!!!  Une raison de plus qui s'ajoute déjà à ma longue liste pour aimer cette magnifique personne.  Merci encore du fond du coeur ma belle amie, Babette !!!

À l'ouverture de cette magnifique boîte.  Elle déborde de bonnes victuailles


En plus d'être une personne merveilleuse, Babette est plus que douée pour emballer des colis.  Si vous aviez vu tout ce qu'elle a réussi à rentrer dans cette petite boîte.  Et elle a pris soin de bien empaqueter le tout et s'assurer que certains contenant ne coulaient pas, etc.  Elle a du talent à tous les niveaux notre amie.


  • Naked Coconut: Une super alternative à la sauce soya, mais sans soya, sans gluten ni OGM, crue, biologique et faible en sodium.  N'est-ce pas merveilleux comme produit ?  Pour bénéficier de ces bienfaits, assurez-vous de l'utiliser cru et éviter la cuisson (en vinaigrette par exemple).
  • Epazote séché:  une herbe/ assaisonnement traditionnellement utilisé dans la cuisson de certains plats mexicains. 
  • Bee Free Honee :  Yeahhhh !!!  Depuis le temps que je l'attendais ce produit.  À date j'en ai seulement pris une lichette, mais j'ai justement une recette cette semaine qui le mettra en valeur.
  • Aji Amarillo:  un condiment recommandé dans quelques-unes des recettes que je me presse d'utiliser d'ici la semaine prochaine.   Cette pâte est principalement utilisée dans la cuisine péruvienne et bolivienne et elle amène une touche à la fois sucrée et piquante qui relève parfaitement un plat. Sa couleur jaune est super !!!
  • Sauce aux fèves & ail au piment rouge ou toban djan garlic bean sauce:  Surtout destiné à faire le Ma-po tofu dans Vegan Eats World, mais j'y trouverais d'autres utilisations, bien entendu.
  • Graine de nigelle ou graine de kalonji:  Ces graines particulièrement utilisées dans la cuisine indienne auront la chance de garnir de petites bouchées.
  • Tofu fermenté:  Hé hé...Simon, Simon...tu m'as influencé pour cet achat.  Histoire à suivre...!!!  Je dois m'y mettre bientôt.
  • Petite fève fava:  Yé !!!  Babette m'a fait la surprise d'ajouter ces fèves que je planifiais plutôt acheter dans une autre commande.  Oui, oui Babette, je poursuis mes listes...hi hi !!!  Tu auras bientôt regretté m'avoir offert tes talents de Colombo...!!!
  • piment Alep (Aleppo):  Ahhh...depuis le temps que je cherche ce piment souvent recommandé.  J'ai eu la chance de l'utiliser dans une vinaigrette et j'adore.  Ce piment ajoute non seulement du piquant, mais de la chaleur et une touche fruitée.  Heureuse découverte !!!



  • 2 paquets de Soy Curls:  Yé !!!  Enfin...depuis le temps.  J'ai eu la chance de les utiliser dans une recette et wow !!!  On a vraiment adoré ici.  Rien à voir avec le TVP ou les croquettes de TVP qu'on retrouve facilement sur le marché.  La texture est 100 fois meilleure.  J'ai hâte d'essayer d'autres recettes.  Des recommandations coup de coeur ?!
  • Grains de teff:  J'n'ai pas encore eu la chance de les utiliser, mais ça ne saura tarder.
  • Craquelins à base de lentilles & pois chiches sans-gluten:  Très bon petits craquelins à déguster avec de l'hummus ou autre tartinade santé du genre.  Il y en a 3 saveurs.  Intéressant !!!
  • Savon d'Alep en bloc:  Fabriqué à partir d'huile d'olive et feuille de laurier, c'est le plus vieux savon du monde.  Et entièrement naturel.
  • Rhassoul ou ghassoul:  C'est une argile minérale naturelle.  Mon but est de l'utiliser en shampooing naturel suggéré par Hélène de Green Me Up.  J'n'ai pas encore fait le test comme je veux d'abord me répartir de mes produits capillaires déjà entamés. 
  • Mascara végan de Lauren Brooke:  Un cadeau que Babette a gentiment ajouté dans ma boîte.  Merci tout plein.  Je mets rarement du maquillage et quand j'en utilise, c'est surtout du mascara.  Je l'aime bien et ne forme pas de grumeau.  Le seul petit "hic" avec n'importe quel mascara, c'est qu'ils beurrent mes lunettes.  J'ai de grands cils, alors avec du mascara en plus....j'ne vois plus rien...ha ha !!!  Un heureux problème disons.  
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Hé hé...tout un beau colis n'est-ce pas ?!    J'suis gâtée d'avoir ma Colombo personnelle, hein ?!  Hi hi !!!

Dites-moi, est-ce qu'il y a des produits qui vous sont familiers ?  

Si oui, avez-vous des suggestions d'utilisation ou simplement des commentaires à ajouter ?! J'suis ouverte à la découverte, n'hésitez pas à partager vos idées ou conseils.  

Sur ce, je vous souhaite une bien belle journée au chaud dans vos maisons, à l’abri du froid sibérien.  Brrrr...ici, avec le refroidissement éolien, c'est -40 degré.  Les joies de l'hiver au Canada !!!  Je passe donc mon tour pour les activités à l'extérieur et demeure au chaud avec ma Pistache.  À bientôt !!!

19 commentaires:

  1. Ta Colombo personnelle t'a effectivement préparé une superbe boîte, Jessica! Que de jolis mets tu pourras préparer ainsi. Bonnes découvertes!

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    1. Ohhhh que si...elle m'a plus que gâtée avec cet énorme service rendu. À moi les 1001 découvertes. J'ai bien hâte d'avoir la chance de partager quelques plats concocter avec ces trucs.

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  2. Je suis ravie que tu aies trouvé ton compte avec ton colis, ce fut un plaisir pour moi de chercher des produits que moi-même, je ne connaissais pas. Par contre, si tu trouves qu'ils en valent la peine, je saurai où les trouver pour les tester. =)

    Amènes-en des listes, je suis prête pour la prochaine commande!

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    1. Certainement que j'y ai trouvé mon compte avec ce colis :) Je t'en suis encore très reconnaissante d'ailleurs. Hé hé...tu te sens d’assaut pour une autre recherche ?! Tu vas finir par regretter ton offre, car mes listes peuvent être longues, d'autant plus que mon homme ne veut plus se promener...hi hi !!! Je rigole :)

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  3. Wow! C'est jubilatoire de recevoir un tel colis! Je suis heureuse pour toi!
    C'est vrai qu'elle est chouette Babette!
    Bon début d'année Jessica.

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    1. En effet, je sautais pratiquement de joie lorsque j'ai ouvert ce magnifique colis...hi hi !!!

      Merci tout plein Éphée pour tes bons voeux et je te souhaite la pareille :)

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  4. cool on devrait tout faire cela :) mais la question est , est-ce que ça coute cher de frais d'envoie, parce que moi j'ai 10% de rabais a l'épicerie ou je vais :D je ne vous dit pas pourquoi ni ou mais quand meme je peux peut-etre te faire un colis aussi si tu veux des truc vegan, bio etc... je crois que je vais demander a mon homme d'aller faire un tour dans ton coins de pays cette été, c'est quand la saison chaude?

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    1. Pour les frais d'envoie, j'avoue ne pas avoir trouvé ça si dispendieux que ça. En fait, pour dire vrai, j'm'attendais à pire et je ne m'en faisais pas trop avec cela. Je voulais tellement ces produits que le reste m'importait peu...hi hi !!!

      Hé hé...c'est bien gentil Cindy ton offre pour le colis. Je t'en remercie. Pour l'instant, j'suis toutefois pas mal bonne avec mes trucs et mes armoires et frigos débordent de trucs à cuisiner :)

      Ahhh oui ?! Vous pensez à venir faire un tour dans notre coin de pays, au NB ?! Ohhh...super ça :) La saison chaude est assez similaire à vous au Québec, mais beaucoup moins intense et longue. Le meilleur temps est en juillet et août. En fait, tout dépend du genre de vacance que vous souhaitez faire. N'hésite pas à me faire signe si vous passez dans le coin ou si tu aimerais plus de détails concernant votre itinéraire. Tu peux aussi toujours me contacter par courriel (voir la section "Me contacter") si tu aimerais en jaser plus longuement. Tu m'en donneras des nouvelles :)

      À bientôt et merci encore de ta gentille offre :)

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  5. Bravo à Babette!

    Rien que des produits que je n'ai pas essayés dans cette intéressante sélection.

    Si tu as besoin de produits de Québec, ça me ferait plaisir de servir aussi d'intermédiaire-du-magasin-au-bureau-de-poste pour te donner un coup de main, vu que tu vis loin des centres offrant des produits véganes, comme tu dis. :) Je ne garantis pas de pareils talents d'emballeuse, hi hi!

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    1. Ahhhh...t'es trop gentille toi aussi chère Château pour cette offre :) C'est grandement apprécié, mais je disais justement à Cindy, j'suis pas mal bonne avec trucs actuellement. Et en plus, comme je disais dans un commentaire sur ton blogue hier, j'm'engage sérieusement à diminuer le contenu de mes armoires, congélos et frigo cette année, alors juste avec ça, j'suis bonne pour survivre un bon bout...hi hi !!!

      Et même si mon homme dit en avoir marre de voyager ou d'aller à l'extérieur de la région, j'ai espoir qu'on n'abandonnera pas Québec. Impossible...on adore trop cette ville !!!

      Merci encore et à bientôt :)

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  6. Wow - c'est un cadeau incroyable! J'adore les soy curls. Ils sont bons dans les soupes et ragoûts. Celle-ci est un de nos favoris: http://tastespace.wordpress.com/2013/10/10/soy-curled-sloppy-joes-with-creamed-greens-wrap/

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    1. Ahhhh...salut, salut Janet :) Contente de te lire. En effet un cadeau formidable. Et je te remercie tout plein pour cette merveilleuse recette de soy curls. Hop dans mon Pinterest et je vais essayer assurément. À bientôt Janet :)

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  7. WOW, comme tu devais être contente! Comme tu dis, même si c'est attendu, on est toujours emballée de recevoir un magnifique paquet comme celui-là!
    Babette a de bons talents de "trouveuses" en tout cas! Je l'a trouve pas mal hot!!!!

    J'ai hâte de voir ce que tu vas faire avec toutes ces petites trouvailles!
    Pour ma part, je connais le Naked coconut que j'ai utilisé dans des vinaigrette. Je me suis aussi procuré des Soy curls chez Antidote samedi dernier mais je ne les ai pas encore essayé. J'ai hâte!

    Bon mardi ma chère Jessica!

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    1. Siiiiiii que j'étais heureuse ?! Un vrai petit bijou ce paquet. Et tu as entièrement raison, Babette est super pour dénicher des trucs. Une vraie Colombo !!!

      Ohhh...j'ai hâte de connaître tes impressions pour les soy curls. Ici, ce fût un coup de coeur. J'ai la recette de Janet dans ma mire pour une autre fois. Et je vais possiblement utiliser les soy curls dans le ragoût des fêtes au seitan que Babette avait présenté. Et toi, as-tu une recette particulière dans ta mire pour ton premier essai ?!

      Hier, on a essayé la pâte aji amarillo dans un "stew" Péruvien. Miammm !!! un régal.

      Merci de ta visite et bon mardi soir ma belle Muscade :) À bientôt.

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  8. Oh j'ai hâte d'avoir ton avis sur le tofu!

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    1. Hé hé...ça va venir :) Suspense, suspense...hi hi !!!

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  9. C'est vrai que Babette est gentille! Elle est toujours prête à aider les autres !! :D
    Moi, je l'adore!

    C'est un très beau colis, même si je vis à Montréal, il y a plein de trucs dedans que je ne connais pas!
    Je viens tout juste d'acheter avant-hier les soy curls pour la première fois, j'ai hâte d'essayer ça!

    Le Bee free honee, c'est une belle découverte pour moi aussi :)
    Le tofu fermenté me fait peur :O

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    1. Un vrai coeur en or cette Babette :) Tu as de la chance de pouvoir la cotoyer en "vrai"...:)

      Ohhh...les soy curls, une très, très belle découverte. J'ai adoré notre première expérience. J'm'enligne avec d'autres essaie bientôt. As-tu une recette en vue pour ton premier essai ?!

      C'est yum yum...ce Bee Free Honee. Selon mes souvenirs, c'est vraiment à s'y méprendre avec le miel.

      Hi hi...!! Ce fameux tofu fermenté. Je crois qu'il fait peur à plusieurs sauf notre Simon national :)

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    2. Effectivement, j ai de la chance :)

      les soy curls, je ne sais pas encore quoi faire avec, mais ca viendra!

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