Granola au cacao & baies de Goji...un énorme coup de coeur !!!

Coucou groupe !!!

Honnnn...un petit sentiment de panique s'est emparé de moi suite à la publication de mon dernier billet concernant tous les concours gagnés durant la dernière année.  J'm'explique.

À chacune de mes publications ou même avant sa mise en ligne, je montre le tout à mon homme pour avoir son opinion.  En fait, c'est surtout pour la sélection de photo, car mon homme déteste la lecture.  Ouais...vous comprendrez donc qu'il ne lit pas mon blogue à proprement parler.  Par contre, j'lui résume le contenu de mes billets à chaque fois.  Son opinion compte beaucoup à mes yeux.  

Ceci dit, à son retour à la maison après sa graaaaaande journée de travail l'autre soir, j'me suis empressée de lui montrer mon billet avec tous mes cadeaux reçus et gagnés en 2013.  

Sa première réaction..."biiin lâaaaa, qu'osse t'a faite là show offer pis baver les autres avec toutes tes cadeaux ?!  Tas pas posté ça on-line, lâ, hein, j'espère ?!"   

Et moi de répondre;..."heuuuuu...ouin ?!  Binnnnn hey,...loin de là mon intention de show offer.  Wouayons...qu'osses-tu compte ?!  J'voulais juste partager la bonne nouvelle et ma gratitude face à tous les gens qui m'ont généreusement gâtés..."

"Binnnn...whatever, vu de même, ok !!"

Ohhhh...en passant, j'suis consciente que ça sonne plutôt "bête" comme conversation, mais rassurez-vous, notre ton demeure gentil, gentil quand même...hi hi !!!

Ohhh la la...il n'en fallait pas plus pour m'enligner sournoisement dans un état d'inquiétude, mes amis.   J'l'avoue et reconnais qu'il m'en prend générélament peu pour angoisser au coton.  Et, pour calmer ce petit hamster intérieur dans ma tête une fois partie, alors là, c'est loin d'être aussi rapide, hein ?! 

Imaginé maintenant.  Toute cette histoire de quelques mots échangés avec mon homme au sujet de ma dernière publication m'angoisse encore.  Ouais...!!!  Vous voyez le genre alors...?!   Hi hi !!!  Pathétique, j'en conviens. 

Au moment de ma rédaction de billet, je penche vers la prudence et pèse souvent mes mots, mais il semble que ce soit dans l'ensemble ici que j'ai floppé ou peut-être à la limite faite preuve de mauvais jugement d'écriture ?!   Ahhhh la la...!!!

Bon, j'ne voudrais quand même pas m'éterniser sur ces détails, alors assez de taponnage et...direct au but.  

Sachez que je suis sincèrement désolée si le fait d'avoir présenté mes nombreux cadeaux et concours gagnés ont été reçu et/ou perçu comme un "pétage de bretelles" ou un excès de vantardise de ma part.  J'dois dire, c'est vraiment loin d'être le cas...même pas proche non plus.  

De nature réservée et respectueuse, vantarde, prétentieuse et/ou "show off", comme on dit dans notre coin de pays, ne correspondent certainement pas à mes traits de personnalité ou caractère.  En fait, c'est loin de mes pensées et je n'ai certes surtout pas envie de vous laisser avec cette impression.  L'intention dernière ce billet est vraiment tout autre que du "petage de bretelle", hein ?!  Au contraire, je ressentais un sentiment presqu'urgent de partager ma gratitude et reconnaissance face à tous ces âmes aussi charitables.  Mon intention était pure, remplie d'espoir et d'appréciation.

Ahhhh...ça fait du bien, le morceau est sorti.  Yé !!   Dans le fond, il est possible que j'angoisse ou amplifie pour rien, car vos commentaires sont tous positifs, à date.  Alors...mais bon...!!!

Bon, "ça f'ra" avec mes état d'âmes, hein ?!    Passons aux choses sérieuses.  Hé hé...un coup de coeur gourmand !!!  Rien de moins.   Là, je jase, hein ?!  

Granola au cacao & baies de Goji de Dreena Burton

 
J'ne vous apprendrai sûrement rien en affirmant être une grande amatrice de la célèbre auteur de livres de recettes et blogueuse, Dreena Burton.  Sans exagérer, ces recettes sont fréquemment, pour ne pas dire toujours, gagnantes.  Ehhhh bien...la recette dont il est question dans ce présent billet ne fait assurément pas exception à la règle.  Ohhhh que non...!!!  En fait, c'est un gros coup de coeur, autant pour moi que pour mon homme.  Alors....c'est tout dire !!!!

Le granola au cacao & baies de Goji (Cocoa Goji Granola) du livre Let Them Eat Vegan me faisait de l'oeil depuis fort longtemps.  Cependant, pour une raison que j'ignore encore, je remettais toujours sa concoction.   C'est en fait grâce au palmarès 2013 de Babette sur Vegan à Montéal que j'ai finalement mis un terme à cette procrastination.  Quel bonheur !!!!

Granola au cacao & baies de Goji (Cocoa Goji Granola)

Ce granola contient entre autre des flocons d'avoine, du millet, des graines de chanvre et de tournesol, des flocons de noix de coco, du sirop de riz brun, du sucre brut, du cacao, de la cannelle et muscade, de l'huile de noix de coco, des zestes d'orange et bien entendu, des baies de Goji.  Déjà là, avec tous ces ingrédients nutritifs et particulièrement délicieux, c'est winner !!!  Une fois la cuisson terminée, avec l'ajout de zeste d'orange et les baies de Goji, c'est le summum.  Vraiment, ce truc est addictif.  J'ne suis pas le genre à grignoter beaucoup de granola, même si j'aime bien habituellement.  C'est mon homme le "granola dude" ici.  Sauf qu'avec cette recette, on est complètement ailleurs, à un autre niveau de gourmandise.  Le mélange de cacao, zestes d'agrume avec la touche sucrée de sirop de riz brun et le "crunch crunch" du millet....Honnnnnnn !!   Digne d'un "orgasme granolanienne"...Ha ha !!!  

Ce granola est tellement savoureux qu'on le déguste simplement en guise de collation, nature, sans lait végétal ni yogourt ou autre truc pour l'accompagner.  

À noter que j'ai seulement utilisé 3 cuillères à table de sucre de noix de coco et ce fût amplement sucré.  Et ce, même pour les papilles de ma "bibite à sucre" d'homme, donc...!!!  À mon humble avis, inutile d'ajouter l'autre cuillère en surplus.  Une petite mise en garde cependant.  N'ayez crainte lorsque vous préparerez ce granola avec le mélange de sirop de riz brun & d'huile de noix de coco.  Cette mixture est très épaise et on est presque sous l'impression de devoir en ajouter pour éviter que ce soit trop sèche ou même potable, mais non, non...faite confiance à la recette et au mode de préparation.  Avec la chaleur du four, le tout devient rapidement liquide.  On a qu'à brasser pour s'assurer que tous les ingrédients soient imbibés de ce mélange et on est alors en business.  Hé hé...!!! 

Ceci dit, pour la recette intégrale de ce délicieux granola au cacao & baies de Goji, c'est ICI même sur le blogue de l'auteur, Dreena Burton.

Fan de granola, ou à vrai dire à peu près tout le monde qui aime les bonnes choses de la vie, ce granola est pour vous !!!  Essayez-le et vous serez conquis.

Bon, finalement j'vous laisse avec une bien belle façon de calmer ma petite angoisse du début, hein ?!

Granola au cacao & baies de Goji de Let Them Eat Vegan

Hé...dites-moi maintenant, j'suis curieuse de savoir si les baies de Goji font partie intégrante de votre alimentation ?

La répution des bienfaits de ces petites baies n'est certainement plus à faire, mais avouez que les recettes en contenant n'affluent pas dans les livres de cuisine, hein ?!  Dreena Burton en propose quand même quelques-unes.  J'apprécie bien les baies de Goji, mais je les oublie bien souvent.   Alors, n'hésitez surtout pas si vous avez des suggestions pour les intégrer davantage.  Tout est bienvenue !!!

Sur ce, je vous laisse et retourne à mes moutons...heuuu...j'devrai dire plutôt à ma Pistache...ha ha !!!  À bientôt et au plaisir de vous lire.

Incroyable comme la chance m'a sourit avec les concours en 2013...Je suis encore sur un nuage !!!

Ahhhh oui...!!!  Un truc marquant pour moi en 2013 ?!  Heuuuu...sans hésiter, ma chance à remporter des concours en plus des nombreux produits offerts gratuitement.  Vous n'avez juste pas idée à quel point je suis gâtée et choyée.  Le bonheur, tout simplement, en plus d'un immense sentiment de gratitude.  

Encore merci 1001 fois à tous ces âmes généreuses et charitables !!!!

Durant l'année, de façon disparate, j'ai fait allusion à certains livres et autres trucs que j'ai eu le bonheur de gagner.  Entre autre, ICI, ICI, ICI et encore ICI.   Hé hé...mais vous savez la meilleure ?!  Ce n'est pas tout, en plus j'ai remporté d'autres super trucs.  Oui, oui...!!!  Et dire que je ne gagnais pratiquement jamais rien par le passé.  Pfffftt...!!!  Mon sort est désormais modifié positivement et semble être sous une bonne étoile. 

Lors du VeganMofo en septembre 2013, Joni Marie Newman, auteur du blogue Just The Food:  Absolutely Delicious And Cruelty Free Recipes en plus de plusieurs livres de recettes végétaliennes, proposait généreusement divers concours au quotidien.  Oui, oui...chaque jour, vous avez bien saisi !!!  Incroyable, n'est-ce pas ?!  Et ce, en plus des nombreuses recettes partagées.  Juste WOW !!!  Ehhhhh bien...pour mon plus grand bonheur, je fûs l'heureuse élue du tant convoité "secret pack" du Just for Fun Friday.    Joni a certainement tenu sa parole en promettant un colis fort impressionnant.

J'attendais un peu d'avoir essayé tous mes produits avant de vous les présenter, mais je ne fournis pas avec mes tests...ha ha !!!  Un heureux problème, hein ?!  Alors, mon petit doigt m'indique qu'un aperçu de ce colis vous plairait quand même à voir.  De même que mes autres autres livres et trucs gagnés au cours de l'année.  Est-ce que je me trompe ?!

Que je me trompe ou non, je ne peux continuer de garder sous silence plus longtemps ce magnifique et gigantesque cadeau.

Tadam !!!!  Regardez-moi ça...Wouahhhhh !!!  J'vais faire des envieux, j'en suis certaine.

Un livre de recette de Joni Marie Newman avec ses cartes d'affaire

Pleins d'autocollants, des cartes pour inscrire des recettes, un macaron, un recueil de recettes de Vida Vegan Con, une montre "Eco-Friendly" & des coupons rabais de Tofurky

Parmesan végétalien, du Teese, une barre au chocolat noir, sel de mer & amande et 3 barres de Go Max Go

Graines de chanvre, chips de kale à l'hibiscus & poivre rose, biscuits aux pépites de chocolat d'Isabella's Cookie Company, "Peanut Butter Cup" de Justin's

Je confirme.  Vous avez effectivement bien vu, tout ça dans mon colis surprise.  Toute une suprise, hein ?!    J'n'en revenais pas du contenu de cette boîte.  Incroyable comme il y en avait du "stock" là-dedans.

Je dois absolument partager un secret avec vous.  Si jamais vous avez la chance de mettre la main sur les biscuits aux pépites de chocolat "The V-Chip" de Isabella's Cookie Company, vous devez à tout prix les acheter.  Et peut-être même plus qu'un sachet.  Ohhhhh...ils sont tout simplement dé-ca-dents !!!

Tout ce que j'ai essayé à date est délicieux et fort agréable.  En fait, comment faire autrement avec de pareils bons trucs, hein ?!

Hé hé...difficile à croire tellement c'est majestueux, mais ce n'est pas terminé mes amis.   Ohhh que non...!!!   En plus de ce magnifique colis suprise, j'ai également reçu tout pleins d'autres trucs gourmands et des livres de recettes durant la dernière année.   

Vous avez le goût de voir mes cadeaux ?!  Oui...?!  En fait, j'assume que oui...?!  Hi hi !!!

Et c'est partie, mon riquiqui...!!!

Encore lors du VeganMofo, Rocky Shepheard, le fondateur du produit The Vegg, offrait gratuitement un échantillon, en plus d'un livre de recettes pour utiliser le dit produit, aux gens intéressés.  Wouahhhh !!!  As-tu dit intéressé ?!  Certainement...!!!  

Bien que j'attendais The Vegg dans ma cuisine avec impatience, allez comprendre pourquoi, mais je n'ai pas encore eu l'opportunité de l'essayer.  Honte à moi...j'le sais.  En fait, il a en quelque sorte passé aux oubliettes.  J'me confesse et j'prends tout le blâme.  Mes armoires débordent, alors je l'ai rangé dans un endroit non-habituel et presque hors de ma vue.  Heuuu...?!  Je vais remédier à la chose sous peu, c'est certain.

Un échantillon du produit Vegg avec un livre de recettes de la même compagnie

Dans la boîte de grignotines, The Vegan-Cut Snack Box, reçu gratuitement en mai dernier, il y avait entre autre une barre de la marque Earnest Eats.  Quel ne fût pas ma surprise de recevoir un courriel quelques mois plus tard de la compagnie Earnest Eats m'offrant des échantillons gratuits de leurs nouvelles céréales.  C'est avec joie que j'ai accepté, bien entendu.  Sauf que j'étais loin de me douter de la grosseur des échantillons en question.  Wow !!!  Ils sont énormes et regardez-moi la quantité.  Wayyyyy au-delà de mes attentes, hein ?  

Ces céréales sont faites à partir d'un trio unique de grains entiers mélangés à des noix, des graines et des fruits séchés, le tout naturellement sucré.  J'étais tellement excitée de découvrir ce colis, vous n'avez pas idée.  Les petits contenants équivalent à une portion, tandis que les gros à pluuuuuuusieurs....!!!  Yé !!!  Et un gros miammm !!!  Les trois variétés sont dé-li-ci-euses !!!  Particulièrement le mélange maya.  J'aurai la chance de vous en parler plus longuement dans un autre billet éventuel, alors stay tune !!

Maintenant, au risque de dupliquer une partie de certains billets déjà publiés, pourquoi pas remettre en évidence les autres livres et colis reçus gratuitement ?!  Ainsi, par la même occasion, on retrouve au même endroit, dans un même billet, tous les cadeaux 2013.  Yé !!

Le Whole Grain Vegan Baking est un bouquin fort promotteur que j'ai eu la chance de gagner via le blog de Julie's Kichenette en mai dernier.  Toutes les recettes sont à base de grains entiers, seulement.  Hourra !!!

Great Gluten-Free Vegan Eats From Around The World, un autre merveilleux livre de recettes de Allyson Kramer remporté lors d'un concours durant la tournée promotionnelle des blogues en juin dernier.  Pour vous donner une idée, j'ai tellement apprécié ce livre que je me suis procurée le premier de cette auteur dans la semaine suivante.  Hi hi !!!  L'autre bouquin en question est Great Gluten-Free Vegan Eats et s'avère tout aussi superbe.

Hé hé...vous vous souvenez de ce beau colis remplis de grignotines végétaliennes pour tous les goûts ?!  Un concept fort intéressant permettant de découvrir tout plein de trucs végétaliens et pas nécessairement communs ou même disponibles ici, au Canada.  Vous êtes intéressés à recevoir ces Vegan-Cut Snacks Box tous les mois ?!   Alors, rendez-vous ICI même sur le site la compagnie pour tous les détails.  Sentez-vous libre également de consulter mon billet sur le sujet, ICI même.

Bon, j'viens de vous présenter tous les trucs reçus gratuitement durant la dernière année.  Merveilleux n'est-ce pas ?!  Et surtout, gâtée pourrie, hein ?!  

Ehhh bien, j'suis presque gênée de vous dire ce qui suit, mais ce n'est pas encore terminé.  Hi hi !!!    C'est vrai, la la...!!!  En effet, en décembre dernier j'ai reçu la fantastique nouvelle...et le mot est faible..., que j'ai gagné pas un, mais deux autres livres de recettes.  Oui, oui...!!!  Certes, pas la même journée ni sur le même blog, mais quand même, ne suis-je pas la plus choyée et gâtée pourrie des personnes qui soit ?!  J'ne veux surtout pas donner l'impression de me péter les bretelles ou fanfaronner, car ce n'est aucunement mes intentions, hein ?!    J'suis tellement reconnaissante et partager la bonne nouvelle de cette énorme générosité est la moindre des choses à faire, il me semble.   Sérieux, pensez-y, il y a de ces âmes incroyablement charitables et généreuses dans ce bas monde.  

Ceci dit, c'est chez l'impressionnante blogueuse, Janet, de The Taste Space - Steam, Bake, Boil & Shake que j'ai eu la chance de gagner The Simply Raw Kitchen, lors d'un de ses nombreux concours.  Tant qu'à y être, prenez la peine de fureter son blogue, si ce n'est pas déjà fait.  C'est vraiment une petite mine d'or de recettes hyper alléchantes aux saveurs du monde, pour tous les goûts.  Janet publie régulièrement et depuis 2011, ses recettes ne sont que végétaliennes, alors à découvrir subito presto.  

Bon, pour revenir au livre, je l'attends d'une journée à l'autre.  Je suis tellement excitée de recevoir ce bouquin, comme le crudivorisme me passionne depuis plusieurs années.  Histoire à suivre avec mes futures découvertes.

Et finalement, pour clore cette galore de cadeaux en beauté, c'est le jour de Noël que j'ai gagné mon dernier livre, La cuisine végétalienne des grands chefs.  Cindy du blogue Strictement végétarien est l'hôte de cet agréable et ô combien généreux concours.  Un autre beau bouquin que j'attends d'une journée à l'autre dans la poste.  Hé hé...juste à moi seule, les facteurs sont fort occupés dans mon coin de pays avec tous ces colis.  

Bon, je crois pouvoir conclure ma rubrique "cadeaux reçus et à venir" pour la dernière année.  Oufff...toute une année, hein ?!  Maintenant, reste à voir si 2014 sera aussi chanceuse.  Souhaitons-le, souhaitons-le...!!!

Comme mon billet est déjà bien long, j'ai préféré y aller plutôt sommairement avec mes commentaires et impressions sur les divers produits reçus.  J'ai cependant l'intention d'élaborer davantage sur certains trucs...éventuellement.  Histoire à suivre alors...!!!

Maintenant, je suis curieuse de savoir si la chance vous sourit également avec les concours ou autres trucs du genre ?!

Et, qu'avez-vous déjà gagné ?!  Racontez, racontez...!   

Ahhhh oui...et si jamais vous avez un commentaire, une critique ou une impression quelconque sur un ou plusieurs de mes cadeaux, n'hésitez surtout pas à partager.  J'adore connaître les opinions des gens.

Sur ce, je vous souhaite une belle journée et/ou soirée, c'est selon, malgré ces froids sibérien qui s'abattent sur nous dernièrement.  Non mais...il fait tu pas assez "frête" à votre goût ?!  Brrrr....!!

Une soupe au pesto avec gnocchi, bette à carde & haricots blanc et bien sûr, bonne nouvelle année à tous !!!

Coucou les amis, 

Hé...tout d'abord avant de poursuivre, bonne et heureuse année 2014, hein ?!  J'vous souhaite tous, à chacun et chacune d'entre vous, une nouvelle année remplie de petits bonheur quotidien à chérir avec vos proches.  Je sais, vous direz possiblement que je me répète ou encore pire, "radotte", comme j'avais déjà mentionné mes voeux dans mon billet précédent, mais pour les nouveaux et/ou ceux et celles qui les avaient manqué, hein ?!  Il ne faut surtout pas vous oublier et en fait, qui a dit qu'on pouvait avoir trop de bons souhaits...?!

Pour la plupart, j'assume que les festivités tirent à leur fin, à moins d'être de vrai "party animal"...hi hi !!!  Alors, comment cette période s'est déroulée chez-vous ?!  À la hauteur de vos espérances ?!  Ici, tranquille; tranquille comme souhaité....Ahhhhh...!!!  Tel que mentionné antérieurement, cette période m'angoise royalement, donc j'avoue être plutôt heureuse que ce soit histore du passé.  Ceci dit, j'en ai profité pour faire la farniente en cuisine dernièrement.   Hé hé...on s'la coule douce...!!!  Binnnn...on a reçu mes parents à la veillée de Noël avec une fondue et tout pleins de salades et autres entrées végétaliennes, mais autre que ça...la popote...boffff !!!  Disons que la chaumière n'a pas tellement eu l'occasion de boucaner...hi hi !!  En fait, la cuisine s'est pas mal limitée à la confection de soupes et de salades diverses.  Les soupes et les salades figurent parmi mes repas favoris, alors j'étais tout de même "gras dur" et certainement pas à plaindre.

Un peu avant les fêtes, je n'ai pu résister plus longtemps à l'envie de commander le nouveau livre de recettes de Isa Does It.  Yé !!!   Quel beau bouquin...vraiment là !!!  J'avoue avoir été agréablement surprise.  J'ne m'attendais pas à ce qu'il soit aussi volumineux et imagé.   En plus, il a une couverture rigide, un détail que j'apprécie particulièrement.    Ceci dit, pour ceux et celles qui se demandent, cet ouvrage contient pluuuuusieurs recettes fort intéressantes.  Miammm !!!  C'est également chouette de pouvoir apprécier les créations culinaires de l'auteur par le biais de ses photos.  Vraiment, je me surprends souvent à en avoir l'eau à la bouche. 

Soupe au pesto avec gnocchi, bette à carde & haricots blancs

Bon, comme je suis dans une phase soupe et salade, il allait de soi que je me lance sur un de ces mets, non ?!  Et pourquoi pas les deux ?!  Hé hé...c'est en fait ce que j'ai concocté.  J'n'ai cependant aucune photo de la salade en question, alors elle passera son tour pour cette fois...hi hi !!!    Hummm...la soupe quant à elle, j'l'ai immobilisé l'espace d'un moment, histoire de vous mettre l'eau à la bouche.  Heuuuuu..., mais bon...à voir le résultat, j'en conclue que ce n'est pas mes clichés qui réussiront cette mission première...hi hi !!!  J'le reconnaîs, mes photos n'ont rien de trop alléchants, mais ne vous laissez surtout pas tromper par les apparences.  Elles sont parfois trompeuses, comme le dit si bien l'expression.  Hé hé...!!!

En effet, cette soupe au pesto avec gnocchi & haricots blancs (Pesto Soup With Gnocchi, Beans & Greens) est réconfortante à souhait et fort délicieuse.  Dès le premier coup d'oeil, cette soupe m'a plu et immédiatement attirée.  J'adore épaissir mes soupes et souvent même faire ma sauce béchamel avec du chou-fleur en purée.  Ce crucifère rend le tout étonnamment onctueux à souhait, similaire à une bonne sauce blanche bien épaisse et s'apprête à merveille à ces genres de préparations.   Un peu d'assaisonnement avec d'autres ingrédients et le tour est joué.  Miammm !!!  En plus, cet astuce a l'avantage de réduire la quantité de matières grasses d'une recette tout en maintenant l'aspect gourmand velouté et onctueux.  Arrrrrr...!!!

Alors ici, vous comprendrez donc que le chou-fleur avec entre autre de l'ail, du bouillon de légumes goûteux, du sel en bonne quantité, du thym et une belle portion de basilic frais, le tout réduit en purée, constituent la base même de cette belle soupe ou plutôt "crème", si l'on préfère.  De par sa texture veloutée, bien entendu.    À ce beau mélange, on y ajoute de bons petits gnocchis dodus avec de gros haricots blancs Navy, cuits, et une belle dose de feuilles de bettes à carde grossièrement hachées.  On laisse le tout mijoter quelques minutes jusqu'à l'affaisement de la verdure.  Au service, on saupoudre le tout de graines de noix de pin préalablement grillées, si désiré.

Un bon repas très consistant, complet et délicieux comme on les aime à cette période de l'année.    Bien que je sois la principale gourmande à m'être délectée de cette soupe, mon homme l'a également grandement apprécié.  En fait, plus précisément, il vraiment tout aimé, sauf...les gnocchis.  Wouahhhhh...il n'aime pas les gnocchis ce coquin.  Encore une question de texture.  Il est très, très particulier et "picky" quand on songe à l'aspect texture d'une recette.  La fraîcheur du basilic se marie à merveille avec l'onctuosité de ce velouté de chou-fleur.  À mon humble avis cependant, il est primordial de bien assaisonner la soupe pour un maximum de saveur.  

J'dois également avouer que je suis très, très rarement une recette à la lettre, hein ?!  Il y a toujours un petit peu plus de çi par là et de ça par ici.  Vous voyez le genre ?!  Ceci dit, j'ai aussi fait revenir un gros oignon pour l'ajouter à la purée.  Mon chou-fleur était certainement plus gros que celui demandé et pour la quantité de basilic frais, j'y suis allée à l'oeil et au goût en fait.  Je tiens également à mentionner que j'ai utilisé mon basilic fraîchement congelé provenant de notre potager.  Encore bien goûteux.  Miamm !!!

En ce qui me concerne, ce fût un pur plaisir  prendre une bouchée avec des haricots en plus des gnocchis tout dodus.  Miummm !!!!  Moëlleux et un plaisir gustatif à tous les niveaux.  Les saveurs sont très bien balancées et faciles à ajuster advenant que vous sentez qu'il manque un peu de çi ou de ça.  Cette soupe m'a tellement plu qu'elle a disparu dans le temps d'le dire.

Soupe au pesto, gnocchi, bette à carde & haricots blanc de Isa Does It

Vous avez également envie d'une soupe du genre, bien parfumée avec des gnocchis, mais vous ne possédez pas encore le livre Isa Does It ?  Hé hé...j'ai la solution pour vous les amis.  Ouais...!!!  Isa a publié sa recette intégrale directement sur son blogue The Post Punk Kitchen.  Sans plus tarder, voici donc La soupe au presto avec gnocchi & haricots blancs (Pesto Soup With Gnocchi, Beans & Greens), ICI même.  Profitez-en par la même occasion de vous régaler de ces photos et autres recettes fort intéressantes, hein ?!

Alors maintenant, si les soupes crémeuses, complètes et contenant ces ingrédients vous font de l'oeil, n'hésitez plus un moment.  Elle vaut le coup.  Parole d'une Eagle !!!
 

Mes deux amours qui se réveillent le jour de Noël.  Ils vous souhaitent aussi la bonne année !!!

Maintenant, en plus de me parler du déroulement de vos festivités, je suis curieuse de savoir si vous avez profité de cette période pour cuisiner davantage ou simplement faire la farniente comme moi  ?  Ha ha !!!

Bonne et heureuse année 2014 !!!!  Je tiens également à vous remercier de votre soutien et intérêt continuel envers Destination santé.  J'en suis grandement reconnaissante.  Alors, au plaisir d'échanger à nouveau avec vous dans le futur.